(2022.11.29 玫瑰草花紅菜頭滷 + 金瓜挽肉炒 + 弓蕉藍莓優格/822kcal)
愛就是無聊無賴 ê 四常，湠出來 ê 滿足。
愛 mā 是自私 ê 好朋友。
我是好字運 ê 人搪著 buē kā 愛當做理所當然 ê 牽手。
聽翁按呢褒唆，我 ê 手實在是無法得無賤一下 kā 伊準做度針 kā 伊度一个。
M̄-koh 我知影這表示伊轉大人--ah。
雖罔這是我 iōng 拆破面 tsiah 得來 ê 恬靜。
橫扴𪜶爸母硬 bueh 湠過來 ê 愛。
#記錄寫 tiàm IG ê 文字
紫色 ê 字辭攏是按公視台語台辭庫網讀著 ê 新辭。
「優格」本底是寫「Yogur」，這是按 gún 二姊遐學來--ê，Yogur 是西班牙語，我想 bueh 保留這个講法，總是臺灣有家己 ê 講法，按呢我就照咱家己 ê 講法記錄，畢竟加一个語辭，加一个音階。
有新辭，免家己愖，蓋幸福。
--- 2023.12.26
金瓜挽肉炒
...... 材料 ......
挽肉 150g
金瓜，切橛 1
洋蔥，刴幼 1
蒜頭，剁幼 1
番薑仔粉，薟 1/4TL
Kam-má-tooh，切塊 2
滾水 100ml
酒
芳料草
油
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 金瓜、油、鹽、蒜頭、胡椒、芳料草濫做陣，落烘箱捘200度烘35分鐘。
2. 洋蔥、蒜頭落鼎芡芳，Kam-má-tooh、番薑仔粉摻落去炒軟，落滾水煮滾。
3. 挽肉摻落去炒熟，酒淋落去搜齊。
4. 落金瓜、鹽、胡椒搜齊樂暢來食。
(29.11.2022 Frühstück Rosenkohl mit Möhren -Hackfleisch mit Kürbis - Bananen mit Heidelbeeren und Joghurt/822kcal)
Liebe ist das langweilige Leben
Aber die Langeweile macht uns zufrieden
Ich habe Schwein gehabt, weil ich jeden Tag gutes Essen habe -- Das ist lecker, Hammer.
Mein Ohren sind beschädigte, ich höre nicht das Lied von Loreley
Süßen Tag, ich muss die Schreiben.
#Aufzeichnung der auf Instagram geschriebenen Wörter
Hackfleisch mit Kürbis
...... Zutaten ......
Kürbis in Scheiben schneiden 1
Hackfleisch 150g
Tomaten in Stücke geschnitten 600g
Wasser 100ml
Fein gehackte Zwiebel 1
Fein gehackter Knoblauch
Kräuter
Öl
Paprikapulver 1/4TL
Weißwein
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Kürbis mit Öl, Knoblauch, Salz, Kräuter und Pfeffer gut mischen, in den Ofen stellen auf 200 Grad 35 Minuten backen.
2. Zwiebel und Knoblauch in der Pfanne goldbraun anbraten, Tomaten und Paprikapulver hinzufügen und braten, bis sie weich sind.
3. Hackfleisch dazu geben und anbraten bis es goldbraun ist, Wasser und Weißwein dazu geben und gut mischen, auf kleiner Stufe kochen ca. 5 Minuten.
4. Kürbis dazu geben und gut mischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
(11.29.2022 Breakfast Brussels Sprouts and Carrot - Pumpkin and Minced meat - Bananas with Blueberries and Yogurt/822kcal)
Love is the boring life
But boredom makes us satisfied
I'm lucky because I have good food every day -- This is delicious, yummy.
My ears are damaged, I don't hear the song of Loreley
Sweet day, I habe to write it down.
#Record of words written on Instagram
Pumpkin and Minced Meat
...... Ingredients ......
Cut the Pumpkin into slices 1
Minced meat 150g
Tomatoe cut into pieces 2
Water 100ml
Finely chopped onion 1
Feinly chopped garlic
Herbs
Oil
Paprika powder
White wine
Salt＆ Pepper
...... Method ......
1. Mix the pumpkin with oil, garlic, salt, herbs and pepper well, bake in the oven to 200 degrees for 35 minutes.
2. Put the onion and garlic in pan and fry until they are golden brown, add tomatoes and paprika powder and fry until they are soft.
3. Add the minced meat and fry until golden brown, add water and white wine and mix well, cook at a low level for about 5 minutes.
4. Add the pumpkin and mix well.
5. Season with salt and pepper. Enjoy your meal!
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