Gún 愛食拭餅𩛩。
M̄-koh，gún 翁 愛食糋過 ê 口味，我愛食原味。
Uī-tio̍h 這个兩人一雙箸 bueh 食無仝味 ê 脾土 ê 問題 tī 往過喙斗撨 buē 好勢，隨換項免囉嗦。
畢竟這 m̄ 是 tsuē-tsuē 冬 tsiah-ē 冤家量債 ê 代誌，mā 無法度一直外甥仔點燈火，一切照舊 kā 喙紩起來 kā 目睭揬 hōo 青盲就無問題。
這斗，我又閣想 bueh 食拭餅𩛩，隨越頭 kā 翁講今仔日咱食「拭餅𩛩。」
「你 bueh 𩛩啥物」伊問。
「猶無想法，總是時到就知影」我講。
感謝豆芽，無你我 ê 拭餅𩛩正經差一味。
越南拭餅𩛩
...... 材料 ......
越南拭餅皮 12
煠好 ê 越南米粉 100g
油 3EL
Lê-bóng 汁 1TL
生菜
紅蔥頭絲
瓜仔哖片
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 油、Lê-bóng 汁、鹽、胡椒濫做伙抐 hōo 齊，生菜濫落去搜齊。
2. 拭餅皮濺寡水等伊軟，鋪材料，捲起來，樂暢來食。
" Das ist eine tolle Idee und super lecker, Ich mag es sehr"
Wir lieben Frühlingrollen.
Aber, wir haben ein Problem.
Mein Mann liebt frittiert. Ich liebe Original nicht frittiert.
Wenn wir das Essen möchten.
Wir sagen, Pass, wir suchen eine neue Speisekarte.
Aber, jetzt haben wir eine Lösung gefunden.
Ich liebe Taiwan's Frühlingrolle. Es gibt eine mit "Bah-hú" Geschmack. Das ist ein Fleisch vom Schwein oder Fisch...Mann~sehr lecker.
Aber leider hier ist Deutschland, nicht Taiwan.
Und mein Mann hat Problem, wenn er neu Sachen probrieren möchte.
Deshalb wechsel ich " Bah-hú " zu Thunfisch.
Haben wir das Problem von zwei Mägen gelöst?
Ja! Bestimmt.
Frühlingsrollen
...... Zutaten ......
Reispapier 12
Gekochte Reisnudeln 100g
Öl 3EL
Zitronensaft 1TL
Salat
Rote Zwiebel in kleine Scheiben schneiden
Gurke in kleine Scheiben schneiden
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Öl、Zitronensaft、Salz、Pfeffer gut mischen, dann Salat dazu geben und nochmal gut mischen.
2. Das Reispapier mit etwas Wasser besprühen bis es weich ist.
3. Zuerst den Salat auf das Papier legen, dann den Rest auflegen, einrollen. Guten Appetit!
"This is a great idea and delicious, I like it a lot"
We love spring rolls.
But we have a problem.
My husband loves deep fried. I love the original not fried.
When we want the food.
We say pass, let's see other menus.
But, now we have found a solution.
I love Taiwan's spring roll. There is one with a "Bah-hú" flavor. It's a pork or fish ... man ~ delicious.
But unfortunately here is Germany, not Taiwan.
And my husband has problems when he wants to try new things.
That's why I switch "Bah-hú" to tuna.
Have we solved the problem of two stomachs?
Yes! Certainly.
Spring Rolls
...... Ingredients ......
Rice paper 12
Boiled rice noodles 100g
Oil 3EL
Lemon juice 1TL
Salad
Cut the red onion into small slices
Cut the cucumber into small slices
Salt ＆ Pepper
...... Method ......
1. Mix the oil 、 lemon juice 、 salt 、 pepper well, then add the salad and mix well again.
2. Sprinkle the rice paper with a little water until it is soft.
3. First put the salad on the paper, then put the rest, roll up.Enjoy your meal!
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