亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

德國電視台 Der Tricks 抑是 Marktcheck  有一集討論 teh 討論德國若 teh 坐飛天車 ê 物價，比如講這禮拜雞襟胸 1 公斤 7.99€，下禮拜 1 公斤 12.99€，然後廠商講遮 ê 價數是一月日 ê 固定價數 hōo gún 翁開始傳世佛經，世世(踅踅)唸「你款物愛斟酌繩前後禮拜。」

巴禮講道，家己攏著，我無興跟綴伊起情緒蛟龍來一个「信這，死了無了拜」就 kā 廚房款 ê 物逐條仔逐條算 hōo 伊參考；串仔罐頭烏露戰爭進前是 0.99€，特價 0.79€，烏露戰爭按 1.29€ 漲懸價到 1.69€，現此時停跤 tī 1.49€，特價 0.99€ ~ 1.19€，串仔罐頭莫 kā 烏露戰爭帶來 ê 運輸算在內，現此時 ê 串仔愈來愈少，起價是合理，總是起甲 1.69€，這交臺灣飼牛業相𫝛按𪜶遐出來是 30 箍台票，行到超市超過 100 箍，這中間 ê 70 外箍，運輸、通路敢有遮爾仔框金，以運輸 15%，通路 15% 來算，猶是無到 70 外箍 ê 消費者價值，總是這个消費者價值就 tshan-tshiūnn 恁認為 ê 俗價，我認為 ê 無價值仝款隨人認定，總是食物這件代，我無遐爾仔無頭腦，畢竟錢四跤我 tsiah 兩跤。我 mā 無總舖師幻想，掠做廚房有厚甲若蠓 ê 家私就𠢕出菜。

串仔算了換雞襟胸，雞襟胸算了無興閣算 hōo 伊捌，「我是活 tī 現實世界 ê 人 m̄ 是活 tī 乞食攑蠓捽，假仙假觸，盤仔假赤鯮。」

本底掠做家己正港是過橋較 tsuē 牽手行路，食鹽較 tsuē 牽食米 ê 伊，鼻仔摸摸挲挲莫閣指正牽手捌算 m̄ 捌除，糶米糴番薯。  

高職進前，臺灣猶無時行家樂福、全聯遮 ê 連鎖賣場，高職畢業臺灣時行若家樂福大賣場 ê「萬客隆」uī-tio̍h 有才調繼續升學讀二專先去做穡趁所費 ê 我 tsiah 有機會踅菜市場交𥴊仔店以外有貼價數單 ê 賣場。 正港出社會遠東愛買、家樂福、大買家齊出場，我猶是佮意踅菜市仔，起因賣場交菜市仔 ê 價數無宛 2 體，唯一 ê 精差是環境無遐爾仔四序，m̄-koh 人情味飽滇甲捷捷有無料 ê 九層塔、蔥仔、芫荽佮總舖師食譜。因為這个採購慣勢 hōo 我認風颱前、風颱後價，著時 、無著時價交過鹹水這三款價數。

我這款慣勢來到市仔物比超市物閣較框金 ê 德國誠實 hōo 我捌算 m̄ 捌除，糶米糴番薯，不過我 m̄ 是田螺巡舊逝，較行 mā 彼逝 ê 性地，我佮伊人送我魚，不如教我掠魚，所致跟綴德國人 ê 慣勢學習斟酌繩公斤價，總是我猶是行 buē 出一見著過鹹水 ê 物，像藍莓、洋刺波隨捌算 m̄ 捌除，糶米糴番薯，總是這款山豬 m̄ 捌食過米糠 ê 現世代真久 m̄ 捌出現，起因我 kā 遮爾仔硬篤 ê 工課交 hōo gún 翁去處理，抑是出手進前請教伊「這斗 ê 價數敢敆恁德國脾土？」

不過這款請教 mā 有例外，像一回兩人做陣 tī Aldi 款菜，我見著西班牙來 ê 木瓜，體格交價數交咱臺灣無宛 2 體隨款一粒囥入捒車，伊隨傳世佛經，世世(踅踅)唸，我造塔造到透尾 kā 木瓜照常款轉來厝，不過轉來厝進前刁意故踅去 bué 氣氛 ê REWE hōo 伊參考比西班牙木瓜閣較細粒子 ê 巴西木瓜偌爾仔框金閣包銀 mā hōo 伊看𫝛款是非洲來 ê 木瓜是 Canary 島 ê 幾倍價數，證據攢明明峇微仔笑 tuì 伊講「這價數交臺灣無宛 2 體，我無 m̄ 管三七二十一，烏白亂 bué」。

