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Chatschapuri 

In Taiwan wir sagen, die Dinge, die Sie kennen, werden Sie in drei Tagen vergessen, ohne die Übung zu wiederholen.

Ich habe das Problem nachdem wir nach Polen gereist sind. Ich vergessen, wie man in Taigi tippt.

Mein Mann lacht und sagte, das ist gut, du hast eine gute Reise in Polen.

Ja, das ist stimmt.

Ich liebe die gute Reise. Obwohl mein Mann musst den guten Moment kaputt machen, weil er das Geld sorgt, ich habe viele male im Restaurant gegessen.

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德國散空騎士 ▪ 法式吐司

「咱今仔日 ê 早起頓食啥?」

「散空騎士」

「敢有別項味素通選擇?」

「散空騎士」

「按呢--ah…」

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Nutella 法國煎餅,能多益榛果巧克力醬法式吐司

人 ê 行為正港跟綴眼前 ê 環境改變,我無啥有記持我是底時開始痟做麭,不過會使得確定 ê 時間點合該然停跤 tī 2011 年兜阿母總算無病無疼交阿媽佮大姊轉去塗州後 ê 孤單,需要揣一个興趣 hōo 我講白賊 buē 咬舌。生老病死是人生過程,一个人自帕水離開,無一个人有才調通知咱會使得活到佗一个數字,所致我 tuì 舒魂邊最後一位親人需要離開 buē 有失神抑是行 buē 出悲傷烏空 ê 情緒,m̄-koh 我 mā 無才調一睏仔就調整情緒像阿薇按呢,翁婿因為破病離開,無到三月日伊就交著新男朋友閣想 bueh 嫁 hōo 對方。我這位朋友無婚姻敗馬,伊只不過順家己 ê 人生態度接續伊 ê 未來,畢竟歌德食甲 74 歲猶 teh 追求愛情,呔討阿薇 buē 使得敨放束縛,面對掖夠額 ê 新緣份?

芋仔爸佮二姊隔半年互相牽手離開,厝內開始有奇怪 ê 人自我紹介講,阿爸佮阿姊有代誌 bueh 交代,交身軀邊 ê 朋友出門 mā 捷捷搪著伊有上童能力 ê 朋友,看著芋仔爸佮二姊 ê 艱苦罪過交我無處理人生活 buē 過伊講 ê 數字。

自囡仔我就無愛看上童貫喙遐 ê 宗教儀式,起因我無法度理解愛咱 ê 神呔討愛咱自我折磨。大漢看德國史,其中一段寫著 Hildegard von Bingen 有一个神秘交神對話 ê 方式,現代醫療推斷捷看著爍爁 ê 伊,凡勢頭殼有生瘤 uī-tio̍h 解決這个無四序 ê 問題,伊揣著類似上童貫喙 ê 儀式,因為肉體 ê 疼會使得改善伊看 buē 著 ê 疼。

我相信這个世界有咱看 buē 著 mā 僫得感受 ê 事項,總是我相信神 buē 選擇人,像 Hildegard von Bingen 願意接受農婦 ê 寄付卻 m̄ 願接受信仰虔誠 ê 查某囡仔交伊做伙修行。起因是啥,階級無相𫝛 ê 簡單。無愛交人盤撋 mā 無法度大大典典拒絕自本就相放伴 ê 朋友綿綿豉豉 ê 關心,揣一項需要開時間牢 tī 厝 ê 興趣成做我彼時第一目標,這个目標 mā 陪伴我行過徙岫到德國 ê 齷齪。當我心狂火著,麵粞做敵人按呢擲,按呢舂,無出喙 ê 情緒齊清氣啖啖無閣相倚。總是這个興趣是半路發穎 m̄ 是自來就牢根 ê 意愛,2019 德國政府要求 ê B1 考試交生活 tī 德國 ê 四常法律智識考試結束,我就無閣延續這个半路發穎 ê 興趣,畢竟日子 m̄ 免閣過甲若趕尾班車,需要家己款 ê 早起頓自然就免閣一塊麭敆果子醬抑是 Tshì-sù 醬。

