(2024.04.22 早起頓 Khu-lì-mù 蘑菇雞肉 + 秮仔飯 + 洋刺波俗麭 + 優格/1004kcal)
提早歇睏無想 bueh 綴四常隨轉來厝祀佛公，就盤 Bá-suh 到 Marktkauf 揣寶。
近來 m̄ 知是天氣 teh 張掇抑是超市 teh 張掇，架頂捷捷闊閬閬 hōo 我手一伸隨摸到底，這款狀況若是猶蹛 tī 全庄 kan-ta 一間 Lidl ê Greffern 我應當驚甲「吃手手」擘腹家己瘦過頭。
這久徙位到猶是庄跤 ê 大庄，搪著這款狀況我 kan-ta 這个狀態心安草厝穩，因為超市若荔枝一大捾，路邊無人看顧 ê 良心菜蔬舖 mā 是三跤一坎攤，不過我猶是意愛踅超市，愛踅超市 m̄ 是 uī-tio̍h 吹冷氣享受優美 ê 環境，是超市 ê 菜蔬比遮 ê 攤抑是舖大碗閣滿墘兼 ē-tàng 自在手賤 buē hőng tshînn。
Marktkauf 交 Lidl、 Aldi、Netto 遮 ê 平價超市比並伊 ê 價數 buē 講真吸消費者 ê 目睭仁，Marktkauf mā 知影這个問題，所以當𪜶落價，價數是媠甲連平價超市攏喝 buaih 綴，而且閣有 tsuē-tsuē 新奇好物，像 gún 捌 bué 著無到 0.4€ ê BIO 牛奶佮無到 1€ 好食甲到今我猶流喙瀾 ê 阿拉伯甜路。
Marktkauf mā 是我想 bueh 探德國有啥新冊 ê 好角勢。
我愛踅德國冊店，總是 bueh 搪著中央車頭彼款據在你反、隨在你紮弓蕉入來閣 kā 紮出去 ê 店真少，特別是田庄所在，sóo-tí Marktkauf 就成做我探德國文學 ê 自在區。
是，我無法度一仙人行入去獨立冊店祀佛公，紲落來一屑仔攏無寄付。
Britney Jean Spears ê 冊猶是頭十名，Arnold Alois Schwarzenegger 猶是無著名，犯罪小說佮醫學保健猶是上時行 ê 作品，那踅那看，一个冊櫃 mā 是一个角勢 ê 面肉。
Marktkauf 看 buē 著中央車頭冊店 ê 冊，中央車頭冊店 mā 看 buē 著田庄 ê 冊，一本冊就敢若 Starbucks 知捌徛店愛看環境。
德國 ê 新冊是死豬仔價 hōo 我準做想 bueh 讀 mā bué buē 冇手，bué ē 冇手 ê 冊又閣是愛情抑是犯罪小說這類倚我現今喙斗真遠 ê 冊類。
這斗踅落價區，凡勢是數學雄雄轉好一看價數隨知無到台票 180 mā 凡勢好玄作者是何方神聖 hōo 德國出版社願意撏錢 bué 版權隨捎來讀，嗯，有意思隨囥落捒車，那行那愖這本冊 2013 出版，2017 翻譯做德文 2018 tī 德國出版，這久是 2024 按死豬仔價行到 4.99€，德國冊價落價政策是按怎運作？
愖到結數猶是愖無一个答案，煞煞去，bué 冊是一个緣份，像 Hape ê《我去蹓蹓》mā 是鉛粉掖有到額 tsiah 有機會 tsham 伊 tī 德國相拄搪，而且價數閣比華文版本迷人。
一本冊有法度佮家己結緣，這个過程 tuì 我來講 mā tshan-tshiūnn 出菜，像我感覺佮這本冊無緣想 bueh 放棄，伊無張持來出現 hōo 我得著比著頭獎閣較大 ê 滿足，畢竟當初認為 bué 一本 ē-tàng 食 3 ~ 4 斗「大象」，按呢等華文版本出來 tsiah 出手，啥人知等甲我知影有華文版本已經絕版 ê 一晃十外冬 tsiah tī 德國搪著伊，而且價數閣比華文版本迷人。這个過程 tuì 我來講 mā tshan-tshiūnn 出這項菜，我 m̄ 知影家己餾過幾仔斗，總是無一斗 m̄ 捌 kā 伊嫌無䆀過。
這斗 m̄ 知是 Muse 徛倚來抑是藝術家神魂來行踏，我 ê 手總算有機會 kā 伊妝娗甲比往過較媠淡薄仔並實踐 Das Auge isst mit，m̄-nā 喙食目睭 mā 綴 leh 食。
這斗 ê 記錄論真講猶是無講蓋媠蓋滿意，總是臭頭囡仔 mā 是家己 ê 囡仔，我無愛伊啥人 ē 愛伊，敢 m̄ 是。
我 ê 臭頭囡仔，伊正經是好味素閣簡單做兼治喙白。
新收藏 ê 德國翻譯文學。
翁講，蘑菇醬佮麵抑是パン猶是比食飯較峇。
確實，麵抑是パン誠實佮伊佮峇。
不過我感覺飯 mā 真鬥搭。
--- 2022.06.05
有對照 tsiah 知影手藝敢有進步
(2023.10.19 早起頓 Khu-lì-mù 蘑菇雞肉 + Fusilli + 優格/844kcal)
Khu-lì-mù 蘑菇雞肉
...... 材料 ......
蘑菇，切片 400g
紅菜頭，切塊 2
雞肉，切塊 400g
レモン汁 1/2TL
Khu-lì-mù 100g
蒜頭，刴幼
滾水 500ml
洋蔥，刴幼 1
