林檎番薯生菜盤 ▪ 蘋果地瓜沙拉 @亂皂𥴊仔店

Ich habe das Problem, wenn ich etwas nicht mag oder nicht brauche, ich möchte die Sache aus meinem Leben.

Ich weiß das ist merkwürdig, aber...

Das heißt ich liebe das Leben einfach und sauber, kein Mist.

Ja, mein Ziel ist das Leben mit wenigen Sachen. Ich meine, ich habe was ich brauche, das ist genug.

Deshalb mache ich das Rezept nochmal, ich meine werde ich das Rezept weiter machen oder nicht.

Wenn ich das Rezept nicht mache, ich wollte das Rezept wegwerfen, nicht behalten.

Normalerweise wollte ich das Rezept nicht. Weil seit 2020 habe ich das Rezept nicht gebacken.

Allerdings, bisher möchte ich das Rezept weiter behalten, weil ich das Rezept nicht nochmal finden kann.

Und ich denke vielleicht würde ich das Rezept nochmal backen. Wer weiß, right?!

林檎番薯生菜盤 @亂皂𥴊仔店

I have this problem when I don't like or need something, I want the thing out of my life.

I know that's weird, but....

It means I love life simple and clean, no crap.

Yeah, my goal is to live with few things. I mean, I have what I need, which is enough.

That's why I do the recipe again, I mean will I keep doing the recipe or not.

If I don't make the recipe, I was going to throw the recipe away, not keep it.

Normally I didn't want the recipe. Because since 2020, I haven't baked the recipe.

However, so far I want to keep the recipe because I can't find the recipe again.

And I think maybe I would bake the recipe again. Who knows, right?!

 

Serbian Pogača

...... Ingredients ......

Bread flour 500g

Lukewarm water 300g

Oil 2EL

Salt 1EL

Sugar 1EL

Dry yeast 14g

 

...... Method ......

1. Put all ingredients in a bowl and mix well.

2. Knead by hand for about 5 minutes.

3. Cover the dough with a cloth and let it rest for 1 hour at room temperature.

4. Shape the dough into a ball again. Then cover with a cloth and let rise for 1 hour.

5. Bake in the oven at 200 ° C for 30 minutes.

6. Leave the finished bread to cool down on a cooling rack.

林檎番薯生菜盤 @亂皂𥴊仔店

Sonne kann nicht ohne Schein, Mensch nicht ohne Liebe sein. 

Mein Magen kann nicht ohne dein kochen sein.

Können wir das Brot zuhause backen,bitte?

金烏 buē-tàng 無金光,人 buē-sái 無戀愛,我 ê 脾土 buē-tàng 無你 ê 料理。

咱敢 ē-sái 家己烘來食?

柴頭翁改編自 Goethe 哥德 ê 詩句。

初寫部落格是 uī-tio̍h 消敨天霸王大家想 bueh kā 手伸來新婦兜 ê 齷齪火,兼揣一个角勢 hōo m̄ 捌進步 ê 漚德文交因為罕得使用 mā 聊聊仔退步 ê 英文交台語有一个角勢通 hōo 𪜶繼續 tī 我 ê 記持泅水。

部落格寫 bueh 2 冬搪著 gún 翁人生過甲傷過美好需要 hőng 𠞭膽,我 tsiah 認真面對家己按 M 湠到 XXL 交這个重量紮來 ê 跤底揻揻鑽。

減肥議題 m̄ 是這久 tsiah 交伊相拄搪,總是有法度自收冬到今倚 bueh 3 冬 m̄ 捌行入 YOYO 球,我愛講像「小宇宙大爆發」這類 ê 醫學衛教分張有百分百 ê 關係。因為遮 ê 分張 hōo 我 tī 剾板膋期間 m̄ 捌喙白,抑是收冬猶原窮斤算兩過日子。

近來 YouTube 迵過 ARD GESUND 臆我凡勢佮意「內臟脂肪高和它有關1吃法狂減30公斤十年不復胖 ! ft. 陳君琳醫師譚敦慈 【 小宇宙大爆發 】」 hōo 我有機會翻頭看家己 ê 飯頓。

這是 gún 翁仔姐 ê 早起頓。

番薯,Check!

林檎,Check!

燕麥片,Check!

𠕇果:核桃、笑果、杏仁...,Check!

茶:綠茶、甜茴香茶(Fenchel, Fennel)...,Check!

卵,Chceck!

鱷梨仔,Check!

苦味招閣禮篤,Check!

查埔一日需要 ê 70g 交查某 60g ê 卵白質 hām 準備換年 ē  沓沓仔欠 ê 鐵,齊有。

想 bueh 身體勇健,烏魯木齊心態交喙白無調整,仙丹 mā 僫救。

寫部落格是一件好代,伊 m̄-nā 𤆬你 ê 記持食餌 mā 陪伴你行你家己 ê 路。

 

林檎番薯生菜盤

...... 材料 ......

番薯,切橛 1kg

林檎,切片 1

紅洋蔥,切絲 1

蒜頭,刴幼

橄欖油

地中海生菜 125g

芳料草

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 番薯,淋寡油搜齊,落烘箱捘200度烘35~40分鐘。

2. 洋蔥、蒜頭,橄欖油、鹽、胡椒、生菜葉濫做一伙,搜齊。

3. 番薯、林檎鋪頂懸,樂暢來食。

Süßkartoffelsalat mit Apfel  @亂皂𥴊仔店

Sonne kann nicht ohne Schein, Mensch nicht ohne Liebe sein. 

Mein Magen kann nicht ohne dein kochen sein.

Können wir das Brot zuhause backen,bitte?

Kann das Essen Magie sein?

Ich glaube ja, weil wenn meinem Mann hat das Essen gut geschmeckt, er ist Goethe.


 

Süßkartoffelsalat mit Apfel 

...... Zutaten ......

SüßKartoffeln in Stücke geschnitten 1kg

Apfel in Scheiben schneiden 1

Pflücksalat 125g

Rote Zwiebel in Scheiben schneiden 

Fine gehackter Knoblauch

Öl

Olivenöl 

Kräuter

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Süßkartoffeln und Öl gut mischen auf das Blech legen und auf 200 Grad 35~40 Minuten backen.

2. Zwiebel und Knoblauch, Olivenöl, Kräuter, Salz, Pfeffer und Pflücksalat gut vermischen. 

3. Süßkartoffeln mit Apfel hinzufügen. Guten Appetit!

Sweet Potato Apple Salad @亂皂𥴊仔店

The sun cannot be without shine, humans cannot be without love.

My stomach can't be without your cook.

Can the food be magic?

I think so, because if my husband liked the food, he is Goethe.

 

Sweet Potato Apple Salad

...... Zutaten ......

Sweet potato cut into pieces 1kg

Cut the apple into slices 1

Mediterranean salad 125g

Cut the red onion into slices

Finely chopped garlic

Oil

Oliven oil

Herbs

Salz & Pfeffer

 

...... Method ......

1. Place the sweet potatoes and oil well on the sheet and bake to 200 degrees 35 ~ 40 minutes.

2. Mix the onion and garlic, olive oil, herbs, salt, pepper and mediterranean salad well.

3. Add sweet potatoes with apple. Enjoy your meal!

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