亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2024.03.02 早起頓 チーズひき肉白花仔菜 + 糙米飯 + 優格/1048kcal)

熥食譜 tsiah 想著家己捌使用 IG，熥食譜 mā tsiah 發覺 tsuē-tsuē 代誌 m̄ 是迒 buē 過，是家己想 bueh 放伊過抑是 m̄ ê 問題 niā-tiānn。

當初步頻想 bueh 綴 leh 使用 IG kan-ta uī-tio̍h 這件代誌，翁 tī 網路看著我 ê 䆀筆尾〔行尞ⒸⓏ行跤花〕行涼心世界 ⋯ 捷克第皮賽克 · Písek, Česko，彼陣 ê 我就 tshan-tshiūnn tsuē-tsuē 捏死 m̄ 放問題 ê 人𫝛款，開始研究是按怎人 ē 遮爾仔 m̄ 知見笑 mā 開始愖我愛按怎 tsiah 有法度證明彼个人 m̄ 是我本人，就是按呢 ê 食飽傷閒無事揣事 ê 無議量 hōo 我申請 IG 佮愛料理(I-Cook)。

總是我較按怎食飽傷閒 mā buē 綿精 tī 這个譀譀仔世界，尾手就 let it go kā 遮 ê 事項當做是褒唆，畢竟咱 ê 物若無夠好呔 ē hōo 人數想，敢 m̄ 是?

窒牢 ê 水管無到三日月就清甲通通通，IG 口座隨刣掉，愛料理自舊年 kā 申請取消口座到今 m̄ 捌成功，我 mā 貧惰閣請教 ê 據在伊，huînn-ti̍t 我清楚知影家己 buē 閣使用彼个口座 mā buē 回應任何按遐來 ê 請教。

這份食譜𫝛款是按 Keto 生酮食食遐看來，只不過2冬前 ê 彼時 kā Keto 掠做是出名人 ê 名，2冬後因為好玄 Keto 你到底是佗一位出名人 tsiah 知影原來伊是早前猶 tī 面冊捷看人 teh 分張 ê 生酮食食。

2冬前佮2冬後我猶原 m̄ 知我綴 leh 做 ê 食食敢有 Keto 總是我知影一个 Keto 有 tsuē-tsuē 面容通變化，像這2冬前 ê チーズひき肉白花仔菜我嫌伊面肉䆀想 bueh kā 伊仕上げ一个就上 Google 請大神伊閣一擺 kā Muse 送 hōo 我，大神 mā 聖甲隨 hōo 我一个𫝛款 ê Muse m̄-koh 枝骨比進前 ê 較幼路 mā 較好妝娗 ê Keto。

按呢講真鬍 ê 不仁，不過這就敢若記錄青花仔菜蘑菇ひき肉仝款，一个國家目前搪著啥物問題就 ē 綴 leh 出現相干 ê 議題。

Keto 食譜 tī 德國較無遐爾仔時行，是講凡勢時行，只是我 m̄ 知影 niā，總是請教 Google 大神我 m̄ 捌刁工註明 Keto，不過按德文佮英文無宛2體 ê Blumenkohl mit Hackfleisch 佮 Cauliflower and Mince/Ground，德文走出來 ê 資料較無 Keto 這个文字紹介 mā buē 講著 Keto，英文版本 m̄ 免 kā 伊掖甲若麥仔愛落地 tsiah-ē 生湠，伊就自動出現一大捾 Keto Keto Keto。

是，德文食譜做甲淡薄仔𤺪就開始揣英文食譜，這个食譜就是按美國遐看來，伊自本 ê 食譜是濫烘肉醬，我罕得烘肉 mā 無食甲遐爾仔重鹹，我就 kā 伊換家己手工做 ê Kam-má-tooh 醬，按呢 ê 變化 hōo gún 翁 kā 我褒唆甲我掠做家己是阿基師。

我 m̄ 是 Keto ê Fans，不過正經愛講目前綴 Keto 做 ê 食譜鹹汫攏蓋合 gún-ê 喙斗，特別是愛食チーズ ê 翁，是講我 mā 感覺チーズ按呢食真正合喙斗！

           有對照 tsiah 知影手藝敢有進步           

(2022.12.11 早起頓 白花仔菜ひき肉焗 + 玫瑰草花 I-tá-līh 麵 + 瓜仔哖番麥サラダ + 洋刺波鱷梨仔 Quark 甜路杯/917kcal)

感謝日頭伯，你 ê 提早下班 hōo 我敨放 tuì 家己 ê 起毛敲油 --- 下昏飯 mā 愛翕一下。

不過，這个變化 m̄ 是這陣 tsiah 開始，7月底 tsham 翁做陣去 Balkon 感受 tsuē 甲做大水，tsuē 甲 tshan-tshiūnn tī Bosnien (波士尼亞，第二斗)、Montenegro 搪著 ê 朋友𪜶 ê 回答出世 tī 平安年間 ê Deutschland 抑是 Schweiz 等等 ê 朋友講 ê 話「Gún 無要意恁 ê 認為，m̄-koh 感謝恁 ê 分張佮建議」，咱攏 īng 家己 ê 意愛要求別人達成連咱家己 mā 無定著 ē 實踐 ê 代誌，甚至 m̄ 捌做過 ê 代誌 kan-ta 因為你認定你比遮 ê hōo 你看無目地 ê 人較𠢕。

足 tsuē 感受頇顢寫，總是按這步開始著是好吉兆。

莫 tuì 家己情緒叨撚。

--- 2022.11.10

# 記錄寫踮 IG ê 文字

チーズひき肉白花仔菜

...... 材料 ......

