紅菜頭大同仔雞肉炒 ▪ 胡蘿蔔炒青椒雞肉 @亂皂𥴊仔店

這斗 ê 無四序 hōo 我想著少年 ê 代誌。

因為 m̄ 捌假捌 tuì 朋友講寡我認為 ê 笑詼。

這久家己搪著。

雖罔,病症無相𫝛 mā hōo 我艱苦甲 叫 m̄ 敢。

我知影彼久 ê 我 m̄ 是刁意故,總是一想著朋友無奈何(ta-uâ) ê 表情 hōo 我更加感謝我有機會接觸 tsuē-tsuē 智識 hōo 我避免閣較大條 ê 病疼。

 

紅菜頭雞大同仔肉炒

...... 材料 ......

紅菜頭,削片 2

大同仔,切塊 1

雞肉,切塊 400g

豆油 1EL

洋蔥,刴幼 1

蒜頭,刴幼

滾水 300ml

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎煏芳。

2. 雞肉落鼎炒 hōo 赤赤,落紅菜頭、大同仔炒軟。

3. 落滾水、豆油煮10分鐘,tiàu 寡鹽、胡椒,樂暢來食。

Hähnchen mit Möhren und Paprika @亂皂𥴊仔店

Die medizinische Ausbildung ist sehr wichtig.

Als ich Kind war, ich denke was ich habe ist nichts besonderes.

Deshalb lachte ich über einen Freund als er das Problem hat.

Jetzt habe ich das Problem, sage ich meinem Mann.

Das ist die Vergeltung.

Nein, ist es nicht, jedermann kann es haben, sagt mein Mann.

Ich weiß, aber ich fühle es tut mir leid.

Ich lachte als er das Problem hatte.

Das ist nicht deine Schuld, weil du kennst es nicht, sagt mein Mann.

Ich weiß, deshalb Dank der medizinischen Ausbildung kann ich also verhindern, dass sich das Problem verschlimmert, und es gleichzeitig mit Empathie betrachten, sage ich.

 

Hähnchen mit Möhren und Paprika

...... Zutaten ......

Möhre in Scheiben schneiden 2

Hähnchenbrust in Stücke geschnitten 400g

Paprika in Stücke geschnitten 1

Fein gehackte Zwiebel 1

Fein gehackter Knoblauch

Sojasoße 1EL

Wasser 300ml

Salz, Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind.

2. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und anbraten bis es goldbraun ist, Möhren mit Paprika und Wasser dazu geben und kochen ca. 10 Minuten.

3. Sojasoße in die Pfanne geben und gut mischen.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

Chicken with Carrot and Bell Pepper Stir-fry @亂皂𥴊仔店

Medical training is very important.

When I was a kid, I guess what I have is nothing special.

That's why I laughed at a friend when he had the problem.

Now I have the problem, I tell my husband.

This is the revenge.

No, it's not, anyone can have it, says my husband.

I know but I feel sorry.

I laughed when he had the problem.

It's not your fault because you don't know it, says my husband.

I know, that's why, thanks to the medical training, I can prevent the problem from getting worse and at the same time look at it with empathy, I say. 

 

Chicken with Carrot and Bell Pepper Stir-fry

...... Ingredients ......

Cut the carrots into slices 2

Chicken breast cut into pieces 400g

Paprika cut into pieces 1

Soy sauce 1EL

Finely chopped onion 1

Finely chopped garlic

Water 300ml

Salt& Pepper

 

...... Method ......

1. Put the onion with garlic in the pan and fry until they are golden brown.

2. Add the chicken breasts to the pan and fry until golden brown, then add the carrots with paprika and water and cook for about 10 minutes. 

3. Put the soy sauce in the pan and mix well.

4. Season with salt and pepper. Enjoy your meal!

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