亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

「你敢 ē 驚人已經行到耳順這坎站」 邀請 gún 做陣迒年 ê 主人家輕輕仔幌一下仔頭兼峇文仔笑講「buē，m̄-koh 我足驚健康無去」話 tsiah 濆出喙紅酒隨斟落 hōo 我想著李勤岸教授分張 tī《青春寫真》ê 心梗塞故事 。

2023 熱人，翁 ê 這位朋友佮李勤岸教授仝款，天猶未光心臟就 kā 伊喝醒，因為伊有食薰 mā 捷捷 tī 三更半暝 hōo 雄雄挨拶 ê 嗽舞甲失眠，伊就起床一个人坐踮客廳那看電視那食四秀仔配一杯紅酒等拆箬。

四常 tī 伊 teh 等拆箬，伊猶有法度因為紅酒佮四秀仔 kā 睏神(Sandmännchen)唌過來 hōo 伊閣小小仔瞇一下，這斗 m̄ 管伊按怎延睏神，睏神就是 m̄ 來相揣，顛倒 kā 疫病神(やくびょうがみ/Yakubyōgami)揣來佮伊做伙喝拳拚輸贏閣喝甲電公電母 mā 來摻一跤，伊 tsiah 發見閣按呢家己節脈 m̄ 免 tuì 家己講慢慢仔是，免驚惶，是直接上車往西方，隨錢包仔提 leh 按病院出發。

人一到病院急診室猶未開喙講病灶，護理師隨叫先生來，先生 mā 隨問胸坎敢有疼，伊應有，就隨 hőng 送去開刀，紲落來 uì 手腕(uánn)囥引導管。

Tī 伊 teh 蹛院 ê 期間，伊無講著伊有心梗塞 mā 無講伊裝幾支弓仔，總是當 gún 翁 kā 伊蹛院佮治療 ê 狀況講 hōo 我聽，我第一个想著就是心梗塞，起因按《醫師好辣》看來 ê 智識有講著查某人因為ホルモン得著心梗塞 ê 機會較無查埔人遐爾仔懸，m̄-koh 這無表示查某人 buē 有這个病症，特別是有食薰 ê 慣勢。

彼日聽翁朋友按呢應，我 m̄ 知影是伊 tuì 家己 ê 健康真有把握抑是認為德國外科真正 Nummer 1.，總是我正經認為無改變生活慣勢，認為 ê 健康猶是拚 buē 過無聲 ê 水崩山佮塗石流(liû)，Nummer 1. ê 醫療無病人 ê 配合 mā 是無較縒，特別是身體素質、日常生活攏中獎閣 m̄ 願改變。

彼暝，那聽遮 ê 德國朋友喙講行到這个歲頭健康比錢閣較重要，喙繼續食酒、食糋、食甜，我感謝家己無愛食酒 mā 無彼个慣勢愛綴日子過啥物生活，sóo-tí 當我需要治療齒岸發癀，齒科先生一聽我糖尿、高血壓、高血油、高血糖隨講「Sehr gut，我隨 kā 你請保險」。

這个請保險，提咱臺灣 ê 健保制度來做比論，就是健保有鬥納佮健保無鬥納按呢。我無 tī 臺灣治療齒岸發癀，kan-ta 順半年捌 tī 臺灣檢查過一擺，sóo-tí 我 m̄ 知影咱 ê 健保是按怎作業，總是 tī 遮齒科先生一聽著你有糖尿、高血壓、高血油、高血糖 ē 直接拆白講「保險 buē 過」，tī 遮洗喙齒一斗無貴 kan-ta 110€，齒岸發癀無保險支持正經 ē 破產。

寫著齒岸發癀，本底掠做 kan-ta 匪類兩暝應當 buē 有啥物問題，結果代誌 m̄ 是戇人想 ê 遐爾仔簡單，迒年轉來我規个人 uī-tio̍h 齒岸問題疼甲 5 工無法度好好仔食物件，特別是頭前 2 工，連俗麭浸牛奶按呢食 mā 痛甲叫 m̄ 敢，寫到遮正經愛感謝阿母 kā 我生 tī 網路發達 ê 年間，起因 tī 我開錢挓火進前，我有機會先讀資料 hōo 家己小小仔節脈，小小仔確定家己 ê 病灶敢有需要隨傱去揣齒科。

我 ê 齒岸發癀治療甲真好，雖罔無到百分之百恢復 m̄-koh 見轉去揣齒科先生，齒科先生攏 ē 褒唆我 ê 配合 hōo 伊 buē 傷心，傷心家己做白工。

是講，這斗 ê 疼 hōo 我學著晏睏濫甜粅粅食超過四常 ê 額正經 ē 減肥，總是這款減肥法無好，m̄ 通閣來一斗。

「當我行到三十歲，我隨驚甲哭出來，我呔 ē 已經三十歲」喙講 uī-tio̍h hōo 磅仔食油秤逐日攏 teh 走標 ê 人，那食チーズ那配紅酒那講。

「你敢有這款感覺」這位 tsham 我八字無兩撇 ê 朋友 kā tsioo-kóo-lè-tòo 濫クリーム ê 甜路拄 hōo 我，表示迒年就是愛放輕鬆佮享受，我輕輕仔幌一下仔頭表示我閣食我 ē 成做貓吐毛「我真好玄耳順 ê 我 ē 成做啥物生張」我講。

