番薯雞肉生菜盤 ▪ 地瓜雞肉沙拉 @亂皂𥴊仔店

(2022.05.24 下昏飯 番薯雞肉生菜盤)

開始糋膩瓤,逐項食食我攏 ē 過磅,這个動作 hōo 翁笑講「我佮熱量傷過計較」。

我 mā 笑應「無--neh,我頇顢手感無好無法得 tshan-tshiūnn 恁阿母按呢遐爾仔𠢕節 --- 準-準-準,sóo-tí,我需要磅仔伊 kā 我鬥相共,抑是你看我按呢做足鑿目 tshan-tshiūnn 恁阿母按呢,你 mā ē-tàng 家己攢我絕對 buē iōng NÖ kā 你 NÖ 甲叫 m̄ 敢。」

「Buiah,我愛媠某 kā 我攢」翁講。

「你敢講我無福氣通收--o͘h」我應。

「我誠實是戇猴搬石頭gún 翁家己 khue 家己」翁緊紲喙講。

「呔 ē,咱是買賣算分,相請無論,你講是 m̄」我講。

「是」翁想 bueh 利用這句是來求我手梳攑懸,莫閣繼續點拄𪜶規家伙仔 ê 特殊。

 

番薯雞肉生菜盤

...... 材料 ......

番薯,切塊 400g

雞襟胸 Há-muh 100g

頭目萵仔菜 125g

瓜仔哖,切片 1

優格 3EL

橄欖油 1EL

Mayonnaise 2EL

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 番薯濫寡油,落烘箱,捘200度烘30分鐘。

2. Mayonnaise、優格橄欖油胡椒做一伙抐 hōo 齊。

3. 萵仔菜、瓜仔哖、蕃薯、雞襟胸、Sòo-sù 做一伙濫 hōo 齊,樂暢來食。

Hähnchen-Süßkartoffel-Salat @亂皂𥴊仔店

(2022.05.24 Abendessen Hähnchen-Süßkartoffel-Salat)

Seit ich 5:2 Styl probiere, wiege ich jede Zutat ab.

Mein Mann hat das gesehen und mich gefragt.

Wie viele Kalorien gibt es heute zum Essen?

Keine Ahnung, sage ich.

Keine Ahnung, dann was ist das, fragt mein Mann.

Das ist Kalorientabelle, sage ich.

Dann?

Dann?

Wie viele Kalorien gibt es heute zum Essen, fragt mein Mann nochmal.

Keine Ahnung, sage ich nochmal.

Ja, den Tag schreibe ich Kalorientabelle, weil mein Mann hat mich gesagt.

Ich esse weniger und nicht viel Kalorien.

Dann nach dem Tag, ich habe jede Portion gewogen.

Weil find ich das ist ein sehr gut Idee.

Ich kann die Menge an Essen sehen, die wir brauchen, ihre tatsächliche Größe. 

Zum Beispiel, die Salatsoße habe ich aus dem Internet gelernt.

5El Olivenöl, wir brauchen nur 3 El, 1El Honig, wir brauchen nur 1/2TL.

Und das Fleisch, wir brauchen nur 250g, nicht einmal 400g oder 500g und so weiter.

Außer das, da gibt's noch ein wunderschöne Sachen.

Wenn mein Mann sich beschwert, ich esse zu viele oder zu wenig und so weiter.

Ich sage, hey du, du hast mir gesagt, dass das Essen ist genug für dich.

Ich weiß nicht warum er liebt beschweren.

Aber das ist ok für mich.

Weil jeder ist unterschiedlich.

Und was er bisher bemängelt hat, ist eine sehr gute Gelegenheit für mich, ein Praktikum zu machen, was Philosophie ist. 

Wie seine Mutter möchte in unserem Haus kochen.

Als seine Mutter in unser Haus kam und wollte für ihren Sohn und Mann kochen, aber sie sagte es nicht.

Weil Sohn hat gesagt, mein Frau kocht für jeden.

Danach habe ich folgende Nachricht erhalten,

Wir sind deutsch, wir essen nur kaltes Essen.

Ich habe es auf kaltes Essen für sie eingestellt.

