Am ersten Tag, an dem Russland in die Ukraine einmarschierte, dachte ich an Sebastian Haffner Geschichte und unterhielt mich mit meinem Mann über die Möglichkeit eines Krieges.
Ich hätte zuerst sterben können, wenn ich nicht zurück nach Taiwan fliegen werde.
Du denkst zu viel nach, erwiderte mein Mann.
Nein, ich habe nicht zu viel nachgedacht, denn es gibt kein Absolutes auf der Welt.
Weil die menschlichen Wünsche schweben.
Es wird Dir gut gehen, mir auch, sagt mein Mann.
Wir wissen nicht, wir wissen also nicht, wer wir sein werden.
Ja, aber dir wird es gut gehen, mir auch, allen, sagt mein Mann.
Aber ich glaube, dass meine Wünsche nicht wie der Aktienmarkt schwanken werden.
Oh, ich weiß nicht.
Mein Mann kann mir für einen Cent sagen, dass ich seine Rechte verletzt habe, also werde ich bestraft sage ich.
......
Siehst du, wir wissen nicht was passiert wenn das Problem kommt.
Aber, jetzt wir wissen, für einen Cent, mein Mann ist Irrsinn.
Aber, ist ok, ich werde kämpfen.
Weil Panzer ist nicht unzerstörbar.
Ich weiß, sagt mein Mann.
So, bevor ich sterbe, kann ich die Pfanne habe aus Solingen, bitte und peace?
Du bist in Deutschland sehr sicher und hast eine sehr gute Pfanne Zuhause, und du hast genug Sachen aus Solingen.
Mann, NRW nicht glücklich, weil sein Sohn unterstützt das Vaterland nicht.
Wie mein Mann, unterstützt mich nicht.
Peace!
「德國食食文化按吊車尾進步到 220 這跤兜。」
「啥物意思」我問。
「總匯(tsóng-huē)新聞 APP 推薦我讀一篇世界食食排名新聞，講第一名是希臘，第二名是義大利....德國按吊車尾進步到 220 這跤兜」翁那講那𫝻手機仔。
「你確定這篇新聞 m̄ 是內容農場(luē-iông lông-tiûnn)」我問。
翁無出聲恬靜等我紲落來 ê 答案。
「你若講第五名是西班牙、法國、日本、中國、土耳其，我 buē 問這敢是內容農場」翁若臆著我 bueh 接紲講啥物，家己先紲喙講「正經是無牽手 ê 點拄我 buē 去愖遮 ê 眉角。」
「我 tuì 印尼料理無研究，總是我個人是按呢認為印尼料理排名猶無法度交法國抑是土耳其相比並，除非作者是順糋路文化來做排名。」
我 tuì 印尼料理無研究，印尼到今 mā kan-ta 行踏過峇里島，總是按峇里島生湠 ê 印尼料理交目今搪著 ê 印尼料理無宛 2 體，除了薟味比人成做峇里島懶屍馬鈴薯閣較重掠外，賰--ê 交我目今食過 ê 味素真正無宛 2 體，80% 是糋路。