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 雞肉落鼎煎甲兩面赤赤，挈出來。
2. 洋蔥、蒜頭落鼎炒芳，落蘑菇、紅菜頭炒軟，雞肉、滾水摻落去搜齊煮20分鐘。
3. Khu-lì-mù、レモン汁濫落去搜齊。
4. Tiàu 寡鹽、胡椒，樂暢來食。
(03.02.2024 Frühstück Hähnchen in Champignonsauce - Hirse - Toastbrot - Joghurt/1044kcal)
Mein Mann sagt, die Champignons passen zu Nudeln oder Brot, nicht zu Reis und anderes.
Ja, ich stimme ihm zu, dieses Mal.
Aber für mich schmeckt es auch mit Reis.
Hähnchen in Champignonssoße
...... Zutaten ......
Champignons in Scheiben geschnitten 450g
Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten 400g
Möhren in Scheiben geschnitten 2
Zitronensaft 1/2TL
Fein gehackte Zwiebel 1
Fein gehackter Knoblauch
Wasser 200ml
Saure Sahne 100g
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind. Dann rausnehmen.
2. Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind.
3. Champignons mit Möhren in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind. Hähnchenbrustfilet mit Wasser dazu geben und gut mischen dann ca 20 Minuten kochen.
4. Saure Sahne dazu geben und gut mischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
(03.02.2024 Breakfast Chicken in Mushroom Sauce - Millet - Toast - Yoghurt/1044kcal)
My husband says the mushrooms go with pasta or bread, not rice and other.
Yes, I agree with him, this time.
But I also like it with rice.
Chicken in Mushroom Sauce
...... Ingredients ......
Mushrooms cut into slices 400g
Chicken breast cut into pieces 400g
Carrots cut into slices 2
Lemon juice 1/2TL
Finely chopped onion 1
Finely chopped garlic
Water 200ml
Sour cream 100g
Salt ＆ Pepper
...... Method ......
1. Put the chicken breast fillets in the pan and fry until they are golden brown. Then take out.
2. Add onion and garlic to pan and sauté until golden brown.
3. Add mushrooms with carrots to the pan and fry until golden brown. Add chicken breast with water and mix well then cook for about 20 minutes.
4. Add the sour cream and mix well.
5. Season with salt and pepper. Enjoy your meal!
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