新嫣罕得是好，起因這个好 kan-ta tī 短時間是新點點
Arthur Schopenhauer
德國有 30% ê 人身體無健康，德國有 4 千外萬人有半頭風問題，德國 ê 關節炎 kiōng-bueh 成做德國國病，德國人 ê 胃腸問題愈來愈 tsuē，德國人 ê 平均歲數比厝邊法國、瑞士等等相比並齊短歲壽，特別是食食文化交德國無宛 2 體 ê 瑞士，德國少年囡仔致著 ADHS(英語 ADHD) ê 比例 mā 逐年 teh 增加。
這幾日聽廣播聽著新聞講德國交法國 bueh 合作烘健康 ê 麭，初聽這段話我隨認定家己聽甲走縒，畢竟德國麭是健康 ê 代表。
第二斗聽著這段話，我想著早前 kā 社團面友無料翻譯 ê 新聞 mā 想著舊年行尞 Couleurs d'automne 秋天 ê 色緻食著交德國一模一樣 ê Croissant，德國交法國 ê 味素就是兩條無拍叉仔 ê 大通路。這个感受屬於我個人無代表事實就是如此按呢生。
頭一擺見著伊是腹肚正枵又閣無想 bueh 食傳統 Balkans 料理 -- 肉、肉、肉佮 tshan-tshiūnn「Papa」四界生湠 ê 義大利料理雄雄一踅身 tī 一間看起來若猶生活 tī 阿祖年間 ê 餐廳門跤口看著一桌三个人食肉閣配一盤飯隨決定踮遮飼枵。
因為店東 buē 曉講英語 gún mā buē 曉講希臘(Hi-lia̍p)語，菜單又閣讀無路來就 iōng 上原始 ê 語言比跤畫手，先送一个笑容 hōo 彼桌 hōo 我停跤 ê 朋友挨拶(Aisatsu)紲落來開始遮比遐指，生菜盤、Πίτα、肉...Mo？Me？Kônn？確定選牛、選羊、選豬，久無見著米 ê 我呔 ē-tàng 無來一盤飯隨 kā 手指過去。
店東佮三位 uī-tio̍h hōo 我 buē 點 m̄ 著菜 ê 朋友敢若知影我 ê 想法隨開始比跤畫手 hōo 我掠做傷晏來，清飯已經 Nóo-sut 隨表示按呢無要緊，我 mā 綴猶是男朋友 ê gún 翁食 Πίτα 就好隨 kā 手閣按 Πίτα 指過去，表示閣一份。
店東 kā 手頭 ê 紙條囥踮桌頂，手綴指我本底 bueh 點 ê 物食講「Kein Problem」這 hōo 我楞去捎無摠通搝，隨越頭請教翁德文後 ê 14。
「Kein Anhnung」伊應。
翁身軀邊有 tsuē-tsuē 追求超級食物顧健康抑是聽專家講 30% 家己做專家 100% ê 朋友，交伊遮 ê 朋友做陣食飯，我捷感覺家己 tī 杜鵑岫(Cuckoo's Nest)，看𪜶遮 ê 人一時仔成做病人，一時仔成做護士長 Nurse Ratched。
起因，𪜶 ê 健康生活是食酒、食煙、食甜粅粅齊大丈夫 buē 影響健康，食無敆𪜶喙斗 ê 物抑是無順𪜶推薦 ê 方式去採購是交健康交繃。
舉一个例，一个險 bueh hōo 心梗窒(sim-kénn-that)➀𤆬走 ê 朋友，認為食食齊款有機商店商品交 kā 薰改掉，心梗塞 buē 閣翻頭挨拶問伊 bueh 去塗州賣鴨卵無，就安心馬照常走，舞照常跳。
