珠仔豆肉餅 ▪ 小扁豆漢堡肉 @亂皂𥴊仔店

揣無資料就順 Wikipedia ê 號名 kā 伊號做雞豆 ê Linsen(DE)佮 Lentil(EN) tī 目睭雄雄走出烏面賊,想著抾拾 ê 阿母雄雄按台灣敲電話 hōo 人 tī 中國 ê 我 ê 往過「我珠仔攏換好矣,免煩惱」彼个一直感覺誠無適合 ê 雞豆隨反頁。德文 ê Linsen tī 醫學是目睭 ê 水晶體,tī 食物就是現此時 bueh 記錄 ê 減肥助手珠仔豆。感謝老人囡仔性閒閒罔話仙 hōo 我確定,海馬無烏白亂走。(掠肥錄)珠仔豆肉餅 ▪ Hackfleisch-Linse

記錄珠仔豆我,我佮 WAS WIR ESSEN - Hülsenfrüchte: Obst oder Gemüse? 𫝛款好玄豆仔類 ê 珠仔豆,伊是果子?菜蔬?五穀米糧?畢竟我愛 211(掠肥錄)珠仔豆肉餅 ▪ Hackfleisch-Linse。講著 211 ê 一个手掌大,我一直掠做伊是手指頭仔 mā 算在內,一日看新聞挖挖哇看營養師分張 ê 圖 tsiah 知影是一个手捗大,我隨好玄是我華語理解能力無夠抑是現此時閣有新 ê 講法,像我慣勢講影片,現此時 ê 人若較慣勢講視頻,隨請 Google 大神開示,大神引𤆬我行踏這間廟,廟內底有詳細 ê 紹介。這个變來變去 ê 講法 mā hōo 我想著德文 ê 風颱聲音媒體攏講 Hurricane,文字媒體攏寫 Orkan hōo 進前無追美國新聞 mā 無繩德國新聞標題 ê 我一直掠著 Opera News ê 標題 teh 講 Okra(胃豆)。

我有 teh 跟綴 211,總是我 tuì 肉一个手捗大 ê 量 mā 無掠甲足詳細,211 ê 兩份菜蔬 mā 捷超磅,總是衛生福利部 ê 我 ê 糜飯盤仔,早晏一杯牛奶,水果拳頭拇大,菜比水果 tsuē,豆魚卵肉一手捗,飯佮菜蔬仝款 tsuē,𠕇仁一湯匙攏有食到額。總是遮是德國 m̄ 是臺灣,準做這个地球已經無國界,較早種 buē 出番薯 ê 德國 mā 種出番薯,兩爿 ê 食食文化猶是無相𫝛無法度完全縛做一伙。

 因為料理珠仔豆 hōo 我想著人 tī 瑞典回答甜粅粅食過頭想 bueh 翻頭解決腹肚桶仔 ê 翁講 ê 話「Linsen ist kleiner Helfer zum abnehmen」mā 想著前幾日看 ê 影片,請求者過磅醫生請總舖師教伊做料理,料理菜色有一份就是珠仔豆餅配 Quinoa,這个畫面又閣 hōo 我成做一隻貓,珠仔豆佮 Quinoa tī 營養分類 m̄ 是攏是五穀米糧含水碳素,請求者有糖尿高血壓高血油按呢食有伊 ê 理由,總是猶原無法度解釋珠仔豆是水果抑是菜蔬 ê 問題。

請教 WAS WIR ESSEN 我 ê 想法 mā 這是 Diese Frage ist doch an den Haaren herbeigezogen 按頭毛紮來 ê 問題,專業問題教 hōo 專家頭疼,平凡老百姓 ê 我 kan-ta 需要要意我 ê 糜飯盤仔,畢竟健康 ê 物合脾土 mā 是無較縒。 

不過,我猶是想 bueh 知影高卵白質 ê 珠仔豆是果子?菜蔬?五穀米糧? Hülsenfrüchte 有詳細 ê 紹介。

珠仔豆濫挽肉成做 Patty ê 滋味如何?