自中國無閣投講三文魚得肺炎，挪威三文魚 hōo 我錢僫到，等伊緊老 ê m̄ 捌閣敗價。猶未行踏挪威進前我誠愛做茶鈷呻德國 ê 挪威三文魚是漲懸價，探訪挪威我褒嗦德國挪威三文魚是俗物 buē 食破家。探訪三文魚 ê 故鄉一月日，我 kan-ta 食過一斗冷凍三文魚。這尾冷凍無分切做塊 ê 三文魚，伊 ê 價數比德國鮮沢交切做 125g 一人份 ê 三文魚閣較框金 ê 驚死人。

挪威 ê 娘仔瓜、Kam-má-tooh 等等熱人家己出產 ê 菜蔬框金閣包銀我理解，畢竟遮 ê 菜蔬需要洋爐 kā 𪜶鬥相共，不過自本就生活 tī 寒帶 ê 三文魚敢愛洋爐？寫著這點我 tuì 挪威 ê 物價定律真正捎無摠。平平是按挪威來 ê 冷凍花枝佮串仔塊，瑞典 ê 價數 mā 比挪威當地俗數，呔討按呢生？

「敢 bueh 繼續上北挪威探訪」翁知影我 ê 問題那享受這出菜那刁意故問。 

「挪威自然環境清幽迷人，總是我屬世俗人兼褲袋仔袋磅子，我真認份知機我 tuì 伊 ê 愛捙拚 buē 過脾土。」

我 tuì 挪威短短一月日 ê 印象是，𪜶 ê 露營地四序甲 hōo 我感覺褲袋仔總算免閣袋磅子 ê 大碗閣滿墘滿意甲，其他 ê 事項，看一擺心酸一擺，我呔遮爾仔散赤。 

今年 ê 咖啡因為氣候、減少種作 hōo 伊漲懸價，挪威三文魚 mā 捌公告今年愛漲懸價 mā 確實有調整價數，不過伊漲懸價 ê 因由無公告，歐洲人 mā 敢若較無啥 teh 食三文魚，畢竟地中海 ê 魚臊無比北海少，所致挪威三文魚按一公斤 23€ 又閣踅翻頭轉來到一公斤 14.99 ~ 18.99€ ê 隨在廠商喝價。

目今 ê 德國三不五時 ē 進地中海地區 ê 冷凍鰮仔魚抑是東海地區 ê 小白銀魚(Sprotten)一公斤無到 5€ 食幾仔頓飽交有飽滇 ê Omega-3 hōo 我 tuì 伊較無遐爾仔金金相抾寶。

這斗下班交翁約好做陣踮 Lidi 相等款菜，伊猶未到位我已經趖入 Lidi 揣寶。

「這一公斤 12€ 無俗價--neh」見著我 ê 捒車有八塊切做一人份 ê 三文魚，伊開始傳世佛經，世世(踅踅)唸，我 kā 捒車交 hōo 伊斡頭去揣一尾無切塊一公斤 17.99€ ê 特價三文魚 hōo 伊參考兼選擇。

「當然 mā 捒車這份三文魚」伊隨 kā 17.99€ ê 三文魚捾踮手頭斡頭行去冷藏櫃囥好勢，行轉來講媠某𠢕扞家。

「我是 m̄ 驚 bué 俗物，起因我從來 m̄ 捌認為俗物是紅龜包鹹菜，無好貨」我文文仔笑應。

「我是 m̄ 是」伊司奶仔講。

Gún 翁 tī 向時是 m̄ 食日期包裝 kiōng-bueh 透底 ê 物，因為伊講「食遐無健康」，tī 臺灣齊是𥴊仔店 ê 年代，我 tuì 食物 ê 印象是按外表、氣味來決定眼前 ê 食物是紅龜包芥菜抑是鹹菜 ê 無好貨，畢竟我 ê 世界無加工品，準做有 mā 是大姊按市區轉來紮寡西洋食物，像 Há-muh 這類，所致伊講 ê 食健康交無好貨在我眼內是巴禮講道，家己攏著 ê m̄ 免人人 tsuē 話，三色人講五色話 ê 伊一人講準算成做𪜶爸母 ê 大石頭硩毛蟹。總是我 m̄ 是毛蟹通 hōo 伊照𪜶兜傳統來行，所致伊 ê 較橫蔡牽食食磺火燈 tuì 我無應效，總是大腹肚攏褲 mā 無可能放外外，畢竟我按算交伊好好 kā 這世人 ê 相欠債算 hōo 清。

