捌字 ê 人笑 m̄ 捌字 ê 人講，你 ê 話是舊漚舊臭又閣兼無衛生 ê 物仔 m̄ 是文化。
早起頓攢好勢喝猶原 黏 teh 眠床頂 ê 翁「你 ê AMERIKA 已經款好--ah」，話一落塗我隨感覺佗落 m̄ 著。
那食早起頓那搜揣問題猶原揣無隨 kā 問題擲 hōo 翁「AMERIKA 是英語抑是德語？」
「德語」伊講。
「你確定」
「Tsiâ 是德國人」
聽著這句話隨笑出來「我雄雄感覺 AMERIKA tshan-tshiūnn 火燒豬頭遮爾仔面熟」。
「德語 mā 是有聲無字 ê 語言」我講。
「德語若是有聲無字 ê 語言，你讀 ê 遐 ê 冊是啥物語」伊講。
Tī 我 bueh 開喙進前伊隨紲喙「是英語」。
聽伊按呢自我問答我笑甲 kiōng-bueh 痚痀。
「窮實，我 mā m̄ 知影我讀 ê 是啥物語，因為步頻想著囝仔時 tsuē-tsuē 序大攏講這按 AMERIKA 來--ê，遮 ê 序大攏 m̄ 捌字」我講。
「捌字 ê 人敢講就捌 AMERIKA 是德語」翁知影某攑日本剾刀 teh 倒剾一寡代誌。
遐 ê 代誌 tshan-tshiūnn 桌布 m̄ 值收藏，m̄-koh 你又閣愛捷捷愛 tsham 𪜶接觸，準做你無 teh 沐灶跤。
人生真實宛然 Forest gam 講--ê「伊是一盒 tsio-kóo-lé-tóo 你永遠 m̄ 知影伊 ê 滋味」。
AMERIKA，好食！
2 冬前 ê 萬聖節那看囡仔 Trick or Treat 那𫝻手機仔那請 Google 大眾廟賜我隔日早起頓靈感。
因為遮是德國，因為 gún 翁慣勢食歐洲味，sóo-tí 我請教 ê 語言 mā 齊是德語，像 Kartoffeln mit Cheese, Pommes mit Cheese hōo Google 引𤆬我交食譜配對。
2 冬前 ê Google tī Pommes mit Tomatensoße überbacken ê 組合引𤆬我揣著食譜名號做 Hello, AMERIKA 就相連紲做 2 斗，紲落來歇睏到今 ê 第三斗。
自瑞典轉來德國，我 ê 手機仔步頻按青光眼致著遠視。是講，我 mā m̄ 知影這个改變敢是 YouTube 新政策？總是自人上北瑞典我 ê 手機仔捷出現美國交英國 ê 影片，上北瑞典進前，我 ê 手機仔從來 m̄ 捌出現德國交臺灣掠外 ê 影片。我 ê 手機仔從來 m̄ 捌出現德國交臺灣掠外 ê 影片 mā 交我罕得揣影片訂閱交追踪有關係。
今年上北瑞典 YouTube 開始出現美國交英國 ê 影片，近來 mā 出現西班牙語，這个現象 m̄ 知交 Blog 有相干無？
我一直認為 Google ê 大數據資料庫 mā 有掠著我 ê 額，抑無 YouTube 呔 ē 紹介我看這支影片愛上一個人是天災 ....#關於離婚這件事。
近來 YouTube 又閣推薦我看交體重有關係 ê 影片，因為這支影片 Generation XXL | Our America with Lisa Ling | Full Episode | OWN hōo 我想著 2 冬前 uī-tio̍h 伊 ê 䆀才相連紲做 2 斗 ê Hello, AMERIKA mā 引𤆬我想著伊敢若號做 Chili Cheese Fries 隨上網請教，無剉(錯)，規欉好好，tī 一大捾若荔枝 ê Bilder 內底 mā 看著當初讀著食譜，人伊有詳細寫食譜名 Hello AMERIKA! POMMES FRITES mit würzigem HACKFLEISCH und cremigem KÄSE! 我卻一直 ka̋ng 誤會做 kan-ta Hello, Amerika ê 我 mā 有青光眼。
我愛食糋馬鈴薯條，總是我屬務實(bū-si̍t) buē uī-tio̍h 十冬凡勢 tsiah 款一斗 ê 菜色專工去捾一罐 5 公升 ê 塗豆油轉來糋馬鈴薯，mā buē uī-tio̍h 這出菜專工去 Kebab bué Pommes 轉來做料理，畢竟德國 ê 馬鈴薯窒倒街 ê 俗物 buē bué 破家。
2 冬前 ê 相片我猶原嫌伊䆀，2 冬後鉛粉掖夠額 hōo 我想著伊 mā 想著伊 phàng-kìnn ê 名就手䘼隨撆來出這 COMFORT FOOD，美味しい。