這个評論是我個人生活經驗無代表印尼食食就是按呢生，總是按峇里島食到德國印尼太太手路菜到目今請示 Google 大神賜我智慧，雙目所見 ê 食食交認定 ê 味素 buē-tàng 講峇峇峇 m̄-koh mā buē 豬母牽去牛墟。
印尼料理紹介
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德國電視台 ê 紹介
Anditas indonesische Kochkunst
德國 ê 食食文化這幾冬敢有變化？罕得行踏德國人兜 ê 我 m̄ 知影，總是 gún 遮 ê 外來族群一講著夜間部同學 ê 喙斗無一个人 m̄ 捌無 kā 頭幌甲 kiōng-bueh 交身軀分家，不過我交遮 ê 德國牽手相比並有較好字運寡，gún 翁 ê 喙白猶未行到無藥通醫治。
講著這點，我愛照實講這个問題交個人交德國人成做龍鳳前後 ê 經濟敢有獨立有大到若天 ê 關連。
德國女性一行入婚姻成做伸手牌是天經地義，外來女性交德國男性行入婚姻無一份頭路是痟貪德國人 ê 財產。
Tī 我猶未徙岫到德國進前，無人管待我按怎過日子，一徙岫到德國尻川猶未坐 hōo 燒就有人來 kā 咱關心「猶 teh 做家庭主婦喔。」
這句「猶 teh 做家庭主婦喔」捌跟綴鄭華娟 ê 輕文學行過一逝屬於別人 ê 人生故事，總是當家己 mā 行入鄭華娟 ê 文筆世界，彼 m̄ 是一句 Es ist mir egal 無要意就通 kā 準過 ê 刺鑿，不過我交鄭華娟小姐齊相𫝛 gún 攏清楚知影家己 ê 生活是過若神 tī 法國仝款(Leben wie Gott in Frankreich)，m̄ 是一日到暗 teh 起空氣城堡(Luftschloss)無米有舂臼，無囝抱新婦。
德國 ê 食食文化這幾冬敢有變化？罕得德踏德國餐廳 ê 我 m̄ 知影，總是按 gún 庄 ê 餐廳變化來記錄，德國 ê 食食文化確實有變化，目今 ê Kebab 已經 m̄ 是三跤步一坎店。
寫著 Kebab 三跤步一坎店想著 Das Käthchen von 海布隆 ▪ Heilbronn ê 市政府準備立法禁止 Kebab 繼續生湠 ê 新聞 hōo 我想著波蘭交立陶宛柴杙露營地主人家講 ê「咱歐洲除了西班牙、法國、葡萄牙、意大利較無 Kebab 交 Pizza 通選擇，佗一落 ê 食食 m̄ 是 Kebab 就是 Pizza ê 無宛 2 體？」
德國 ê 食食文化這幾冬敢有變化？阿母轉去塗州賣鴨卵進前 m̄ 捌扞鼎 ê 我 m̄ 知影，總是我清楚知影我 ê 扞鼎手路是按德國無料食譜網站開始起家，講著起家菜色到今我猶原記牢牢 Apfel-Möhren-Salat，這出菜到今猶原 teh 出菜，特別是熱人。
食食新聞分張 tī 早前是連徛踮門喙攏無機會通出現 ê 議題，這久有法度大大典典上桌交 gún 做伴，除了我無跟綴貓錦痀(Ende der Katzbuckelei) mā 交我無堅持運命愛我是按呢生 ê 嫁雞綴雞飛，嫁狗綴狗走，嫁乞食願揹茭薦斗有相干。
我尊存遮是德國，我 buē kā 德國過甲若臺灣，總是 gún 翁 mā buē-tàng 要求我放棄自來喙斗轉做𪜶兜勥母喙斗過日子... 勥母問題到遮收煞 m̄ 通閣熥。
我 m̄ 知影別人𪜶兜按怎 kā 無相𫝛 ê 食食文化囥 hōo 四伨，總是 tshan-tshiūnn 早前捌記錄 ê 心情，聽人分張有人 uī-tio̍h 食食重敧爿，包袱仔款 leh 無說一聲偷走厝轉去家鄉 m̄ 轉來繼續龍鳳生活。
初初聽著這款故事，我感覺真譀古，押尾發見伊 m̄ 是譀古，伊是砒素(phi-sòo) ē hōo 家己無聲無說行入死亡閣 m̄ 知因由是啥物，總是我 mā 捎無家己無愛食啥，除了甜粅粅。
這是我拄徙岫到德國上大 ê 問題，我無依賴亞洲食食 mā 無排斥歐洲食食，按呢我愛按怎 kā 家己進化到 ē 曉扞鼎 ê 牽手？
按生菜盤敆麭開始，一路湠到生菜盤敆塗肉林檎五穀，像這出按街路䀐來 ê 菜色。
結束一日無要意 ê 齷齪，我上佮意 ê 齷齪洗浴是一出地下鐵(S-Bahn)踅一大彎行向 Erdi 看𪜶出啥物廣告(菜單)，紲落來斡兩條大路行向 Lidl 抑是 Aldi 照相片款半價 ê 食材轉來試鹹汫。
彼日烏陰透寒風，徛踮 Erdi 門喙邊看這張圖 hōo 我想著 The Little Match Girl 賣番仔火 ê 查囡仔，感謝家己手骨猶有夠粗 m̄ 免看圖吞喙瀾，手機仔捎出來 uī 眼前 ê 美麗翕一張相，隔轉工隨出菜。
