亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(減肥早起頓。雞摸烘，烤雞腿)

Tiàm 肺炎疫情開始進前，我差不多一冬 ē tńg-khì 臺灣一改。

Tńg-khì 臺灣，我 ē 紲手 kā 冊 tsah tńg-khì 臺灣 koh tsah 寡冊 tńg-lâi 德國。

Tiàm 疫情開始四界走傱，我著暫時無 koh tńg-khì 台灣 mā 無機會 uì 台灣買冊 tsah tńg-lâi 德國儉運費。

因為 tsit 个改變 hōo 我有一睏仔無捷捷踅 Books。

起因 kiàn-nā 落單 kiàn to 銷單，踅 buē-tshut 運費 tsit 个 khàm 著 mài tiàm tsit 个 khàm 踅金龜 bō，厭氣。

不而過，猶原是 tsiok 想 bueh 落單，尤其是搪著台語文冊。

按呢落單，銷單 m̄ 知幾仔回，有一日猶原 iū-koh 是踅出版社 tsiah khì Books 落單 ê 時間。

我 tiàm 「前衛出版社」 ê 新冊專區看著 tsit 本冊名 m̄ 知啥物意思，作者 iū-koh 是何人 ê 「灶雞仔」suî khì Books 揣冊落訂。

《灶雞仔》

㊔ 陳正雄

㊓ 前衛

ⓦⓦⓦ 聚珍臺灣

另外 tsit 回我 mā 決定 bueh 斟酌 tha̍k「內容連載」，因由攑香綴拜 tsuē 回開始理解作家 mā 是生理人，lán buē-tàng koh tsò tsit 款人 sueh ài tha̍k mā 綴 leh kā 錢搩落--去。

究然，人𪜶是 tha̍k 無料 lán m̄ 是。

斟酌 kah「內容連載」tha̍k 完，我 m̄-bat 作者 m̄-kò 伊所寫 ê 故事引𤆬我 tńg--khì 囡仔時 sûi 結數 tsīng-hāu 冊按台灣坐 Pue-lîng-ki 來 tsia tsham 我陪伴。

冊按台灣飛到 Tik-kok 搪著 gún 翁某 bueh khì 波蘭行跤花，我 sûi kā「灶雞仔」囥入--去跤箱。

檢采 Po-lân 經過共產年間，tī 冊 tha̍k 著相𫝛 ê 過去，我著 ē 開始 tsham gún 翁 kóng 古。

每一段古 kóng suah 我 lóng ē kóng 你 ē-tang 嫌人無啥好鬥陣，無笑容。

M̄-kò，你 kám bat 想過是按怎 tsia--ê 人是 tsit 款態度。

M̄ 是每一个人 ê 年間 lóng 相𫝛，tshan-tshiūⁿ 你討厭政治是因為你感覺政治 lóng 𫝛款。

M̄-kò 我討厭政治是，hit 个年間我無法得選擇家己 ê 意志，只因為 gún 老爸是車輪黨，我 mā ài 參加 tshan-tshiūⁿ 陳文平。

Gún lóng 是受著某種壓力 tsiaⁿ 做另外一款人，特別是 tsit 款壓力 m̄ 是按爸母 hia 來。

按波蘭 tńg--lâi tiàm「教會公報」2021.09.01 tha̍k 著「台語小說《灶雞仔》 府城台語作家陳正雄」一文。

「聽伊講想欲好好仔計劃畫閣出一本」tha̍k 著 tsit 段 hō͘  我 tsiok 期待。

雞摸烘

...... 材料 ......

雞摸(雞腿)　2

馬鈴薯

番薯

芳料粉

洋蔥

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 番薯、馬鈴薯落瓷仔。

2. 雞摸兩面捊寡鹽、胡椒、芳料粉。

3. 皮囥坦覆，落烘箱捘200度烘30分鐘。

4. 換囥坦笑，繼續烘30分鐘，樂暢來食。

(Frühstück zur Gewichtsabnahme. Ofen-Hähnchenschenkel)

Seit ich meinen Mann kenne, ich frage nicht.

Kannst du mir helfen, zahlen mein Flugticket als ich nach Deutschland fliege.

Weil, für mich, das ist meine Aufgabe wie er zahlt sein Flugticket nach Taiwan.

Diese Methode ist weiter bis wir verheiratet sind.

Und jetzt.

Viele Freunde sagten mir, du bist so dummn, er ist dein Mann, er musst dir alles zahlen.

Für mich, das ist eine seltsam Idee, warum muss er mir alles zahlen.

Aber, natürlich, er muss meine Versicherung in Deutschland zahlen.

Aber für die Bücher, das ist meine Aufgabe, er braucht nicht die Aufgabe übernehmen.

Für mich, das ist 'Fair enough'.

Aber seit Covid-19 gibt es überall, das 'Fair enough' hat Problem in meinem Herz.

Weil, ich kaufe die Bücher wenn ich in Taiwan bin und dann nach Deutschland bringe.

Warum, Ich kaufe die Bücher nicht in Deutschland weil DHL ist teuer !!!

Ja, ich weiß.

Das ist nicht DHL Problem ist mein Problem.

Aber, mein Mann hat auch das gleiche Problem. 

Warum, Käse und Milch ist teuer in Taiwan.

Deshalb überlege ich das...sollte ich mein Mann fragen?

Kannst du mir helfen, die Bücher zahlen, weil ich sorge mein Bankkonto hat kein Geld.

Ja, ich arbeite nicht in Deutschland.

