亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2023.10.17 早起頓 夏金瓜番薑仔雞肉 + 優格/1000kcal)

頂一站仔請教翁這件代誌。

Bueh 讀各國新聞除了迵過利便 ê 面冊敢閣有其他 ê 方式 ？

「發生啥物代誌？」伊問。

「無啥代誌，只是感覺面冊愈反愈成 teh 反天公伯 ê 數簿，大冊(大慼)」我講。

「敢有遮爾仔嚴重」伊笑應。

「是無遐嚴重--lah，總--是面冊愈反愈感覺家己 mā tī 搬《The Truman Show》佮 Stasi 猶 tī 咱 ê 四箍圍仔相放伴」我講。

「面冊確實有這个問題，sòo-pái 我無閣繼續使用」伊講。

「照實講，以前我 ē 認為這曷無啥貨，m̄-koh 沓沓仔感覺真恐怖」我講。

「啥物意思」翁問。

「啥意思，就感覺咱已經攏活 tī 楚門 ê 世界，這久閣加一个 kā 家己送 hōo Stasi」我講。

沓沓仔發現家己又閣暗頭仔食西瓜，半暝咧反症半暝，感覺 kā 食譜寫踮愛料理是無事揣事 ê 揣無局。

起因，我清楚知影寫食譜是 uī-tio̍h buaih hōo 家己 ê Blog 看起來齊齊攏狗蟻一項。

整理無 bueh 愛 ê 食譜餾著這篇舊文，想著早前捌愖過 ê 代誌。

敢 bueh kā 愛料理刣掉，起因誠實無合軀 m̄ 管我 ê 初心是啥，我就是感覺伊無合我 ê 喙斗。

Beuh 佮 buaih 愖清楚隨刣掉。

只是，我無確定家己綴𪜶行 ê 步數敢有應效，總是我 mā 興趣繼續了解。

夏金瓜番薑仔雞肉

...... 材料 ......

雞肉　400g

夏金瓜，切片　1

蒜頭，剁幼　

洋蔥，剁幼　1

番薑仔，切塊　1

大同仔，切塊　1

豆油　1EL

滾水

糖

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 雞肉落鼎煎 hōo 赤赤，挈出來。

2. 洋蔥、蒜頭落鼎炒芳，番薑仔、大同仔、夏金瓜摻落去炒軟。

3. 滾水、豆油、糖、雞肉濫落去搜齊，煮5分鐘。

4. Tiàu 寡鹽、胡椒，樂暢來食。

(17.10.2023 Frühstück Hähnchen mit Zucchini und Paprika - Joghur/1000kcal)

Jedes Mal, wenn ich mein Mann frage möchtest du die Paprika mal probieren?

Er hat immer geanwortet.

We essen keine Paprika.

Aber man findet sie überall in Deutschland und nicht billiger.

Wenn die Sache teuerer ist das bedeutet das die beliebt sind, sage ich.

Ich weiß nicht, weil ich esse kein Paprika, sagt mein Mann.

Ich weiß, deshalb sein Geschmack heißt nicht jeder Deutsche ist gleich.

Oh, Mann, ich habe es fast vergessen, sage ich.

Was, fragt mein Mann.

Zucchini und Hähnchenbrust sind auch sehr teuer.

Oh, mein Mann ist so arme, sage ich.

Hähnchen mit Zucchini und Paprika

...... Zutaten ......

Hähnchenbrust　400g

Paprika in Stücke geschnitten　2

Fein gehackter Konblauch　

Fein gehackte Zwiebel 　1

Zucchini in Scheiben geschnitten　1

Wasser

Zucker

Sojasoße　1EL

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Hähnchen in die Pfanne geben und anbraten bis es goldbraun ist, dann rausnehmen.

2. Zwiebel und Knoblauch dazu geben und anbraten bis sie goldbraun sind, dann Paprika und Zucchini dazu geben und anbraten bis sie weich sind.

3. Wasser mit Sojasoße, Zucker und Hähnchen dazu geben und gut mischen, Deckel drauf und auf kleiner Stufe ca. 5 Minuten kochen.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

(17.10.2023 Breakfast Chicken with Courgettes and Bell Peppers - Yogurt/1000kcal)

Every time I ask my husband would you like to try the paprika?

He always answered.

We don't eat paprika.

But you can find them everywhere in Germany and not cheaper.

If the thing is more expensive that means they are popular, I say.

I don't know, because I don't eat paprika, my husband says.

I know, that's why your taste doesn't represet every Germans.

Oh dear, I almost forgot, I say.

What? Asks my husband.

Courgettes and chicken breast are also very expensive.

My husband ist so poor, i say.

Chicken with Courgettes and Bell Peppers

...... Ingredients ......

Chicken breast　400g

Cut bell peppers into small pieces　2

Finely chopped garlic　

Finely chopped onion　1

Courgettes cut into slices　1

Wasser

Sugar

Soy sauce　1EL

Salt ＆ Pepper

...... Method ......

1. Add the chicken to the pan and fry until golden brown, then remove.

2. Add the onion and garlic and fry until they are golden brown, then add bell peppers and courgettes then fry until they are soft.

3. Add the chicken, water, soy sauce and sugar and mix well, on top and cook on a small step for about 5 minutes.

4. Season with salt and pepper. Enjoy your meal!