聽《台語好代誌》EP51 | 真罕行 | 神奇漢藥房，收藏我佮阿母上純的記持 ft. 陳芊榕Mini，聽著 Mini 講 Thoo-má-tooh 果果講 Kam-má-tooh hōo 我隔海 tuì 𠢕人講一个相仝 ê 語言 m̄ 是恁兜有 teh 講 tsiah 準算。
近來迵過 Spotify ê 推薦認捌著三位猶原 teh 讀書 ê 大學生風雅三姊妹共同主持 ê 台語 Podcast《較停仔，講予你聽》，上新一集談著上大學 ê 意義交興趣 hōo 我感受深到若地球上深 ê 海溝 mā 欣羨目今 ê 囡仔有機會 tī 學校學習台灣語言。
簡單一句，每一个人有家己無相𫝛 ê 年閣，欣羨就 m̄ 通 kā 別人栽 hōo 咱 ê 樹欉當做空氣無要無意。
栽欉 --- 2022.11.06
翻田塗接枝 --- 2024.12.20
...... 材料 ......
馬鈴薯，切橛 600kg
菜擴，切橛 400g
Kam-má-tooh，切塊 3
洋蔥，刴幼 1
蒜頭，刴幼
芳料草
滾水 200g
Tshì-sù 80g
番薑仔粉 1/4TL
挽肉 200g
油
鹽、胡椒
...... 步數 ......
1. 馬鈴薯、菜擴、油、鹽、胡椒濫做伙搜 hōo 齊，落烘箱捘200度烘35分鐘。
2. 洋蔥、蒜頭落鼎芡芳，Kam-má-tooh 摻落去炒軟，滾水濫落去煮10分鐘。
3. 挽肉摻落去炒熟，甜椒粉、芳料草濫落去搜齊，tiàu 寡鹽、胡椒。
4. Kam-má-tooh 挽肉醬淋落馬鈴薯，Tshì-sù 鋪落去，落烘箱捘200度烘12分鐘，樂暢來食。
Also, vor Halloween suche ich eine Idee über Pommes.
Ich muss sehr ehrlich sagen, weil im Internet gibt es viele Rezept dann suche ich nur Bilder für eine Idee.
Normalweise im Internet gibt es viele unterschiedliche Bilder von Blog oder Zeitschrift.
Vor Halloween schienen sie von Geistern gefressen zu werden, nein, Ich habe nur gescherzt.
Da gibt's noch viele unterschiedliche Rezepte, aber dem Name HELLO AMERIKA für mich das ist sehr interessant.
Weil, Ich scheine die Stimme meiner Großmutter zu hören.
Entschuldigung, ist das Deutsch oder Englisch, frage ich meinen Mann.
Natürlich ist es deutsch, sagt mein Mann.
Bist du sicher, sage ich.
Bist du deutsche, sagt mein Mann.
Nein.
Dann wir lachten.
Weil wir uns an diese Sache erinnern, sind alle lateinischen Buchstaben englisch.
Aber nicht nur alle lateinischen Buchstaben sind englisch, auch alle quadratischen Zeichen sind chinesisch.
Wie 良い日私の恋人 ist auch chinesisch.
Ich liebe das diesjährige Halloween.
Ja, das ist das Rezept. Das erste mal gelesen mit dem Namen nur Hello, Amerika, dann nichts mehr.
