亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

通貨膨脹 hōo 錢愈變愈薄愈來愈細圓想 bueh 綿豉實踐 ê 意志，像莫近廟欺神支持過鹹水 ê 俗物 m̄ 是人性考驗，是褲袋仔袋磅子按怎好好生存 ê 問題。

自烏露戰爭開始，本底猶未感覺疼 ê 食食四常，因為漲懸價 hōo 我開始想 bueh 暗時食西瓜，半暝仔反症，退悔綿豉 buaih 支持過鹹水。 總是遮 ê 農業猶原 tsiâu-tsn̂g，工業 mā 無拋荒，所致莫喙白甲像 gún 翁按呢，無著時 ê 物綿精無伊就 buē 活 ê 因為戰爭帶來 ê 通貨膨漲錢變細圓 tuì 我來講猶未疼甲若針 teh 揻，像翁 ê 朋友綿豉 Kam-má-tooh 就愛食鮮沢 buē 使得食罐頭，當 Kam-má-tooh 按一公斤 0.99€ 漲甲 3.49€ 就 m̄ 通哭呻政府無管控物價 hōo 伊 ê 財庫愈來愈空。畢竟伊 ê 俗物 buē bué 破家是別人離鄉以低甲連當地人都無法度接受 ê 月給交山林一日 24 點鐘，一冬 365 工無暝無日付出才有 ê 甜蜜。

「西班牙有一搭自羅馬時代就存在 ê 山泉，自人類 kā 無著時轉做一年迵年齊著時 ê 食食文化，這港晟養萬生萬物 ê 山泉焦到若沙漠，擠無一滴水」年過 70 感恩一粒米，百粒汗交維持食著時食物 ê 德語老師 tsuē 冬前 ê 分張到今猶原記牢牢，起因我 mā 相𫝛。

Gún-ê 食著時物無限在地，畢竟目今 m̄ 是向時萬物唯獨本土著時 ê 年代。德國寒人無藍莓、無番薑仔、無敏豆、䆀豆通種作，南美洲 ê 秘魯交智利拄好大出，gún 就順這个時代 ê 利便接續享受這滿滿 ê 青花素，非洲北爿 ê 摩洛哥水土猶原適合栽作番薑仔、敏豆、䆀豆 gún 就順遮 ê 利便補德國寒人僫得 ê 維生素佮礦物。綿豉 ê 理想是維護環境 mā 四序家己 m̄ 是 kā 家己舞甲掂篤僫過日，敢 m̄ 是？

頂站仔去溫泉鄉 Baden.Baden 看 Yoshitomo Nara 展覽結束，翁提議回程走烏森林莫走高速公路我感覺按怎？

「我 tuì 朋友講目今 ê 我真罕得食肉，我 ê 四常沓沓仔行向 Blue Zones」兩工一暝無誠懇睏鬥陣 ê 翁，人猶未踏入社區花埕隨 tuì 徛踮磚坪做日頭花 ê 我分張伊兩工一暝 ê 臭頭仔包布，防蠅代(風神)。

「你確定，你罕得食肉」我手那指花埕表示入來 tsiah 風神 mā 外甥仔點燈火，一切照舅（舊）「Bist du sicher 你確定」ê 造句。

「至少我無翻頭匪類揣轉來 ê 健康」伊自信閣驕傲 kā 話擲向熱唿唿 ê 金烏，斡頭成做展翅 ê 孔雀勻勻仔伐入社區花埕。我順伊愈搝愈短 ê 烏面賊 mā kā 冬前 ê 記持沓沓仔搝來眼前「醫生保健康，無保一世人，行過這逝交死神相借問 ê 日子我愛鏨薰、酒、甜粅粅這三毒。」我順翁 ê 話泅入彼暝 ê 食飯會，擔一个肩崎一下仔頭向金烏說道謝，斡頭伐入厝內開門等候 tī 𪜶「爸母問題」是 A-ta-mah-khòng-ku-lī 兼執硬(tsip-ngē)歹參詳，tī 身體照顧這部份 mā 是硬鼻不而過是好討論 ê 翁。