德國人愛食麭,𪜶 ê 麭加開寡錢就正港好味素,總是我 ê 褲袋仔袋磅子,無彼个才調 bué 算斤無算兩 ê 麭閣加上麭自來就 m̄ 是我慣勢 ê 食食,所致準做 kā 喙斗換甲較倚德國喙斗,麭這味猶是僫改變 ê kan-ta 愛食俗麭,而且是做四序仔來食 m̄ 是做早起頓,寫著這件代誌想著猶 tī 面冊泅水見著 tsuē-tsuē 爸母 kā 雞卵糕做早起頓 hōo 囡仔食,我 m̄ 知是爸母認為按呢食健康抑是遮 ê 囡仔喙白,總是我齊想著 gún 翁講 ê 一句話,我好字運 tī 大問題來進前搪著你。德國人 kā 甜路做早起頓來食 ê 十外冬病尾目今湠做社會福利醫療上僫負擔 ê 部份。

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鱷梨仔麻仔葉印度烘餅 ▪ 酪梨芝麻葉印度烤餅

Schlank und Fit Low Carb fürs Büro 有一篇食譜是鱷梨仔俗麭𩛩(Avocadosandwich) alias Sa̋n-tóo-it-tsih hōo 我想著 2022 tī Berati, Shqipërisë(培拉特,阿爾巴尼亞)露營車交阿貓䖙露營椅那曝日頭那泅 Google 海 ê 記持。 

「誠久無食麭,咱這幾工無趕時間來做麭食,bueh 無?」翁目那四界巡家私一大堆,較食 mā 香腸、Bá-tah、麭 ê 厝邊那講。

交 gún 誠懇睏幾仔暝現時靜靜䖙 tī 我大腿 ê 露營區主人家 ê 阿貓伸筋挽頷 Miau 一聲,我 mā 順阿貓 ê 心聲 tuì 翁講「臭頭仔包布,防蠅(風神),無興趣。」

講 buē 贏 gún-ê 翁鼻仔摸摸繼續𫝻伊 ê 手機仔,我交阿貓繼續享受德國鐵血宰相 Bismarck 所形容 ê 歐洲火藥庫燒烙 ê 日鬚。

Berati 是阿爾巴尼亞重要 ê 觀光城市,伊 ê 街路色緻交食食文化 hōo 我想著臺灣拄行入西化食食 ê 光景,𥴊仔店、菜蔬果子店是三跤步一坎店,麭店卻是規个新城交舊城踅透透 tsiah 見著一間若蘇聯風格架頂疏疏櫳櫳又閣無鮮沢 ê 麭。越頭看那條鞏金 ê 俗麭,「咱猶有麵粉,明仔載來食印度烘餅,你感覺按怎?」

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印度烘餅,印度烤餅

讀《庫德的勇氣》想著德文課 ê Iraq 伊拉克同學 mā 想著 Syrien 敍利亞佮 Türkiye 土耳其 ê Kurds 庫德族同學,紲落來交翁討論𪜶分張 ê 問題 hām 作者分張 ê 內容,然後以這句按話山話山話玲瓏學來 ê 句 tuì 翁講這个族群想 bueh 改變千年 ê 問題,第一件代誌愛愖𪜶愛按怎一盤魚 kan-ta 一粒頭 ê 問題,這个問題無解決 m̄ 管𪜶按怎 kā 沙攪做堆猶是放尿攪沙 buē 做堆

德國真早就發見這个問題,應當講是西方世界翁應。

我無法度講一个詳細 ê 面肉,總是跟綴作者 ê 跤步行踏這个民族 ê 歷史閣翻頭愖這三搭 ê 庫德族同學,感受深甲若地球上深 ê 海溝,準做我 tuì 這个民族無一个認捌,按這三搭同學 ê 人生態度我看著一人一家代,公媽隨人祀僫行向美國抑是德國 ê 路途。

這是一个複雜 ê 問題就 hōo 伊交 hōo 庫德族人民家己去斟酌,踮遮我 kan-ta 想 bueh 跟綴作者 ê 跤步踅轉去記持 ê Naan --- 鹽、麵粉、水佮耐性 ê Naan,印度烘餅。

近來看 Die Tricks(應當是這个節目)談著德國 tuì 全麥麭 ê 規定 hōo 我想著勥母哭呻我做 ê 印度烘餅無健康隨斡頭看勥母心肝寶貝,勥母心肝寶貝 tī 我猶未成做六月蚶,開喙臭進前開始先檢討「我交𪜶齊是無米有舂臼,無囝抱新婦𠢕陷眠。」

