涵空龜掠做挪威三文魚 kan-ta tī 臺灣佮德國戶橂較懸門楣，這斗跤花猶未行到挪威踮瑞典見著挪威三文魚 m̄ 管新沢抑是冷凍 ê 數價攏 hōo 我驚甲食拳頭。瑞典是挪威 ê 厝邊，三文魚 ê 價數竟然比德國閣較無媠面 hōo 我認真思考厝邊 ê 分張「瑞典 Tshì-sù 俗閣豐沛，在地挪威三文魚無比德國較俗價」，押尾證明若放送頭 ê 厝邊無烏白亂炸，挪威本土三文魚正經比德國較懸價，不過挪威 ê 魚指比德國俗 bueh 2 倍 ê 價數，遮 ê 魚指又閣按德國進口，按呢 ê 懸低坎價數 m̄ 知敢佮德國人無愛食魚臊有相干？
按瑞典挪威轉來到今，猶有心情整理彼久 ê 行跤花，這久翻頭整理出發進前 ê 攝相見著三文魚隨 kā 手指仔伸出來算，瑞典個外月無食半尾，挪威食過兩斗，而且閣是利用 Kiwi 無要求人客愛攄𪜶 ê 會員卡就有 ê 會員價，4 塊一包裝，冷凍，換做歐圓 17塊左右，17€ 踮德國 ē-tàng bué 一尾按挪威新沢三文魚。
德國三文魚 Lidl ê 價數，一公斤 19 ~ 22€，特價 ē 落價到 15€，像這禮拜 10.7 一公斤新沢三文魚 14.99€。是啥物因端造成挪威三文魚遮爾仔戶橂懸過門楣 hōo 我到今猶捎無摠頭，起因人 tī 挪威見著 tsuē-tsuē 當地 bué 魚罐頭佮蝦罐頭，無 tshan-tshiūnn 德國人較 bué 攏加工煙腸，包裝一開就通食彼款。
9 月半按捷克轉來三文魚 ê 價數猶原維持四常價數 hōo 我想著，挪威有講 bueh 起價隨 kā 目標囥 tī 冷凍白跤蝦 1公斤 17€，無好鬥陣猶是比三文魚好鬥陣。
頂禮拜三文魚開始大落價，這禮拜白跤蝦拄拄好銷甲無半尾 ē-tàng 接續來囤貨，順紲 kā 攝甲無佮意 ê 相片換掉，一想著這規仙人就若圓仔按底烰出來。
是，按瑞典挪威轉來規仙人若 hōo 草蔬纏牢浮 buē 出來，是按怎 ē 按呢生，我家己 mā 捎無摠 kan-ta ē-tàng 講，凡勢是日頭曝無夠額 ê 因素。
瑞典誠媠，環境閣清幽，總是愛我連熱人攏愛囊外套兼攑雨傘出門，我甘願去葡萄牙 hōo 日頭曝甲疼。是講，瑞典挪威無啥日頭，我 mā 曝甲烏貓貓一仙。瑞典挪威經驗證明，日頭 m̄ 是曝烏 ê 重點，曝烏 ê 重點是紫外線(tsí-guā-suànn)。
我烏甲 m̄ 捌來 สวัสดีค่ะ(S̄wạs̄dī kh̀a) ê 泰國朋友 mā 來 สวัสดีค่ะ，四常攏是 KUMUSTA KA? 較 tsuē
肉鯽仔佮三文魚，論真講我較意愛肉鯽仔。
臺灣鯛佮三文魚，論真講若是猶未改良 ê 臺灣鯛，我愛三文魚，起因三文魚 ê 臭塗味較 buē 遐爾仔羶遐爾仔腥。
總是，這个經驗 kan-ta ē-tàng 箍 tī 臺灣我食過 ê 三文魚，起因這是我家己 ê 感想。
現此時按臺灣徙岫到德國，魚 m̄-nā 框金 hōo 愛食魚 ê 我無法度冇手，四常食魚又閣 kan-na 愛鰮仔魚罐頭 ê 翁見請教伊敢 bueh 食鮮魚，伊 kan-na ē 應「Bueh，bueh 食三文魚」hōo 我成做家己 ê The MilliganWar(華：比利戰爭)，三文魚 tī 遮無鞏金 mā 無到二束三文(Ni sokusan mon)，總是一想著三文魚 ê 羶佮腥我就佮家己相戰，起因我無法度敨放家己按徛家帶來 ê 慣勢。
不過，我 mā m̄ 是彼款無法度接受佮家己慣勢相觸 ê 事項，像羊肉有兩款，咱食 ê 山羊肉，歐洲人食 ê 是綿羊仔肉 mā 食山羊肉，咱食 ê 羊仔肉有羶味，歐洲人食 ê 山羊肉無羶味，彼佮飼 ê 方式佮料理手法攏有關係，sóo-tí 愛學習楦闊喙斗 m̄ 是限制喙斗，像 gún 翁𪜶兜按呢，一个人講食魚 ē 過敏，規家 mā 綴伊食魚 ē 過敏 ê buē-tàng 無相趁相喊。
近來無肺部 ê 三文魚 hōo 中國判決伊滓著肺炎，伊踮德國 ê 運命 mā tshan-tshiūnn 塗炭 á(你無聽--過ê格林童話) 相𫝛 uī 公主成做半天鳥仔(悲慘世界)，自百貨公司 hōo 媠媠緣投 ê 徛櫃人員照護徙來菜市場仔 hōo 人跳樓大拍賣。
今仔日翁 bueh 出門前再三交代我若是比伊較早轉來，我決定愛先踅去超市 bué 魚 m̄ 通閣踅轉來捾菜籃 tsiah 出門，起因今仔日 ê 三文魚是自伊這幾冬伊搪過上蓋俗 ê 一斗。
「你若無 kā 我鬥跤手加 bué 寡轉來囤貨，我 ē 對不住家己」聽伊按呢講我笑甲目油直直㴙。起因這是我 ê 話母 -- 搪著佮意又閣拍折 ê 物件我攏 ē 講這句來合理家己窮真 mā 是 teh 做 ê 代誌 -- 俗物食破家，總是我是 ē 愖 mā-ē 稽考問題 ê 人，sóo-tí 俗物食破家 ê 代誌 tsham 我已經愈行愈遠。
