亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2023.03.30 早起頓 王梨瓜仔哖生菜盤 + Bé-khòng 林檎菜擴馬鈴薯 + 杏桃優格/985kcal)

原早 tsham 菜擴是死對頭 ê 翁，這馬看著菜擴，伊家己 ē 捾幾粒轉來囤。

今仔日當 leh 料理，伊講「你拍破我自囡仔時 tuì 菜擴 ê 印象」。

聽伊按呢分張，我規个人笑甲腹肚疼。

不過，做伊 ê 牽手--我論真講，實在有夠意神伊這款 ê 哭呻。

2023.03.30

You and I

We were meant to be

I feel it in my soul

Feel it in my soul.Never separated

you and me

--- Never Letting Go- Tim Mcmorris

佮菜擴本底是田無溝，水無流 ê 翁，今仔日那食那唱歌 hōo 我笑講恁講豬 buē 呼噓噓仔，豬是 ē Pfeift➀。

二戰結束，德國人 ê 體重 tshan-tshiūnn 𪜶賣 ê 衫褲𫝛款，本底是40號 ê サイズ kā 改做36或是38 就好，m̄ 免傷要意。

起因，人類 ê 生活方式自本就若 Darwin ê 進化論，咱 buē 一直牢 tī 𫝛款 ê 世界。

總是，事實敢是按呢？

我想現此時 ê 德國開始討論敢 bueh 禁止甜路廣告就 ē-tàng 看出現此時 ê 德國人搪著啥物款 ê 問題。

我 m̄ 是 Die Ernährungs-Docs 忠實 ê 觀眾，不過見看節目攏 ē 發見大多數 ê 人只要𪜶願意改變食食慣勢佮小寡仔運動，攪擾𪜶 ê 病疼大多數攏 ē 得著真好 ê 改善。

頂站仔一位按軍中退伍 ê 先生按有藥仔抺甲無藥仔，按有藥仔通食食甲揣無藥仔通治療 tsham 伊交纏 30 外冬 ê Schuppenflechte(乾癬.かんせん.Kansen.Ta-sián/Psoriasis)，伊寫批 hōo 節目請節目 kā 伊鬥相共，Die Ernährungs-Docs 講伊身軀 ê Omega-6 傷 tsuē 請伊改變食食慣勢佮運動，伊照專家 ê 指示六月日轉去檢查身體，tī 專家猶未講檢查報告進前，我這个一滴醫學專業攏無 ê 人按伊 ê 外表 mā 看出困擾伊 30 外冬 ê 蠻皮癬已經走無去矣。

Tī 專家 kā 檢查報告講 hōo 伊聽 mā 請伊 kā 進前出蠻皮癬 ê 所在展出來 hōo 伊閣檢查一斗，我綴專家 ê 檢查那看那講「傑克，這實在是太神奇了！」，綴我看節目 ê 翁綴節目 ê Slogan 講「Essen als moderne Medizin!」hōo 蠻皮癬舞甲 30 冬無法度好好過四常 ê 先生講「Die Lebensmittel sind Medizin」，起因伊總算 ē-tàng 佮這位老朋友隨人付米，隨人落鼎。 

物食是毒 mā 是藥，按呢寫是較無公正，總是現此時 ê 疼病大多數猶是按喙出食來，敢 m̄ 是？

像我本底掠做關節炎是遺傳， 迵過節目我發現德國有 tsuē-tsuē 關節炎 ê 患者，遮 ê 患者無半个有高雄榮民總醫院骨科部 ê 衛教專欄內底其中一項，遮 ê 有關節炎 ê 人𪜶有一个特色就是食食無菜蔬，愛食甜路、愛食肉、麭(m̄ 是傳統德國麭是厚油厚糖彼款)，窮真 mā m̄ 是有關節炎 ê 人遮按呢， 是 tsuē-tsuē 人攏按呢。