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火舌烘餅 ▪ 火焰烤餅 @亂皂𥴊仔店

每一个角勢有按環境定根 ê 喙斗,像翁是歐洲人伊慣勢食麭 tsuē 過食飯,𫝛款按亞洲來 ê 我慣勢食飯交米粉 tsuē 過麭。

自二戰到今,德國人 m̄ 管是好命底,王仔舍,本性是一日討海,三日曝網抑是一日食飽 m̄ 討趁 ê 貧惰骨攏有社會福利鬥相伨 hōo 𪜶本底猶算瘦抽 ê 體格 tshan-tshiūnn 火箭直直向天鑽 hōo 𪜶漸漸仔喪失賣茶講茶芳,賣花講花紅有喙講美國人肥朒肭,無喙檢討家己 mā 大肥 ê 恥笑。我家己 tī 減肥 sóo-tí 驚沃肥 tī 這三冬交翁愛食 ê 麭是 kiōng-bueh 田無溝,水無流 ê 喙白 hōo 翁沓沓仔 bueh 攑軍旗仔 tuì 我起義。

這回上北瑞典挪威車日子,因為高物價交天氣,特別是天氣 hōo 人 buē 節,好攢好敆生菜 ê 麭就成做 gún 上捷食 ê 糜飯。寢頭仔按呢食,心肝膽膽,押尾發見 kā 麭成做我慣勢 ê 糜飯 m̄ 是問題,有問題是 kā 麭款做若四秀仔來食糜飯,彼 tsiah 是大問題。

拄按臺灣徙岫來德國,見德國人 kā 麭做糜飯我 mā 跟綴,總是這款攑香綴拜 m̄ 捌愖平平 kā 麭款做糜飯 ê 法國人是按怎較瘦抽 ê 後果,就是我 mā 跟綴德國人若食若大肥,而且肥甲跤後蹬若有針 teh 揻揻鑽。彼陣 ê 我掠做跤穿 ê 鞋 buē 峇專工走去鞋店 bué 符合家己跤形鞏金 ê 鞋,押尾證明大肥無改善,鞏金 ê 鞋猶是無較縒。

這兩三冬 gún 遮 ê 全麥麵粉沓沓仔按有機商店湠到 Lidl, Aldi, Penny 遮 ê 平價超市 hōo 我翻頭繩德國醫師好辣、57健康同學會 ê 食食推薦,往過捷鼓勵德國人食五穀米糧 ê 醫生專家,這久敢若認捌著這點,遮是歐洲 m̄ 是亞洲,愛𪜶 ê 請教者較捷食糙米、番薯、塗肉林檎這類需要時間處理 ê 食物,這 tuì 時間就是錢 ê 德國人來講就敢若劉怡里營養師分張 ê 故事「病人攏 ē 直接講規氣莫食較緊」𪜶開始教育請教者有法度家己做麭,麵粉 ê 第一選擇 --- 全麥麵粉,無法度家己做麭 tī 超市、麭店 bué 麭,第一个選擇猶是全麥仔麭,紲落來菜蔬愛食到額,肉愛食原全 m̄ 通孤食 Há-muh 敆麭兼敆果子醬。德國有一个出名食食號做 Butterbrot,Butterbrot 本身無問題,有問題是 tsuē-tsuē 德國人 kā 伊當做主要營養來源,自早到晏 ê 糜飯 kan-ta 無別項。別人兜 ê 問題 m̄ 通閣喋,我 kan-ta 需要注心家己按怎按食德國麭健康過食米 ê 罩雺行出來。 

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土耳其 Tshì-sù Pide ▪ 土耳其皮德 @亂皂𥴊仔店

大自然正經是上𠢕畫圖 ê 𠢕人。

Pide 完成,金烏 mā 拄好 kā 鬚伸入來窗仔門,我想 bueh 徙位翕相,一想著遮爾仔 tsuē 碗盤,規仙人就生鉎(𤺪),想 bueh 放棄翕相做記錄,一想著早前翕 ê 圖無合脾土,這回 m̄ 攝相後回再相見 m̄ 知何年何月。