龍交龍，鳳交鳳，隱痀 ê 交侗戇，翁 ê 朋友是按怎有這个性特我無興研究，畢竟我 ê 研究者 hōo 我一日貼貼行 buē 開跤。
無興研究遮 ê 龍交龍，鳳交鳳，隱痀 ê 交侗戇，交𪜶做陣食飯猶是無細膩捷 tuì 𪜶做研究，是德國醫療發達 hōo 𪜶認為 tī 德國萬病有藥通醫治，抑是𪜶自來就樂觀 ê 性地 hōo 𪜶四枝釘仔未霆 m̄ 知哭？ 是佗一个，到今我猶無一个答案，總是交遮 ê 德國人做朋友，我得著這个答案，buē 曉泅水嫌水狹，身體病疼齊有慢牛厚屎尿通敆榫。
敢是我寫 ê 文章誠實遐爾仔紅龜生蟲，龜怪到 hōo 我家己交伊行 tī 路裡無地相出路？總是我 tuì 這層代誌猶原好玄甲若貓，特別是 Flag Counter ê 數字按怎來？這久 ê 數字交往過 ê 數字 bueh 相𫝛，德國永遠徛頭名，因為伊 kā 我本人 mā 算在內。這个計算方法 mā 是紅龜生蟲，龜怪，起因我從來 m̄ 捌登出，除非 CCleaner Browser 要求我筅資料載，我 ê Blog tsiah 需要重新登入。討厭看廣告 mā 無想 bueh 撏錢 hōo Pixnet kā 你閘廣告，英國來 ê CCleaner Broswer 是一个真好 ê 瀏覽器。賰--ê 像車日子露營抑是行跤花 ê 國旗數字我就無啥確定，不過這部份我個人是非常確定，有成做記錄 ê 國家齊有我 ê 跤跡，像波蘭，像捷克，像瑞典。
臺灣 ê 數字按佗落來？加拿大 ê 數字按佗落來？露西亞 ê 數字按佗落來？日本 ê 數字按佗落來?遮 ê 數字遮 ê 生份朋友𪜶是按怎揣著番薯鋪 ê 麭幼仔？呔討到今我猶原無法度成做番薯佮月桃按外埠頭踅轉來家己 ê 破厝桶仔？
Warum? Why? どうして? Por qué? 為什麼？
這个問題成做貓見著膨紗衫㨨出來 ê 紗，一直搝一直繩尾線到底 ê 佗落 ê 一領膨紗衫刣死一隻貓。總是，貓 mā 無遐戇呆，心適興一過頭一斡放彼領挐氅氅 ê 膨紗衫家己做主。這久 ê 我就是按呢生，既然捎無寮仔門通開，斡頭換另外一个門免綿豉。畢竟花缽仔，無種菜，我就 m̄ 通綿死綿爛要求 Das Schicksal wollte es so 運命就是愛按呢生，敢 m̄ 是？
「凡勢交你慣勢使用 CCleaner Broswer 有相干」推薦我使用這个網頁，家己卻牢 tī Firefox 佮 DuckDuckGo ê 翁開拆伊 ê 想法。
已經 buē 記得我 tī 佗位認捌「菊花夜行軍」，我 kan-na 知影一聽--著 tshan-tshiūnn 囡仔時 ê 相借問目珠內久年 m̄ 捌發穎 ê 葡萄規捾規捾按焦土結果落地。最後成做我 tī 他鄉是故鄉上好 ê 陪伴。特別是思念天頂 ê 阿母佮其他 mā 轉去塗州賣鴨卵 ê 親人佮其他 hōo 風吹甲無見一粒子 ê 鉛粉就 kā「菊花夜行軍」揣出來，kā「風神125」一遍閣一遍熥 buē 離 ê 放送。
