亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

德國人底時時行啉紫頭菜汁我無研究，總是見總舖師教人絞紫頭菜汁，我 ê 反應交攝影工作員𫝛款，紫頭菜就 hōo 伊跍 tī 菜蔬區莫越界成做果汁。

三个試驗者，三个無佮意，準做總舖師講營養豐沛，三个試驗者猶是講「菜蔬歸菜蔬，果汁歸果汁，營養有 tsuē-tsuē 路途通得。」

寫著紫頭菜汁我又閣成做貓好玄，臺灣敢有綴著遮 ê 時行食優格粉？隨向 Google 跋筊，Google hōo 我象桮，臺灣 mā 綴著德國時行。

臺灣 ê 優格敢閣 tshan-tshiūnn 向時按呢，齊是優格奶，倚 bueh 7 冬 m̄ 捌轉去臺灣無理解，總是優格 tī 德國是少缺，遮 ê 人鮮沢優格 m̄ 食，食加工優格粉，這....別人兜 ê 代 m̄ 免我加講，總是一想著紫頭菜汁試驗者 ê 反應交回答，我 mā 好玄，好好食一項物件敢有遮爾仔困難？我 ê 意思是，無欠喙齒 ê 人呔討 kā 遮 ê 湯湯水水當做飯頓來食？

囡仔時 kan-ta 𣁳一湯匙入碗做飯湯食，阿母就隨講「你敢 mā 跟綴恁阿媽無牙愛透湯 tsiah 有才調好好哺一頓飯」阿母講這段話 m̄ 是剾洗阿媽，是 bueh 提醒我按呢食飯 tuì 胃無好。現此時 ê 醫學發達 mā 證明，食物無哺 hōo 幼幼直吞閣較勇健 ê 胃腸 mā buē 堪。

趁 Stoll 阿公 ê 話，紫頭菜 tuì 我來講是新食物。第一斗知機這項菜蔬 mā 是迵過食食愛食有機生食 ê 台北朋友，彼陣 ê 紫頭菜齊進口，價數鞏金閣包銀，準做朋友講甲偌好久，我猶是交伊徛遠遠，畢竟我 ê 手骨一屑仔攏無粗勇。

後來有機會來德國談戀愛 kā 這个屬歐洲人 ê 菜蔬分張 hōo 伊聽，伊隨捾罐頭轉來講「Gún 德國人攏按呢食」，就此紫頭菜成做我 ê 謝絕戶。是講，謝絕戶 mā m̄ 是紫頭菜一項猶有白草花、紺草花、白銀魚，簡單一句來德國談戀愛總有按膨風成做消風轉去臺灣。彼陣 ê 我 mā 深深相信德國無好食物。

總是我猶是臺灣喙斗 m̄ 是德國喙斗，我 ê 胃腸無才調扞 WDR QUARK: Gesunder Darm – gesunde Psyche? So funktioniert unser Mikrobiom 4 分 36 秒這款飯頓過日。德國人有 30% ê 人身體非常無健康，遮 ê 無健康按自來廠房設計無完整 ê 人無 tsuē，遮 ê 無健康大多數是悜性閣悜性造成。

德國人 ê 逞性食食，m̄ 免我這个外國人加話，畢竟𪜶家己 ê 醫生 mā 講，只要逞性食食改變，大多數 ê 患者有法度翻頭 kā 健康揣轉來，總是德國人慣勢食藥處理問題，這項藥無應效換別項，這 mā 是咱德國醫療 ê 大問題，咱德國 ê 藥仔若林檎 ê 窒倒街。

我無德國喙斗 mā 無德國脾土，所致自食食慣勢跟綴 gún 翁按呢食，罕得抗議 ê 胃腸三不五時 Ver.di(抗議)，抗議甲我掠做我 bueh 上西天。

舉一个例，2019 進前猶未交𪜶爸母拆破面進前，gún 上北彩衣娛親探望𪜶，𪜶一家伙仔像 Quark ê 4:36 按呢相紲食一禮拜規仙人猶原好好，我食到第三天隨 buē 振 buē 動，因為腹肚疼。這件代誌 hōo 勥母撏牢牢，起因伊認為我是刁意故無合群交刁工 kā 洗面。

「Gún 翁交 gún 後生攏愛食我款 ê 物，你 m̄ 免款。」

「遮 ê 物是恁後生交翁婿交代我款--ê。」

我無德國喙斗 mā 無德國脾土更加無德國勇甲若戰車 ê 體格 uī-tio̍h 解決腹肚無四序 ê 問題，我開始 kā 眼光囥踮德國食譜，起因臺灣 ê 紫頭菜食譜 tuì 我來講 buē 敆喙。

臺灣 ê 紫頭菜按怎賣，我 m̄ 捌一个呼，總是歐洲 ê 紫頭菜有三種選擇，一種是罐頭，一種是真空包裝，一種是著時鮮沢 ê 紫頭菜。這三款頭前兩款是隨開隨食，德國著時 ê 紫頭菜是 6 月到 11 月。

受地區食食影響，gún 遮 ê 鮮沢紫頭菜無啥銷路，所致我 ê 紫頭菜齊款真空包裝轉來試鹹汫，目前上敆喙 ê 紫頭菜是按法國。德國交荷蘭 ê 紫頭頭，酸甲 hōo 我好玄德國有偌 tsuē 人愛洗腰子。 

三廳官難斷家內事，德國人兜 ê 代就交 hōo 德國人去處理 m̄ 免加我一匙湯匙芥辣醬➀。

我愛食紫頭菜，總是這久無著時，準做著時半路交伊做朋友 ê 胃腸 mā buē 堪得隔轉日 ê 走腹...