白花仔菜，剺蕊　1

ひき肉　200g

チーズ　80g

Kam-má-tooh，切塊　2

滾水　500ml

番薑仔粉

洋蔥，剁幼　1

蒜頭，剁幼

芳料草

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎炒芳，Kam-má-tooh、番薑仔粉、芳料草濫落去炒軟。

2. 滾水濫落去煮10分鐘，絞做 Kam-má-tooh 醬。

3. 白花仔菜落滾水煠熟。

4. ひき肉落鼎炒熟，Kam-má-tooh 醬、白花仔菜濫落去搜 hōo 齊。

5. チーズ濫落去搜 hōo 齊，tiàu 寡鹽、胡椒，樂暢來食。

(02.03.2024 Frühstück Blumenkohl mit Hackfleisch und Käse - Reis - Joghurt/1048kcal)

Das ist sehr interessant, viel Keto essenstyl auf einem englischen Blog.

Ich mache kein Keto, aber ich muss sagen, den Keto essenstyl finde ich, er ist einfach und lecker, besonders das Essen mit Käse.

Ich bin auch kein Käsefan, aber mein Mann. Natürlich, er ist deutscher. Käse ist Blut und Seele.

Das Original Rezept das ich hier schrieb war nicht Keto, aber wenn ich das neues Rezept auf der USA Blog gesehen habe, bin ich sehr neugier wie schmeckt es mit Keto essenstyl, besonders mit Käse und sagt super Cheesy!!!

Super Cheesy für mich bedeutet das Essen ist kaputt, man braucht das Essen nicht weiter essen.

Ja, für mich Cheesy ist stinken wie Bergkäse.

Aber, ich muss sehr ehrlich sagen, wenn Cheesy wie das Rezept, ich habe überhaupt kein Problem.

Und was sagt mein Mann?

Kannst du das Essen macht wenn wir Campen?

Näturlich, wenn du mir nicht sagst, Strom oder Gas sind teuer, kannst du das Essen nicht kochen.

Ja, mein Mann hat seltsames Hobby um kleines Geld zu sparen.

Danke an der Herbst, weil der Sonnenuntergang ist so schnell.

Dann brauche ich nicht zu überlegen wo die Muse ist.

Blumenkohl mit Hackfleish und Käse

...... Zutaten ......

Gekochter Blumenkohl　1

Hackfleish 　200g

Käse　80g

Wasser 　500ml

Tomaten in Stücke geschnitten　2

Paprikapulver

Fein gehackte Zwiebel　1

Fein gehackter Knoblauch

Kräuter

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis es goldbraun sind.

2. Tomaten dazugeben und anbraten bis sie weich sind, Wasser mit Kräuter und Paprikapulver dazugeben und gut mischung, ca. 10 Minuten kochen, dann pürieren.

3. Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten bis es goldbraun ist, Tomatensoße mit Blumenkohl dazugeben und gut mischung.

4. Käse dazugeben und gut mischung, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

(02.03.2024 Cheesy Cauliflower and Mince - Rice - Yogurt/1048kcal)

That's very interesting, a lot of keto eating style on an English blog.

I don't do keto, but I have to say that I find the keto eating style simple and delicious, especially the food with cheese.

I'm not a fan of cheese either, but my husband is. Of course, he's German. Cheese is blood and soul.

The original recipe I wrote here was not keto, but when I saw the new recipe on the USA blog, I am very curious how it tastes with keto eating style, especially with cheese and says super cheesy!!!!

Super Cheesy for me means the food is broken, you don't need to keep eating it.

Yes, for me cheesy is smelly like mountain cheese.

But, I have to say very honestly when cheesy like the recipe, I have no problem at all.

And what does my husband say?

Can you make the food when we camp?

Of course, if you don't tell me that electricity or gas are expensive, you can't cook the dish.

Yes, my husband has strange hobby to save little money.

Thanks to autumn, because the sunset is so fast.

Then I don't need to think about where the muse is.

Cheesy Cauliflower and Mince

...... Ingredients ......

Boiled cauliflower　1

Minced meat 　200g

Cheese　80g

Water 　500ml

Tomato cut into pieces　2

Paprika powder

Finly chopped garlic

Finly chopped onion　1

Herbs

Salz & Pfeffer

...... Method ......

1. Put the onion with garlic in the pan and fry until golden brown.

2. Add the tomatoes and fry until they are soft, add water with herbs and paprika powder and have a good mix, cook for about 10 minutes, then puree.

3. Put the minced meat in the pan and fry until golden brown, add tomato sauce with cauliflower and well mixed.

4. Add the cheese and mix well, season with salt and pepper. Enjoy your meal!