門一拍開見著牽手徛踮玄關等伊，掣一大趒 kā 手搭胸坎講　1,2,3,4 驚甲無代誌，紲落來 kā 手捗搭 tī 我頭額，見伊有樣看樣，綴牽手按呢耍，我笑甲痚呴疼講「我無食老出癖，不而過我需要知影你敢有需要我 kā 你款飯頓？」

「H 有款 Strammer Max hōo 我紮踮路食」我 tìm 一下仔頭表示理解，「我 bueh 食冰淇淋你敢有興趣？」

講著德國進口米，我 ê 茶鈷呻甲伊 mā 喝厭𤺪 buaih 閣出聲。

講著德國魚臊鞏金閣框金，m̄ 管我按怎下性命骨力手面趁食猶是骨頭含梢 buē 鞏紅毛塗。

講著牛肉、火雞肉、下水(hā-suí)、Tshì-sù、牛奶、優格遮 ê 交咱臺灣相比並是少缺閣大碗閣滿墘 ê 食物，我是喙白家己做得來。

講著𠕇果、種子抑是菜子，我愛食𪜶總是驚大箍 mā 驚惶 kā Omega-3 食甲變 Omega-6 hōo 家己發炎，所致一日加加食 10g。

Uī-tio̍h 免系疫統守門員鋅講甲規一大拖沙我 mā 蓋𠢕，總是這 mā 表示我認真面對家己 ê 喙白並學習喙白帶來 ê 缺欠愛按怎 uī 家己敆藥 hōo 家己 ê 日子過甲較四序並快活。

• Wasser, diese flüssige Materie, hat nichts Festes in sich

水，這个硞硞流 ê 物質，伊從來 m̄ 捌固定

Jan Heweliusz

本底就按算換新圖，新 ê 攝相一出來隨成做閃閃爍爍線路無穩定 ê 鎢絲燈，無確定。無確定 m̄ 是媠花 tī 別人欉，媠某 tī 別人房，嫌家己䆀是我無事揣事 kā 家己縛跤縛手，情緒叨撚。

這 tsiah 記錄過 niā.....

敢無閣較新 ê 物，敢著愛按呢餾 buē 離.....

「德國食食文化按吊車尾進步到 220 這跤兜。」

「啥物意思」我問。

「總匯(tsóng-huē)新聞 APP 推薦我讀一篇世界食食排名新聞，講第一名是希臘，第二名是義大利，印尼是第三名，墨西哥第四名....德國按吊車尾進步到 220 這跤兜」翁那講那𫝻手機仔。

「你確定這篇新聞 m̄ 是內容農場(luē-iông lông-tiûnn)」我問。

翁無出聲恬靜聽候我紲落來 ê 答案。

檢采是天氣 ê 關係，致到近來 ê 心情捷捷起雺霧，捷捷落鬱雨， 罕得摸日鬚。

我無鬱症 mā 無烏白亂想，不過他鄉變家鄉，家鄉變故鄉，我總算理解一開放中國探親芋仔爸隨起手安排返鄉 ê 心情，交第六間伯伯總做身體已經無蓋好 mā bueh 泅轉去故里 ê 心情。

交翁來往，m̄ 捌剪 gún 姊妹 ê 舌，台語 mā 講甲比我輾轉 ê 芋仔爸交人生總有不可節 ê 狀況 hōo 兩位阿姊 mā 相紲轉去塗州賣鴨卵 hōo 伊 tuì 𪜶三人無印象，總是我清楚知機，當我談著「我 ê 阿姊𪜶若猶 tī-leh，搪著遮 ê 代誌𪜶 ē 按呢做，按呢生，𪜶 ē kā 我 ê Line 添甲滇滇 hōo 我起痟...」我 ê 心有一个烏空，烏甲 hōo 我無法度妝娗，gún 這个家賰我一个人。

