亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2022.12.14 早起頓 菜蔬甜麥麵そば soba + 青花仔菜雞肉生菜盤 + Frikassee/745kcal)

Du bist Kind, ich bin Erwachsen oder du musst Brot und Marmelade zum Frühstück essen?

Ich bin Kind.

我問翁，你 ê 早頓猶原 bueh 維持恁媽媽準備 ê 方式抑是我 ê 方式？

當然 mā 是你 ê 方式。

拆白講，敢有滓著鬱傷？

當然 mā 是有。

青花仔菜雞肉生菜盤

...... 材料 ......

青花仔菜，切蕊　200g

雞襟胸　200g

橄欖油　1EL

義大利芳醋(烏)　1/4EL

義大利芳醋(白)　1/4EL

蜂蜜　1/4EL

芥辣醬　1/4TL

蒜頭，刴幼

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 橄欖油、義大利芳醋、蜂蜜、芥辣醬、蒜頭、鹽、胡椒濫做一伙抐 hōo 齊。

2. 雞肉捊寡鹽、胡椒落鼎煎赤赤。

3. 青花仔菜落滾水乍一下，提出-來。

4. 1 + 2 + 3 濫做伙搜 hōo 齊，樂暢來食。

(14.12.2022 Frühstück Soba-Nudeln mit Gemüse - Brokkoli-Hähnchensalat - Frikassee/745kcal)

Also, für mich.

Jedes Essen ist gut, jedes Lebensmittel ist super food, wenn es ihnen passt.

Aber, ich habe viel Freude und bin heftig verliebt und ein Food kann ihr Leben retten und Gesund halten.

Wie das Essen.

Meine Freundin sie isst Brokkoli nur auf diese weise: Roh.

Sie sagt, das is der richtige Weg Gesund zu bleiben.

Aber, sie isst viel Zucker.

Interessant, ah?

Naja, ich habe kein Problem damit.

Weil ich Brokkoli mag, der schon gekocht ist. 

Aber, ich muss sagen.

Warum, Ich habe die Idee von diesem Salat.

Wegen dieser Freundin.

Und ich liebe den Salat sehr.

Weil, normalerweise....

Salat ist nicht mein Freund .

Brokkoli-Hähnchensalat

...... Zutaten ......

Brokkoli 　300g

Hähnchenbrust　200g

Olivenöl　1EL

Essig　1EL

Aceto balsamico　1EL

Honig　1/4EL

Senf　1/4TL

Fein gehackter Knoblauch

Salz, Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Olivenöl, Essig, Balsamico, Honig, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut mischen.

2. Brokkoli ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen und rausnehmen.

3. Hähnchenbrust in der Pfanne anbraten bis es goldbraun ist, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. 1 + 2 + 3 gut mischen. Guten Appetit!

(14.12.2022 Breakfast Soba noodles with vegetable - Chicken Broccoli Salad - Frikassee/745kcal)

Well, for me.

All food is good, all food is super food if it suits me.

I have some friends who think food can save themselves.

For example, only eat raw vegetables.

Like broccoli .

I have a friend, she only eats broccoli this way: Raw.

She says this is the right way to stay healthy.

But, she eats a lot of sugar.

Interesting ah?

Well, I have no problem with that.

Because i like broccoli which is already cooked.

But I have to say.

Why, I got the idea of this salad.

Because of this friend.

And I love the salad very much.

Because, usually ...

Salad is not my friend. 

Chicken Broccoli Salad

...... Ingredients ......

Broccoli　300g

Chicken breast cut into small pieces　200g

Olive oil　1EL

Vinegar　1EL

Aceto balsamico　1EL

Honey　1/4EL

Mustard　1/4TL

Finely chopped garlic

Salt,pepper 

...... Method ......

1. Mix the olive oil, vinegar, balsamic vinegar, honey, mustard, garlic, salt and pepper well. 

2. Cook the broccoli in salted water for about 5 minutes and take out. 

3. Fry the chicken breast in the pan until golden brown, then season with salt and pepper. Enjoy your meal!