「Mā 著你亞洲人看起來攏 buē 老，m̄ 驚這个問題」這位八字無兩撇 ê 朋友講。

本底想 bueh 紲喙講寡啥，想著伊佮我八字無兩撇 mā 想著伊 ê 妝娗佮態度宛然 hōo 我 tuì 伊斷捨離 ê 阿 V 在眼前。上卌頭鬃猶原結一个古錐尪仔 ê 頭鬃箍仔，穿插綴少年人上時行 ê 款，猶原無法度偃 buē 倒愛 bué「大人票」這个事實 hōo 我更加確定 m̄ 免繼續綴這个話題踅金龜磨，起因我真清楚家己真歡喜有這个機會行到這个歲，而且猶原無倚藥過日子，骨頭 mā 猶未含梢，遮 ê 看起來真無重要 ê 幸福是我上要意 mā 上寶惜 ê 財產。

「G 一日到晏咻寒，伊攏無想著 gún 是燒ガス」按朋友兜離開，翁開始成做留聲機放送這幾日聽來 ê 故事。

「伊 mā 仝款，只不過伊是一時喝燒，一時喝寒，按這款狀況來推斷𪜶兩人 ê 火炭攏烌去矣」我講。

「按怎講？」換翁成做一隻貓問。

「骨頭是火炭，火炭含水，炭爐是 bueh 按怎點火 hōo 燒，另外𪜶一个跋一倒手骨斷，一个跋一倒跤骨斷，gún 翁佮𪜶 bueh 平歲按椅頭仔跋落來 kan-ta 摖傷，而且無到五度 ê 天氣 gún 翁 kan-ta 疊一領裘仔，我這个外國人 mā 包甲比𪜶閣較無成肉粽」我講。

「Gún 媠某 kā 我 ê 火炭照顧甲足好」翁應。

「咱互相合作比我一个人成做三娘教子閣較有應效」我笑應。

德國政府 bueh 立法規定按怎食食，總是食食是資本市場，若 kā 伊掠入法律要求人員綴 leh 做，規个國家 buē 反桌 tsiah 龜怪。

不過，食食造成 ê 社會成本問題 mā m̄ 是德國 tsiah 有 ê 問題，咱臺灣 mā 有，總講一句觀念問題。

Sóo-tí 我真感謝 gún 翁滓著𪜶爸母愛食甜 ê 喙斗，m̄-koh 伊原仔好參詳 buē 家己做醫師掠病灶佮活 tī 家己 ê 世界，像醫師好辣捌分張過 ê 例，有人滓著糖尿病，伊講我呔有糖尿，我只是身軀 ê 糖份較 tsuē。

這个自我安慰有伊 ê 時代背景，總是現此時有 tsuē-tsuē 經過實驗論證 ê 日常醫學報導 hōo 咱 m̄ 免若無頭胡蠅烏白飛烏白挵閣揣無位通飛出去，咱愛好好仔無料使用 m̄ 通討債拍損。

因為 bueh 寫菜擴，想著迒年暝 ê 女主人 ê「我足愛食菜擴」總是熟似十外冬 m̄ 捌見過一斗菜擴，準做伊無想 bueh 款菜擴出來請人食，菜擴應當 mā-ē 出現 tī 灶跤，總是十外冬來我 m̄ 捌見過一斗菜擴。

我無想 bueh 繼續寫別人 ê 故事，總是寫著菜擴想著伊 mā 想著手術後 ê 伊佮李勤岸教授 tī《青春寫真》〈我 ê 死亡經驗〉「這遍真正 uì 死裡 koh 活，完全體會臨死經驗。Koh 活了後，我規个人生態度有真大 ê 改變。知影家己隨時就會離開，此後攏是行 tī 死亡 ê 斷崖邊緣。」

我 m̄ 知影翁 ê 朋友敢有寶惜伊抾轉來 ê 性命 mā 無清楚面對死亡伊 ê 態度敢是蒙田(Michel de Montaigne) ê 想法「面對死亡，並無需要驚」，總是我清楚知影家己 ê 需求，我無追求生活過甲若法國(Leben wie Gott in Frankreich)，不過我有追求 Das ist zum reinsetzen --- 敆喙 ê 好食 m̄ 管媠䆀佮伊疊 TSIÂ ê 名，像𫝛款是「水餃」我 buē 因為疊 I-tá-lih 就感覺伊好食甲無食人生 ē 了然。

☕ 讀新聞，學智識 ☕

知影按怎講，m̄-koh m̄ 知按怎寫 ê 字辭記錄

青筍筍(ㄑ｜ㄥㄙㄨㄣˇㄙㄨㄣˇ)

青恂恂(Tshenn-sún-sún)

菜擴雞肉麵法國焗

...... 材料 ......

