亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

天公伯知影我自囝仔時 kan-na ē-tàng 食彼幾項物件。

伊真 m̄ 甘我按呢過日子，sóo-tí 伊引𤆬我認捌一个 ē 曉 īng 雙手種出美麗花園 m̄ 是 kan-na 出一支喙講我 ê 花園上媠，是恁 buē 曉欣賞 ê 人佮我成做牽手。

這个牽手逐日 kā 我 ê 腹肚照顧甲超級滿足，我誠實是一粒幸運 ê 蘑菇(Der Glückspilz)。

做某聽伊按呢踅唸，本底是無愛舞油煙隨轉型成做一位原仔無愛舞油煙 m̄-koh uī-tio̍h 伊，我甘願逐日綴油煙踅 ê 牽手。

愛情正經是一 Fleisch der Götter(魔菇/Zauberpilze) ē hōo 著猴失去神魂。

菠薐稜仔挽肉番薯焗

...... 材料 ......

菠薐仔　250g

番薯，切塊　700g

洋蔥，刴幼　1

滾水　200ml

挽肉　200g

蒜頭，刴幼

Kam-má-tooh，切塊　2

白酒　50ml

Tshì-sù

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 番薯濫寡油，落烘箱捘200度烘25分鐘。

2. 洋蔥、蒜頭落鼎芡芳，Kam-má-tooh 濫落去炒軟。

3. 挽肉摻落去炒熟，菠薐仔鋪落去搜齊，落滾水、酒、鹽、胡椒煮10分鐘。

4. 番薯濫落去搜齊，Tshì-sù 鋪落去，落烘箱捘200度烘12分鐘，樂暢來食。

Als ich Kind war, ich mag nicht kochen.

Aber leider in Deutschland, ich koche nicht, dann muss ich mehr bezahlen oder Fleisch essen.

Deutschland ist für mich Fleischland.

Ich bin kein vergetarier, aber ich esse nicht viel Fleisch.

Nach vielen Jahren, ich muss sagen, das leben ist immer voller überraschungen.

Nachdem mein Mann mir gesagt hat.

Ich bin für ihn ein Zauberer.

Das ist das beste Bonbon in der Welt, wenn ich zu faul bin.

Süßkartoffel mit Hackfleisch und Spinat

...... Zutaten ......

Spinat　250g

Süßkartoffel in kleine Stücke geschnitten　700g

Fein gehackter Zwiebel　1

Wasser　100ml

Hackfleisch　200g

Fein gehackter Knoblauch

Tomaten in Stücke geschnitten　2

Weißwein　50ml

Käse

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Süßkartoffel, Öl gut mischen im Backofen auf 200 Grad 25 Minuten backen.

2. Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Tomaten dazu geben und anbraten bis sie weich sind.

3. Hackfleisch dazu geben und anbraten bis es goldbraun ist, Spinat dazu geben und gut mischen.

4. Wasser mit Wein, Salz und Pfeffer dazu geben und gut mischen, dann ca. 10 Minuten zum kochen.

5. Süßkartoffeln dazu geben und gut mischen. 

6. Käse drauf legen und im Backofen ca. 12 Minuten backen. Guten Appetit!

When I was a kid, I don't like to cook.

But unfortunately in Germany, I don't cook, then I have to pay more or eat meat.

Germany is a meat country for me.

I'm not a vegetarian, but I don't eat a lot of meat.

After many years, I have to say that life is always full of surprises.

After my husband told me.

I am a magician for him.

It's the best candy in the world when I'm don't want to cook.

Spinach, Minced and Sweet Potato Bake

...... Ingredients ......

Spinach　250g

Sweet potato cut into small pieces　700g

Finely chopped onion　2

Water　100ml

Minced meat　200g

Finely chopped garlic

Cut tomatoe into pieces　2

White wine　100ml

Cheese

Salt ＆ Pepper

...... Method ......

1. Mix sweet potato, oil well and bake in oven at 200 degrees for 25 minutes.

2. Add the onion and garlic to the pan and fry until golden brown, add the tomatoes and fry until soft.

3. Add the minced meat and fry until golden brown, add the spinach and mix well.

4. Add water with wine, salt and pepper and mix well, then boil for about 10 minutes.

5. Add the sweet potatoes and mix well.

6. Put the cheese on top and bake in the oven for about 12 minutes. Enjoy your meal!