檨仔王梨生菜盤 ▪ 芒果鳳梨沙拉 @亂皂𥴊仔店

(2023.02.12 早起頓 蘑菇 Khu-lì-mù 雞肉 + 檨仔王梨生菜盤 + 露西亞菜餃 + 優格/1043kcal)

Tsa̋ng 翁問我,是按怎咱會 uì 二工到三天 bué 一改菜改做一禮拜 tsiah bué 一擺? 

「因為拜四佮拜五是抾點日」話猶燒滾滾伊煞無出聲,我隨知影伊 hōo 家己準備 ê 哭呻哽著。

起因,自談戀愛、結婚到徙岫,我從來 m̄ 捌一禮拜款一改菜。M̄ 捌按呢做 ê 因端,除了我閒甲掠虱母來相咬,才怪,是我真愛看跳樓大拍賣遐有啥物寶通揣,上重要 ê 因由是 gún 兜 ê 冰箱是130L 彼型,無通仔 hōo 我做阿媽 kā 伊飼甲哽胿。

是講我 mā 無興 kā 冰箱當做大綠島(Greenland)來使用,畢竟 Greenland 有彼个才調 kā 千外冬 ê 物冷凍過千冬猶未臭酸,gún 兜 ê 冰箱 m̄ 管冷藏抑是冷凍攏無彼个才調,sóo-tí m̄ 通飼歹癖,認為俗物 buē bué 破家佮這總有一工用 ē 著,抑是我 ē 用。

「遮是你 ê 地盤,你 bueh 改做兩禮拜我 mā 無意見」uī-tio̍h 伊認為 ê 抾拾佮𠢕扞家,我 mā 生湠出一个新功夫,kā 5 噸物食變一噸楔冰箱,總是我討厭這个功夫,時間一到自然準備成做六月蚶,開喙 kā 伊臭死。

無疑悟伊家己捎日本剾刀剾家己兼檢討「我是耳仔生兩葉,家己看 buē 著 ê 認為家己無杜猴損五穀,窮實是討債甲連天公伯攏 bueh 拍尻川。」

伊遮爾仔反形 hōo 我直覺有貓膩隨 kā 六月蚶擲掉,恬靜等待伊 ê 新招。伊看我無紲喙規仙人隨成做鼎頂 ê 狗蟻開始講遐有一箱 Uncle Ben,遮有六罐囥六冬 ê 煙腸湯....

「遮 ê 物攏佮我無底代」我目尾連看攏無看隨應話。

「我無 bueh 掠你出水...」看我按呢伊愈驚惶。

「有這个計劃無我 m̄ 知影,總是你愛清楚知影遮 ê 物 m̄ 是我--ê」我刁意故 kā 你愛清楚知影遮 ê 物 m̄ 是我--ê 搝到天篷。

「你當時 bueh 出門款菜」伊問。

「當 gún 翁斷奶,我就出門款菜」無想 bueh 成做六月蚶,猶是無法度閃避一開喙隨臭 hōo 我臭著 ê 人隨 kā 阿母 ê 愛款做一大箱送去正港 ê 資源回收站,順紲講「聽某喙大富貴。」

我 m̄ 知影聽我喙敢有 hōo 伊大富貴,總是我清楚知影本底四角踏無一塊磚 ê 我,開始踏有第一塊磚,因為伊總算知影心肝有所貪,頭殼軁雞籠 ê 人是伊 m̄ 是我,另外 m̄ 願斷奶 kan-ta ē 延續𪜶爸母 ê Hobby kā 親人訓練甲像生份人,像𪜶小妹拒絕佮𪜶來往十外冬。

2023.02.12

自記錄到今 m̄ 承認家己是阿母囝 ê gún 翁敢猶閣遐爾仔愛做天文仔舍?較 buē 矣, 較 buē 矣 mā 是有一斗伊又閣想 bueh 阿母上童 kā 問題捒到我身軀,我隨 kā 鹽透滾水掖踮伊身軀講「你 bueh 花去佮恁老母花,我佮你是 bué 賣算分,相請無論 ê 烏白兩線明明明,Mn̂g-sng 退 !」Gún 兜 ê 魚池 m̄-tsiah 較無三斑。

我 m̄ 知影別人按怎處理牽手秀命命 ê 家庭傳承,總是我台灣無親人,無緣佮伊做親人我 mā buē 閣感覺孤單,畢竟一个人孤單,總比兩个人做陣寂寞較好過日子。 

不過,我猶原愛講感謝伊 ê 愛,無愛伊應當 buē 斷奶(掠肥錄)檨仔王梨生菜盤 ▪ Ananas und Mang

 

檨仔王梨生菜盤

...... 材料 ......