我個人是感覺伊比 PUR 齊是肉 ê Patty 閣較好滋味,gún 翁是感覺無宛 2 體,m̄-koh Patty 若是 100% ê 肉凡勢 ē 較好味素。德國人講話就是遮爾仔愛踅花園(Durch die Blume)轉彎踅角 m̄ 直接行大通路 ê 假仙假觸。

下跤 ê 文字是 2022.05.19 心情記錄,彼陣 ê 食譜確定 buē 閣有熥一斗就 kā 伊徙來記錄這篇,畢竟我愛數字 ê 虛華。

Tī Extra 3 讀著露西亞勝利遊行 ê meme 笑甲軟骨。

原文是按呢寫;

Das mit den Wolken können wir doch auch dem Westen in die Schuhe Schieben, oder?

這个雺霧我 ē-tàng 算伊是按西方來 ê 抑是?

這句 in die Schuhe Schieben hōo 我想著;

1. 佬仔,諞仙

2. Buē 泅嫌溪狹

3. 假死鯪鯉張狗蟻

第三句 ê 意思雖罔無峇甲貼貼,m̄-koh 設局陷害人有峇。

 

IExtra 3 habe ich den Satz gelesen.

Das mit den Wolken können wir doch auch dem Westen in die Schuhe schieben, oder?

Ich verstehe nicht was ist in die Schuhe schieben.

Dann suche ich auf Google.

Mann...Einfach aber perfeckt zu erklären was passiert an dem Tag.

Aber, ich liebe andere Sprüche.

Mein Name ist Hase, ich weiß von nichts(我 ê 字名是兔仔,我啥物代誌 lóng m̄ 知影).

Das über 100% passt mit mein Mann.

Warum, beschweren?

Keine Ahnung.

 

In Extra 3 I read the sentence.

Das mit den Wolken können wir doch auch dem Westen in die Schuhe schieben, oder?(We can also blame the West for the clouds, can't we?)

I don't understand what is in die Schuhe schieben.

Then I search on Google.

Oh my dear...Simple but perfect to explain what happens that day.

But, I love other sayings.

Mein Name ist Hase, ich weiß von nichts(My name is Rabbit, I don't know anything).

That's about 100% consistent with my husband.

Why, complain?

I have no idea.

 

珠仔豆肉餅

...... 材料 ......

煮好 ê 紅珠仔豆 150g

挽肉 200g

洋蔥,礤薟 1

蒜頭,礤薟 

卵 1

芳料粉

芳料草

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 材料濫做一伙捉 hōo 齊,捏做肉餅,落鼎煎 hōo 兩面赤赤,樂暢來食。

Hackfleisch-Linsen-Patty @亂皂𥴊仔店

Linsen du bist Obst oder Gemüse?

Ich bin eine Katze nochmal, so neugierig.

Ich weiß Linsen sind Hülsenfrüchte aber, Erbsen sind auch Hülsenfrüchte und ER IST GETREIDE wie Quinoa ist Gemüse aber es ist auch Getreide.

O.K. Das Problem ist wie Quinoa ist die der das an den Haaren herbeigezogen, ich bin kein Professor. Dr, lasse die Frage hinter meinem Kopf, was brauche ich das, Linsen sind eine leckere Sache für mich, besonders mit Hackfleisch zum Patty kochen! Das ist zum reinsetzen.

 

Hackfleisch-Linsen-Patty

...... Zutaten ......

Hackfleisch 200g

Gekochte rote Linsen 150g

Ei 1

Gewürze 

Geraspelter Knoblauch 

Geraspelte Zwiebel 1

Kräuter

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Alle Zutaten gut mischen und den Teig zu 60g Kugeln formen, dann abflachen.

2. Die Burger in die Pfannen geben und anbraten bis sie goldbraun sind. Guten Appetit!

Lentil and Minced Meat Patties @亂皂𥴊仔店

Lentils you are fruit or vegetables?

I'm a cat again, so curious.

I know lentils are legumes but, peas are also legumes and HE IS GRAIN like quinoa is a vegetable but it is also grain.

O.K.. The problem is like quinoa is complicated beyond my scope, I'm not a prof. Dr, leave the question behind my head, what do I need this, lentils are a tasty thing for me, especially with ground meat to cook patty! Super yummy.

 

Lentil and Minced Meat Patties

...... Ingredients ......

Minced Meat 200g

Cooked red lentil 150g

Egg 1

Spice 

Grated garlic 

Grated onion 1

Herbs

Salt & pepper

 

...... Method ......

1. Mix all ingredients well and form the dough into 60g balls, then flatten.

2. Put the frikadellen in the pan and fry until golden brown. Enjoy your meal!

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