凡勢是 Menopause teh 起風做浪，我捷會 tsiah-nī-á 捷踅轉去大牛換肩 ê 故鄉，揣遐 ê hőng 笑講𪜶是五音不全卻是我 tī 世間聽--過上媠 ê 歌聲。阿爸阿母無 tī 厝秀鳳阿姨攏 ē 來喝講「來食飯(siid fan) 」，農伯伯 ê Pangcah 牽手教 gún 按怎縛毛尾仔，小鳳 Paiwan ê 獨立佮滿滿 ê 樂觀引𤆬我享受孤鳥插人群 ê 恬靜。
我足數念小鳳......凡勢是 Menopause teh 起風做浪 hōo 我想 bueh 迵過「日久他鄉是故鄉 」來安搭一波閣一波 ê 海湧，m̄ 知 M 伊人現此時敢猶閣 tī 臺灣，m̄ 知伊 ê 他鄉敢猶是故鄉。
聽「菊花夜行軍」窒數念敨相思，一个 m̄ 知按佗來 ê 痠痛按指頭仔 tshan-tshiūnn 一蕊閣一蕊 ê 菊花 Fußmarch(行軍) tī 我 ê 血管 tī 我欶 ê 空氣 tī 我桌頂 ê 碗盤，押尾停跤 tī「魚柳條」頂懸，大聲喝一聲「Tsáinn」。
情緒是玄學是未知 mā 是 hōo 我 tuì 鹹酸苦汫失智覺 ê 情緒叨撚 PUA。
本底掠做䆀 tsi tsi ê 排盤，換一个時間佮空間隨成做媠 tang-tang ê 作品 hōo 我想著舊年底 tsham 翁牽手做陣參觀藝術展，四常攏是伊尻川坐 buē 牢椅，入館無到五分鐘隨喝來去，你沓沓仔欣賞較晏 tsiah 相揣 ê 句交換手換我講。
「你 m̄ 是 tuì 遮 ê 物一直興趣趣」翁問。
凡勢受著皺痕無添家己添，老實樹 m̄ 願大欉 mā 愛接受家己窮真無遐爾仔興這味「你 mā 知身軀邊 ê 人 m̄ 是講劇就是踅園，我無攑香對拜就是冇蟳無膏」我講。
「我 m̄ 捌感覺你是冇蟳 mā m̄ 捌見過你冇蟳夯籠」翁喙抹蜜 kā 我豉甲甜甜甜。
照本底 ê 性地，這看起來殕殕 ê 相片 buē 出現 tī 遮。
照本底 ê 相趁相喊輸人 m̄ 輸陣 ê 驚人笑，逐張相片攏愛翕甲若 NON-NO ê 性地，這看起來料小閣無鹹無纖(siam) ê 攝相 buē 出現 tī 遮。
總是，樹仔 ē 恬靜添歲我 mā 是。
Tī 這个連蠓攏無興來行踏 ê Blog，我按猴神學 ē 曉挑花刺繡兼引述陳麗君老師《銀河鐵道 ê 暗暝》銀河鉄道 の 夜 ê 這段話；
阮 teh 翻譯 tsit 篇作品 ê 時，阮 ê 人生旅程也拄好 tshiāng 著選擇 ê 交叉路口、無主張、孤單 ê 心境，tng 翻譯過程漸漸行到尾站 ê 時，阮也 tshuē 著「kā ka-kī 放下」ê 領悟。
我慣勢綴食譜出菜 mā 慣勢 tī 仝一个時間無出相𫝛 ê 菜色，所以 tī 這出菜出現進前 Muse 窮實無來相揣，總是我 mā 已經學 ē 曉放過家己莫情緒叨撚 -- 招姜子牙佮周公做陣行棋。
「今仔日早起頓愛較晏食」我那𫝻手機仔那講。
「食啥攏好，只要你出 ê 菜攏好食」翁 mā 那𫝻伊心愛--ê 那應。
「當然 mā 是按呢生，我出 ê 菜攏好食，總是德國人講 ê 話 buē-tàng 認真，抑無按怎死攏 m̄ 知影，像彼對母女 hőng 請出去就隨倒塗跤 m̄ 捌閣𬦰起來」我刁意故講。
M̄ 敢保領實膜(tsa̍t-mo̍oh) buē 來行踏 ê 翁恬靜接受我 ê 日本剾刀，倒剾。
愛是...