罐頭檨仔 250g

罐頭王梨 160g 

生菜葉 100g

橄欖油 3EL

Lê-bóng 汁  1/4TL

蜂蜜 1/4TL

蒜頭,刴幼

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 蜂蜜、Lê-bóng 汁、橄欖油、蒜頭、鹽、胡椒濫做伙,抐 hōo 齊。

2. 生菜葉、Sòo-sù 濫做陣攪 hōo 齊,王梨、檨仔濫落去搜齊,樂暢來食。

Ananas mit Mango Salat @亂皂𥴊仔店

 (12.02.2023 Frühstück Hähnchen in Champignonsauce - Ananas mit Mango Salat - Pelmeni - Joghurt/1043kcal)

Mein Mann hat mich gefragt, warum Kaufen wir einmal pro eine Woche?

Ich Weiß nicht, ich folge was du dir gewünscht hast, sage ich.

Ich kaufe  2 oder 3 mal pro Wochen, sagt mein Mann.

Ich auch, egal wann.

Ich bin Urlaub oder in Deutschland wohne sage ich.

Nein, du kaufst einmal pro Woche, sagt mein Mann.

Ich brauche nicht "Kontrollieren" die Zeit zum einkaufen, sage ich.

Errrrrrrr....ja, stimmt, ich möchte die Punkte sammeln, lacht mein Mann.

Siehst du, deine Frau ist immer so Freundlich und Respektvoll was du möchten, sage ich.

Ich weiß, ich habe Schwein gehabt, sagt mein Mann.

Ja, und sehr Großes Schwein gehabt.

Weil, ich bin nicht am beschweren.

" Oh...mann, mein Mann möchte nicht mir sprechen, deshalb muss ich das Haus putzen. "

Mann, wie viele Beschwerden hast du von meiner Mutter bekommen habe, fragt mein Mann.

Nicht so viele, aber genau wie dein Vater und du.

Meine Ohren sind Kaputt, als wir zusammen waren, sage ich.

Ich habe die Nachrichten gelesen, viele Menschen wegen Covid -19 oder Rentenleben haben großes Problem.

Weil jeden Tag muss Face to Face und man kann nicht raus.

Ich weiß nicht, haben wir das Problem oder nicht.

Aber, ich glaube ich bin immer leise und unabhängig.

Ich sage mein Mann das nicht.

Du muss das machen oder essen.

Oder, ich möchte zuhause sein, dann müsste mein Mann meine Wünsche erfüllen.

Zuhause bleiben obwohl er raus gehen möchten.

Oder, ich probiere auf krank zu machen.

Das ist so falsch, ich kann es nicht machen.

Wir sind unterschiedlich.

Ich liebe Bücher lesen.

Mein Mann liebe Handy lesen.

Wir liebe Reise, aber wir haben unterschiedliche Ideen zum Reisen.

Trotzdem wir haben so unterschiedliche Ideen zum Reisen, das ist bedeutet nicht,

Mein Mann muss mein Wünsche erfüllen, dann Beschwerden mein Mann mir nicht passt auf.

Ich bin nicht Rapunzel.

Obwohl ich Rapunzel bin, ich warte auf Abenteuer.

Oh, ja.

Das Märchen meine ich, ist aus Disneyland nicht aus Deutschland.

Übrigens, das Abendessen ist mein Mann Wunsch zum 5:2.

5 Fischstäbchen mit 300g Kartoffeln, danach 3 Kugeln Eis.

Und Gewicht zugenommen oder verloren?

Verloren.

Warum?

Voher, er konnte 800g ~1 kg Kartoffeln essen, 10~15. Fischstäbchen und viel Eis essen.

