亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

翁某兩人 ná 食早起頓 ná 看外頭 ê 落雪。

一路 tùi 昨昏 ê CDU選舉冇談到波士尼 ê Max，gún tī 波士尼露營搪拄 ê 黃金獵犬。

M̄ 知影伊 hō͘  露營店東轉做烘肉無...

Gún 翁聽了，大聲 Nein  一聲 koh 笑 kah kiōng-beh buē 喘氣。

因為，我 tī hia beh 一禮拜 ê 時間，逐日 lóng tùi Max kóng；

Mann, du siehst sehr lecker aus.(夭壽骨，你看起來實在是太好食款--ah)。

Tī gún beh 離開露營區 ê hit 日，店東 iōng kài 標準 ê 德文笑 tùi 我 kóng「Gún 是 Muslim，無食狗」。

徛 tī 櫃檯算帳 ê gún 翁笑 kah 吭跤翹。

因為伊早著知影店東一規家伙 lóng ē-hiáu kóng 德文，m̄ 是 kan-na 緣投少東一个人ē-hiáu kóng niā-niā。

發現家己失體面，我趕緊 tùi 店東 kóng 我無食狗肉...

店東笑 kóng 經過 tsit 幾日 ê 觀察，伊知影我是一个 ài 護動物 ê 人。

Iáu-m̄-koh，第一擺聽--著我按呢 kóng，伊 ê 心臟 tsiaⁿ-si̍t 是趒一下足大下--ê。

Tsit 擺 ê 經驗 hō͘  我 koh 餾一擺 lán 祖先 só͘  分享 ê 智慧；

上山看山勢，入門看人意

Phīng 更加張持 lán 人 ê 毛 hoⁿ 龜粿粽，紅包 sûi 你送 ê 趣味，聽 tī 別人 ê 耳空是掛骨 koh 刺鑿 ê 代誌。

今仔日 ná 食早起頓 ná 看落雪 ná 冇談人生路上 ê 肥底。

我笑 tùi gún 翁 kóng，2019年 ê 大暑，我起手寫台文，tī hit-tong-sî tsuē-tsuē 人 ē tùi 我 kóng tsin-tsuē 故事。

Tsia--ê 故事 hō͘  我 tùi 家己所做 ê 代誌起了 tiû-tî。

M̄-kò，見擺 ê tiû-tî lóng-ē hō͘  我想--著 lán tī 前南斯拉夫旅行 só͘  搪拄 ê 朋友。

Tshan-tshiūⁿ，lán tī 餐廳搪拄著 buē-hiáu kóng 德文 iā buē-hiáu kóng 英文 ê 工作人員 hām tsuē-tsuē 前一秒談斯洛綿語，下一秒說義大利語、越轉身 kóng 英文、加行一步聊德文，踅一頭做伙談前南斯拉夫 ê「國語」。

Tsit 个現象 tī 前南斯拉夫聯邦 ê 國家，m̄ 是 kan-na ē-tàng tī 序大人 ê 身軀頂看著，tsit 个現象 tī tsuē-tsuē 少年囡仔 ê 身軀頂 iā 看會著。

一想--著 tsia hām 我只有短短緣份 ê 生份人，hiah-ê m̄ 管熟似 iā-sī 無熟似 ê 建議，全數就 ē 放𪜶自由 buē 一直想 beh kā 𪜶-ê 建議繏 tī 心肝蒂--ah。

Kā tsia--ê 搝搝搦搦過數 hō͘  流水了後，我 tùi 所有 ê 涼腔仔話就 buē koh 磕 buē 著就起清凹來舞死家己。

反顛倒更加清心沫 tī 台文 ê 世界。

台文通訊Bong報投稿：2021.03.25

刊登日期：2021.07 328期

投稿名稱：波士尼行跤花

蜂蜜 Lê-bóng 雞肉

...... 材料 ......

雞襟胸　400g

Lê-bóng 汁　1EL

蜂蜜　1EL

橄欖油　1EL

白酒　1EL

豆油　1EL

Bá-tah　15g

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 雞肉摻白酒、豆油、Lê-bóng 汁、橄欖油豉鹹透暝。

2. 雞肉落鼎煎甲赤赤，落 bá-tah 崁蓋翕蝕，tiàu 寡鹽、胡椒，樂暢來食。

Hat Dir heute das Mittagessen geschmeckt?

Natürlich, die Soße hat mich in den Himmel gebracht.

Du bist eine Ameise.

Ich bin eine glückliche Ameise.

Marinierte Hähnchenbrust

...... Zutaten ......

Hänchenbrustfilet　400g

Zitronensaft　1EL

Honig　1EL

Olivenöl　1EL

Weißwein　1EL

Sojasoße　1EL

Butter　15g

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Die Zutaten für die Marinade mischen und das Hänchenbrustfilet mit der Marinade bestreichen und zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Das Hänchenbrustfilet in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun ist. Dann Mit Salz und Butter abschmecken. Guten Appetit!

Did you enjoy your lunch today?

Of course, the sauce took me to heaven.

You're an ant.

I'm a happy ant.

Marinated chicken breast

...... Ingredients ......

Chicken breast　400g

Lemon juice　1EL

Honey　1EL

Oliven oil　1EL

White wine　1EL

Soy sauce　1EL

Butter　15g

Salt＆ Pepper

...... Method ......

1. Mix the ingredients for the marinade and brush the chicken breast fillet with the marinade, cover and refrigerate overnight.

2. Place the chicken breast fillet in the pan and fry until it is golden brown. Then season with salt and butter. Enjoy your meal.