我思念臺灣，逐年過年 mā 有朋友寫 Line 問「今年敢有按算轉來臺灣過年？」我 tuì 轉去臺灣這件代誌猶是無按算，起因臺灣已經無一人 ē uī-tio̍h 我一通電話，坐踮亭仔跤等我硞 leh 硞 leh 按大路踅入巷仔，猶未見著人隨問「腹肚 ē 枵仔 buē，我有攢滷肉，ē-tàng 隨食」，抑是「你當時歇睏，敢 bueh 轉來？」一確定時間轉到厝，厝內隨一盤炒甲芳芳芳 ê 蒜頭蝦。

遮 ê 人已經無 tī 臺灣，問我敢有按算轉去臺灣 ê 人 mā buē 因為我轉去臺灣特別攢一桌好料，抑是恬靜交椅條仔做伴，坐踮亭仔跤等我，聽聲隨喝「腹肚 ē 枵仔 buē，我有攢滷肉會使得隨食」。

近來，早前無啥大問題 ê 肩胛疼，開始 tshan-tshiūnn 一尾三文魚搢水一路按肩胛骨泅到頭殼碗 hōo 我坐 mā m̄ 是倒 mā m̄ 是，不過，這个無爽快是我家己 kā 招 m̄ 是伊硬 bueh 佮我交葛(kau-kuah)。

Tī 手目無因無端幌韆鞦 teh 搐，我知影這是身體 tuì 我 ê 點揬「你 mőo 繼續蠻皮落去，規日交電腦黏黐黐」，總是我 tuì 身體 ê 關心是雜唸大家出蠻皮新婦 ê 我交電腦曷無一日貼貼像 gún 翁按呢。伊大丈夫我愈無代誌。

這個鐵齒銅牙槽硬 bueh 佮德國人耍牛頓草(gû-tùn-tsháu) ê 輸贏，當然 mā 是我輸甲忝忝 ê 斟一杯茶攏哀爸叫母。這个紅龜生蟲，龜怪 ê 歹癖 hōo 我想著因為畏羞禮(uì-siáu-lé)兼驚得失人 m̄ 敢 tuì 朋友講我 bueh 交你另家各食(līng-ke-koh-tsiah) hōo 家己 mā 致著這个症頭 ê 過了代。

一想著家己不三時 tuì 踅螺仔門踅金龜磨，我就感覺匪類討債，特別是阿母轉去塗州我智覺著時間 m̄ 是用飛--ê，是直接無去 ê 目蚶猶 teh 交今仔日 ê 金烏盤撋，隔工 ê 日鬚已經來問 bueh tsham 伊交結無？

做牛著拖，做人著磨，阿母在身我有一个目標就是 hōo 行過 921 大牛換肩交兩个查某囝相紲離開世間 ê 伊 m̄ 免驚惶無所在通蹛，m̄ 免驚惶「我是青盲牛」ê 背後是我這沿 ê 人比𪜶較好字運寡，m̄ 免跟綴𪜶彼沿 ê 跤步，一支牛 m̄-nā 剝兩領皮 ê 有苦無地講。

 咱現此時認定 ê 高貴是向時 ê 卑賤(Pī-tsiān)，像兔仔耳➀(Hasenöhrchen, Lamb's lettuce, Mâches)，蠶豆、馬齒豆、豬豆➁，目今是 Holloween 萬聖節重要主角金瓜 tī 往過是豬菜 mā 是散赤人上主要 ê 糜飯。食物交語言𫝛款，流擺行跤到臭頭仔 mā-ē 做皇帝。

自按栽 tī 海洋 ê 番薯島徙岫到四箍圍仔 kan-ta 若狗蟻鬚有海洋 ê 德國，有機會食著魚臊是手指頭交跤指頭合做伙算猶有賰。我食紅肉 ê 機會是地球順日頭公遨(gô) ê 百外倍。

人猶 tī 番薯島 m̄ 捌啥物號做來洗症候群 mā 罕得交感冒做朋友 ê 我，自徙岫到德國除了一年膨風 15 公斤掠外，來洗症候群交感冒 mā 捷來挨拶 hōo 我掠做換年(Wechseljahre)開始進行，驚甲半小死。畢竟，我徛這个年歲(45~55)猶有一寡時間。

