亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

伊 tī 英國請教蹛佇泰國 ê 阿奧，佇臺灣敢有當地人 ê 厝通借蹛幾日 hōo 伊 ē-tàng 閣加儉寡旅費。

阿奧就紹介伊來 gún 兜借蹛幾日，這久 ê 我 m̄-tsiah 有機會寫故事。

小馬兄按下港上北來到 gún 兜人已經著風邪，孤一人踮他鄉，地頭生疏 m̄ 敢行藥房就放風邪按淡薄仔拍咳啾到嗽 buē 離。

小馬兄本底想 bueh m̄ 捌字，看告示家己伊沓沓仔行到 gún 兜，因為風邪纏綴 hōo 伊上北進前寫張電子批 hōo gún 請教 gún 敢 ē-tàng 去公車牌仔遐接伊，這當然是 no problem at all，翁就順伊通知 ê 車幫綴 Bá-suh 出入站 APP  oo-tóo-bái 騎 leh 去車牌仔遐 kā 伊接轉來。

彼陣 ê 臺灣節氣雖罔是大雪，不過溫度原仔若立夏(li̍p-hā)燒烙 ê 20 度 hōo 我隨 kā 紅面 ê 伊掠做是七月就紅絳絳 ê 林檎。

簡單紹介厝內環境，按怎出入管理室遮 ê 詳細斟酌講 hōo 伊聽，伊文文仔笑講「我想 bueh 小歇一下」，gún tìm 頭表示免客氣照你家己 ê 跤步踮遮歇睏。

Tī 小馬兄入房間無偌久，人已經飛到韓國 ê 阿奧 mā 寫封來問「Alles in Ordnung」，「Alles in Ordnung」我簡單回應阿奧隨照家己 ê 四常恬靜綴冊行尞，翁綿爛佮伊 ê 手機仔談戀愛，規个公寓靜甲賰小馬兄 ê 呿呿嗽。

「你去車牌仔遐接伊 ê 時，伊敢就按呢生矣？」我問翁。

「M̄ 知影」翁應。

「Mā 是，恁某來洗綴你去𬦰山𬦰甲著痧人 kiōng-bueh 上西天，你 mā 是 m̄ 知影」我那講那行去廚房看桔(kiat)仔餅敢閣有賰，翁 mā 恬靜綴 tī 後壁 m̄ 敢繼續𫝻手機仔。

桔仔餅、薑母、黑糖遮--ê ē-tàng 解畏寒，做火熥(lang) ê 天然食物攢好，我佮翁又閣隨人跔轉去自本 ê 慣勢。

德國 ê 寒人 4 點 buē 到，天就若蘇芮(Soo-juē)總是一軀烏衫出現 tī 舞台唱酒矸仔通賣無，臺灣 4 點外，天猶若 Pierre-Auguste Renoir ê 油彩手路，白柑透紅 ê 軟晡，小馬兄按房間行出來問我敢 ē-tàng 去廚房撚一杯滾水。

「當然 mā 是 ē-sái-tit，家己來」我那講那綴伊行去廚房手指桔仔餅遮 ê 物「你是 m̄ 是著風邪？」

伊 tìm 頭講「敢若是。」

 「你敢 bueh 試遮--ê tuì 風邪有淡薄仔幫贊 ê 食物?」我問。

英國文化我無熟，總是我確定若佮德國人講著「食食是藥方」大部份 ê 德國人攏 ē 隨 tìm 頭講「Bueh」，德國人這个症頭 m̄ 知影敢佮阿母仝款，藥仔食 tsuē 心驚驚。 

「Gún mā 有這个風俗，著風邪食燒湯抑是啉薑茶」小馬兄講。

「按呢你敢 bueh 試看覓?」我問。

小馬兄 tìm 頭表示 bueh，佮小馬兄 tī 民族佮語言分類攏屬仝一族 ê 翁隨出聲講「遮 ê 食食療法真有應效喔。」

我想著佮德國人分張咱家己 ê 風俗攏愛透濫德國文化隨講「德國人講 Spelt, Dinkel wheat 顧胃，gún 講薑屬火，你 ê 嚨喉若疼表示腹內有火爐，按呢就無適合食薑茶來挔柴添火著。」

「正經 ē 著火」翁若嘓魚，我唸一句阿佛陀佛，嘓魚 mā 嘓一聲。

「抑是你 bueh 去藥房拆藥仔，我 ē-tàng 𤆬你去」我繼續問。

凡勢是歐洲人 tuì 歐洲人掛保證，小馬兄搖頭表示伊 buaih 去藥房拆藥仔，伊 bueh 試桔仔餅、薑母茶。

「茶撚好我 tsiah kā 你挵門」我講。

小馬兄本底無 bueh 來 gún 兜行踏，起因當伊發見上北到南投窮實 m̄ 免停跤臺中就人 tī 墾丁寫一張電子批 hōo gún 講伊 bueh 直接按嘉義上南投，押尾因為這無按算在內 ê 風邪 hōo 伊本底放甲順順 ê 風吹齊斷線，一直到 gún 兜 tsiah 有法度 kā 風吹搝轉來，不過 ē-tàng 停跤 ê 時間 mā 賰這逝旅行上押尾 ê 兩工。

