亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2022.04.17 減肥早起頓 塗肉林檎焗。焗烤馬鈴薯)

“For to be free is not to merely cast off one’s chains, but to live in a way that respects and enhances the freedom of others. “

--- Nelson Mandela

我非德文佮其他語文專門科，見擺若是搪著講究文法專門科 ê 朋友開始深談德文是愛照規矩來談 ê 語言。

我就會想著「Flasche leer」，然後本成有 ê 刺鑿就會由在對方叨(lo)。

起因，語言是活--ê m̄ 是死--ê，總是原仔愛講我是福氣飽滇之人，踮這个無閒 tshì-tshì ê 年間，猶原有人願意 tsham 我分張伊 ê 專業 hōo 我有機會增加智識，減少 m̄ 捌字看告示 ê 捷 teh 看戲卻因為 m̄ 捌戲文，大氣捎咧歕 buē  離 ê 齷齪，我正經愛感謝遮 ê 朋友 m̄ 管舊底就熟似抑是自來無相捌 ê 生份人。

雖罔，我原仔 ē uī-tio̍h 遮 ê 並無捷捷出現 tī 我四序箍仔 ê 事項感覺刺鑿，總是我愛提醒家己「m̄ 通怨嘆生做䆀，媠䆀攏有好人材」佮「離鄉，無離腔」纏綴當地人談 ê 語言說語言。

比論講，我所蹛 ê 角勢講著「看電視」是講「Fernsehe schauen」m̄ 是課本寫 ê「Fernsehe gucken」，開始做一件代誌 ê「開始」有朋友講「Ab geht's」有朋友講優勢腔口 ê「Los geht's」遮 ê t講法 tuì 我來講攏著，我正經 m̄ 免 uī-tio̍h kan-ta ē 曉一種講法 ê 人 teh 鬱卒，抑是綴𪜶認真認定家己 mā 是竹篙鬥菜刀。

總是猶原愛拆白講，因為自信無夠額有一段時間我正經 uī-tio̍h 別人認定 ê 竹篙鬥菜刀 m̄ 管佮人做陣牽尪仔補傘，致到本底猶有國校程度 ê 德文退化甲連三歲囝仔程度捎無，搪著這个著觸 tsiah hōo 我理解這件代誌，uī-tio̍h 別人 ê 喙斗 hōo 我踅轉去囡仔時上愛做 ê 代誌，囝仔穿大衫：大輸，真 m̄ 值，就 m̄ 捌 koh hōo 家己田 m̄ 種，見顧花。

起因，當我越頭愖開始講德語 ê 日子，我罕得搪著當地人調整我 ê 腔口佮文法，除非對方鼻仔較大粒，總是大鼻仔 mā 無好拄著，正經講。遮 ê 人反顛倒知影你 m̄ 是一日到暗關踮厝 ê 人，起因我這款若 Cocktail ê 腔口是𪜶欣羨 ê 賴賴趖佮真敆入𪜶社群 ê 反應，像參加翁 uī-tio̍h 家己 ê 脾土開錢送我學習 ê 德國料理課，上課 ê 人一聽著我無 teh 分文白音，佮有法度佮𪜶破豆直 kā 我褒唆講真無簡單，來德國無到半冬德語已經講甲蹛 bueh 30 冬 ê 人閣較輾轉。

總是步頻學 ē 曉越頭看問題順紲翻草，決定是搪著啥物代誌 tsiah 得著 ê 點拄。

簡錦玲老師 tī 《寶島鼓仔燈》ê 這段話「一个族群 ê 文化，你 ài iōng 伊 ê 語言思考」m̄ 是第一斗 tī YouTube tsham 伊相拄搪，總是 HBO ê 影戲 ē 一直熥，YouTube ê 鈃仔 mā-ē 一直喨，當鈃仔閣喨，我 mā 得著敨繚索 ê 智慧。

「Flasche leer」是入人門，順人意又閣透濫家己神魂 ê 新德語，伊無潦草無尊重人 ka̋ng 標準化 ê「Die Flasche ist leer」改做家己認為好耍 ê 物，tshan-tshiūnn 色色---der ê der，無仝音無仝意思 ê 竹篙鬥菜刀閣講就是自本彼隻刀。

自敨放彼條無事款來綁 ê 繚索，我就 m̄ 捌閣纏綴你理解我已經足認真想 bueh kā「Flasche leer」講做「Die Flasche ist leer」總是我終其尾 m̄ 是按這地土塊出世 ê 人，sóo-tí 我 ê 神魂猶原 ē 無細膩纏綴我按水帕(Phè)就慣勢 ê 理路來講恁 ê 語言寫恁 ê 文句。

塗肉林檎焗

...... 材料 ......

馬鈴薯，切片　1kg

牛奶　125ml

酸 Khu-lì-mù　125g

蒜頭

Tshì-sù

芳料草　

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 材料除了 Tshì-sù 掠外，落湯鍋仔搜 hōo 齊，捘䆀䆀仔火煮30分鐘。

2. 落烘瓷仔，Tshì-sù 鋪落去，落烘箱，捘220度烘15 分鐘，樂暢來食。

(21.12.2021 Frühstück zur Gewichtsabnahme Überbackene Kartoffeln)

Ich bin Mayo.

Ich sage meiner Frau, wir können das jeden Tag essen.

Sie hat mir geantwortet: Nein, ich bin keine deutsche.

Mann!!!

Du hast Asiatisches aussehen aber deutschen Charakter, immer NEIN sagen, sage ich.

Nein, ich bin kein deutsche, ich habe einfach nur dein reden kopiert.

Weil dein Leben ist Nein und Nein, fertig, sagt meine Frau.

Mann!

Sie ist seltsam, aber ich liebe sie sehr.

Überbackene Kartoffeln

...... Zutaten ......

Kartoffeln in kleine Scheiben schneiden　1kg

Milch　125ml

Schmand　125g

Knoblauch in kleine Stücke schneiden　

Käse

Kräuter

Salz、Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Alle Zutaten ausser Käse in eine Schüssel, gut mischen, in einen Topf geben mit kleiner Stufe 20 Minuten bis sie weich gekocht sind.

2. Die Kartoffeln in eine Ofenfeste Schale legen, mit Käse bestreuen und im Backofen auf 220 Grad backen bis der Käse geschmolzen ist.Guten Appetit!

(17.04.2022 Breakfast for weight loss Potatoes Bake)

I am mayo.

I tell my wife we can eat this every day.

She answered me: No, I'm not German.

Man!!!

You have an Asian look but a German character, I always say NO, I say.

No, I'm not German, I just copied your speech.

Because your life is no and no, done, says my wife.

Man!

She's strange, but I love her very much.

Potatoes Bake

...... Ingredients ......

Cut the potatoes into small slices　1kg

Milk　125ml

Sour cream　125g

Cut the garlic into small pieces　

Cheese

Herbs

Salt＆ Pepper

...... Method ......

1. Put all ingredients except cheese in a bowl, mix well, put in a saucepan on low heat for 20 minutes until they are soft.

2. Place the potatoes in an ovenproof dish, sprinkle with cheese and bake in the oven at 220 degrees until the cheese has melted. Enjoy your meal!