菜擴，切橛　1

酸 Khu-lì-mù　100g

雞肉，切塊　400g

洋蔥，剁幼　1

滾水　500ml

番薑仔粉　1TL

卵　1

Tshì-sù　100g

煠好 ê I-tá-lih　160g

蒜頭，刴幼

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎芡芳，雞肉落鼎炒熟。

2. 菜擴、滾水、番薑仔粉濫落去搜 hōo 齊，煮20分鐘。

3. 酸 Khu-lì-mù、卵、Tshì-sù、鹽、胡椒濫做陣，攪 hōo 齊。

4. 2+3 + 麵濫做陣落烘瓷仔，烘瓷仔落烘箱捘200度烘20分鐘，樂暢來食。

Also, Kohlrabi ist Englisch oder Deutsch, ich habe keine Lust zu erzählen, weil das ist nicht mein JOB.

Aber, ich möchte den Artikel von BBC FOOD markieren, weil, die Frage ist einfach zu sehen. Wenn Kohlrabi ohne Der, wer sind sie.

Naja, das ist nicht so wichtig, aber manchal das dumme Problem macht mich böse. Ja, ich habe kein Geduld um bei dem Problem zu helfen, besonders, die Menschen die denken ABCDEFG ist Englisch,egal, ob es sich um Ä, Ö, Ü usw. handelt.

Ich liebe Kohlrabi, aber, ich weiß nicht der Kohlrabi ist auch CABBAGE!!!

Mann, wie viele Kohl in Deutschland.

Naja, ich bin so dumm, KOHLRABI, der Kohl hat mir gezeicht, er ist KOHL.

Ich liebe Kohlrabi, aber leider mein Mann nicht.

Warum? Keine Anhnung, aber ich weiß was ich tun kann. Ich kann Tim Mälzer kopieren - Schickt die Jury nach Hause. Null Punkte. Fertig.

Und ja, für das Essen, ich habe die Jury nach Hause schickt.

Nudelauflauf mit Hähnchen und Kohlrabi

...... Zutaten ......

Kohlrabi in Stücke  geschnitten　1

Sauresahne　100g

Hähnchen in Stücke geschnitten　400g

Fein gehackte Zwiebel　1

Wasser　500ml

Paprikapulver　1TL

Fein gehackter Knoblauch

Käse　100g

Ei　1

Gekochte Pasta　160g

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Hähnchen dazugeben und anbraten bis es goldbraun ist.

2. Kohlrabi mit Paprikapulver dazugeben und gut mischen.

3. Wasser dazugeben, Deckel drauf, dann ca. 20 Minuten kochen.

4. Sauresahne mit Ei, Käse, Salz und Pfeffer mischen, Kohlrabi-Hähnchen dazugeben und gut mischen.

5. In Backofen auf 200°  20 Minuten backen. Guten Appetit!

Well, Kohlrabi is English or German, I am not interested to talk about it, because that's not my job.

But, I want to mark the article from BBC Food because, the question is easy to see. If Kohlrabi without 'Der/the', who are you.

Well, that's not so important, but the stupid problem makes me angry. Yes, I have no patience to help the problem, especially, the people who think ABCDEFG is English, no matter whether it is a, ö, ü, etc.

I love Kohlrabi, but, I don't know the Kohlrabi is also CABBAGE !!!

My dear, how many Cabbages in Germany.

Well, I'm so stupid, KOHLRABI, the cabbage showed me, it's KOHL.

I love kohlrabi, but unfortunately my husband doesn't.

Why? I don't know, but I know what I can do. I can copy Tim Mälzer - send the jury home. Zero points. Done.

And yes, for the food, I sent the jury home.

Chicken Pasta with Kohlrabi Casserole

...... Ingredients ......

Kohlrabi cut into pieces　1

Sour cream　100g

Chicken breast cut into pieces　400g

Finely chopped onion　1

Water　500ml

Paprika powder　1TL

Finely chopped garlic

Cheese　100g

Egg　1

Boiled pasta　160g

Salt ＆ Pepper

...... Method ......

1. Put the onion with garlic in the pan and fry until they are golden brown, add chicken breast and fry until golden brown.

2. Add kohlrabi with paprika powder and mix well.

3. Add the water, cover, then cook for about 20 minutes.

4. Mix the sour cream with egg, cheese, salt and pepper, add the Kohlrabi with Chicken breast and pasta and mix well.

5. Bake in oven to 200 ° for 20 minutes. Enjoy your meal!