按臺灣徙岫到德國 ê 身體變化 tī 我猶未掠著筋進前，我認定𠢕感冒是臺灣交德國 ê 天氣無相仝，來洗症候群凡勢是烏貓姊年間愛食冰 ê 慢分復仇。遮 ê 現象一直到人減重成功，年歲 mā 正式踏入換年週期，我 tsiah 開始繩問題。因為罕得落頭鬃 ê 我 m̄ 管捊頭鬃抑是洗頭鬃，齊是一大搣髮菜 hōo 我驚甲無半條命，隨請教 Google 眾大細廟頭皮問題按怎來交愛按怎處理。

1. 基因問題 - 無。

整理文章，讀著這篇想著豬頭皮朱約信 tī 阿愷之聲 EP122 三十鵝麗分張楊逵前輩 hőng 改作品 ê 態度，我想著人 tī Rostock ê 了時間佮無聲無說 ê 據人決定 ê 過了代。

下跤 ê 文字是早前寫 ê 心情，想 bueh 刣掉感覺無彩就換一个角度跟綴顧德莎女仕 ê 跤步 --- 面冊是窗仔，每工佇頂懸貼詩，有人看有，有人看無。不管看有看無，寫了，就無心事。

遐 ê 過了代，寫了，確實無心事。

按挪威轉來到瑞典，踅台文里長伯鄭順聰先生 ê 面冊增加冊單智識，讀著面冊無一目𥍉就 kā 文章刣掉 ê 問題，我想著近來收著 ê《台語。生活》第十五期電子報「面冊 ê 用法」 Hena ma 談著觸及率 hőng 閘水，鄭順聰先生分張兩位台文系教授 ê 文章 hőng 無聲無說秒殺，讀遮 ê 文章我想著面冊想 bueh 利用 What's APP 威脅歐盟，押尾緊仿荷蘭囡仔 kā 手指頭仔楔入水庫破空猶是無較縒 ê 事件。

我無理解臺灣人是按怎遮爾仔依賴面冊 mā 無想 bueh 研究更加無興討論這个問題，起因我 ê 態度 mā tshan-tshiūnn【台灣新眼界】20240724 臺灣閩南語VS.臺灣台語共通語言欲消失！台語愛正名！復振愛有方法？主持人黃鵬仁 ê 這段話「管待伊有水準無水準，我就是講這个話 ê 人」，面冊當初威脅歐盟公民無加入面冊無通繼續使用 What's APP，歐盟人民無 tshan-tshiūnn 按鄭順先生遐看來 ê 呼籲文，歐盟公民 kan-ta 直接回應面冊 ê 問題 --- 我敢有需要面冊你這个問題。

第一擺食黎巴嫩餐廳是人 tī Berlin 見著一群歐洲人出出入入隨成做貓徛踮店門按內底貓貓仔相，店東隨行倚來笑微微講「來坐」。

我 tuì 中東文化無一个認捌又閣捷捷 kā 橐袋仔麭𩛩肉遮 ê 料理直接認定是土耳其料理，所致 mā 綴 leh 文文仔笑兼幌頭表示「多謝」。

按呢互相客氣來客氣去，店東踅轉去招呼人客，我越頭揣人猶原 Unterwegs ê 男朋友，這久 ê 翁，敢有發見女朋友 hőng 拐去。

「這是黎巴嫩餐廳，你敢無興趣？」知影 m̄ 捌字兼 m̄ 捌一个呼 ê 女朋友 tuì Phoenicia(腓尼基)文化有莫名其妙 ê 興趣，總算搪著一間按這角勢來 ê 人呔無喝講「我 bueh 來體驗一下。」

我手指內底 ê 水煙妝娗佮橐袋仔麭𩛩肉，翁知影我 ê 14 隨講「希臘 mā 有 Kebab。」

M̄ 知是翁 ê 爸母真𠢕掩崁、妝娗病灶抑是𪜶兜正經有混世魔王宣傳 ê 基因 buē 破病，sóo-tí hōo 伊 m̄ 驚致著糖尿病、高血壓、白內障(pe̍h-lāi-tsiàng)遮 ê 大多數是日常慣勢造成 ê 問題。

