亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2023.04.05 早起頓 薑仔醬雞肉 + 白飯 + 青花仔菜煠 + 檨仔弓蕉優格/957kcal)

我 tuì 物食熱量無啥概念，不而過 tsa̋ng 去 REWE bué 菜，步頻愖著德國先生分享 ê 雞襟胸。

" 轉去若想 bueh 食肉 ē-tàng uì 雞肉杮(phuè)仔開始 "

雞肉杮仔？

彼 m̄ 是佮煙腸仝形？總是先生按呢交代，我這專業無一撇 ê 人 m̄ 免痟想我 ē 因為憢疑成做比先生閣較𠢕 ê 王祿仙仔。

認捌 mā 接受家己是低路人 ê 我自出院到今遵照先生 ê 吩咐攢辦食食。

今仔款這項雄雄想著翁講「我 ê 先生 mā 是吩咐愛食肉，不過是食魚肉」隨越頭大聲 tuì 一日到暗相趁相喊 ê 翁講「你 ê 先生建議你食魚肉是臺灣人 ê 慣勢，因為 gún 相信魚肉顧空喙。 」

「魚肉貴參參」空喙猶未好完全 ê 伊 kā 尾句搝甲若長尾星仝款。

「Sóo-tí 你真正是好字運搪著我，因為我 ê 先生吩咐食雞襟胸」我 kā 盤捧到伊 ê 面頭前兼掛上迷人 ê 笑容「另外一蕊貴參參 ê 青花仔菜我是一屑仔攏無討債，連菜心 mā 落鼎炒」。

薑仔醬雞肉

...... 材料 ......

雞肉　200g

Kam-má-tooh，切塊　4 　

洋蔥，刴幼　1 

青花仔菜心，削片　2橛

滾水　300ml 

番薑仔粉　1TL

薑，切片

豆油　15g

鹽、胡椒、糖

...... 步數 ......

1. 雞肉落鼎煎 hōo 赤赤，挈出來。

2. 洋蔥、薑落鼎煏芳，Kam-má-tooh、菜心 摻落去炒軟，番薑仔粉濫落去抐 hōo 齊。

3. 滾水、豆油、糖摻落去抐 hōo 齊，煮10分鐘，雞肉摻落去，tiàu 寡鹽、胡椒，樂暢來食。

(05.04.2023 Frühstück Hähnchen in Ingwersauce - Reis - Brokkoli - Joghurt mit Mango und Banane/957kcal)

Ich habe keine Idee über die Kcal.

Aber, ich weiß was mein Mann über einen Tag gegessen hat, ist mehr als er braucht.

Weil er fängt an mit Wurst, Käse und Marmelade usw.

Obwohl er hat mir immer sagt, Mozzarella hat nicht viele Kcal.

Aber, die Wirklichkeit ist 1Kugel =125g Mozzarella(45% Fett), hat 153Kcal.

Und normalerweise er kann 2 Kugeln gegessen in einer Mahlzeit.

So, was mein Mann isst über den Tag.

Ich glaube über 2500 Kcal oder mehr.

Warum, ich sage das Problem jetzt?

Weil, ich war in REWE zum einkaufen.

Ich möchte den Fisch kaufen.

Aber, ich bin besorgt den Fisch falschen Fisch gekauft zu haben, weil...

Ich mag nicht die Stil wie im Norden.

Der Hering in Essig....

Oder Matjes...

Sie sind lecker, wenn nicht in Essig oder geräuchert.

Gestern als ich in REWE war, ich gucke das Detail für jeden Fisch.

Plötzlich die Kcal ist sehr interessant für mich.

Dann gucke ich jede Lebensmittel was ich gekauft möchten.

Oje, ich habe eine Idee für meinen Mann.

Ich brauche nicht viel Gesundheit Informationen teilen.

Ich zeige ihm die Kcal ist genug.

Wenn er möchte die Kekse oder Kuchen essen und sagt das ist normal für den deutschen.

Dann muss ich nicht noch mal sauer sprechen.

" Ja, deine Mutter ist Panzer, und du bist auch. 

Aber beide Panzer haben das gleiche Problem.

Ein Tag vor Abreise, dann hat Problem mit Krankheit und gleich ins Krankenhaus. "

Ich weiß nicht viele Kcal wir essen, aber ich glaube das ist weniger als mein Mann normal am Tag isst.

Und ich warte auf den Tag, nach 30 Tage, ob 5:2 bei ihm funktioniert oder er ist noch wie Panzer.

Hähnchen in Ingwersauce

...... Zutaten ......

Hähnchen　200g

Brokkolistängel in Scheiben schneiden　2 　

Tomaten in Stücke geschnitten　4

Ingwer in Scheiben schneiden　

Paprikapulver　1TL 

Sojasoße　15g

Wasser　300ml

Zucker

Fein gehackte Zwiebel　1　

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Hähnchen in die Pfanne geben und anbraten bis es goldbraun ist, dann rausnehmen. 

2. Zwiebel und Ingwer in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind.

3. Tomaten und Brokkolistängel dazu geben und anbraten bis sie weich sind, dann Paprikapulver dazu geben und gut mischen.

4. Wasser mit Sojasoße und Zucker dazu geben und gut mischen, dann ca. 10 Minuten zum kochen. 

5. Hähnchen dazu geben und mit Slaz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

(05.04.2023 Breakfast Ginger Chicken - Rice - Broccoli - Yogurt with Mango and Banana/957kcal)

I have no idea about the calories.

But, I know what my husband ate over a day is more than he needs.

Because His daily meal starts with sausage, cheese, jam and so on.

Even though, he always tells me mozzarella isn't high in calories.

But, the reality is 1 ball = 125g mozzarella (45% fat), has 153Kcal.

And usually he can eat 2 balls in one meal.

So what my husband eats during the day.

I think about 2500 Kcal or more.

Why, I'll started talking about Calories?

Because, I went to REWE to buy things.

I want to buy the fish.

But, I'm worried I bought the wrong fish because ...

I don't like the style like the north.

The herring in vinegar ...

Or Soused herring(Matjes) ...

They're delicious when not in vinegar or smoked.

Yesterday when I was in REWE, I look at the details for every fish.

Suddenly the Kcal is very interesting to me.

Then I look at every food I want to bought.

Oh dear, I have an idea for my husband.

I don't need to share a lot of health information.

I just need to show the calories.

If he wants to eat the cookies or cake and says that is normal for the German.

Then i don't need talk like a troll.

" Yes, your mother is tank, and so are you. 

But both tanks have the same problem.

One day before departure, then has problem with illness and immediately to the hospital. "

I don't know how many calories we eat, but I think that's less than what my husband normally eats a day.

And I'm waiting for the day, after 30 days, whether 5: 2 works for him or he's still like a tank. 

Ginger Chicken

...... Ingredients ......

Chicken　200g

Slice the broccoli stalks　2 　

Cut tomatoes into pieces　4

Slice the ginger　

Paprika powder　1TL 

Soy sauce　15g

Water　300ml

Sugar

Finely chopped onion　1　

Salt,pepper 

...... Method ......

1. Add the chicken to the pan and fry until golden brown, then remove.

2. Add the onion and ginger to the pan and fry until golden brown.

3. Add the tomatoes and broccoli stalks and sauté until soft, then add the paprika powder and mix well.

4. Add water with soy sauce and sugar and mix well, then boil for about 10 minutes.

5. Add the chicken and season with salt and pepper. Enjoy your meal