Warum ich nicht in Deutschland arbeite?

Ich möchte im Leben eine Pause machen nicht nur arbeiten.

Ich überlege und überlege bis ein Tag, mein Mann mir fragte ' seit du bist hier, du fragst nach nichts, das ist seltsam...weiß du. '

Mein erste Idee ist nochmal das anowrten ' ich brauche nicht, nur dich und Essen und für das Essen du bezahlst alles'.

Aber, ich veränder die  ' Offizielle Aussage '.

Ich brauche nichts außer dich und essen, aber.....

Aber, fragte mein Mann.

Aber, ich möchte deine Hilfe für die Bücher, kannst du, sagte ich.

Natürlich, sagte mein Mann.

Normalerweise, ich kaufe nicht wenn es im Bücherregal noch Bücher zu lesen gibt.

Aber, diese Bücher wenn ich die nicht kaufe, Ich werde sie sehr schwer wieder finden.

Wegen das ist Tâi-gí, kein Mandarin.

Das ist mein erste Idee zu die Bücher kaufen und mein Mann um Hilfe fragen.

Aber, nachdem wir nach Polen gereist sind,

Ich weiß, warum ich die Bücher so dringend brauche.

Weil, das ist mein Seele.

Wie ein Junge aus Frankreich, er hat mich im B&B gesehen.

Er fragte mich, Parlez-vous français?

Mein français so schlecht, aber ich anworte ' Non '.

Und ich sehe von seinem Gesicht, das ist Heimweh.

Mein schlechte ' Non ' macht ihn sehr glücklich.

Den Tag, ich lese das Buch, ich sehe mein Heimweh.

Und ich möchte meinem Mann das sagen.

Vielen Dank, du hast die Büche zahlst, das rettet mein Heimweh.

Aber, du kannst nicht so seltsam, immer muss den Zoll rechen.

Das macht mein Heimweh kaputt.

Oder, du denkst ich bin deutsche, ich habe kein Heimweh.

Wenn das so, ich muss dir sagen.

Wenn Hesse ist 'Peter Camenzind', bin ich es auch.

Verstehst du?

Mein lieber seltsam.

Ofen-Hähnchenschenkel

...... Zutaten ......

Hähnchenschenkel　2

Gewürze

Kartoffeln

Süßkartoffeln

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Gewürze mit Salz und Pfeffer verrühren und die Hähnchenkeulen großzügig einpinseln.

2. Kartoffeln und Süßkartoffeln in Ofenschale verteilen.

3. Die Hähnchenschenkel mit der Unterseite nach oben legen, im Backofen auf 200 Grad 30 Minuten backen.

4. Die Hähnchenschenkel wenden und backt weiter 30 Minuten. Guten Appetit!

(Breakfast for weight loss. Roasted chicken thigh)

Since I've known my husband, I don't ask.

Can you help me pay my plane ticket when I'm flying to Germany.

Because, for me, that's my job as he pays his plane ticket to Taiwan.

This method continues until we are married.

And now.

Many friends told me you are so stupid, he is your husband, he has to pay you everything.

To me, that's a strange idea, why does he have to pay me everything.

But, of course, he has to pay my insurance in Germany.

But for the books, that's my job, he doesn't have to do the job.

For me, that's fair enough.

But since Covid-19 spread around the world that 'fair enough' has a problem in my heart.

Because, I buy the books when I'm in Taiwan and then bring them to Germany.

Why, I don't buy the books in Germany because DHL is expensive!

Yes I know.

This is not DHL problem is my problem.

But my husband has the same problem, too.

Why, cheese and milk is expensive in Taiwan.

So I'm thinking about this ... should I ask my husband?

Can you help me pay the books because I worry my bank account has no money.

Yes, I do not work in Germany.

Why i don't work in Germany?

I want to take a break in life and not just work.

I think and think again until one day, my husband asked me 'since you've been here, you don't ask about anything, that's strange ... you know.'

My first idea is again to say 'I don't need, just you and food and for the food you pay everything'.

But, I'm changing the 'Official Statement'.

I don't need anything but you and food, but .....

But? Asked my husband.

But, I want your help with the books, can you, I said.

Of course, said my husband.

Usually, I don't buy when there are still books to read on the bookshelf.

But, if I don't buy these books, I will be very difficult to find them again.

Because of that, Tai-gi is not mandarin.

This is my first idea to buy the books and ask my husband for help.

But after we traveled to Poland

I know why I need the books so badly.

Because this is my soul.

Like a boy from France, he saw me at the B&B.

He asked me, Parlez-vous français?

My français so bad, but I answer 'Non'.

And I see from his face that's homesick.

My terrible 'Non' makes him very happy.

The day I read the book, I see my homesickness.

And I want to tell my husband that.

Thank you, you paid the books, that saves my homesickness.

But, you can't be so strange, you always have to calculate the customs.

That breaks my homesickness.

Or, you think I'm German, i have no homesickness.

If so, I have to tell you.

If Hesse is 'Peter Camenzind', so am I.

Do you understand?

My dear strange. 

Roasted chicken thigh

...... Ingredients ......

Chicken thigh　2

Spicy

Potatoes

Sweet potatoes

Salt＆ Pepper

...... Method ......

1. Season with salt and pepper and brush generously over the chicken thigh.

2. Spread the potatoes and sweet potatoes in the oven dish.

3. Place the chicken thighs bottom side up, bake in the oven at 200 degrees for 30 minutes.

4. Turn the chicken thighs and bake for another 30 minutes. Enjoy your meal!