Anhalten！別人兜 ê 作文寫到遮為止，我唯一 ē-tàng 做 ê 代誌就是清楚 hōo 伊知影，我 m̄ 是娶伊來顧，顧伊認為 ê 食老仔就是愛有遮 ê 病疼，而且遮 ê 問題無啥了不起。

「你若是一直按呢認為遐無要緊，我 tsiah buē 沐著打馬膠(Pech gehabt/歹運)，你永遠 buē 珍惜你自本比別人較健康 ê 身體，不過你 ē-tàng 選擇繼續匪類甲連仙丹攏無法度改變 tsiah 來後悔是按怎我遐爾仔無照顧我家己，我這久 ê 任務 kan-ta 想 bueh kā 健康揣轉來」我 kā 一位致著 SLE ê 德國姑娘佮一位無珍惜家己骨本 ê 上卌 buē 攝太太，做陣接受德國醫療節目訪問 ê 回答鬥做一句勸世句 hōo 伊參考，伊 tsiah 開始改變，不過我相信我 ê 恐喝大過𪜶家己 ê 實例 --- 你莫向望細空 m̄ 補，大空叫苦，我 ē 順甲若新婦仔照顧你。

頂站仔出門拄著德國新聞事件 hōo 伊 ê 近視兼烏仁目鏡拍 m̄ 見，伊開始揣新目鏡押尾發見 bueh 照臺灣 ê 價數 tī 德國配一隻一模一樣 ê 近視兼烏仁目鏡，較早睏較有眠。

「掠日我 mā bueh 來 bué 一支烏仁目鏡。」

„Die Angst davor, dass das Leben unvollständig bliebe, ein Torso; das Bewusstsein nicht mehr der werden zu können, auf den hin man sich angelegt hatte. So hatten wir die Angst vor dem Tode schließlich gedeutet. Doch wie kann man sich, fragte ich, vor der fehlenden Ganzheit und Stimmigkeit des Lebens fürchten, wo man sie doch, wenn sie einmal zur unwiderruflichen Tatsache geworden ist, gar nicht mehr erlebt? … Unser Leben, das sind flüchtige Formationen aus Treibsand, von einem Windstoß gebildet, vom nächsten zerstört. Gebilde aus Vergeblichkeit, die verwehen, noch bevor sie sich richtig gebildet haben.“

--- Nachtug nach Lissabon

驚惶，生活停跤 tī 缺角，成做枝骨，意識著無法度閣創造想 bueh 成做 ê 人。

這成做咱 tuì 死亡驚惶最後 ê 解釋。

不過，呔 ē 按呢生，我問，無加圇 ê 整體佮 buē 敆榫 ê 驚惶人生，伊在那裏(ná-lí)，當伊成做一件無法度撤銷(thiat-siau) ê 事實，敢 m̄ 免閣體會？

菜色是 m̄ 甘伊 hōo 厝邊當做糞埽擲 tī 糞埽桶，就 kā 伊抾轉來收藏 ê FÜR DIABETIKER 專 uī 減肥所設計 ê 食譜冊。

這出菜出過三斗，總是菜色靈魂主角塗肉林檎色水從來 m̄ 捌交食譜相𫝛過，呔討按呢生？

敢是我 ê 塗肉林檎選 m̄ 著品種？

斟酌閣餾一斗食譜，我想我發見問題矣，人是厚油去炒，我是半煠半炒，按呢 ê 偷食步是 bueh 按怎 kā 伊炒甲金滑金滑，若健美選手 ê 膚色。

揣著答案，我總算 ē-tàng 放伊自由 mā 放我家己一條生路莫閣交伊纓纏 buē 離。

見若料理珠仔豆(Linsen/華:小扁豆)、鴟鴞喙豆遮 ê hōo 德國大多數人嫌甲臭頭 ê 豆仔料理，我攏 ē 想著這句話 --- 歹食是歹食閣是米粉底。

𫝛款是豆𫝛款有厚厚卵白質 ê 珠仔豆佮鴟鴞雞豆相比並，色緻五彩 ê 珠仔豆猶是比 kan-ta 孤色 ê 鴟鴞喙豆較有人緣，這个人緣好佮無人緣好 mā 捷 hōo 我成做 Le Penseur 愖起因，押尾我得著這个答案，m̄ 免費神愖別人 ê 問題。

