亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

田螺循舊逝，較行 mā 彼逝。

人有半桶師，我是一跤跤桶齊無舊循 mā 舊逝 ê 低路師。

人 tī 臺灣罕得食菜擴，目今 tī 德國根莖菜蔬 tsuē 過葉菜類 hōo 菜擴成做食飯桌 ê 無伊 buē 慣勢，有伊嫌無局 ê 老伴。

除了煮湯、炕肉、烘猶閣有啥物通變化？

「菜擴切片濫寡香油、薟椒、芫荽、豆油囥過暝，彼喉韻讚甲舌擉 buē 離」海馬聽著我 ê 哭呻隨按 A 區泅去 B 區，啊，呔無想著生冷這味素。

「多謝海馬 ê 骨力。」

「你愛感謝家己願意接受半生熟朋友 ê 面冊社團邀請」海馬笑應。

順記持換語詞請 Google 眾大神賜我智慧，大神講恁兜翁婿 m̄ 是鹹甜汫無嫌 ê 好喙斗，早前彼味素無適合，換這味保領你 Liebe geht durch den Magen。

大神果然神神神，聖聖聖。

林檎菜擴生菜盤

...... 材料 ......

菜擴，礤簽　1

紅菜頭，礤簽　1

林檎，礤簽　1

紅洋蔥，切絲

洋蔥，切絲　1

蒜頭，刴幼

橄欖油　2EL

蜂蜜　1/4TL

芥辣醬　1/4TL

芳料草

滾水

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 橄欖油、滾水、蜂蜜、芥辣醬、鹽、胡椒、蒜頭濫做一伙抐 hōo 齊。

2. 菜擴、紅菜頭、紅洋蔥、林檎、芳料草濫做伙搜齊 ，Sòo-sù 濫落去搜齊，落冰箱冷藏過暝，樂暢來食。

Kohlrabi schmeckt langweilig....sagt mein Mann.

Ich weiß.

Kohlrabi ist für mich ein neues Gemüse und ich kenne nur diesen Weg zum Kochen --- Suppe, Ofenkohlrabi nichts mehr.

Beide für mich ist auch langweilig, ich brauche neuen Geschmack.

Wie wäre es mit Salat, sagt meinen Mann.

Ofenkohlrabi mit Salat?

Nein, Kohlrabisalat.

Ach so, ich habe eine Idee.

Was?

Kohlrabi mit Sesamöl, Sojasoße und Koriander.

Ich bin deutscher.

Ich bin Taiwanisch.

Ich weiß, aber hier ist Deutschland und Koriander ist mein Feind.

Kohlrabi ist auch dein Feind.

Nicht mehr, wenn er lecker ist.

Danke Google, du bringst mir die Liebe geht nochmal durch den Magen, ja ohne Google, ich kenne das Leckeressen nicht, besonders mit meinem Feind, Apfel.

Kohlrabisalat mit Apfel

...... Zutaten ......

Geraspelter Kohlrabi　1

Geraspelte Möhren　1

Geraspelter Apfel　1

Fein gehackte Rote Zwiebel

Senf　1/4TL

Kräuter　

Olivenöl　2EL

Honig　1/4TL

Fein gehackter Knoblauch

Wasser

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Olivenöl,Senf, Salz, Knoblauch, Honig, Kräuter, Wasser und Pfeffer gut mischen.

2. Kohlrabi mit Zwiebel, Möhren, Apfel und die Soße gut mischen, dann im Kühlschrank stellen und übernacht. Guten Appetit!

Kohlrabi tastes boring .... says my husband.

I know.

For me, Kohlrabi is a new vegetable and I only know this way to cook --- soup, with oven, nothing more.

Both for me is also boring, I need new taste.

How about salad, says my husband.

Kohlrabi chips with salad?

No, kohlrabi salad.

Oh, I have an idea.

What?

Kohlrabi with sesame oil, soy sauce and coriander.

I'm German.

I'm Taiwanese.

I know, but here is Germany and coriander is my enemy.

Kohlrabi is also your enemy.

No more when it is tasty.

Thank you Google, you bring me through the stomach again, yes without Google, I don't know the delicious meal, especially with my enemy, apple.

Kohlrabi and Appel Salad

...... Ingredients ......

Grated kohlrabi　1

Grated carrot　1

Grated appel　1

Finely chopped red onion

Mustard　1/4TL

Herbs

Oilve oil　2EL

Honey　1/4TL

Finely chopped garlic

Water

Salt,pepper 

...... Method ......

1. Mix olive oil, mustard, salt, garlic, honey, herbs, water and pepper well.

2. Mix the Kohlrabi with onions, carrots, apple and the sauce well, then place in the fridge and overnight. Enjoy your meal!