亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2023.05.08 早起頓 挽肉烘 + 檨仔鱷梨仔 Quark/981kcal)

當初號名做阿表(A-Pió)，無啥特別 ê 因端，kan-ta 我無想 bueh iōng 本名本姓投稿 mā 無想 bueh 號一个假俳 ê 筆名佮 gún 翁 m̄ bua̋i hōo 我借伊 ê 姓投稿，我就想著 tsuē-tsuē 臺灣序大按捌字 hőng 準作 m̄ 捌字 koh 兼無水準 ê 低路人，阿表(A-Pió) 這个我捷捷 tuì 人講 gún 媽若無 tuì 人講伊疊翁 ê 姓，應當無人 ē 認為這 m̄ 是伊 ê 本姓。

這 m̄ 知影敢是 gún 阿公知影查某人嫁翁後愛疊姓，sóo-tí 查埔攏號雙字，查某號孤字，按呢日後成做人 ê 牽手疊姓較自然，唸起來 mā 較 buē 頓蹬㧎㧎。 

事實是 m̄ 是按呢，我 m̄ 知影，總--是自我捌代誌，大多數 ê 人攏掠做這是 gún 媽媽 ê 本字姓。

當然--lah，這是有年間 ê 差別，gún 媽媽𪜶彼沿--ê，一聽隨知影 gún 爸爸姓啥。 

2023.05.18 那款早起頓，頭殼 mā 一直烰詹美樹三字。

我想無詹美樹這 3字，總是我 tuì 這站仔無緣 mā 無想 bueh 佮伊接續緣份 ê 前男朋友一直來夢人行踏。

雖罔，我 tuì 伊 ê 造訪無印象，總是真無佮意媠媠 ê 眠又閣愛 tsham 伊米糕𣻸。

Kā 佮詹美樹做陣 tī 滾鼎烰 ê 前男朋友撈起來，本底濁濁 ê 滾水隨透清甲若卵清遐爾仔清閣金滑。

詹是 gún 媽媽 ê 姓，美樹是大姊佮二姊 ê 名。

著--lah，hőng 掠做低路人 ê 人 m̄ 是 gún 媽 niā，tsuē-tsuē uī-tio̍h 融入社會轉變語言或是學習他人語言 ê 人，m̄ 管𪜶講較偌爾仔老偌爾仔輾轉原仔 ē hőng 講𪜶是低路人 tshan-tshiūnn 我𫝛款，連 m̄ 捌幾个字 ê 人，因為𪜶有 Max Weinreich ê 語言，就是擁有軍隊的方言。

2023.05.18 人生無啥物心望 ê 我，向望我 ê 博物館 ē-tàng kā 無緣 ê 男朋友送 hōo 別人，雖罔，我想 bueh 講擲掉，總是我知影 he 是 Mission impossible，sóo-tí 無法得送人 mā m̄ 免無事揣事 kā 伊 ê 故事反出來讀，起因閣讀 mā buē tuì 我成做 Elon Musk ē 因為伊發出啥物新發現 mā buē hōo 我成做稽古穿紗仔衫人 ê 學者。

2023.05.18 Blog 佮愛料理(Icook)我就改名做詹美樹。

                            我 ê Julie & Julia            

挽肉烘

...... 材料 ......

挽肉　300g

Tshì-sù　80g

洋蔥，切絲　1

蒜頭，剁幼　1

番薑仔粉，薟　1/4TL

Kam-má-tooh，切塊　3

蘑菇，切片　400g

芳料草

滾水　300g

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎芡芳，Kam-má-tooh 濫落去炒軟，滾水淋落去煮10分鐘。

2. 蘑菇、挽肉摻落去炒熟，番薑仔粉、芳料草濫落去搜齊，tiàu 寡鹽、胡椒。

3. Tshì-sù 鋪落去，落烘箱，捘200度烘15分鐘，樂暢來食。

(08.05.2023 Frühstück Hackfleisch überbacken - Quark mit Mango/981kcal)

Also, ich weiß nicht was passiert in Asien.

Aber, was kenne ich, wenn die Leute das Gewicht abnehmen muss.

Du darfst kein Fleisch z.b. Hackfleisch und Käse essen

Weil, sie sind nicht gesund und haben viel Fett.

In Deutschland, ich weiß nicht ob es gleiche Idee zum Gewicht abnehmen.

Aber, wenn ich das Rezeptbuch lese, das ist sehr interessant.

Weil, ich bin eine Mensch, ich bin kein Gespenst, ich habe so viele Verlangen.

Wenn wir also sagen: Willst du ein Gespenst sein?

Das bedeutet, dass du nicht alles brauchst, aber Luft für dein Leben, denn Luft ist Nahrung für den Gespenst.

Seit ich das Rezeptbuch habe, habe ich viele Rezept zum probieren.

Und ich muss sehr ehrlich sagen, sie sind lecker und genau meine Geschmack.

Obwohl, ich folge nicht, ich meine genau die Schritte im  Rezept.

Aber, sie sind lecker und gut!

Und wichtig ist, ich kann weiter ein normaler Menschen sein und brauche nicht TSÒ-SIAN(Gespenst sein) wie mein Mann.

Das Originalrezept sieht Schweinefilet vor, aber ich habe kein Filet, also nehme ich Hackfleisch.

Hackfleisch überbacken

...... Zutaten ......

Hackfleisch　300g

Käse　80g

Fein gehackte Zwiebel　1

Fein gehackter Knoblauch　1

Paprikapulver　1/4TL

Tomaten in Stücke geschnitten　3

Kräuter

Champignons in Stücke geschnitten　400g

Wasser　300g

Salz & Pfeffe

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Tomaten dazu geben und anbraten bis sie weich sind.

2. Wasser dazu geben und ca. 10 Minuten zum kochen.

3. Champignons und Hackfleisch dazu geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Paprikapulver mit Kräuter dazu geben und gut mischen., dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Käse darüber streuen, im Backofen auf 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Guten Appetit! 

(08.05.2023 Breakfast Minced Meat Bake - Curd Cheese and Mango/981kcal)

Well, I don't know what happens in Asia.

But I know what happens when people have to lose weight, you are not allowed to eat meat e.g. minced meat and cheese.

Because, they are not healthy and have a lot of fat.

In Germany, I don't know if it's the same idea to lose weight.

But when I read the recipe book, it's very interesting.

Because I'm a human being, I'm not a spirit, I have so many desires.

So when we say: Would you like to be a spirit?

This means that you don't need everything, but air for your life, because air is food for the spirit.

Since I got the recipe book, I have many recipes to try.

And I must say very honestly, they are delicious and exactly my taste.

Although, I'm not following, I mean exactly the steps in the recipe.

But they are delicious and good!

And importantly, I can still be a normal person and don't need to be TSÒ-SIAN (ghost) like my husband.

The original recipe calls for pork fillet, but I don't have any fillet, so I use minced meat.

Minced Meat Bake

...... Ingredients ......

Minced meat　300g 

Cheese　80g

Finely chopped onion　1

Finely chopped garlic　1

Paprika powder　1/4TL

Tomatoes cut into pieces　3

Herbs

Mushrooms cut into pieces　400g

Water　300g

Salt ＆ Pepper

...... Method ......

1. Add the onion and garlic to the pan and fry until golden brown, add the tomatoes and fry until soft.

2. Add water and boil for about 10 minutes.

3. Add mushrooms and minced meat and fry until golden brown, add paprika powder with herbs and mix well, then season with salt and pepper.

4. Sprinkle with cheese, bake in the oven at 200 degrees for about 15 minutes. Enjoy your meal!