伊看起來就是伊。
M̄ 是你意愛看著 ê 伊。
愛是 hōo 每一个人自在成做伊家己。
翁講真愛今仔日 ê 對句，頭一段是 uī 網路讀來 ê 辭，後一段是按德國歷史作家 Sebastian Haffner ê 「Jedem das seine」改編。
近來寫著「Tsiâ」想著三冬前 ê 故事。
四邊無一倚踮遮又閣無 tsham 有法得佮我冇談𫝛話 ê 人交陪，sóo-tí tsuē-tsuē 話原仔 ē 曉講，m̄-koh buē 去發覺佗落無對頭，我意思是我慣勢 ê 腔口。
2019年迵過面冊社團牽線，一位來德國行跤花 ê 朋友，見面破豆豆 tsiah 拄擘幾無粒，伊笑講「你中部人--hooh」。
我問伊按怎發覺？
Gún 後生 tī 中部讀書，gún 慣勢講「Suî」，m̄-koh 現此時 ê 伊攏講「Tsiâ」。
寫部落格正經是好代，伊 m̄-nā hōo 我敨中氣、翻草、學習跟綴 Auguste Rodin 羅丹 ê Le Penseur, Der Denker, The Thinker 愖題 mā hōo 我機會一通再熥一項料理有偌 tsuē 百樣手路交多樣講法，並將家己按水鬼升格做城隍並 kā 無事夯 ê 枷擲㧒捔。
Google 推薦我看 Lecker.de ê Spitzkohl-Spätzle-Gratin mit Hähnchen 尖頭草花厝鳥麵雞肉法國焗 hōo 我想著我捌跟綴這篇食譜出菜，不過成品無蓋滿意嫌伊是阿䆀。這久 ê Google tī 我無動手指頭仔隨推薦我看這篇食譜 hōo 我又閣成做一隻 Meow，我 ê Google 口座敢有《間諜家家酒》ê 安妮亞？抑無 Google 呔 ē 知影我拄好有一粒德國通用德語號做 Spitzkohl，gún 遮 ê 草地人講 Filderkraut ê Pointed Cabbage 尖頭草花 ê 聖聖聖，gún 兜冰箱 mā 拄好有一包 Fettarmer Käse 低膩瓤 alias 低脂肪(tsi-hong) ê Tshì-sù a.k.a Formage y Queso und Cheese。
Google 正經有讀心術交預知(ī-ti)，因為我 tuì 這个按算 Bamberger Kartoffelpfanne mit Hähnchen und Spitzkohl 班堡人塗肉林檎炒敆雞肉 hām 尖頭草花猶原 teh 試鹹汫、buaih 試鹹汫 ê 三心兩意。自Google 再次推薦這出菜，鹹汫免試隨落鼎 tsiah 來發見我有豬母牽去牛墟症。我一直掠做按算 ê 熥是雞肉法國焗是這篇，Konsequenz, Consequence，結果 m̄ 是這出菜是相片是佬仔，藝術是窮實 ê 寒人菜蔬，寒人米糧，寒人色緻到今猶 m̄ 捌生湠「美--a，啥物叫做 suí？」ê 智慧。
我猶是要意佬仔！！！
Oh, mein Gott!!!
聽無《台灣新眼界》總是綴我看久 mā 知影愛按怎掠重點發問，tshan-tshiūnn 2023.03.01 恬靜殺手肺腺癌！無薰嘛會致著！基因.族群.環境.性別 著癌機率無仝? 當譚敦慈老師手揤 123 仝桌同學隨問譚老師 teh 講啥。
「逐日食一碗青色菜蔬，ē-tàng 降低50% 著癌 ê 風險，白色十字花科 ê 草花、白花仔菜，有 β營養素 ê 紅菜頭、金瓜佮トマト、卵白質」話聲猶未行到塗跤，喙 teh 窒白色十字花科 ê 仝桌同學隨講「這碗攏 tsiâu-tsuân，To-siā。」
聽伊講「To-siā」我 ê 笑脈 buē-su hőng 揤著笑甲 kiōng-bueh 變蝦(痚)佮龜(呴)。
我笑甲 kiōng-bueh buē 喘氣 m̄ 是歧視，伊 mā 知影我笑 ê 因由是離鄉，無離腔 ê 臭奶呆實在太古錐。
「這久臺語又閣加一个腔，DE腔」伊笑講，紲落來認真講「物件燒度已經低過65度，咱愛較緊食」YouTube 隨閣揤落去「咱繼續看專家 ê 分拆」。
Kam-má-tooh 醬透寮仔 Tshì-sù 佮牛奶，宛然黏 tī 樹蔭歇涼 ê 肉豉煨(gún 厝邊 ê Leonberger)按烘爐轉做冷氣遮爾仔透心涼。
麵濫落去，隨个仔隨个成做 thenn tī 紅霞海沙埔等待情郎 ê 美人魚。
美人魚遮 tsuē 个，情郎 buē-tàng kan-ta 一个，搣一把金甲若 Apollo 頭鬃 ê チーズ tsham 𪜶相會。
客鳥 m̄ 免來造橋，隨个仔隨个雙雙對對沈入愛琴海。
愛情 ê 熱度，tshan-tshiūnn 六月天 ê 火燒埔，燒甲 hōo 我成做夸父 tuì 𪜶走。
這窮實已經熥過幾仔斗，總是見用 Ikea ê 瓷仔盤攏感覺誠無合軀就無 kā 攝相做記錄。
前站仔按車頭划巷路轉來厝，tī 倚家庭科醫師遐 ê 人家厝見著「Zu verschenken」就隨倚過去看敢有啥物有趣味 ê 物。
素食食譜冊，德國人 ê 素佮我意愛食 ê 素無相𫝛，教人按怎飼馬佮照顧馬，彼佮我徛傷遠，茶甌仔有意思 m̄-koh 呔 ē 囥遮下底...