金烏凡勢有聽著我 teh 燃滾水,伊隨成做人 tī 埃及拄著 ê 媠姑娘,一條烏紗巾伴若 Blaubeuren ê 雙目 hōo 我痴迷,相機捎 leh 隨翕相。

我是尊存別人文化 ê 人,埃及 ê 媠姑娘 ê 媠,我無捎相機 kā 翕,我 kan-ta 用雙目 kā 翕相。

土耳其 Tshì-sù Pide @亂皂𥴊仔店

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印度烘餅 ▪ 印度烤餅 @亂皂𥴊仔店

因為 YouTube ê Shorts 我認捌著 My 6 Month Transformation Challenge,我無訂閱伊 ê 影片,總是逐家攏知影,準做無訂閱,只要𫝻過一擺影片,YouTube 就 kā 你算做影片 ê Fans,sóo-tí 下跤記錄 ê 文字是按我不足 ê 腦力搜著 ê Shorts。

食食部份,我無佮熱量計較,我知影這是上緊 mā 是上有應效 ê 方式,總是伊無適合我,起因每一个人有家己 ê 興趣,當興趣成做壓力想 bueh 做 ê 事項 buē 成功。

我佮意 mā 享受食物件,起因伊是敨放壓力上讚 ê 方式,這是我早前 ê 食食(全速食,無菜蔬),這是我現此時 ê 食食(有菜,有肉,有米糧)。

我佮 My 6 Month Transformation Challenge ê 作者仝款,有一个目標。6 Month ê 作者想 bueh tī 6 月日改造家己,我想 bueh tī 50 行跤到進前,見一擺有筋肉 ê 家己,我 ê 14 是身材較齊勻寡,莫縖一圈肚,這个目標設定到今猶無兩月日,總是我已經見著本底若麻糍 ê 手骨加足結實,腹肚桶仔 mā 沓沓仔有兩條線,雖罔中間彼塊猶若牛肩胛,磅仔 ê 數字 mā m̄ 捌踅轉去我 ê 設定,總是我 ê 食食熱量已經搝到 1800 甚至 2000,磅仔 ê 數字猶原 buē 振 buē 動 ê 54,這个數字是猶未成做膨風水雞刣無肉進前 ê 長期數字。

54 無講蓋媠以我 ê 身懸來講,總是這久 ê 54 體格比烏貓姊年間 ê 54 體格閣較結實,閣較媠,而且 hōo 我見著自我囡仔時就敢若 m̄ 捌見過 ê 胸掛骨,自囡仔豚轉成我 m̄ 捌見過家己 Sexy 性感(sìng-kám) ê 胸掛骨。我 m̄ 知影這久 ê 少年囡仔敢猶 teh 追求胸掛骨,總是我 ê 年間有胸掛骨表示瘦閣表示性感 ê 象徵(siōng-ting)。

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Nutella 莓仔俗麭 ▪ 能多益莓果吐司 @亂皂𥴊仔店

巡菜股,翻田塗人又閣成做貓,好玄 Nutella tī 中文世界按怎講,畢竟自我認捌伊 kan-ta ē 曉這句連阿母 mā 知我 teh 講啥 ê「Nutella」mā 好玄公視台語台台語新辭庫敢有收這个辭。

Nutella Wikipedia kā 伊定名做『能多益』掛『是義大利廠商費列羅(Ferrero)生產的棕櫚油巧克力榛果醬』讀著這段紹介含 tī 喙內 ê  Lê-bóng 茶若洘旱 ê 山壁,拄著西北雨隨成做若瓊花 ê 水沖,我清楚知影這个態度有家己 ê 驕傲,我 kā 你會失禮。

我真罕 tuì 外人講 Nutella 這个名辭 sóo-tí 我 m̄ 知影當我講 Nutella 華語使用者 ē 按怎反應,總是我清楚知影第一斗佮阿母講 Nutella 我是按呢紹介「Nutella 是一種濫有西方塗豆仁 ê Tsioo-kòo-lé-tóo 醬。」

彼陣 ê 我 m̄ 知咱臺灣有種榛樹 mā m̄ 知德文 ê Haselnuss 英文 ê hazelnut 伊愛按怎講,唯一想 ē 著 ê 牽聯就是伊 mā ē-tàng 做油,塗豆仁是上簡單 ê 解釋。

