(2023.02.11 早起頓 魚指 I-tá-lih 麵焗 + 番薯洘湯 + 優格/986kcal)
已經 buē 記得我 tī 佗位認捌「菊花夜行軍」，我 kan-na 知影一聽--著 tshan-tshiūnn 囡仔時 ê 相借問目珠內久年 m̄ 捌發穎 ê 葡萄規捾規捾按焦土結果落地。
最後成做我 tī 他鄉是故鄉上好 ê 陪伴。
特別是思念天頂 ê 阿母佮其他 mā 轉去塗州賣鴨卵 ê 親人佮其他 hōo 風吹甲無見一粒子 ê 鉛粉就 kā「菊花夜行軍」揣出來，kā「風神125」一遍閣一遍熥 buē 離 ê 放送。
凡勢是 Menopause teh 起風做浪，我捷會 tsiah-nī-á 捷踅轉去大牛換肩 ê 故鄉，揣遐 ê hőng 笑講𪜶是五音不全卻是我 tī 世間聽--過上媠 ê 歌聲。
阿爸阿母無 tī 厝秀鳳阿姨攏 ē 來喝講「來食飯(siid fan) 」，農伯伯 ê Pangcah 牽手教 gún 按怎縛毛尾仔，小鳳 Paiwan ê 獨立佮滿滿 ê 樂觀引𤆬我享受孤鳥插人群 ê 恬靜。
我足數念小鳳......
凡勢是 Menopause teh 起風做浪 hōo 我想 bueh 迵過「日久他鄉是故鄉 」來安搭一波閣一波 ê 海湧。
M̄ 知 M 伊人現此時敢猶閣 tī 臺灣，m̄ 知伊 ê 他鄉敢猶是故鄉。
聽「菊花夜行軍」窒數念敨相思，一个 m̄ 知按佗來 ê 痠痛按指頭仔 tshan-tshiūnn 一蕊閣一蕊 ê 菊花 Fußmarch(行軍) tī 我 ê 血管 tī 我欶 ê 空氣 tī 我桌頂 ê 碗盤，押尾停跤 tī「魚柳條」頂懸，大聲喝一聲「Tsáinn」。
大黃！有！
舞風車！有！
金風車！有！
乒乓！有！
木瓜黃！有！
英國紅！有！
德國紅！有！
大黃汝最有價，汝來做大將<大黃你最有價，你來當大將軍>
--- 菊花夜行軍
Ach so...
原來如貓，我原仔行 tī 彼條無想 bueh hőng 笑講五音不全兼 m̄ 捌字 ê 假𠢕。
晚點名
Stäbchen！有！
Stick！有！
Finger！有！
Tsáinn！有！
列隊，跑步走
Ein
Two
Three,Drei
Sì
著，就是「Tsáinn」，除了彼个奪人 ê 愛掠外我 mā 有這个 m̄ 免借魂借體佮人搶擘塗豆殼 ê 愛人。
早前纏綴華語 ê 魚柳條，炸魚片等等 teh 愖 Fischstäbchen、Fish fingers、Fish sticks 我愛按怎紹介伊 ê 名。
「魚肉糋」、「糋魚片」？
Ein, Two, Three/Drei/Sì 了後我知影我 ē-tàng 按怎紹介伊。
魚指 I-tá-lih 麵焗
...... 材料 ......
煠好 ê I-tá-lih 麵 180g
三色菜 200g
魚指 6
洋蔥，刴幼 1
蒜頭，刴幼 2
チーズ 60g
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 洋蔥、蒜頭落鼎煏芳，落三色菜炒熟、麵、鹽、胡椒濫落去搜齊。
2. チーズ鋪落去落烘箱，捘200度烘15分鐘，魚指鋪落去，樂暢來食。
(11.02.2023 Frühstück Nudeln mit Fischstäbchen - Süßkartoffelsuppe - Joghurt/986kcal)
Ich überlege lange wie ich Fischstäbchen in der Taiwanischen Sprache sage - Tâi-gí bis ich das Lied gehört.
Ich kenne das Lied nicht, weil ich habe die Sprache auch vergessen.
Weil in unsere Kindheit, die Schule sagt, die Sprache ist nicht wichtig enthalten in meiner Vater und Muttersprache.
Ich glaube, das Problem ist nicht nur in Taiwan. Viele Länder haben das gleiche Problem.
So, ich bin nicht daran interessiert, darüber zu diskutieren, weil die Zeit ist vorbei.
Ich überlege lange wie sage ich Fischstäbchen in Taiwanesischer Sprache.
Das Lied aus meiner Kindheit, eine Tante spricht Hakka.
Das Lied ist Hakka und eine Mischung was die Menschen denken, die offizielle Sprache ist - Mandarin.
Ach so, ich weiß wie man zu Fischstäbchen in mein Muttersprache sagt.
指「Tsáinn」das Wort hatte ich vergessen.
Nudeln mit Fischstäbchen
...... Zutaten ......
Gekochte Nudeln 180g
Gemischtes Gemüse 200g
Fischstäbchen 6
Fein gehackte Zwiebel 1
Fein gehackter Knoblauch 1
Käse 100g
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun ist, dann Gemüse dazu geben und anbraten bis sie goldbraun sind.
2. Nudeln, Salz und Pfeffer dazu geben und gut mischen.
3. Käse darüber streuen, im Backofen auf 200 Grad ca. 15 Minuten backen, dann Fischstäbchen hinzugeben. Guten Appetit!
(02.11.2023 Breakfast Pasta and Fish Fingers - Sweet Potato Soup - Yogurt/986kcal)
I think about how to say fish fingers in Taiwanese for a long time - Tâi-gí until I hear the song.
I don't know the song because I have also forgotten the language.
Because in our childhood, the school says the language is not important included in my father and mother tongue.
I think the problem is not only in Taiwan. Many countries have the same problem.
So, I am not interested to discuss about it because the time is over.
I think for a long time how do I say fish fingers in Taiwanese.
The song from my childhood, an aunt speaks Hakka.
The song is Hakka and a mixture of what people think, the official language is - Mandarin.
Oh, I know how to say fish fingers in my mother tongue.
指「Tsáinn」I had forgotten that word.
Pasta and Fish Fingers
...... Ingredients ......
Cooked pasta 120g
Mixed vegetables 200g
Fish sticks 6
Finely chopped onion 1
Finely chopped garlic 1
Cheese 1
Salt ＆ Pepper
...... Method ......
1. Add the onion and garlic to the pan and fry until golden brown, then add the vegetables and fry until golden brown.
2. Add the pasta, salt and pepper and mix well.
3. Sprinkle with cheese, bake in the oven at 200 degrees for about 15 minutes, then add fish fingers. Enjoy your meal!
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