Jetzt was er gegessen hat, ist weniger als er wollte.

Dann weiter Eis und Kartoffeln oder Fischstäbchen essen, natürlich ist ok.

Ich frage meinen Mann.

Vorher, er sagte immer, eine Scheibe Brot und Wurst ist genug.

Dann, schnell Gewicht runter aber auch schnell wieder rauf

Wenn er eineTüte Chips isst. 

Um..Lecker, noch mal probieren was du vorher gegessen hast?

Nein, Danke, sagt mein Mann.

Schade, sage ich.

 

Ananas mit Mango Salad

...... Zutaten ......

Mango aus der Dose 250g

Ananas aus der Dose 160g 

Pflücksalat 100g

Romanasalat 3 Blätter

Olivenöl 3EL

Zitronensaft 1/4TL

Honig 1/4L 

Fein gehackter Knoblauch

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Zitronensaft, Salz, Honig, Öl, Knoblauch und Pfeffer gut mischen.

2. Pflücksalat, Soße gut mischen, Mango und Ananas dazu geben und gut mischen. Guten Appetit!

Pineapple with Mango Salad @亂皂𥴊仔店

(02.12.2023 Breakfast Chicken in Mushroom Sauce - Pineapple with Mango Salad - Pelmeni - Yoghurt/1043kcal)

My husband asked me why do we buy once a week?

I don't know, I follow what you asked for, I say.

I buy 2 or 3 times a week, says my husband.

Me too, no matter when.

I'm on vacation or live in Germany, I say.

No, you buy once a week, says my husband.

I don't need to "control" the time to shop, I say.

Errrrrrrr .... yes, that's right, I want to collect the points, my husband laughs.

You see, your wife is always so kind and respectful of what you want, I say.

I know I was crazy, says my husband.

Yes, and had a very big pig(lucky).

Because I'm not complaining.

" Oh ... dear, my husband doesn't want to speak to me so I have to clean the house."

Oh my dear, how many complaints have you got from my mother, My husband asks.

Not a lot, but enough, just like your father and you.

My ears were broken when we were together, I say.

I've read the news, a lot of people have big problems because of Covid-19 or retirement.

Because every day you have to face to face to your wife or husband and you can't get out.

I don't know, do we have the problem or not.

But, I think I always quietly and independently.

I won't keep telling my husband like this

You have to do this or eat.

Or, I want to be at home, then my husband must to fulfill my wishes.

Stay at home even though he wants to go outside.

Or, I'll pretend to be sick.

It is so fake, I can't do it.

We are different.

I love reading books.

My husband love to read message on the cell phones.

We love travel, but we have different ideas about how to travel.

Even so, we have so different ideas about traveling, but it still doesn't mean,

My husband has to fulfill my wishes, and complained that he never cared how I felt.

I am not Rapunzel.

Even though I'm Rapunzel, I'm waiting for adventure.

Oh yeah.

I mean the fairy tale is from Disneyland not from Germany.

By the way, dinner is my husband's wish for 5: 2.

5 fried fish with 300g potatoes, then 3 scoops of ice cream.

And gained or lost weight?

Lost.

Why?

Before, he could eat 800g ~ 1kg potatoes, 10 ~ 15. fried fish and lots of ice cream.

Now what he's eaten is less than he wanted.

Therefore continue to eat ice cream and potatoes or fried fish, it's ok.

I ask my husband.

Before that, he always said a slice of bread and sausage is enough.

Then, quickly down the weight but also quickly up again

When he eats a bag of chips.

Um .. yummy, try again what you ate before? 

No thanks, says my husband.

Oh, poor you, I say. 

 

Pineapple with Mango Salad

...... Ingredients ......

Canned mango 250g

Canned pineapple 160g 

Picking salad 100g

Olive oil 3EL

Lemon juice 1/4TL

Honey 1/4TL 

Finely chopped garlic 1

Salt,pepper 

 

...... Method ......

1. Mix the lemon juice, salt, honey, oil, garlic and pepper well together. 

2. Mix the picking salad, sauce well, add mango and pineapple and mix well. Enjoy your meal!

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