確實 m̄ 免費神愖遮 ê 問題，遮 ê 問題就 tshan-tshiūnn 語言，有 ê 人 kan-ta 有法度接受伊認為好 ê 語言，有 ê 人是啥物攏想 bueh 學習，準做別人笑伊做寡無市草 ê 戇代誌，像「天真的人類學家小泥屋筆記」。

我愛食鴟鴞喙豆 mā 愛食珠仔豆 m̄-koh 這兩个豆我猶有迒 buē 過 ê 坎。

珠仔豆，我愛食新沢無愛食罐頭，見按算料理這句若唐三藏傳世佛經踅踅唸 ê「德國電費足貴 ê 你敢知」隨換菜色，是講換菜色笨跤笨手 ê 我猶是無才調成做 gún 翁向望 ê 好牽手，像𪜶兜勥母一點鐘出好菜「So, So, So buē 離」ê 無半項菜蔬 kan-ta 加工麭、加工肉、Tshì-sù、加工果汁。印度人攢一頓飯至少點半鐘，德國攢一頓飯上 tsuē 6 分鐘，翁心心念念閣惜命命 ê 勥母是按怎有才調 kā 6 分鐘舞甲一點鐘，繼續探討落去是舞豬舞狗匪類時間。

「關鍵評論網」tsuē-tsuē 篇討論手機仔中毒，德國、英國 tsuē-tsuē 節目討論「糖中毒」hōo 我想著這陣坐車 ê 光景，逐人 ê 頭猶原犁犁 m̄-koh 手頭捎 ê 物已經 m̄ 是手機仔孤項，特別是少年囡仔，tsuē-tsuē 少年囡仔開始綴 Heinrich Heine 感受 Von allen Welten, die der Mensch erschaffen hat, ist die der Bücher die Gewaltigste(Tī 人類創造 ê 世界，上強大 ê 是冊)。

我 m̄ 知影這个現象是受著 PISA ê 影響抑是...當 PISA 公告德國 ê 排名，真久無 tī 公共電台聽著新冊紹介 ê 我，又閣開始聽著新冊推薦，是講凡勢公廣電台有推薦，只是我聽 m̄ 著電台。

我愛踅德國冊局，不過我攏做 ' 獨立書店訪視員「只借書不買書」引議 文化部：即刻停止職務 ' 這款事工 buē 歹勢 ê kan-ta kā 踅無 bué 半本冊就離開。

德國 ê 冊是死豬仔價，一本拚過臺灣三本，不過我 m̄ 是 uī-tio̍h 這个原因無 bué 冊 mā 無認為冊圖書館借就好，我無 bué 冊是我猶未搪著 hōo 我想 bueh 讀 ê 冊，德國人愛讀小說，特別是犯罪推理這款，我愛讀長短篇散文像 Mit Hermann Hesse durch Italien: Ein Reisebegleiter durch Oberitalien 抑是 Ich bin dann mal weg, In 80 Tagen um die Welt 這類那小說 m̄-koh 是真實人生 ê 文學，所以我真罕得 tī 冊局紮一本冊轉來，另外我 mā 承認一本德文小說讀煞，我 ê 元気 mā 去一半。

雖罔元気 ē 去一半，不過我 tuì Dinner im Restaurant Heimweh - Anne Tyler ê 興趣 tshan-tshiūnn 一杯 Express 猶 teh 三心兩意，無法度殘殘豆干切五角。

' ,,[...] dass diese Furcht zu irren schon der Irrtum selbst ist. '