巡菜股,翻田塗,成做貓,好玄 Nutella tī 中文世界按怎講了後,我又閣好玄按阿喬遐學著 ê 新智識,咱臺灣 mā 有『榛樹』佮『榛果』 ê『榛』tī 台語按怎講,請教教典,教典無收這个辭 m̄-koh 單字 tsin,後回轉去臺灣我知影愛按怎講佮阿喬講,彼欉號做 Tsin-kó,寫 Blog 正經是一件好代誌。(台語新詞辭庫Ⓟ掠肥錄)Nutella 莓仔俗麭 ▪ Nut

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印度烘餅 ▪ 印度烤餅 @亂皂𥴊仔店

凡勢一个錢拍 24 結 mā 凡勢慣勢厝內攏按怎料理,sóo-tí 我 tuì 生鍋煎鼎 ê 興趣大過平鼎仔

這斗 uī-tio̍h 魚 Kari kā 生鍋煎鼎讓 hōo 伊,kā Naan 徙來平鼎仔沓沓仔烘,那烘那想著早前捌過看 ê 討論,討論生鍋煎鼎合平鼎仔受熱佮傳(thuân)熱 ê 差別,越頭大聲 tuì 猶原倒 tī 眠床做皇帝 ê 翁喝「娶一个好某 hōo 你 ê 錢 m̄-nā 拍 24 个結」。

「啥物 14?」

「一跤生鍋煎鼎 hōo 你省去跟綴恁老爸 ê 跤步,投資恁兜勥母一年換 24 个鼎。」

印度烘餅正經猶是落生鍋煎鼎烘較媠,較有𩚨 té-té ê 滋味。

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顧羊人 Tshì-sù Pide ▪ 土耳其牧羊人起司皮德 @亂皂𥴊仔店

沓沓仔款上北 ê 物件,頭殼不知不覺踅去瑞典佮土呂其微妙(bí-miāu) ê 融合佮緊張,跤步 mā m̄ 知 tī 底時行向自剾板膋真久 m̄ 捌相借問 ê 麵粉。

250g ê 麵粉 ē-tàng 出 6 塊 Pide,一塊 68g/190g,差不多半碗外飯 ê 量.....

550、405,405、550....加 0.4€,減 0.4€,bué buaih bué...啊,人生哪 ē 遮複雜!!!

「揀食,無物通食你就知」序大無色無味無形 kā 𪜶 ê 提醒順空氣輕輕仔送到我 ê 耳空仔鬼。

無聊,曷 m̄ 是逐日若神蹛 tī 法國➀,準做無法度食甩走瘦 mā 愛享受掠肥食瘦。

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橐袋仔麭 ▪ Pita ▪ 中東口袋餅 @亂皂𥴊仔店

「話是風,字是蹤」佮人加話看 tsiâ 較𠢕一粒田螺煮九碗湯,不如揣答案。

因為翹頭查某我揣著掠做 phàng-kìnn ê 相片,因為 Muse 無 bueh 來泡茶,這久 ê 我捎無菜頭摠通挽就巡菜股翻田塗。 

有 ê 菜股整甲媠噹噹,有 ê 菜股是稗(phuē)仔稻仔分 buē 清就據在𪜶生湠 --- 性命家己 ē 揣出路 tshan-tshiūnn 這菜股(麭.Brot.Bread)頂日仔 tsiah 整過,這久又閣踅翻頭整一擺,正經是食飽換枵,不過我愛我 ê 一尾蟲掠來尻川擽。(台語新詞辭庫Ⓟ掠肥錄)橐袋仔麭 ▪ Pita ▪ Πίτα

麭 tuì 我來講食無路,總是阿母有交代咱佮人牽手,咱愛入人門,順人意並尊存人 ê 一鄉一俗,sóo-tí 有一段時間我真骨力跟綴德國人食麭過日子,總是脾土這款物件就敢若離鄉,無離腔仝款,僫改。

豬屎籃仔 kā 提出來展一下 --- 進前做 ê 生鍋優格麭。

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斯加蘭 Tattie Scones ▪ 蘇格蘭司康 @亂皂𥴊仔店

到今猶原 m̄ 捌行踏日不斜西,m̄ 捌去遐行跤花 ê 起因,我想應當是英鎊蓋貴。

總是,日不斜西猶原 ē 落山,現此時 ê 英鎊越來越細圓我原仔無出發是啥物因由?

