蒜頭麵 ▪ 蒜香麵 @亂皂𥴊仔店

翁講足齷齪 m̄-koh 胃口原仔好甲 ē hőng 僥疑,伊敢誠實 teh 齷齪。

「你看食冰淇淋一屑仔攏 buē 大箍閣 ē-tàng 糋膩瓤油」前幾日 buē-su 揣著啥物實證通 kā 我展 ê 伊,今仔日見磅仔 m̄-nā 仔無減磅卻起磅隨 tuì 我講「m̄ 是磅仔有問題就是你凡勢 kā 菜蔬肉料理透傷過 tsuē 油」。

「磅仔有歹無歹,我 m̄ 知,起因𫝛一个磅仔拄著你起磅,搪著我隨摻酸醋 m̄ 捌五時做藥,六時做石閣五分改一錢,暗頭改半暝」我講。

聽著某無一句詈隨 kā 伊 ê 暗時驚鬼,透早驚露水按呢正剾金爍爍,倒剾一缺一缺隨 kā buē 曉泅水嫌溪狹 ê 話收轉來講「Bueh 好三年,欲敗一時」。

我無紲喙,起因我清楚知影萬項攏是死窟仔水,捷戽抑 ē 焦。

只是,好話一句三分軟,歹話一句六月霜,翁某感情閣較按怎好 mā buē-tàng 講話無關後尾門。

不過,論真講我誠實 ê 想法是想 bueh 成做《驚驚袂著等》ê〈 買你保險的人攏真衰〉ê 保險員。 

總是,我就 leh 慼人喙食喙嫌,臭酸食到生黏,我閣綴 leh 成做這款生張敢 buē 見笑。

人活 leh 是 uī-tio̍h 一口氣,總是這口氣誠實 m̄ 免一日到晏四處歕 hőng 看。

感覺受氣進前,開寡時間自然就 buē 成做 kan-na ē 曉 ka̋ng 詈 ka̋ng 放聲 ê 人。

「我是感覺按醫師好辣看來 ê 減肥法有應效,雖罔我 ka̋ng 聽到走精去」我話猶未講煞翁隨 bueh 接喙。

我知影我愛 hōo 伊出聲表達想法,總是我 mā 清楚表示過我 tuì 伊成做𪜶爸母出山了請醫生➆ê 副本無合,手攑懸表示「我話猶未講煞」。

「咱是翁某仝穿一領褲,我無向望你滓著䆀物無表示我會禁止或是 kā 你 hánn 講按呢 ē 按怎」。

「我 buē 成做劉--ê,我 mā 知影你 m̄ 是劉--ê 𪜶某」伊講。

聽伊 kā 誠實做仙 ê 朋友 ê 代誌搬出來,我 m̄ 知影是劉--ê 抾一支薰吹了一个大家伙抑是𪜶某。

總是,我清楚知影健康一走無去,請神仙鬥揣仙人頭殼碗髓 mā 是無可能得著。

不過,喙 ē-tàng 一直講無價 ê「愛」。

別人 ê 代誌 tsham 我無底代,m̄ 免閣餾。

總是,tī 這件代誌我見著家己 ê 變化 閣尊存牛食稻草,鴨食粟,準做 gún 是仝穿一領褲。

蒜頭麵 @亂皂𥴊仔店

猶是囥一張2022.04.19 ê 作品,彼陣 uī-tio̍h 虛華 hōo 相片翕起來色水較媠,豆油囥真重,糖自然 mā 增加。

一年過後,色水有改變,這表示我已經行出虛華,行向掠外一个境界。

Tshan-tshiūnn 我 tuì Mǹg-sǹg ê 建議 buē 閣有任何 ê 反應按呢。

 

蒜頭麵

...... 材料 ......

煠好 ê 麵 180g

紅蔥頭,刴幼 3

豬油 15g

豆油 2EL

滾水 6EL

糖 1/2TL

蒜頭,刴幼 

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 紅蔥頭 iōng 豬油煏芳。

2. 豆油、蒜頭、糖鹽、胡椒、滾水濫做伙抐 hōo 齊。

3. 麵、紅蔥頭濫做陣,sòo-sù 摻落去,攪 hōo 齊,樂暢來食。

蒜頭麵 ▪ Nudeln mit Knoblauchsoße @亂皂𥴊仔店

Heute Morgen, mein Mann's Gewicht ist noch 78.6 kg.

Er hat ein bisschen Frust.

Ich möchte etwas sagen, zum Beispiel;

Das Gewicht ist noch gleich weil du hast viele Eis gegessen.

Aber, ich sage das nicht.

Weil, ich habe das Buch gelesen 「驚驚袂著等」.

Da gibt's eine Geschichte von Autor's Leben Erfahrung.

Und die Geschichte hat mich erinnern, was ich  auch nicht mag.

