菜蔬甜麥麵そば Soba ▪ 青蔬蕎麥麵 @亂皂𥴊仔店

(2022.12.14 早起頓 菜蔬甜麥麵そば Soba + 青花仔菜雞肉生菜盤 + Frikassee/745kcal)

讀這篇文章感觸誠深,雖罔我 m̄ 知有偌 tsuē 人 kā 遮 ê 代誌當做是真 ê 科學智識 tī 看。

不過,我清楚知影 tī 我孤𣮈 ê 箍仔有 tsuē-tsuē 朋友是 kā 遮 ê 影片當做智識 tsham 我冇談 Nietzsche。

代起先,我是感覺誠礙虐不過猶原認真分張家己少少 ê 智識 tsham 𪜶做陣討論交流。

落尾手我發見遮 ê 朋友並無興趣 tsham 我交流,畢竟𪜶攏是留學海外 ê 學霸曷我只不過是一个 m̄ 捌上過大學 m̄-koh tsham gún 阿母相比並我較好字運有機會學習這久主流智識 ê 低路份子。

Sóo-tí 我清楚知影遮 ê 朋友有興頭 tsham 我冇談 Nietzsche kan-ta 這个因端,gún 翁是德國人 tshan-tshiūnn 彼日 tī 猴樹港(嘉義東港)搪著 ê 先生相𫝛。

伊有興頭 tsham 我冇談是翁婿致蔭我抑無人伊是扞大位又閣十八港跤行透透,30分鐘 ê Frankurt 行跤花認捌全德國 ê 阿舍兼狀元才 ê 人 呔 ē 分時間看我這个倒吊墨水無汁 ê 人 leh 變猴弄。

論真講少歲搪著這款代誌我 ē 孔明氣死周瑜,這久 ê 我是據在遐 ê 總是認為別人分張 ê 代誌是孔子媽教 ê ê 經絲。

起因咱祖先有分張「牽尪姨順話尾,sóo-tí 我 m̄ 免 kā 對方寶貴 ê 智識楦闊甲我遮閣四界投遮 ê 智識 hōo 我腹肚 tù-tù 走腹。

Iáu-m̄-koh 搪著捙跋反 ê 走腹我猶是 ē 出現目睭柴柴又閣十五身土地公兩爿,七土(吐)八土(吐) hōo 對方看。

Tshan-tshiūnn 這回箍仔(面冊) ê 朋友分張伊看 ê 網衝 Nietzsche。

我認真 kā 影片看煞 mā 準備好勢 bueh tsham 伊做陣牽尪仔補傘,伊煞講這支影片一个 Nietzsche 愛談 20 分鐘傷過長跤帛。

我恬恬讀伊 ê 文字 mā 感覺家己呔 ē 捷捷 m̄ 捌戲文,大氣捎 leh 歕 buē 離,我想著 Hermann Hesse ê 故事。

草埔之狼(Der Steppenwolf) von Hermann Hesse  @亂皂𥴊仔店

按公共交換冊櫃換轉來 ê 草埔之狼(華:荒野之狼)

von Hermann Hesse

「我 tuì Hesse 誠失望」一位按英國讀碩士 ê 朋友頭幌甲若雞胿仔險險 hōo 人按手頭放飛𫝛款。

「按怎講?」

「除了伊 ê 聲音佮我想 ê 無相𫝛掠外,伊 ê 腔口 mā 傷過重。」

「OOH......」

有意思,伊 tī 底時開始學德語。

當我按呢愖,翁換聲道 tsham 伊分張德國 ê 德語 m̄ 是 kan-na Hochdeutsch。

伊隨問「恁翁講啥?」

我簡單 kā 翁 ê Hochdeutsch 解說 hōo 伊參考,這位朋友開始講這 m̄ 是 Hochdeutsch 掠外,伊踮英國讀碩士從來 m̄ 捌搪過腔口 ê 問題。