O.K. 彼个名連我 mā 無愛看無愛講，按呢就無啥有趣味 ê 物。
當我準備 bueh 翻頭踅轉去本底 ê 路線，見著一箱 mā 是「Zu verschenken」ê 箱仔囥踮回收柴枋 ê 掠外一爿。
波士尼亞按土呂其進口 tsuē-tsuē 食物，踮德國屬框金 ê 螺仔殼麵就是其中一份。
2022 車日子露營翁講遮倚波士尼亞唯一 ê 世界文化遺產 Mostar 無倚遠，自波士尼亞開放台灣入境免簽證就按算去 Mostar 行踏 ê 我「我...」一想著這逝路是出錢 ê 人主意隨 kā 蚶仔殼合起來，聽候伊 ê 話尾 tsiah 來順話尾牽藤。出門進前我 uī-tio̍h 伊又閣順爸母話 kā 講好 ê buaih 閣車轉來厝囥 hōo 我氣甲直接講，咱 ê 姻緣舞甲離緣 m̄ 是我愛著別人，是 m̄ 願斷奶 ê 你 kā 我舞甲規氣離緣較 buē 活活 hōo 恁蹭躂甲一屑仔尊嚴攏無。
「台灣護照敢需要簽證？」伊問。
我知影伊 teh 問波士尼亞，總是咱愛枵鬼假細膩激槌槌「佗一搭？」
「波士尼亞」伊講。
前幾日踮愛料理又閣收到 blah blah blah ê 信息，照實講讀著猶原感覺鑿目，不過 kan-na 一秒 niā-niā 隨 kā 批刣掉。
批刣掉 tsiah 想著呔 ē 逐改攏遮爾仔衝碰無耐性，緊踅轉去愛料理看信息敢閣猶原𫞼 tī 遐。
感謝對方敢寫 mā 敢𫞼牢牢，因為伊 ê 勇敢 hōo 我 m̄ 免 tuì 家己起毛敲油呔 ē 遐爾仔衝碰受人影響閣無地熥智慧。
Kā 翕一張仔相留底隨 kā 伊 tsham 一聲歹勢攏貧惰發出喙做陣囥 tī 多謝你 kā 我講，你是「兔仔」hōo 我 m̄ 費神看顧你^^➀彼格，然後繼續你 ê mˇ diˊm̄ 是 my duty ê Das ist mir egal。
踅 Bosch ê Simply Cookit 看著這篇材料攏齊全 m̄-koh 無鼻著火燒過 ê 厝(味)想 bueh 換位搜揣靈感無張持𫝻著四常 buē 讀 ê 部份 -- 評價隨揣著火燒過 ê 厝(趣)味 mā 決定隔轉日 ê 早起頓就是這味。
只是我誠好玄，我是受著啥物因端 ê 影響雄雄 tuì 伊產生遮爾仔大 ê 趣味，總是黛安娜已經拍獵拍甲深山無見光，我 ê 目睭 mā 揣無光，時到阿波羅就會來炤(tshiō)光，隨 kā 資料收好纏綴日本電影ゆめ揣夢。
我 ê 作品無照起工行，不過滋味 hōo gún 翁呵咾甲我掠做家己是總舖師又閣 buē 記得愛搜揣好玄。
不過，記持 tshan-tshiūnn 胃 teh 拍鼓 ê 貓，時間一到 m̄ 免我發聲自動行跤到。
Tsham gún 翁做陣去 Česko 行跤花攏 ē 先買這粒麭來補數念，紲落來 tuì 家己講轉來德國決定愛家己烘一粒來食。
M̄ 知影「旅遊生活」敢閣有佇放送「儉錢王」這个節目。
我是𪜶 ê Fans。
Tī 德國，雖罔無通 khop-pih 美國 ê 儉錢王。
總是，搪著落價抑是攄 App 就 ē-tang 換無料 ê 物食攏 ē hōo 我暢甲敢若得頭獎。
Tshan-tshiūnn 這斗攄 Lidl ê App 隨 ē-tàng 換一粒貴參參 ê 鱷梨仔，這就是我 ê 儉錢王副本。
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