' Oh, weißt du, weil der Mann eine Versicherung nicht gekauft hat, hat er jetzt großes Problem zum Leben.

Der Mann kauft eine Versicherung, deshalb hat er kein Problem zum Leben. '

Danach Versicherung sagt, der Autor möchte das sagen aber nicht sagen.

' Wer hat Versicherung bei ihr gekauft hat, sind so unglücklich. '

Ich hätte diese Geschichte heute Morgen fast kopiert 

Das sagen wir in Taiwan,

" Der Mann mit der Krähe Mund".

Das bedeutet, jedes Worte ist schlecht.

Ich möchte nicht so sein, weil ich mag das nicht.

Deshalb kann ich diesen Weg nicht kopieren, um mit meinem Mann zu sprechen

Du hast 3 kg in einer Woche abgenommen, deshalb muss du ein bisschen Pause machen, sage ich.

Mein Mann sieht noch Frustration aus.

Aber, weißt du?

Du bist Hübsch wie Jogi, sage ich.

Wieso, mein Mann lacht.

Ich weiß nicht, vorher du sieht's wie Shar-pei, jetzt wie Rottweiler aus.

Mann, ich bin Hund, lacht mein Mann.

Ich liebe Hunde, Rottweiler, sage ich.

Aber, Rottweiler ist gefährlich und seltsam, sagt mein Mann.

Ja, deshalb liebe ich seltsam deutscher, sage ich.

Mann!!!

Mein Mann lacht.

Ja, in Taiwan, wir sagen, was Sie nicht mögen, tun Sie es nicht anderen Menschen an. 

Manchmal habe ich es vergessen.

Aber, nachdem ich das Buch gelesen habe, der Satz  ist in meinem Kopf.

Oh, die Nudeln waren meine Kindheitserinnerung von meinem Vater.

Aber ich habe die Zutaten gewelchset weil mein Mann isst kein Lauch oder Sesamöl und asiatischen Essig.

Aber für mich, die Nudeln sind noch lecker, und mein Mann liebt sie auch.

 

Nudeln mit Knoblauchsoße

...... Zutaten ......

Gekochte Asien Weizennudeln 180g

Schalotte in kleine Scheiben schneiden 3

Schweineschmalz 15g

Sojasoße 2EL

Fine gehackter Knoblauch 

Wasser 6EL

Zucker 1/2TL

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Schalotten und Schmalz in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind. 

2. Sojasoße, Knoblauch, Zucker, Wasser, Salz und Pfeffer gut mischen, dann Nudeln und gebratene Schalotte dazu geben und gut mischen. Guten Appetit! 

蒜頭麵 ▪ Noodles and Garlic Sauce @亂皂𥴊仔店

This morning, my husband's weight is still 78.6 kg.

He's got a bit of frustration.

I want to say something, for example;

The weight is still the same because you ate a lot of ice cream.

But, I am not saying that.

Because, I read the book 「驚驚袂著等」.

There's a story of the author's life experience.

And history made me remember what I also don't like.

'Oh you know, because the man didn't buy insurance, he has big problem in life now.

The man buys insurance, so he has no problem in life. '

After that insurance says, the author would like to say this but didn't say.

'Anyone who has bought insurance from you are very bad luck. '

I almost copied this story this morning.

We say so in Taiwan,

" The Man with the Crow Mouth ".

That means every word is bad.

I don't want to be like this because I don't like it.

So I can’t copy this way to speak to my husband.

You lost 3kg in a week, so you need to take a little break, I say.

My husband still looks frustrated.

But do you know?

You're pretty like Jogi, I say.

Why, my husband is laughing.

I don't know, before you it looks like a shar-pei, now it looks like a rottweiler.

Dear, I'm a dog, laughs my man.

I love dogs, rottweilers, I say.

But, Rottweiler is dangerous and strange, says my husband.

Yes, that's why I love strangely German, I say.

Dear!!!

My husband is laughing.

Yes, in Taiwan, we say, what you don't like, don't do it to other people.

Sometimes I forget.

But after reading the book, the sentence is in my head.

Oh, the noodle was my childhood memory of my father.

But I changed the ingredients because my husband doesn't eat leeks or sesame oil and Asian vinegar.

But for me, the noodles are still delicious, and my husband loves them too. 

 

Noodle and Garlic Sauce 

...... Ingredients ......

Boiled wheat noodles 180g

Cut the shallot into small slices 3

Pork lord 15g

Soy sauce 2EL

Finely chopped garlic 

Water 6EL

Sugar 1/2TL

Salt & Pepper

 

...... Method ......

1. Add shallots and lard to the pan and fry until golden brown. 

2. Mix the soy sauce, garlic, water, sugar, salt and pepper well, then add the noodles and fried shallot and mix well. Enjoy your meal!

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 詹美樹 的頭像
    詹美樹

    亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

    詹美樹 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()