今仔日我確實是比翁較早轉來，一離開車頭隨斡去超市拜訪好運 mā 向望家己這斗 ê 鰮仔魚 ē-tàng 較扭掠一寡。
料想 buē 到，好運仙 m̄-nā 猶 tī 遐猶未離開又閣 hōo 我省去假包 ê 打扮 kā 家己按海翁成做鰮仔魚直直佮人𤲍燒。
三文魚猶未滓著肺炎 kan-ta 落價 10% 規間店三文魚區就看著一陣人若鰮仔魚相瀳(tshînn)倚做伙甲一隻胡蠅蠓仔攏飛 buē 入去，今仔日 ê 價數落價飼魚 ê 人凡勢 mā teh 那拭目屎那講「有賣出去總比無賣出去較閣好，至少猶有寡本通納成本」按呢闊莽莽 hōo 我足 buē 慣勢。
魚揀好隨去大櫃算數，早前 m̄ 捌成做報馬仔 ê 工作人員隨講掠日閣有一批三魚文 mā 是𫝛折數，聽著這句話 m̄ 知影按怎生雄雄感覺溢刺酸。
數結好 tī 轉來 ê 路裡搪著翁隨 kā 魚捎 hōo 伊捾「這斗食煞我 bueh 歇睏一睏仔 m̄ 管伊繼續按怎落價」我講。
「我 mā 是」翁看我款 ê 魚隨笑應。
論真講 gún 愛感謝中國 ê 臭膎 m̄ 除鈗➀hōo 倚德國無遠 m̄-koh mā 是金仔鞏 ê 三文魚綴頭家跳樓俗賣，總是萬事攏按呢，好食物食久 mā-ē 成做漚戲閣拖棚，破鞋閣繡邊➁。
➀華：以假亂真
➁hōo 人怨慼 ê 代誌
--- 2022.01.06
(18.01.2023 早起頓 三文魚菜蔬烘 + Bé-khòng 菜擴湯 + 雞肉卵冷盤 + 咖哩 I-tá-lih 麵/1162kcal)
三文魚菜蔬烘
...... 材料 ......
三文魚 600g
菜蔬
橄欖油
蒜頭，刴幼
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 菜蔬、蒜頭、橄欖油、鹽、胡椒濫做伙搜齊，落烘瓷仔。
2. 三文魚兩面捋寡鹽、胡椒鋪踮菜蔬，落烘箱，捘180度烘30分鐘，樂暢來食。
Unkompliziert, gesund und trotzdem richtig lecker.
(18.01.2023 Frühstück Ofengemüse mit Lachs - Kohlrabisuppe mit Speck - Nudeln mit Käse - Hähnchensalat mit Eier/1162kcal)
Ofengemüse mit Lachs
...... Zutaten ......
Lachs 300g
Gemüse
Olivenöl
Knoblauch in kleine Stücke geschnitten
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Gemüse, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer gut mischen, in eine ofenfeste Schale legen.
2. Lachs mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann auf das Gemüse legen.
3. Im Backofen 180 Grad 30 Minuten backen. Guten Appetit!
Uncomplicated, healthy and still really tasty.
(01.18.2023 Breakfast Roasted vegetables with salmon - Kohlrabi soup with bacon - Pasta with cheese - Chicken salad with eggs/1162kcal)
Salmon and Roasted Vegetables
...... Ingredients ......
Salmon 300g
Vegetables
Oil
Garlic cut into small pieces
Salt, Pepper
...... Method ......
1. Mix the vegetables, garlic, olive oil, salt, pepper well, place in the baking dish.
2. Sprinkle salmon with salt and pepper, then place on top of the vegetables.
3. Bake in the oven at 180 degrees for 30 minutes. Enjoy your meal!
留言列表
冊 ▪ Bücher ▪ Books (4)