「這你家己設計 ê 菜色抑是 Google Non-no」翁問。
「Erdi」我講。
「𪜶近來換行墨西哥風？」翁笑問。
「我無入去交觀 m̄ 知影，總是三不五時行踏 Erdi 齊有好想法」我笑應。
「有好想法無實踐力 mā 無較縒」翁𥍉一个目尾。
「確實有影。」
這篇心情記錄是按別篇心情記錄轉化，這久翻頭看彼久猶原行 buē 出世俗認定 ê 標準，我是豬母牽去牛墟。
徛起身行向廚房斟杯茶，目睭䀐著彼本看甲無意無意 ê 華文冊，隨笑家己哭呻別人是乞食攑蠓捽，假仙假觸 ê 明明就是中國糜鹿硬 bueh 講家己是臺灣水鹿 ê 假範，這久 ê 家己敢 m̄ 是按呢生，無法度認真面對自本 ê 家己，m̄-koh 下性命捎別人 ê 神魂來妝娗家己 ê 文字兼強調家己交別人 ê 無相仝，特別是得著主流支持 ê 舊漚舊臭。
我 ê Blog 一向無 uī 任何人書寫 mā m̄ 捌追求流量跟綴世俗跤步寫關鍵字、關鍵事這久 ê 我是按怎又閣趖入牛角並踅金龜磨？
我 m̄ 知影 mā 無興研究，因為我清楚知影遮 ê 問題從來 m̄ 捌成做橫扴 hōo 我齷齪 m̄-koh 引𤆬我看已經放 buē 記得 ê 斯當時。
露西亞講 U-kher-la-in kā 𪜶草踏甲四角磚踏無一角著，致到𪜶愛拚一帖白虎湯來解決 U-kher-la-in 造成 ê 病疼。
想著彼本 m̄ 知 uī-hô ē 賣甲遐爾仔好 ê 冊，𫝛時 mā 想著 Sebastian Haffner ê 人生故事。
我 tuì 翁講「有一日你成做露西亞人抑是抑是中國人，我又閣無機會 thang 走亂，咱兩人應當是我 ē 先 hōo 人提去種，Sòo-pái，我想 bueh 麻煩你 kā 我鬥相共。」
「你 buē 有代誌，咱攏 buē 有代誌」伊講。
「僫講--ooh，天平地無平，抱鳥母目睭青盲 m̄ 是咱出一支喙著 ē-tàng 保穩」我講。
翁目眶紅紅恬恬看 kā 我金金相，我 mā kā 伊𥍉𥍉目繼續講「咱攏 m̄ 知影咱 ê 五里鴟鴞 bueh 啄七里雞仔 ē 行到啥物所在，又閣 ē 按怎 uī-tio̍h 咱 ê 大心肝五分改一錢，暗頭改半暝...」
翁開始成做 Beethoven 我 mā 開始成做 Pavarotti「彼跤 tī Solingen ê 鼎底時 ē-tàng 來咱兜 tsham 我相會」我那唱那笑問。
誠實，這久猶有法度遮爾仔輕鬆講遮 ê 543 愛緊講，m̄-thang 認定咱 ê 生活永遠攏穩當。
The first day Russia invaded Ukraine, I thought about Sebastian Haffner's story and chatted with my husband about the possibility of war.
I could have died first if I don't fly back to Taiwan.
You think too much, replied my husband.
No, I haven't thought too much because there is no absolute in the world.
Because human desires are floating.
You'll be fine, me too, says my husband.
We don't know, so we don't know who we're going to be.
Yes, but you will be fine, me too, everyone, my husband says.
But I believe that my desires will not fluctuate like the stock market.
I don't know
My husband can tell me for a penny that I violated his rights, so I'll be punished I say.
......
You see, we don't know what happens when the problem comes.
But, now we know, for a dime, my husband is insane.