曷,我低路人 m̄ 捌行踏過英國 m̄ 捌英國大細事項,總是搪過 ê 英國大多數朋友攏 ē tuì 我這个頇顢低路人解說𪜶 ê 腔口按佗落來,畢竟我英語䆀𪜶 ê 腔口我又閣 kan-na 較捌 Jamie Oliver 彼款腔口。

想著這件代誌 mā 想著這句阿母佮阿舅見講著屘姨 ē 講 ê 話「伊若是 ē 改,半遂 ê ē 行,臭耳 ê ē 聽」。

我 kā 按阿母佮阿舅遐學來 ê 句分張 hōo 這位嫌 Hesse 德語講甲真䆀 ê 朋友,伊問「啥物意思?」

「你若願意認真捌字 tsiah 來看告示 tùi 我來講就敢若半遂 ê ē 行,臭耳 ê ē 聽攏是奇蹟。」

「你 m̄-tsiah 是十个臭頭,九个破豆,假俳」。

我知影我自底就是這款生張,sòo-pái 我 ê きもち buē 無喨。

朋友看我用這款「相罵無好言,相拍無好拳」ê 態度 tsham 伊看伊起火燒厝,隨消失 tī 我面冊朋友名單。

M̄ 知是 m̄ 是這个因端 hōo 我 tuì 孤𣮈山迷戀到今。

 

菜蔬甜麥麵

...... 材料 ......

煠好 ê 甜麥麵(蕎麥麵) 200g

煠好 ê 青花仔菜 100g

煠好 ê 敏豆 100g

豆油 15g

滾水 1EL

糖 1/4TL

Lê-bóng 汁 1/4TL

蒜頭,剁幼

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 豆油、鹽、胡椒、滾水、糖、Lê-bóng 汁濫做一伙抐 hōo 齊。

2. 甜麥麵、Sòo-sù 濫做伙,攪 hōo 齊。

3. 菜蔬鋪落去,樂暢來食。

Soba-Nudeln mit Gemüse @亂皂𥴊仔店

(14.12.2022 Frühstück Soba-Nudeln mit Gemüse - Brokkoli mit Hähnchensalat - Frikassee/745kcal)

Letzten Monat habe ich in der Zeitung gelesen, dass chinesische Supermärkte jeden ersten Samstag im Monat einen Rabatt von 10 % auf alle Waren anbieten werden.

Ich habe meinen Mann gefragt, ob du Interesse an asiatischen Nudeln hast?

Natürlich, sagt er.

Dann fahren wir mit dem 9 Euro Ticket in die Stadtmitte zum einkaufen.

Mein erstes Ziel sind Taiwanesische Nudeln(Pe̍h-mī), aber leider... alle sind schon weg.

Dann überlege ich, sollte ich die gleich Nudeln kaufen, aber die Made in China (Package schreibt die schmecken wie aus Taiwan)?

Also, ich habe kein Problem mit China.

Aber, leider ich möchte nicht viele Sachen aus China kaufen.

Weil, das Geld macht Krieg.

Ich bin niemand, aber die Sache ist ein Ding dass das ich tun kann.

Dann gucke ich andere Nudeln, finde ich gleich Unternehmen aus Taiwan, aber es sind andere Nudeln, obwohl ich mag die nicht sehr.

Aber sie passen zu meinem Geschmack, dann nehmen ich jede für einen, ich meine die Verpackung sieht ähnlich aus.

Nach dem einkaufen und zu hause, mein Mann sagt, weißt du die Nudeln sind aus China.

Nein, die sind aus Taiwan, nur die Verpackung bisschen unterschiedlich, sage ich.

Guck mal, die sind aus Taiwan, die sind aus China, sagt meinem Mann.

Oh...Mann, du hast recht, nachdem die Nudeln nochmal angeguckt habe.

Was ist passiert, fragt mein Mann.

Ich achte nur auf den Namen auf der Verpackung, ich schaue nicht auf die Herkunft.

Ich kann mich daran erinnern, du hast das Problem über Gucci und so weiter geteilt, ist das Problem wie das, fragt meinem Mann.

Genau.

Ach so, für mich sie sind gleich, lacht mein Mann.