一日翁仔姐做陣出門行尞搪著伊支持 ê Fairteilr 公平相分 Food Banked hōo 我揣著食著藥，青草一藥來解決伊愛踮肚臍空內點目藥水 ê 問題。

「你感覺無寫到期日 ê 麭敢有問題？」我 kā 公平相分 ê 烏麥仔麭挲做麵包丸子做早起頓 hōo 伊食，伊恬靜無出聲，自彼日過期物踮 gún 兜 m̄ 是問題，除了價數，這點到今我猶 teh 人參殺人無罪，大黃救人無功，對症下藥 hōo 伊理解熟枝食青枝，緊枝食慢枝，若熟拄熟食智識。𪜶爸母 ê 青枝、慢枝、緊枝 kan-ta 有才調食伊，無才調食我。

三文魚敆北非小米，美味しい。

三文魚北非小米生菜盤

...... 材料 ......

三文魚 x 125g　2　

北非小米　150g

青豆仁　100g

紅洋蔥，刴幼

瓜仔哖，切片　200g

羅馬萵仔菜　100g

橄欖油

Lê-bóng 汁　1EL

蜂蜜　1TL

蒜頭，刴幼

燒滾水　250g

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 三文魚落煎鼎煎 hōo 兩面赤赤，挈出來。

2. 北非小米、燒滾水濫做伙抐 hōo 收水，崁蓋，等 15 分鐘。

3. 橄欖油、Lê-bóng 汁、蜂蜜、鹽、胡椒濫做伙抐 hōo 齊。

4. 紅洋蔥、蒜頭、瓜仔哖、羅馬萵仔菜、北非小米、sòo-sù 濫做伙搜齊，三文魚、青豆仁鋪頂懸，樂暢來食。

Guten Morgen, schon lange nicht gesehen, wie geht's dir? 

Ja, ja, ja, schon gut, schon gut, wenn du mich nicht isst.

Was?

Die Menschen haben immer ein Problem, wenn du mich jeden Tag siehst, dann beschweren Sie sich jeden Tag, wie Covid-19, ich bin so billig. Jetzt, da China nicht mehr sagt, ich habe Covid-19 und der Preis ist nur bisschen zurück auf 14.99/kg, ich muss die beschwerde jedes Mal hören, ich bin nur ein Fisch, ich bin zu teuer. Oh, Menschen, warum hast du so viele Beschwerden.

Mein lieber Lachs, ich habe mit dir überhaupt kein Problem , weil ich dich liebe und sehr, aber leider mein Taschen in Deutschland so leer, deshalbe wenn ich dich gesehen habe, möchte dich nach Haus nehmen, meine Tasche ist noch nicht meine Taschen, weil der Mann in Charge wie König verantwortlich.

Ich liebe Fisch, aber leider der Fisch in Deutschland ist Gold und ich bin so arm in dem Land. Ich liebe Lachs, aber leider nach dem China sich nicht mehr beschwert der Fisch hat Covid-19, der Preis nicht mehr unter 10€/kg. Ich liebe Fisch und habe ich gedacht, an die Heimat vom Lachs Norwegen, ist billiger als in Deutschland, aber leider, der Fisch ist teurer als in Deutschland außer Fischstäbchen, made in Germany.

Warum? Porque? Pourquoi?Para qué?なぜ? 呔討按呢生?為什麼呢?

Wer kann mir das sagen?