窮實講我家己 mā 無啥清楚是按怎 ē 按呢生,總是我自囡仔時 tuì 𫝛款攏是講英語 ê 角勢就 kan-ta tuì 美國較有興趣,其他 ê 正經是鼻無佗一間厝有人放火 teh 燒。

是講,人生總有 hōo 你 buē 節 ê 意外,像 m̄ 捌 Malta(馬爾他) mā m̄ 捌認真研究英國文化 ê 我,人一行跤到 Malta 若 m̄ 是耳空猶閣利無重聽,我 ē kā Malta 準做是英國,是講,Malta 確實是英國 ê 楦闊,m̄ 管伊自本就情願抑是 m̄ 情願 tshan-tshiūnn 咱番薯島臺灣按呢,捷捷 hőng 當做是別人,總是 Malta 人若較成較愛家己,伊知影按怎順別人 ê 影湠家己 ê 實力,咱若較成 kan-ta 想 bueh 放捒家己隨成做心目中 ê 彼个人。 

我 m̄ 知影 Malta 真實 ê 狀況敢是按呢,總是我搪著 ê Malta 人準做 ē 曉講英語 mā 是 kā 伊當做是外來語,顧腹肚需要 ê 語言無 tshan-tshiūnn 咱 buē-su ē 曉講這个語言就加足有氣質按呢。

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鱷梨仔檨仔俗麭 ▪ 酪梨芒果吐司 @亂皂𥴊仔店

拜六就是愛腥臊佮豐沛。

#記錄寫踮 IG ê 文字

 

鱷梨仔檨仔俗麭

...... 材料 ......

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洋刺波俗麭 ▪ 覆盆子吐司 @亂皂𥴊仔店

捷捷講俗麭 m̄ 是麭

總是我 ê 耳空 tsham 伊相𫝛,總是一耳空入,一耳空出。

起因,俗麭若 m̄ 是麭是按怎德語 bueh kā 號做 Toastbrot。

這个問題 gún 進前捷捷 teh 討論,這久 ê 我𤺪甲連動一个仔喙唇攏貧惰。

原因,我已經理解這件代誌隨人有隨人 ê 廣東目鏡,我 m̄ 免遐爾仔要意每一个賣麵 ê 人按怎看人撒(suah)油。

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弓蕉藍莓俗麭 ▪ 香蕉藍莓吐司 @亂皂𥴊仔店

Nikolaus bueh(12.6) 行跤到,咱掛慮伊看著咱 ē kā 咱當做是半天鳥仔按呢可憐代,sóo-tí 咱決定 m̄ 管今仔日是 m̄ 是 拜六抑是禮拜咱攏愛繼續 kā 腹肚桶仔貯甲滇滇滇。

#記錄寫 tiàm IG ê 文字

 

弓蕉藍莓俗麭

...... 材料 ......

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水蜜桃俗麭 ▪ 水蜜桃吐司 @亂皂𥴊仔店

翁某做伙食早起頓,翁問「三十工結束,咱敢 ē-sái 閣來一擺這个挑戰?」

「按怎講?」我問。

「因為逐工攏有好食物」伊講。

「你意思是進前攏無好食物?」我問。

「M̄ 是--lah,因為這个挑戰 hōo 我發見家己一直蓋幸福,逐日攏有好食物,而且是媠某家己親手做--ê」伊講。

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俗麭弓蕉 Tsioo-kóo-lè-tòo,香蕉巧克力吐司

俗麭敆弓蕉佮 Tsioo-kóo-lè-tòo 正港好味素 ê hōo 人一喙咖啡,一喙麭分 buē 清是枵饞抑是大腸猶 teh 告小腸。

2022.03.08 我 ê 減肥八月日停跤無幾日,翁見著超市 APP 捒全佔 bué 超過 5€ 會使得換一罐減糖 ê Tsioo-kóo-lè-tòo 隨傱去有 bué 閣有趁。