因為賰兩工，伊決定繼續停跤踮臺中，翁 mā 成做伊 ê 引路人𤆬伊坐台鐵集集線，行踏 tsuē-tsuē 人認定白汫無味 ê 八卦山。

講著八卦山，凡勢是久年 m̄ 捌行踏，總是彼年佮翁做陣按彰化火車頭沓沓仔散步行去八卦山 hōo 大佛看，我感覺彰化有 14 ê 角勢真 tsuē，只不過咱真慣勢鬥別人 ê 目睭來看家己 ê 土地。

Tī 𪜶 2 个歐洲人 bueh 做陣出門去八卦山彼日，翁講「今仔日下昏頓，小馬兄 bueh 請咱食伊 ê 手路菜」tuì 英國文化無一个認捌，不過迵過好喙斗 ê 阿奧佮食飯透牛奶 ê Steve 我認捌著英國人 ê 食食文化應當佮德國人有地捙拚 ê 心驚驚。

不過，心驚驚猶是驚一暝 niā-tiānn，另外無真正試過呔 ē 知影英國敢無其他 ê 食食文化，畢竟英國比德國閣較「五彩十色」。

下昏飯小馬兄捾一盒臺灣煙腸佮一袋馬鈴薯轉來講「來臺灣進前，gún 媽媽 mā tsiah 拄過往無偌久，這个料理是伊教 hōo 我 ê 手路菜 mā 是我上愛食 ê 一項料理。」

我 24 歲芋仔爸轉去塗州賣鴨卵，36 歲阿母 mā 講伊忝矣愛歇睏，彼日聽小馬兄按呢講，我想著 24 歲無老爸 ê 心情 m̄ 知愛講寡啥，只好徛起身行到伊 ê 頭前 hōo 伊一个恬靜 ê 攬抱。

24 歲是獨立 ê 年歲，總是 m̄ 管咱幾歲，咱永遠是爸母心目中 ê 紅嬰仔，爸母 mā 是咱心目中永遠徙 buē 走 ê 大樹，準做伊捷捷 kā 𪜶放 buē 記得。

我欣羨別人活甲半老老爸母猶原康健有通仔司奶，我相信拄失去阿母 24 歲 ê 小馬兄 mā 𫝛款。

翁佮𪜶爸母 ê 感情按怎，我 m̄ 知影，總是每一个人有家己面對 m̄ 知 bueh 按怎表達 ê 情緒「這真好食，你敢 ē-tang tsham gún 分張你阿母 ê 手路」翁講。

「這是我上大 ê 榮幸」小馬兄笑甲若玫瑰講。

--- 2021.04.29

這是一篇投稿無上刊 ê 䆀筆尾 mā 是一篇磚仔敲掉重新補塗 ê 文章。

感謝投稿無成功，我 tsiah 有機會妝娗新 ê 家己。

馬鈴薯泥

...... 材料 ......

馬鈴薯泥　1000g

牛奶　250g

Bá-tah　50g

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 馬鈴薯泥、Bá-tah 濫做伙搜 hōo 齊，牛奶摻入去搜 hōo 齊，tiàu 寡鹽胡椒，樂暢來食。

Das Leben ist wie eine Tafel Schokolade.     

Du wisst nicht wie sie schmeckt, bevor du sie probiert hast.    

---Forrest Gump      

Wir wissen nicht, wen wir in unseren Leben treffen.

Wir haben diesen Jungen Mann in unserem Haus in Taiwan getroffen.

Das Leben ist wie Schokolade.

Das Leben ist wie das Rezept mit viel Liebe.

Wenn Sie es nicht teilen.

Kartoffelpüree

...... Zutaten ......

Gekochte Kartoffeln und  in der Kartoffelpresse stampfen　1000g

Milch　250g

Butter　50g

Salz ＆ Pfeffer

...... Zubereitung ......

1.  Die Kartoffeln mit Butter gut mischen. Dann die Milch dazu geben und gut mischen.

2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit'!

Mama always said,

Life was like a box of Chocolates.

You never know what you're gonna get.

---Forrest Gump  

We don't know who we will meet in our lives.

We met this young man in our home in Taiwan.

Life is like chocolate.

Life is like the recipe with a lot of love.

If you don't share it.

Mashed Potatoes

...... Ingredients ......

Boiled potatoes and masher　1000g

Milk　250g

Butter　50g

Salt＆ Pepper

...... Method ......

1. Mix the potatoes well with butter. Then add the milk and mix well.

2. Season to taste with salt and pepper.Enjoy your meal!