Dann,

Wir sind deutsch, wir essen nur warmes Essn.

Ich habe es auf warmes Essn für sie eingestellt.

Dann,

Wir sind deutsch, wir essen Spaghetti über 100g.

Ich habe es auf Spaghetti über 120g für sie eingestellt.

Dann...dann....dann....dann...

Ich bin nicht dumm genug zu wissen, was sie tun will.

Deshalb haben wir abstand gehalten, wie mein Mann Schwester.

Englisches Sprichwort sagt "like father, like son."

Ich weiß nicht, ist mein Mann das oder nicht.

" Like Mother, like son."

Aber, ich muss erlich sagen, bis jetzt ist ok, weil Nietzsche sagte, "Was mich nicht umbringt, macht mich stärker."

Und ich bin gespannt, was für ein Superman ich werde.

 

Hähnchen-Süßkartoffel-Salat

...... Zutaten ......

Süßkartoffel in kleine Stücke geschneiden 400g

Hähnchenbrustfilet 100g

Kopfsalat 125g

Gurken in Kleine Stück geschnitten 1

Joghurt 2EL

Olivenöl 1EL

Mayonnaise 1EL

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Süßkartoffel und Öl gut mischen, im Backofen auf 200 Grad 30 Minuten backen.

2. Mayonnaise, Joghurt, Olivenöl, Salz, Pfeffer gut mischen.

3. Salat, Gurken, Süßkartoffel, Hähnchenbrustfilet und Soße gut mischen. Guten Appetit!

Chicken and Sweet Potato Salad @亂皂𥴊仔店

(2022.05.24 Dinner Chicken and Sweet Potato Salad)

Since I've tried 5: 2 style, I've weighed every ingredient.

My husband saw that and asked me.

How many calories are there to eat today?

I don't know, I say.

I have no idea, then what is it? Asks my husband.

That's the calorie table, I say.

Then?

Then?

How many calories are there to eat today? My husband asks again.

I have no idea, I say again.

Yes, the day I write the calorie table because my husband told me.

I eat less and not a lot of calories.

Then after the day, I weighed each serving.

Because I think that's a very good idea.

I can see the amount of food we need, its actual size.

For example, I learned the salad dressing from the Internet.

5 tablespoons olive oil, we only need 3 tablespoons, 1 tablespoon honey, we only need 1/2 teaspoons.

And the meat, we only need 250g, not even 400g or 500g and so on.

Besides that, there's one more beautiful thing.

When my husband complains, I eat too much or too little and so on.

I say, hey you, you told me that the food is enough for you.

I don't know why he loves to complain.

But that's ok with me.

Because everyone is different.

And what he has criticized so far is a very good opportunity for me to do an internship, which is philosophy.

Like his mother wants to cook in our house.

When his mother came to our house and wanted to cook for her son and husband, but she didn't say so.

Because son said my wife cooks for everyone.

Then I received the following message,

We are German, we only eat cold food.

I set it up for cold food for her.

Then,

We are German, we only eat warm food.

I've set it up for warm food for her.

Then,

We are German, we eat spaghetti over 100g.

I increased the spaghetti to 120g for her.

Then ... then ... then ... then ...

I am not foolish enough to know what she wants to do.

That's why we kept our distance, like my husband's sister.

English proverb says "like father, like son."

I don't know, is that my husband or not.

" Like mother, like son."

But, I have to say, until now it's ok because Nietzsche said, "What doesn't kill me makes me stronger."

And I'm excited to see what a Superman I'll be. 

 

Chicken and Sweet Potato Salad

...... Ingredients ......

Cut the sweet potato into small pieces 400g

Chicken breast fillet 100g

Mediterranean Salad 125g

Cucumber cut into small pieces 1

Yogurt 2EL

Oilve oil 1EL

Mayonnaise 1EL

Salt & Pepper

 

...... Method ......

1. Mix the sweet potato and oil well, bake in the oven at 200 degrees for 30 minutes. 

2. Mix the mayonnaise, yogurt, olive oil, salt and pepper well. 

3. Mix the lettuce, cucumber, sweet potato, Chicken breast fillet and sauce well. Enjoy your meal!

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