Ich weiß auch nicht.(Lachs)

Wahrscheinlich, der Lachs hat mein Beschwerde gehört, wahrscheinlich der Gott der Nodsee hat das gleiche Problem wie ich, oh, Menschen, ich habe die Nase voll, die machen mich fertig, sie haben eine billionen Beschwerden, lass mich in Ruhe, jetzt Lachs schön geschnitten unter 13€/kg im Lidl gefunden. Ist das so? Ich weiß nicht, aber ich habe Schwein gehabt für diese Mal als ich zum einkaufen ging deshalb habe ich eine wunderschöne Mahlzeit bekommen, weil der Preis für den König vom Haus ist auch ok, obwohl er liebt der Preis zurück 1kg unter 10€.

Für den Preis sagen wir, 較早睏較有眠 das heißt früh schlafen ist gesund für sie ohne Olaf Scholz(Schlaftablette).

Couscous mit Lachs, wunderschön.

Und mein lieber Nordsee Gott, kann ich Nächstes Mal Hummer bekommen? Ich helfe dem Fischmann aus Helgoland sehr gerne.

Couscous Salat mit Lachs

...... Zutaten ......

Lachs x 125g　2　

Erbsen　100g

Romanasalat　100g

Fein gehackte rote Zwiebel

Gurken in Scheiben schneiden　200g

Couscous　150g

Fein gehackter Knoblauch

Olivenöl　1EL

Zitronensaft　1TL

Honig　1TL

Heißes Wasser　250g

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Couscous mit heißem Wasser gut verrühren, bis das Wasser verdunstet, abdecken und ca. 10 ~ 15 Minuten quellen lassen.

2. Lachs in die Pfanne anbraten bis er goldbraun ist, dann rausnehmen.

3. Olivenöl mit Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer gut verrühren. 

4. Romanasalat mit Couscous, Gurken, Knoblauch, Zwiebel und Soße gut vermischen.  

5. Lachs mit Erbsen hinzufügen. Guten Appetit!

Good morning, long time no see, how are you? 

Yes, yes, yes, well, well, when you don't eat me.

What?

People always have a problem, if you see me every day, then you complain every day, like Covid-19, I'm so cheap. Now that China no longer says I have Covid-19 and the price is only a bit back to 14.99/kg, I have to hear the complaint every time, I'm just a fish, I'm too expensive. Oh, people, why do you have so many complaints.

My dear salmon, I have no problem with you at all because I love you, but unfortunately my pockets in Germany so empty, so when I saw you, I want to take you home, my pocket is not yet my pockets, because the man in charge like king in charge.

I love fish, but unfortunately the fish in Germany is gold and I'm so poor in the country. I love salmon, but unfortunately after China stopped complaining the fish has Covid-19, the price is no longer below 10€/kg. I love fish and I thought of the home of salmon Norway, is cheaper than in Germany, but unfortunately, the fish is more expensive than in Germany except fish sticks, made in Germany.

Why? Porque? Pourquoi?Para qué?なぜ? 呔討按呢生?為什麼呢?

Who can tell me?

I don't know either. (Salmon)

Probably, the salmon heard my complaint, probably the god of North sea has the same problem as me, oh, people, I have my nose full, they finish me(Enough), they have a billion complaints, leave me alone, now found salmon nicely sliced under 13€/kg in Lidl. Is that so? I don't know, but I was lucky for this time when I went shopping, so I got a wonderful meal because the price for the king of the house is also ok, although he loves the price back 1kg under 10€.

For the price we say that 較早睏較有眠 it means sleeping early is healthy for you without Olaf Scholz (sleeping pill).

Couscous with salmon, beautiful.

And my dear North Sea God, can I get lobster next time? I am happy to help the Fischmann from Helgoland.

Couscous Salad with Salmon

...... Ingredients ......

Salmon x 125g　2

Couscous　150g

Romaine lettuce　100g

Peas　100g

Finely chopped red onion

Cucumber cut into slices　200g

Finely chopped garlic

Olive oil　1EL

Lemon juice　1TL

Honey　1TL

Hot water　250g

Salt, Pepper

...... Method ......

1. Mix the couscous well with hot water until the water evaporates, cover and let it swell for about 10 ~ 15 minutes.

2. Fry the salmon into the pan until it is golden brown, then remove it.

3. Mix the olive oil with lemon juice, honey, salt and pepper well.

4. Mix the romaine lettuce with couscous, cucumbers, garlic, onion and sauce well.

5. Add salmon with peas. Enjoy your meal!