雞肉敏豆炒 ▪ 雞肉炒四季豆  @亂皂𥴊仔店

ê 物件斷 buē 掉,像清飯 ê 滋味。

有 ê 物件離 buē 開,像這篇舊文 ê 數字。

有 ê 物件擲 ē 掉,像這篇舊文 ê 食譜 m̄ 管我按怎放火燒厝 hōo 伊較有厝(趣)味一寡,總是我猶是見看見𤺪。

換食譜,食譜果真 mā 是愛情。

 

雞肉敏豆炒

...... 材料 ......

雞肉 200g

敏豆,切橛 150g

蒜頭,剁幼 

洋蔥,剁幼 1

紅菜頭,切片 1

豆油 1EL

番麥粉

滾水

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 雞肉掜寡番麥粉落鼎煎 hōo 赤赤,挈出來。

2. 洋蔥落鼎煏芳,紅菜頭、蒜頭摻落去炒軟。

3. 敏豆、雞肉、滾水濫落去搜齊,崁蓋捘䆀䆀仔火沓沓仔煮甲收汁。
 
4. 落豆油、糖搜勻,tiàu 寡鹽胡椒,樂暢來食。

Hähnchen mit Bohnen  @亂皂𥴊仔店

Manche Dinge kann man einfach nicht aufgeben.

Wie ich den Reis nicht aufgeben kann.

Manchen Dinge kann man einfach nicht loslassen.

 Wie die Zahlen in diesem Blog zeigen.

Manche Dinge können einfach in den Müll geworfen werden.

Wie dieses alte Rezept, das ich in den Papierkorb werfen kann, weil ich es nicht mehr für wichtig halte.

Ach, alle Dinge sind Liebe.

 

Hähnchen mit Bohnen

...... Zutaten ......

Hähnchen 200g

Bohnen in Stücke geschnitten 150g

Fein gehackter Konblauch 

Fein gehackte Zwiebel  1

Karotten in Scheiben geschnitten 1

Mehl

Wasser

Zucker

Sojasoße 1EL

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Hähnchen mit Mehl gut mischen, in die Pfanne anbraten bis es goldbraun ist, dann rausnehmen.

2. Zwiebel und Knoblauch dazu geben und anbraten bis sie goldbraun sind, dann Möhren dazu geben und anbraten bis sie weich ist.

3. Bohnen, Wasser und Hähnchen dazu geben und gut mischen, Deckel drauf und auf kleiner Stufe ca. 10 Minuten kochen.

4. Sojasoße und Zucker dazugeben und gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit!

Chicken and Beans  @亂皂𥴊仔店

 

Some things you just can't give up.

Like I can't give up rice.

Some things you just can't let go of.

 As the numbers in this blog show.

Some things can just be thrown in the trash.

Like this old recipe that I can throw in the trash because I don't think it's important anymore.

Ah, all things are love.

 

Chicken and Beans

...... Ingredients ......

Chicken 200g

Cut beans into small pieces 150g

Finely chopped garlic 

Finely chopped onion 1

Carrot cut into slices 150g

Wasser

Flour

Sugar

Soy sauce 1EL

Salt & Pepper

 

...... Method ......

1. Mix the chicken well with flour, fry into the pan until it is golden brown.

2. Add the onion and garlic and fry until they are golden brown, then add carrots and fry until they are soft.

3. Add the beans, water and chicken and mix well, on top and cook on a small step for about 10 minutes.

4. Add soy sauce and sugar and mix well, season with salt and pepper. Enjoy your meal!

膩瓤收冬 ♥ 減肥成果 @亂皂𥴊仔店

 

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