人生行到這个歲數認真做羊仔 8 月日,磅仔頂 ê 數字 tsiah 甘願無看 15 公斤,這久愛我 uī 愛 kā 鬥攢這清彩一湯匙一日 1400kcal 就賰無偌 tsuē 通食 ê 甜粅粅,伊 buē 翻頭 tuì 家己點磺火,總算 kā 若針 teh 搣 ê 齪人跤後蹬疼擲揶捒 ê 我,免啖一喙 kan-ta 看就認定磅仔隨起 5 公斤 ê 叨撚。 我知影這个心態無健康,總是我暫時行 buē 出去這个雺煙散霧。

一日阿珊揤電鈴分張伊交阿羅 ê 福利品,頭殼步頻想著我敢若一段時間無食 1400 換食 1600 隨傱去廚房檢查逐日 ê 飯數。Gún 翁已經食到 2000 我食甲 1600 ~ 1800,磅仔頂 ê 數字猶原 m̄ 捌改變,按呢表示我窮真 m̄ 免遐爾仔𠢕 tuì 家己點磺火 m̄-koh 猶原愛一隻蝨母嗙甲水牛大,畢竟一个無細膩辛苦做羊 ê 8 月日猶原是白彩工。

甜粅粅猶原愛食,畢竟甜粅粅𤆬 hōo 人快樂,不過家己愛節,m̄ 通 hōo 家己行入 Loreley ê 歌聲。掠肥 ê 相踏黜,迷人 ê Loreley,只要心肝掠著頭驚惶就走甲無看影。

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土呂其烘餅 ▪ Gözleme ▪ 土耳其烤餅 @亂皂𥴊仔店

希臘佮土呂其 ê 冤家量債按領土湠到食飯桌,tī YouTube 見著土呂其人去希臘人 ê 影片講「這是 gún 土呂其人傳統食食 m̄ 是恁希臘人。」

窮實講,土呂其烘肉交希臘烘肉我個人分 buē 出 Tsiâ 是 Tsiâ,像若豬肉砧摃甲大大塊 ê 烘肉片大細 ê 薄麭 mā 是,分 buē 清就莫 buê 博假仙做博士博,揣著 ê 食譜按怎寫我就按怎跟綴,像這份食譜。總是我 m̄ 捌想過別人兜 ê 冤家量債押尾成做我個人 ê 無枷夯交椅,自揣麻煩。是講遐 ê 食飽換枵交我已經無底代,起因我無興歹查埔厚同年,歹查某厚姑姨。寫著這件代誌,這敢是德國 ê Line 無社群功能 ê 因端?

我 m̄ 知影呔討 Line 無這个功能,總是我愛這个設定,起因人生 ê 五月十三迎城隍,無旗(奇)不有愛跟綴著團 m̄ 通一日到暗交五錢豬仔,掛一支喙兼歹瓜厚子,歹人厚語米糕𣻸。

翁講愛食 Naan,我講我有歹肉無割,好肉未生 ê 歹癖,做過交成功 ê 食物無愛閣翻頭,按呢我來網海泅水泅看有啥物相𫝛 ê 料理通出 Naan hōo 伊補數念。

Fladenbrot 一拍出去,眼前 ê 相片成做鰮仔魚按我泅過來。 這手路有意思,捲做露螺 tsiah 研做薄片,就這味。

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墨西哥餅𩛩 ▪ 墨西哥捲餅 @亂皂𥴊仔店

「料理無困難,因為你 ê 腹肚 ē kā 你講伊 ê 感想。」

這是按德國西南廣播電台 SWR3 讀著 ê 一段話,真佮意寫落來做記錄。

翁下願伊 bueh 食西班牙 Tortillas,我理解做伊 bueh 食墨西哥 Tortillas,竹篙鬥菜刀 ê 結果是兩个人攏揣著家己 ê 滋味。

雖罔,寢頭仔聽翁踅念我決定是刁意故 kā 伊聽做墨西哥版本起淡薄仔清瘼,不過,我清楚知影我 m̄ 是,sóo-tí m̄ 免 tsham 伊 ti 遐花這件代,我 kan-na 需要分張這件代我 ê 西語若是遐爾仔勥,而且是勥甲 聽 ē 出腔口差,你敢著需要忍受情緒叨撚來成做翻譯,畢竟踮德國無啥物代誌是無料。

伊聽我按呢講隨恬恬,無繼續剾烏枋 hōo 我慼。

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