德國煙腸玫瑰草花滷 ▪ 德國香腸球芽甘藍 @亂皂𥴊仔店

昨昏翁看我刣早前寫 ê 食譜,伊規仙人 buē-su 看著天地尾𫝛款,m̄ 甘 tiu-tiu。

我看出伊 ê 慒心刁意故 tuì 伊講免煩惱,就使 kā 遮 ê 資料刣掉,你猶原 buē 日日食 Strammer Max 過日子。

「我無煩惱這」伊講。

「Ah,害仔!」

「啥物代誌」伊問。

「明仔載 ê 早起頓、便當、下昏飯我 kan-na 知影愛準備麭𩛩 Tshì-suh、Há-muh」我繼續刁意故 kā 伊創治。

「我 buaih 閣過三頓攏是總舖師 Sa̋n-tóo-it-tsih ê 日子」伊哀甲 hōo 我掠做伊見著 thi-bī 𫝛款。

「你按呢哀德國阿母 ē m̄ 甘 tiu-tiu,緊來敲通電話 hōo 伊」我六月芥菜假有心。

「伊無重要,某重要」伊隨紲喙。

「想 bueh 用金含喙來牽龜落湳,你愛加寡工夫學習按怎燃柴點火」我講。

「媠某無人通比」伊 kā 話閣熥一斗。

 「Das ist mir egal(清彩) huînn-ti̍t 我真清楚,我無興趣 tsham 德國阿母搶伊 ê 穡佮成做恁兜問題 ê 干」話聲猶未燒我隨越轉身開始款下昏飯。

起因,𪜶兜 ê 一个結 bueh 拍36个結 m̄ 是我 ê 問題 m̄ 免我替𪜶敨。

另外,3冬外千外條 ê 食譜記錄話刣著刣,我正經是一屑仔 buē 感覺拍損無彩。 

起因,有來有去 tsiah 有法度整理家己 ê 意愛佮需求。

 

德國煙腸玫瑰草花滷

...... 材料 ......

煎好 ê 德國煙腸,切塊 4

白脫牛奶 50g

煠好 ê 玫瑰草花 500g

洋蔥,刴幼 1

滾水 300ml

Bá-tah 20g

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 洋蔥落鼎煏芳,hē 滾水煮滾,bá-tah lām 落--去。

2. 落煙腸、玫瑰草花、白脫牛奶抐 hōo tsiâu,tiàu 寡鹽 hām 胡椒,樂暢來食。

Rosenkohl mit Wurst @亂皂𥴊仔店

Gestern habe ich über 1000 Rezepte aus 4 Jahren gelöscht.

Mein Mann hat das gesehen und mich gefragt,

Warum?

Alle sind gut.

Ich weiß, aber ich möchte da nicht weiter schreiben.

Warum?

Ich weiß, das ist eine seltsame Idee.

Aber, ich möchte lese sein.

Die Leute aus der Gruppe kommen noch?

Ich weiß nicht, aber für mich ist die Sache einfach.

Wenn du dich nicht gut fühlst und möchtest nicht den Leute Wünsche erfüllen.

Dann, geh.

Brauche nicht die Zeit verschwenden und erklären.

Weil wir sagen mit dem Igel sprechen, bist du niemals Gewinner.

Besonders die Igel du fragst sie nie, sie kommen von selbst.

Und sich nicht sorgen.

Deine Mahlzeit ist noch die gleiche.

Aber, ich könnte für dich eine besondere Mahlzeit machen.

Jeden Tag das gleiche essen, Brot, Käse, Wurst.

Und!

Wichtig ist, ich werde nicht Drama Queen sein.

Das ist nicht meine Hobby.

 

Rosenkohl mit Wurst

...... Zutaten ......

Gebratene Wurst 4

Buttermilch 50g

Gekochter Rosenkohl 500g

Fein gehackte Zwiebel 1

Wasser 300ml

Butter 20g

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel in die Pfanne anbraten bis sie goldbraun sind, Wasser, Buttermilch und Butter dazugeben und gut mischen.

2. Wurst und Rosenkohl in die Pfanne geben und gut mischen.

3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

Creamy Brussels Sprouts with Sausage @亂皂𥴊仔店

Yesterday I deleted over 1000 recipes from 4 years.

My husband saw this and asked me

Why?

All are good.

I know, but I don't want to go any further.

Why?

I know this is a strange idea.

But, I want to be a read.

The people from the group are still coming?

I don't know, but for me it's simple.

When you don't feel good and don't want to give people wishes.

Then, leave.

Don't need to waste the time explaining.

Because we say talk to the hedgehog, you can never be a winner.

Especially the hedgehogs you never ask them, they come by themselves. 

And don't worry.

Your meal is still the same.

But I could make a special meal for you.

Eat the same thing every day, bread, cheese, sausage.

And!

The important thing is, I'm not going to be a drama queen.

This is not my hobby. 

 

Creamy Brussels Sprouts with Sausage 

...... Ingredients ......

Fried sausage 4

Buttermilk 50g

Boiled Brussels sprouts 500g

Finely chopped onion 1

Water 300ml

Butter 20g

Salt& Pepper

 

...... Method ......

1. Fry the onion in the pan until golden brown, add the water, buttermilk and butter and mix well. 

2. Add the sausage and Brussels sprouts to the pan and mix well.

3. Season with salt and pepper. Enjoy your meal!

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