亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2022.05.04 減肥早起頓 Kam-má-tooh 䆀豆滷。番茄煮豇豆)

我誠愛食豆，總是 m̄ 捌幾項豆。

起因是自囡仔時到結束做渡鳥進前，攏罕得行灶跤 mā 罕得行菜市仔。

總是，人生總有tsuē-tsuē 變化 hōo 家己接觸往過 buē 想著 ê 代誌 tshan-tshiūnn 行灶跤。

雖罔按 m̄ 捌沐油煙到今，我已經有法度辦一桌好料理。

不過，tsuē-tsuē 物食到今我 mā 猶原分 buē 清 tshan-tshiūnn 這个豆。

今仔日那料理那等伊滾步頻好玄伊究竟號做啥物名，隨上網請教 Wiki 然後決定煞煞去華文版本 mā m̄ 是第一擺 tsham 人無相𫝛。

徙位繼續揣落去，總算 hōo 我揣著影。

德文 ê Stangenbohnen tī 臺語號做䆀豆也是粉豆，客語號做....臺灣客家語常用詞辭典，揣無。

不過 tī 聯合大學客語翻譯系統 / NUU Hakka Translation System 揣著媸豆(zeˋ teu)，m̄ 管伊是䆀豆、粉豆、媸豆，我攏足佮意。

只不過，一想著䆀豆二字就感覺愛笑，佮伊熟似遐爾仔久，這久 tsiah 知影鼎 teh 煮 ê 扁擔(pín-tann)豆是䆀豆，正經是知食 m̄ 知米價。

德語 ê Stangen 是棍仔 ê 意思，伊扁扁 ê 形 hōo 我想著扁擔就 kā 伊按呢對譯。

Kam-má-tooh 䆀豆滷

...... 材料 ......

䆀豆　250g

Kam-má-tooh，切塊　2

洋蔥，剁幼　1

蒜頭，剁幼　1

滾水　300ml

番薑仔粉，薟味　1/4TL

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎煏芳，Kam-má-tooh 濫落去炒軟。

2. 䆀豆、水摻落去，崁蓋，煮30分鐘，tiàu 寡鹽、胡椒、番薑仔粉，樂暢來食。

(2022.05.04 Frühstück zur Gewichtsabnahme Stangenbohnen in Tomatensoße)

Das ist ein beliebtes vegetarisches Essen in Deutschland, sagt S.

Ich bin keine Vegetariarin, aber ich liebe Bohnen, sage ich.

Nach dem probieren, was denke ich?

Ich werde sage, das Essen ist sehr lecker!

Egal ob es vegetarisch ist oder nicht.

Gedünstete Stangenbohnen

...... Zutaten ......

Stangenbohnen in Streifen schneiden　250g

Tomaten in kleine Stücke geschnitten　2

Fein gehackte Zwiebel　1

Fein gehackter Knoblauch　1

Wasser　300ml

Paprikapulver, pikantes　1/4TL

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind.

2. Stangenbohnen, Tomaten, Paprikapulver, Zitronensaft in die Pfanne geben und mit Deckel auf kleine Stufe kochen bis sie weich sind.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

(02.04.2022 Breakfast for weight loss Runner Beans in Tomaten Sauce)

This is a popular vegetarian food in Germany, says S.

I'm not a vegetarian, but I love beans, I say.

After trying, what do I think?

I will say the food is delicious!

Whether it is vegetarian or not.

Runner Beans in Tomate Sauce

...... Ingredients ......

Runner beans cut into strips　250g

Tomatoes cut into small pieces　2

Finely chopped onion　1

Finely chopped garlic　1

Water　300ml

Paprika powder, spicy　1/4TL

Salt ＆ Pepper

...... Method ......

1. Put the onion and garlic in the pan and fry until golden brown.

2. Put the runner beans, tomatoes, paprika powder and lemon juice from step 1 into the pan and cook with the lid on a small setting until soft.

3. Season with salt and pepper. Enjoy your meal!