亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

簡單是好味素，好味素是簡單交享受，簡單 ê 好味素 m̄ 是雙目金金相，舌無奏南北管。

我 m̄ 知影別人按怎認為，總是我愛看手工製作 mā 無經過妝娗 ê 圖，像這張圖 ê 食譜。

初初交這份食譜相拄搪，頭殼閃過遮爾仔普通 ê 食食有啥通分張隨斡頭覓目睭綴 leh 食 ê 圖。總是，咱是低路人 m̄ 捌見過大山大海 mā m̄ 捌十八港跤行透透，網路頂 ê 媠圖見無兩三回隨翻頭轉來揣阿䆀，並請教阿䆀按怎顧腹肚，畢竟敆喙腹肚脹，合目腹肚枵。

米其林式交 hōo 十八港跤行透透 ê 人，四常人家厝 ê 食飯桌交 hōo 我，美味しい。

Kam-má-tooh 番麥炒

...... 材料 ......

Kam-má-tooh，切塊　3

罐頭番麥　100g

番薑仔粉　1EL

洋蔥，刴幼　1

蒜頭，刴幼

滾水　50ml

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎煏芳，Kam-má-tooh 摻落去炒軟。

2. 番麥、番薑仔粉、滾水濫落去搜 hōo 齊。

3. Tiàu 寡鹽、胡椒，樂暢來食。

Einfach ist köstlich, köstlich ist einfach und das Essen ist genießen, nichts nur zur das Augen isst mit.

Ich weiß nicht, wie es anderen geht, aber ich liebe es, Fotos von hausgemachten Speisen zu sehen, ich meine das Foto von Speisen, die nicht übermäßig dekoriert sind.

So bin ich auf dieses Rezept gestoßen, auch wenn ich nicht mehr weiß, woher ich es kenne, aber ich mag die Einfachheit des Geschmacks, nicht den Geschmack der Zubereitung für ein Foto.

Ich weiß, dass ich mich beschwert habe, aber jedes Mal, wenn ich sah, dass das Essen zum Fotografieren zubereitet wurde, wurde es nach dem Fotografieren sofort weggeworfen. Ich denke: ... Das ist eine Verschwendung.

Aber es ist eine persönliche Entscheidung, wie damals, als ich von einem eher übertriebenen Fotostil zu meinem jetzigen Stil überging.

Und warum habe ich aufgehört, einen übertriebenen Fotostil zu pflegen?

Abgesehen davon, dass ich keine Lebensmittel verschwenden möchte, weil ich sie nicht essen würde.

Ein weiterer Grund ist, dass mein Tisch für die täglichen Mahlzeiten auf keinen Fall so aussehen kann.

Gebratener Mais mit Tomaten

...... Zutaten ......

Tomaten in Stücke geschnitten　3

Mais　100g

Tomatensoße　1EL

Fein gehackte Zwiebel　1

Salz & Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Tomaten dazu geben und anbraten bis sie weich sind.

2. Mais und Tomatensoße dazu geben und gut mischen. 

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

Simple is delicious, delicious is simple and the food is enjoyable, nothing just for the eyes to eat with.

I don't know about anyone else, but I love seeing photos of homemade food, I mean the photo of food that is not overly decorated.

That's how I came across this recipe, even though I can't remember where I got it from, but I like the simplicity of the taste, not the taste of preparing it for a photo.

I know I complained, but every time I saw food being prepared to be photographed, it was immediately thrown away after being photographed. I think: ... This is a waste.

But it's a personal choice, like when I went from a more over-the-top style of photography to my current style.

And why did I stop maintaining an over-the-top photography style?

Apart from the fact that I don't want to waste food because I wouldn't eat it.

Another reason is that my table for daily meals definitely cannot look like this.

Corn Tomato Stir Fry

...... Ingredients ......

Tomatoes cut into pieces　3

Corn　100g

Tomatoes sauce　1EL

Finely chopped onions　1

Salt & Pepper

...... Method ......

1. Put the onion in the pan and fry until they are golden brown, add tomatoes and fry until they are soft.

2. Put the mais and tomatoes sauce in the pan and mix well.

3. Season with salt and pepper, then add basil. Enjoy your meal!