But, it's ok, I'll fight.
Because tanke isn't indestructible.
I know, says my husband.
So, before I die, can I have the pan from Solingen, please and peace?
You are very safe in Germany and have a very good pan at home, and you have enough things from Solingen.
Dear, NRW(Nordrhine-westfalen) not happy because his son doesn't support the fatherland.
Like my husband, doesn't support me.
Peace!
栽欉 --- 2022.03.10
接枝 --- 2024.12.22
五穀塗肉林檎
...... 材料 ......
馬鈴薯，切橛 800g
生菜
林檎，切片 1
蒜頭，剁幼
罐頭花豆 1
罐頭番麥 100g
紅洋蔥，切絲
芳料粉
油
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 蒜頭、橄欖油濫做伙抐 hōo 齊，生菜濫落去搜齊。
2. 馬鈴薯、芳料粉、油、鹽、胡椒濫做伙，落烘箱捘 200 度，烘 35 分鐘。
3. 番麥、花豆、馬鈴薯、洋蔥濫做伙，生菜、林檎舖落去，樂暢來食。
Gott!
Das Leben ist so schwer.....keine Beschwerden, keine Deutschübung auf meinem Blog.
Gott!
Das ist ein großes Problem.
Kein deutsch üben, mein D2 wird weg wie mein Englisch.
Gott!
Was kann ich tun?
Für die Übung mein Versprechen brechen?
Nein, ich will nicht, dass meine Zunge verschwindet, wenn ich tot bin.
Ja, Oma sagt, die Menschen die immer lügen, müssen in die Hölle gehen und die Zunge weg wie die Tiere beim Metzger.
Nein, ich möchte mein Zunge nicht weg, ich muss die Versprechen weiter halten --- für die Deutschübung, ich schreibe nur über das Essen nichts privates.
Aber, das Essen für mich ist auch Privat, ich meine, jeder hat einen eigenen Geschmack, was ich mag bedeutet nicht jemand anderes mag es auch
Gott!
Was kann ich tun und den Artikel schreiben?
Egal, sagt es so, das Rezept ist lecker und gefällt mir.
Ofenkartoffeln mit Kidneybohnen und Mais
...... Zutaten ......
Kartoffel in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden 800g
Salat
Apfel in Scheiben geschnitten 1
Fein gehackter Knoblauch
Kidneybohnen aus der Dose 1
Mais aus der Dose 100g
Rote Zwiebel
Gewürze
Öl
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Knoblauch mit Öl und Salat gut mischen.
2. Kartoffeln mit Gewürze, Öl, Salz und Pfeffer gut mischen, n den Ofen stellen auf 200 Grad 35 Minuten backen.
3. Kartoffeln mit Bohnen, Zwiebel und Mais gut mischen, Apfel mit Salat hinzugeben. Guten Appetit!
Oh, my dear!
Life is so hard.....no complaints, no German exercise on my blog.
Oh, my dear!
That's a big problem.
No practicing German, my D2 will be gone like my English.
Oh, my dear!
What can I do?
Break my promise for the exercise?
No, I don't want my tongue to disappear when I'm dead.
Yes, grandma says the people who always lie have to go to hell and their tongues away like the animals at the butcher.
No, I don't want to get rid of my tongue, I have to keep my promises --- for the German exercise, I only write about food, nothing private.
But, the food for me is also private, I mean, everyone has their own taste, what I like doesn't mean someone else likes it too.
Oh, my dear!
What can I do and write the article?
Anyway, let it go, the recipe is delicious and I like it.
Potato Wedges with Kidney Beans and Corn
...... Ingredients ......
Potato cut into 1/2 cm thick slices 800g
Salad
Cut the apple into slice 1
Finely chopped garlic 1
Lemon juice 1TL
Aceto balsamico 1EL
Honey 1/2TL
Salt ＆ Pepper
...... Method ......
1. Mix the garlic, oil and lettuce well.
2. Mix the potatoes well with the spices, oil, salt and pepper and bake in the oven at 200 degrees for 35 minutes.
3. Mix the potatoes well with the beans, onion and corn, add the apple and lettuce. Enjoy your meal!
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