寫著關節炎就愛寫一下仔 gún 翁𪜶老母，𪜶老母 mā 是無愛食菜蔬遮 ê 族群閣堅持伊 ê 關節炎是遺傳 m̄ 是伊家己食出來，迵過 Die Ernährungs-Docs 我喙 m̄ 免開，目睭 m̄ 免踅 gún 翁自動倚過來講「gún 老母 ê 關節炎是家己食出來 m̄ 是遺傳」m̄ 是無證據是時間猶未到。

上節目 ê 人除了醫生 m̄ 知換過幾百个掠外 mā 攏齊有這个特色，無啥人認為家己傷過肨奶 mā 認為家己食甲健康閣營養，遮 ê 人準做有糖尿病、高血壓 tsuē-tsuē 人分張𪜶 ê 食食記錄 mā 是無噤喙，肨奶佮家己食甲健康閣營養 gún 翁𪜶老母 mā 有相仝 ê 症頭，其他 ê 症頭，做後生 ê m̄ 知，我這个外人愈 m̄ 知，總是我清楚知影 gún 翁已經 kā 伊按𪜶老母遐承過來 ê 食甲健康閣營養 ê 血壓 160 m̄ 是問題認真看待並改善到進前身體檢查，醫生講食到這个歲無遮 ê 問題真僫，你真𠢕保養。

我想這佮我一支喙若刀一直剺伊 ê 幻想有關係，簡單一句伊真正是好字運娶到我這个好牽手。

這份食譜是專家建議 hōo 愛食馬鈴薯條囡仔 ê 菜色，我感覺真有意思就隨綴 leh 做，好食甲。

➀Ich glaube mein Schwein Pfeift -- 天落紅雨馬發角

Bé-khòng 林檎菜擴馬鈴薯

...... 材料 ......

Bé-khòng　50g

林檎，切片　1

馬鈴薯，切橛　600g

菜擴，切短橛　1

櫻桃菜頭，切片　100g

芳料粉

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 馬鈴薯、菜擴、油、鹽、胡椒、芳料粉濫做伙搜齊，落烘箱捘200度烘35分鐘。

2. Bé-khòng 落鼎煎熟。

3. 1 + 2 + 林檎 + 櫻桃菜頭濫做陣，樂暢來食。

(30.03.2023 Frühstück Gurkensalat mit Ananas und Mozzarella - Kartoffel mit Apfel und Bacon - Joghurt mit Aprikosen/985kcal)

Mein Mann hat mir heute gesagt.

Du hast meine Kindheit zerstört, weil ich Kohlrabi jetzt sehr liebe.

Kartoffel mit Apfel und Bacon

...... Zutaten ......

Speck　50g

Apfel in Scheiben schneiden　1

Kartoffeln in Stücke geschnitten　600g

Kohlrabi in Stücke geschnitten　1

Radieschen in Scheiben schneiden　100g

Gewürz

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Speck in die Pfanne geben und anbraten bis er goldbraun ist, dann rausnehmen.

2. Kartoffeln mit Kohlrabi und Öl gut mischen, Gewürz mit Salz und Pfeffer dazu geben und gut mischen,  in den Ofen stellen auf 200 Grad 35 Minuten backen.

3. Apfel und Radieschen dazu geben und gut mischen. 

4. Speck hinzufügen, Guten Appetit!

(03.30.2023 Breakfast Cucumber Salad with Pineapple and Mozzarella - Potato with Apple and Bacon - Yogurt and Apricot/985kcal)

My husband told me today.

You destroyed my childhood because I love kohlrabi now.

Potato with Apple and Bacon

...... Ingredients ......

Bacon　50g

Cut the apple into slices　1

Cut the potatoes into pieces　600g

Cut the kohlrabi into pieces　1

Cut the radish into slices　100g

Spice

Salt＆ Pepper

...... Method ......

1. Add the bacon to the pan and fry until golden brown, then remove.

2. Mix potatoes with kohlrabi and oil well, add spice with salt and pepper and mix well, bake in the oven at 200 degrees for 35 minutes.

3. Add the apple and radish and mix well.

4. Add the bacon. Enjoy your meal!