英雄 ê 精神是無形展現佮鏨 tī 人民 ê 心肝穎，m̄ 是靠墓牌保存。
--- Perikles
Tī 面冊讀著這段影片 hōo 我想著這件代誌。
踅面冊捷捷 ē 讀著「台語愛按怎行、按怎寫、按怎做」等等 ê 建言。
這个過程換另一个角度 kā 看，窮實 tsham 醫生 ê 分享相𫝛。
咱每一个人攏 ē 經過無仝 ê 問題 hōo 咱受氣感覺無公平。
咱每一个人攏 ē 經過現實 ê 思慮那提黃蓮水洗頭苦惱齷齪 mā 那吼甲哭無路來。
起因，得著--ê 佮失去--ê 比並猶原是請財神爺來坐較贏祀孔子公像較好過日。
總是 m̄ 管佗一種無堅持，空 ê 物件猶原是豬肉無炸(tsuànn)，buē 出油。
無堅實 ê 肥底 mā tshan-tshiūnn 搬戲-ê 褒講家己 ê 戲精彩閣好看，觀眾猶是 buē 撏錢。
行一條 tsham 人無相𫝛 ê 路是較孤單，堅持 ê 代誌凡勢 mā 看 buē 出啥物應效。
總是，樹仔無栽呔有機會大欉。
我知影，咱攏向望咱期待 ê 代誌 ē-tàng I can see it happening m̄ 是 I couldn't see it happening。
總是，看著又閣按怎，見著 ê 代誌敢誠實 tshan-tshiūnn 家己所見 ê 生張？
我 m̄ 知影，總是我知影有 ê 代誌 tshan-tshiūnn Alexander der Große，伊按家己 ê 角勢戰到印度河岸，押尾猶是無見著家己 ê 向望。
總是，伊無見著 ê 向望 mā 因為伊 ê 跤步成做歐洲重要 ê 戲文。
I would say, well yes, maybe it's possible, but not it's not possible。
--- 我 ē 講，著，伊凡勢 ē 發生，m̄-koh m̄ 是無可能 buē 發生。
是，伊凡勢 ē 發生，m̄-koh m̄ 是無可能 buē 發生。
每一个人有家己興 ê 事項，歡喜做比向望得著啥物閣較重要。
最後，猶是請 Perikles 出來演講做結尾；
平等公正 ê 態度面對各人差異...
若準一个人願意為國效勞，伊絕對 buē 因為家己 ê 環境比人衰尾䆀空就感覺餒志。
咱 tī 政治當中享有 ê 自由，𫝛款合用 tī 咱 ê 四常生活....
咱 buē 因為別人做家己佮意 ê 代誌就隨發性地。
--- Perikles
肉丸仔雞心豆飯
...... 材料 ......
Kam-má-tooh，切塊 2
挽肉 250g
俗麭 1
洋蔥，刴幼 1
滾水 300ml
罐頭雞心豆 400g
番薑仔粉 1TL
芥辣醬 1TL
蒜頭
芳料草
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 挽肉、鹽、胡椒、俗麭、芥辣醬濫做陣搜 hōo 齊，挲做丸仔。
2. 洋蔥、蒜頭落鼎炒芳，Kam-má-tooh 摻落去炒軟。
3. 滾水、番薑仔粉、芳料草濫落去，煮20分鐘。
4. 肉丸仔、雞心豆濫落去，煮10分鐘，tiàu 寡鹽、胡椒樂暢來食。
Ich habe das Video auf Facebook gesehen.
Es erinnert mich an das aufwachsen in meiner Familie.
Die Geschichten sind unterschiedlich, aber die allgemeine Situation ist aehnlich.
Ruhig bleiben, das heiss nicht, dass alles in Ordnung ist.
Was laut ist jeden Tag, dass heisst nicht dass es immer so bleiben wird.
Die Zeit ist laeuft, die Dinge laufen auch
Aber, wenn Sie es immer denken.
Was ich moechte, es wird nicht erreicht.
Das liegt nur daran, dass Sie Glueck haben.
Weil Sie keine Zeit damit verbringen müssen, dafür zu kämpfen.
Deshalb kannst du das sagen.
Nein, es ist wie es ist und aendert sich nicht.
Hackfleischbällchen mit Kichererbsen in Tomatensoße
...... Zutaten ......
Hackfleisch 250g
Toastbrot 1
Tomaten in Stücke geschnitten 2
Fein gehackte Zwiebel 1
Wasser 300ml
Paprikapulver 1TL
Fein gehackter Knoblauch
Kichererbsen aus der Dose 400g
Senf 1TL
Kräuter
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Hackfleisch mit Senf, Salz, Pfeffer und Toastbrot gut mischen, dann in ein Bällchen machen.
2. Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Tomaten dazugeben und anbraten bis Tomaten weich sind.
3. Wasser mit Paprikapulver und Kräuter dazugeben und gut mischen, Deckel drauf und 20 Minuten kochen.
4. Hackbällchen mit Kichererben dazugeben und weiter ca. 10 Minuten kochen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!
I saw the video on Facebook.
It reminds me of growing up in my family.
The stories are different, but the general situation is similar.
Stay silent, that doesn't mean that everything is okay.
What is loud every day does not mean that it will always stay that way.
Time is running, things are running too
But if you always think so.
What I want will not be achieved.
That's just because you're lucky.
Because you don't have to spend time fighting for it.
That's why you can say that.
No, it is as it is and does not change.
Meatballs and Chickpeas in Tomato Sauce
...... Ingredients ......
Tomatoes cut into pieces 2
Minced meat 250g
Canned Chickpeas 400g
Onion cut into small pieces 1
Finely chopped garlic
Toast 1
Herbs
Paprika powder 1TL
Mustard 1TL
Wasser 300ml
Salt ＆ Pepper
...... Method ......
1. Mix the minced meat well with toast, salt, mustard and pepper, then make it in a ball.
2. Put the onion with garlic in the pan and fry until they are golden brown, add tomatoes and fry to tomatoes are soft.
3. Add water with paprika powder and herbs and mix well, cover and cook for 20 minutes.
4. Add the meatballs with the chickpeas pits and cook for another 10 minutes.
5. Season with salt and pepper. Enjoy your meal!
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