落南巴爾幹半島睏天路車日子愈行愈倚，我 ê 情緒若大怒神隨時 teh 摵懸摵低。露營地無網路我愛按怎跟綴 YouTube 做運動，一出門若 teh 行軍我敢有彼个體力繼續 One More, Two More，款一頓飯磅仔磅 buē 離敢 buē 傷過龜怪....天啊，這款猶未實踐 ê 未來呔討已經成做皮蛇 kā 我舞甲規魂舒無自在，我需要斬皮蛇。當我下性命想空想縫猶是想無辦法，早前捌寫 tī 面冊 ê 記錄成做我 ê 解脫。
Ich kenn's
我捌
Ich kann's
我會使得做
und dann mache ich es
我就去做
這是踅 WDR 面冊所讀著 ê 一篇報導。人蹛德國西南爿 Saarland ê Else Schirra 阿媽 tī 2021 年 1 月滿 100 歲。伊 tī 67歲學習拍網球佮趨雪，紲落來拍網球 ê 習慣維持到今。
記者訪談 Else 阿媽彼日，阿媽人 mā tī 網球場拍網球，記者問伊「你敢 ē 殺球？」，Else 阿媽笑答「彼是上基本 ê 技巧，總是這久較罕得殺球矣。」，記者繼續請教伊「明年滿 100 歲你敢 bueh 繼續拍網球？」，Else 阿媽回答頂懸 ê 字句。
Else 阿媽食甲 bueh 百歲，伊無受年歲 ê 影響繼續做伊意愛 ê 代誌並享受順其自然，呔討我遮爾仔死人個性綿死綿爛擘腹驚惶遮 ê 猶未實踐 ê 事項？
磅仔頂 ê 數字是死水，我 ê 生活是活水，呔討我愛按怎舞死家己？
出發睏天路車日子進前我愛學習 Else 阿媽 ê 智慧，m̄ 通行入數字囮，就按無低卡就田無溝，水無流 ê 葉仔酥開始。
葉仔酥猶是鹹味較敆喙，美味しい。
Kam-má-tooh 葉仔酥餅
...... 材料 ......
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葉仔酥 |
1 |
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Kam-má-tooh，刴幼 |
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蒜頭，切幼 |
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油 |
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芳料草 |
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鹽、胡椒 |
...... 步數 ......
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1. 蒜頭、油、芳料草濫做伙攪 hōo 齊。 |
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2. 葉仔酥捊寡牛奶，Kam-má-tooh 鋪落去。 |
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3. 落烘箱，捘220度烘12～15分鐘，Sòo-sù 淋落去，樂暢來食。 |
Ich mache eine Herausforderung.
Heute ist Tag 4.
Ich habe ein Problem, was kann ich meinem Mann zum Früstück machen.
Weil, die Brötchen fuer mich passen nur mit Süßem.
Und Süß ist für mich... Marmelade.
Wenn ich eine Ausrede suchen will....
" Wir essen heute nochmal Marmelade, weil das Brötchen passt nur mit Marmelade. "
Ich habe Frau Else's Video gesehen.
Ich kenn's
Ich kann's
Und mache ich es.
Das ist Philosophie für mich.
Und in diesem Fall, ich habe es gefunden.
Ich mache....
Ich kenn's, viele Ausrede, nur ich möchte keine neue Idee suchen.
Ich kann's, viele Ideen finden, nur ich möchte nicht suchen.
Und ich mache, viele Ausreden zu allen Dingen.
Wenn keine Ausrede, ich werde eine neue Idee bekommen.
Blätterteig mit Tomaten so lecker!
Blätterteig mit Tomaten
...... Zutaten ......
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Blätterteig |
1 |
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Tomaten in kleine Stücke geschnitten |
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Fein gehackter Knoblauch |
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Öl |
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Milch |
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Kräuter |
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Salz & Pfeffer |
...... Zubereitung ......
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1. Öl, Kräuter und Knoblauch gut mischen. |
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2. Die Milch auf den Blätterteig streichen. |
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3. Tomaten auf dem Blätterteig legen. Dann in Stücke schneiden. |
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4. Den Blätterteig auf das Blech legen, auf 220 Grad 10~15 Minuten backen. |
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5. Den Blätterteig mit Sauce übergiessen.Guten Appetit! |
I am making a challenge.
Today is day 4.
I have a problem, what can I do for breakfast for my husband.
Because the buns for me only go with sweets.
And for me, sweetness is ... jam.
When I want to find an excuse ...
" We'll eat jam again today because the bun only fits with jam. "
I saw Ms. Else's video.
I know it
I can do it
And I do it.
That's philosophy for me.
And in this case, I found it.
I give myself this reason....
I know lots of excuses, but I don't want to look for a new idea.
I can find many ideas, but I don't want to search.
And I make a lot of excuses about all things.
If there's no excuse, I'll find a new idea.
Puff Pastry Tomato Tarts, yummy!
Puff Pastry Tomato Tarts
...... Ingredients ......
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Puff pastry |
1 |
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Cut tomatoes into small pieces |
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Finely chopped garlic |
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Oil |
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Milk |
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Herbs |
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Salt & Pepper |
...... Method ......
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1. Mix the oil, garlic and herbs well. |
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2. Spread the milk on the puff pastry. |
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3. Place tomatoes on top of the puff pastry. Then cut into pieces. |
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4. Place the puff pastry on the baking tray, bake at 220 degrees for 12 ~ 15 minutes. |
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5. Pour the sauce over the puff pastry.Enjoy your meal! |
睏天路車日子 Camping mit Caddy (21)