我無𠢕脹肚抑是𠢕走腹 ê 問題，總是胃腸一搪著鮮沢紫頭菜隔轉日就喙食，hōo 尻川坐數，走腹走 buē 離。不過這个現象 kan-ta 限 tī 鮮沢紫頭菜。

平平是紫頭菜，真空包裝食隔工 buē 走腹，呔討鮮沢食隔轉日隨走腹? なぜ? Warum? 掛心伊過寒，我 mā 人參殺人無罪，大黃救人無功 ê 對症下藥透薑黃(kiunn-n̂g)猶是無較縒 ê 500g 一包 ê 真空包裝紫頭菜捙拚 buē 過無夠 200g ê 鮮沢紫頭菜。  

Pourquoi？呔討按呢生? 唯一 ê 答案只有身體交鮮沢紫頭菜都合 buē 拄好 niā-tiānn。

這站仔美國四界抾關稅 tuì 歐洲關稅猶未抾到農產品，德國市場煞勻勻仔見無美國番薯 hōo 愛食番薯 ê gún 淡薄仔心酸酸。是講，美國番薯近來罕得看敢是關稅問題，我家己 mā 無確定，不過按美國番薯沓沓仔 tī 德國收水，埃及、葡萄牙、西班牙交非洲 ê 番薯沓沓仔發穎生湠，講這个變化無受著關稅影響，我個人是感覺這个機會較少。不而過，這个問題凡勢 mā 受南加州大火燒 ê 影響。

美國番薯交葡萄牙抑是西班牙遮 ê 番薯相比並，窮實無宛 2 體，總是美國番薯就交𪜶 hōo 人 ê 印象「人懸漢大」，所致準做𪜶 ê 價數比葡萄牙抑是西班牙遮 ê 番薯較漲懸價一寡，我猶是選擇伊。

這斗踅 Aldi 見著埃及番薯總算無閣幼枝骨，價格 1 公斤又閣減 30 仙歐圓，比近來又闙漲懸價 ê 塗肉林檎大碗閣滿墘，海馬隨泅來這出 m̄ 免沐油煙閣有飽滇營養 ê 鱷梨仔紫頭菜番薯烘，美味しい。

➀ Seine Senf dazu geben 德國俗諺語，發表個人意見

鱷梨仔紫頭菜番薯烘

...... 材料 ......

番薯，切橛　1

紫頭菜罐頭　1

紅菜頭　400g

鱷梨仔，切片　1

油

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 番薯、紅菜頭、油、鹽、胡椒濫做伙搜齊，落烘箱捘200度烘35分鐘。

2. 鱷梨仔、紫頭菜鋪落去，樂暢來食。

Ich liebe rote Beete und ich möchte die frische rote Beete im Ofen backen, aber leider meiner Darm sagt, ich mag die Beete nicht, auch wenn sie mit die Kukurma zusammen gut vermischt zum backen, den Durchfall kommt am nächsten Tag und das Problem habe ich nur mit frischer roter Beete.

 Seltsam, oder? Weil ich habe kein Problem mit gekochter rote Beete aus der Tüte.

Ich liebe rote Beete, ich möchte die zum Frühstück und ich möchte nicht den Durchfall bekommen, dann was kann ich tun?

OK. Ich muss das Problem lösen. Frisches Gemüse ist gut aber nicht für jeden.

So, ich muss auf den Alarm in meiner Körper hören. Wenn frische rote Beete macht Probleme, aber gekochte rote Beete nicht, dann weißt du welche Sache ist gut für deinem Darm.

Süßkartoffeln mit rote Beete und Avocado ist nicht lecker, ist sehr lecker und bunt in meinen Augen.

Süßkartoffeln mit rote Beete und Avocado

...... Zutaten ......

SüßKartoffeln in Stücke geschnitten　1

Avocado in Stücke geschnitten　1

Möhren in Stücke geschnitten　400g

Rote Beete aus der Dose　1

Öl

Salz & Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Süßkartoffel mit Möhren und Öl gut mischen im Backofen auf 200 Grad 35 Minuten backen.

2. Avocado mit rote Beete hinzufügen. Guten Appetit!

I love beetroot and I want to bake the fresh beetroot in the oven, but unfortunately my intestine says I don't like the beets, even if they are mixed well with the kukurma for baking, the diarrhea comes the next day and I only have this problem with fresh beetroot.

Strange, right? Because I have no problem with cooked beetroot from the bag.

I love beet, I want it for breakfast and I don't want to get diarrhea, so what can I do?

OK. I have to solve the problem. Fresh vegetables are good but not for everyone.

So, I have to listen to the alarm in my body. If fresh beet causes problems, but cooked beet doesn't, then you know which thing is good for your gut.

Sweet potatoes with beet and avocado is not delicious, it is very tasty and colorful in my eyes.

Sweet Potato with Beetroot and Avocado

...... Ingredients ......

Sweet potatoes cut into pieces　1

Avocado cut into pieces　1

Carrots cut into pieces　400g

Canned beetroot　1

Oil

Salt & Pepper

...... Method ......

1. Mix the sweet potato with carrots and oil well in the oven at 200 degrees for 35 minutes. 

2. Add avocado with beetroot. Enjoy your meal!