--- 這款驚著觸，生本就是錯誤

--- Georg Wilhelm Friedrich Hegel

近來學著一个新辭 Lysine，  這个辭 ê 來源 mā 拄好解決翁某 uī-tio̍h 平和關機 ê 討論。

「咱 m̄ 通食牛食豬愛食有機雞肉按呢 m̄-tsiah 健康」翁承爸母 ê 喙瀾 tuì 我傳𪜶兜 ê 佛經。

一好配一睚， 無兩好相排

近來寫 Blog 捷捷搪著一个問題。

台文佮德文無𫝛一線，步頻感覺家己「食菜食甲肚臍為界」誠假。

不過，斟酌看主體無宛2體，唯一 ê 精差是語言帶 hōo 我 ê 感受無相仝。

起因，這个過程就敢若 Mandela 接受美國抑是德國 ê 訪問；

Tsuē-tsuē 冬前，翁某做伙去 Allgäu 𬦰山。

落山後，開始踮德國上懸 ê 埠頭 Oberjoch 揣下昏飯。

揣仔揣，揣甲人想 bueh 直接做仙莫食 tsiah 發見 gún 已經行到按百冬前到今猶原猶未解決 ê 歷史，總是這段歷史 tuì 當地人來 kóng tshan-tshiūnn 這塊土地 ê 變化。

伊甸(Ài-tiān)園原在，吐舌 ê 蛇 mā 原仔 tī 吐舌，逐家 m̄ 管 Adam、Eva 猶原 tī 𫝛一搭抑是離開，日子原仔過 m̄ 管彼粒林檎敢有合你 ê 脾土，起因無人知影 tī 家己成做塊土地肥底進前，眼前 ê 世界敢原仔是家己熟似 ê 世界。

Tshan-tshiūnn OPA Stoll(阿公)一世人綴時間成做 Preußen 人、Nazi 德國人、西德人，最後 ê 德國人 ê 外地人，我家己 ê 阿母按日本 ê 外地人成做臺灣 ê 外地人，我 mā 是，出世 ê 角勢無法度家己選擇，m̄ 宫我是啥物人我猶原清楚知影我是啥人，唯一 m̄ 知影 ê 是遐 ê 永遠枵燥並認定我 ê 權利就是你 ê 福利 ê 人。

我想 bueh 家己 bué 雞心豆來浸，總是貧惰猶是大過骨力，就隨斡頭轉去捾罐頭並 tuì 家己講，罐頭窮實 mā 無遐爾仔䆀...

我無反對罐頭食食，總是虛華捷捷成做目頭懸 ê înn-tsinn 硬 bueh kā 罐頭講甲若妖魔鬼怪按呢。

彼日當我 teh 搝大索兼 tuì 家己洗腦「愛 bué 豆仔轉來家己浸 m̄-tsiah 是料理」，我 ê 頭殼雄雄出現這个畫面「我感覺按呢足無健康，一日到暗 teh 講恁老母 ê 尻川話，總是你老母就是 înn-tsinn 認為伊講 ê 攏著 mā 上𠢕扞灶」一想著 gún 翁𪜶老母 ê 表情我隨 kā 罐頭會失禮。

早前真愛食雞心豆泥(Hummus) m̄-koh 貧惰家己動手，一回佮一位蹛加拿大 ê 廚子開講講著「Hummus」ê 厚工，伊隨笑講「家己浸豆仔佮 bué 便 ê 罐頭來做窮實無宛2體」。

彼陣我 m̄ 信篤，畢竟逐家攏講豆仔就是愛家己浸，後來有機會搪著按黎巴嫩(lūn)來德國開餐廳 ê 廚子 mā 講著相仝 ê 話佮加這句「Hummus 好食 ê 重點是 Tahini 佮橄欖油，特別是 Tahini」，聽兩位廚子按呢分張，我總算知影豆仔 m̄ 是重點是 Tahini，不過見 bueh bué 雞心豆我猶是迒 buē 過虛華，像這斗。

明仔載便當你 bueh 食敏豆抑是玫瑰草花？

我知影你愛敏豆，sòo-pái 我食玫瑰草花就好。

感恩你 ê 客氣！

一點仔攏 buē。