Khu-lì-mù 塗肉林檎三文魚 @亂皂𥴊仔店

下昏暗翁一入門鞋猶未褪隨喝「今仔日暗頓有三文魚著 m̄?」

「食入腹肚你就知」我刁意故成做葫蘆仔仙賣藥 m̄ 承認。

Tī 翁猶 teh 換衫褲,我葫蘆藥罐 mā 變無魍隨請伊入食飯廳食飯。

「M̄-nā 有三文魚閣有塗肉林檎,我正經是頂世人燒著好香這世人有機會牽著𠢕扞家、𠢕扞數𠢕扞鼎灶 ê 媠某」翁雙目眯甲若貓仔笑咍咍,我 mā hōo 伊彼支金含喙糖甲掠做家己是總舖師。

總是我清楚知影這个甜粅粅是我願意順伊 ê 脾土 hōo 我 tuì 伊 ê 愛正經行入伊 ê 脾土。

「Leben geht durch den Magen,我願 gún 翁健康 m̄ 是跟綴我 ê 跤步競爭啥人 ê 免疫系統較勇壯」我笑應。

翁無紲話,不過這句話已經清楚表達,伊人已經按 Das Essen ist nur Lebensmittel(食物只不過是維生生存 ê 物件) 行出來。

Das Essen ist nicht nur "Lebensmittel", das "Lebensmittel" macht mich heute sehr zufrieden翁講。

你無法度選爸母,m̄-koh 你知影按怎選牽手」我笑應

有巧,知變竅,知影愛拆字 hōo 某搜揣小王子 ê 玫瑰花。

 

Khu-lì-mù 塗肉林檎三文魚

...... 材料 ......

三文魚 600g 

馬鈴薯,切塊 1kg

Khu-lì-mù 200g

牛奶膏 100g

Tshì-sù 30g

白酒 50g

油 2EL

芳料草

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 馬鈴薯、油、鹽、胡椒囥做伙搜齊,落烘箱捘200度烘30分鐘。

2. 牛奶膏Khu-lì-mù、鹽、胡椒濫做伙抐 hōo 齊。

3. 馬鈴薯落烘瓷仔,醬料倒落去,Tshì-sù 掖落去,落烘箱捘200度烘20分鐘。

4. 三文魚兩面捊寡鹽佮胡椒落鼎煎 hōo 赤赤,酒淋落去,鋪踮馬鈴薯頂懸,掖寡芳料草,樂暢來食。

Sahne-Kartoffeln mit Lachs @亂皂𥴊仔店

Hammer!

Die Kartoffeln mit der Soße und dem Fisch ist super lecker.

Wo ist der Himmel?

Ich bin jetzt da.

 

Sahne-Kartoffeln mit Lachs

...... Zutaten ......

Lachs 600g 

Kartoffeln in Stücke geschnitten 1kg

Sahne 200g

Kondensmilch 100g

Käse 30g

Weißwein 50g

Öl 2EL

Kräuter

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Kartoffeln, Öl, Salz, Pfeffer gut mischen im Backofen auf 200 Grad 30 Minuten backen.

2. Kondensmilch, Sahne, Salz, Pfeffer gut mischen.

3. Kartoffeln in eine Ofenfeste Schale legen dann mit Käse bestreuen, dann im Backofen auf 200 Grad 20 Minuten backen.

4. Den Lachs mit Salz und Pfeffer bestreuen, in die Pfanne geben und goldbraun braten, dann den Wein dazugeben und kochen, bis der Wein verdampft ist.

5. Den Lachs auf die Kartoffeln legen und mit ein paar Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Creamy Salmon and Potato @亂皂𥴊仔店

Yummy!

The potatoes with the sauce and the fish are delicious. 

Where is heaven?

I think i', there now.

 

Creamy Salmon and Potato

...... Ingredients ......

Salmon 600g 

Cut potatoes into pieces 1kg

Cream 200g

Condensed milk 100g

Cheese 30g

White wine 50g

Oil 2EL

Herbs

Salt, Pepper

 

...... Method ......

1. Mix the potatoes, oil, salt and pepper well in the oven at 200 degrees for 30 minutes.

2. Mix the condensed milk, cream, salt, pepper well.

3. Put the potatoes in an ovenproof dish then sprinkle the cheese, then bake in the oven at 200 degrees for 20 minutes.

4. Sprinkle the salmon with salt and pepper, add to the pan and fry until golden brown, then add the wine and cook until the wine has evaporated.

5. Place the salmon on top of the potatoes and sprinkle with a few herbs. Enjoy your meal! 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 詹美樹 的頭像
    詹美樹

    亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

    詹美樹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()