Genau, gleich wie ich, die Gucci und so weiter sie sind gleich in meinen Augen, ich meine im Laden, lache ich.

Aber, das ist ok.

Wir sagen, manchmal für Sachen du musst das Geld bezahlen, dann wirst du Weisheit erlangen.

Wirklich?

Ich bin nicht sicher für jeden, aber für mich, ja!

Wir hatten an diesem Tag auch dieses Problem mit Soba-Nudeln.

Ich möchte Soba-Nudeln kaufen, mein Mann sagt nein weil sie aus China.

Er möchte nicht der Krieg unterschützen.

Entschuldigung, manchmal ist die Sache nur in diesem Ursprung.

Ich teile die Preis über made in Japan und made in China.

O.k für ein Packung ist ok, sagt mein Mann.

Ja, made in China unter 3 Euro und große Packung 1kg,

made in Japan 8 bis 12 Euro und nur 400g bis 500g.

Ja, manchmal die Tasche ist wichtiger als Diktatur, ich weiß.

 

Soba-Nudeln mit Gemüse

...... Zutaten ......

Gekochte Soba-Nudeln 200g

Gekochte Bohnen 100g

Gekocther Brokkoli 100g

Sojasoße 15g

Wasser 1EL

Zucker 1/4TL

Zitronensaft 1/4TL

Fein gehackter Knoblauch

Salz & Peffer

 

...... Zubereitung ......

1. Sojasoße, Wasser, Zucker, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut mischen.

2. Nudeln und die Soße gut mischen, Gemüse hinzugeben. Guten Appetit!

Soba Noodles and Vegetable @亂皂𥴊仔店

(14.12.2022 Breakfast Soba Noodles with Vegetable - Broccoli Chicken Salad - Frikassee/745kcal)

Last month, I read in the newspaper that Chinese supermarkets will be offering a 10% discount on all items on the first Saturday of every month.

I asked my husband, are you interested in Asian noodles?

Of course he says. Then we drive to the city center with a 9 -euro ticket.

My first goal is Taiwanese noodles(Pe̍h-mī), but unfortunately ... everyone is already gone.

Then I think about buying the pasta, but the made in China (Package writes that tastes like Taiwan)?

So, I have no problem about China.

The money makes war.

I'm no body, but the thing is a thing that i can do.

Then I look at other noodles, I find the same company from Taiwan, but they are other noodles, although I don't like those much.

But it still fits my taste, then I take each one for a, I mean the package looks.

After shopping and at home, my husband says, you know the pasta from China.

No, they are from Taiwan, only the packaging a little different, I say.

Look, they are from Taiwan, they are from China, says my husband.

Oh...man, you'r right, after looking at the noodles again.

I only look at the name on the package, I don't look at the origin, I say.

I can remember that you have shared the problem about Gucci and so on, the problem is like that, asks my husband.

Exactly.

Oh, for me they are the same, my husband laughs.

Exactly, the same as me, the Gucci and so on they are the same in my eyes, I mean in the shop, I laugh.

But that's ok. We say, sometimes you have to pay the money, then you will gain widsom.

For real?

I'm not sure for everyone, but for myself, yes!

We also had this problem about soba noodles that day

I want to buy soba noodles, my husband says no because they are from China.

He doesn't want to support the war.

I share the pries about made in Japan and made in China.

O.k. for one pack is ok, my husband says.

Yes, made in China under 3 Euro and big pack 1kg, made in Japan the price from 8 to 12 Euros and only 400g to 500g.

Yes, sometimes the pocket is more important than dictatorship, I know.

 

Soba Noodles with Vegetable

...... Ingredients ......

Cooked Soba noodles 200g

Cooked Broccoli 100g

Cooked beans 100g

Soy sauce 15g

Water 1EL

Sugar 1/4TL

Lemon juice 1/4TL

Finely chopped garlic

Salt & Pepper

 

...... Method ......

1. Mix well the soy sauce, water, sugar, garlic, lemon juice, salt and pepper.

2. Mix the noodles and the sauce well, add the vegetables. Enjoy your meal!

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