Ich weiß nicht warum, aber zum Glück, nach 2 Jahren, das Video bei YouTube Generation XXL | Our America with Lisa Ling | Full Episode | OWN wieder vorgeschlagen bekommen, meine Erinnerung in den USA kommt zurück.
Ich glaube ich habe das Rezept vor 2 Jahren gemacht, mit dem Name Chili Cheese Fries, lass es auf Google suchen.
Ja, den Name für Hello, Amerika ist Chili Cheese Fries.
Ich liebe das COMFORT FOOD, aber ich weiß, dass ich das Essen nicht noch einmal probieren würde, wenn ich die Gelegenheit hätte, die USA erneut zu besuchen.
Es ist lecker, aber leider, mein Magen ist nicht wie American Magen, wie mein Mann er hat kein Problem mit 1 kg Zucker und Mayo.
Manchmal, ich bin neugierig ist mein Mann ein wirklicher Mensch?
Er hat kein Problem mit Zucker, Mayo, verarbeitete Lebensmittel, aber natürliche Lebensmittel wie Fisch.
Oh, übrigens, meine Pommes sind nicht frittiert und ich esse nicht scharf, die Chili Cheese Fries sind nicht so American, aber es ist mein Comfort Food.
Chili Cheese Fries
...... Zutaten ......
Kartoffeln in Scheiben schneiden 600g
Hackfleisch 200g
Fein gehackte Zwiebel 1
Kohlrabi in Scheiben schneiden 400g
Fein gehackter Knoblauch
Tomaten in stücke geschnitten 3
Wasser 200ml
Paprikapulver 1/4TL
Käse 80g
Kräuter
Öl
Salz ＆ Pfeffer
...... Zubereitung ......
1. Kartoffeln mit Kohlrabi und Öl gut mischen, Salz und Pfeffer dazu geben und gut mischen, in den Ofen stellen auf 200 Grad 35 Minuten backen.
2. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Tomaten dazu geben und anbraten bis sie weich sind.
3. Hackfleisch dazu geben und anbraten bis es goldbraun ist, Paprikapulver mit Kräuter dazu geben und gut mischen.
4. Wasser dazu geben und gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann ca. 10 Minuten zum kochen.
5. Die Hackfleischsoße über die Kartoffeln und den Kohlrabi geben, den Käse darüber streuen.
6. Im Backofen auf 200 Grad ca. 12 Minuten backen. Guten Appetit!
Well, before Halloween I'm looking for an idea about fries.
I have to say very honestly because on the internet there are many recipe then I'm just looking for pictures for an idea.
Normally on the internet there are many different pictures from blog or magazine.
Before Halloween they seemed to be eaten by ghosts, no, I was just kidding.
There are still many different recipes, but the name HELLO AMERICA for me that is very interesting.
Because, I seem to hear the voice of my grandmother.
Excuse me, is it German or English, I ask my husband.
Of course it's German, my husband says.
Are you sure, I say.
Are you German, says my husband.
No.
Then we laughed.
Because we remember this thing, all the Latin letters are English.
But not only all Latin letters are English, all square characters are Chinese.
Like 良い日私の恋人 is also Chinese.
I love this year's Halloween.
Yes, this is the recipe. The first time I read it with the name just Hello, America, then nothing more
I don't know why, but luckily, after 2 years, the video on YouTube Generation XXL | Our America with Lisa Ling | Full Episode | OWN got suggested again, my memory in the US is coming back.
I think I made this recipe 2 years ago, called Chili Cheese Fries, have it searched on Google.
Yes, the name for Hello, America is Chili Cheese Fries.
I love the COMFORT FOOD, but I know I wouldn't try the food again if I had the opportunity to visit the US again.
It's delicious, but unfortunately, my stomach is not like American stomach, like my husband he has no problem with 1 kg of sugar and mayo.
Sometimes, I am curious is my husband a real human?
He has no problem with sugar, mayo, processed foods, but natural foods like fish.
Oh, by the way, my fries are not deep fried and I don't eat spicy, the Chili Cheese Fries are not so American, but it's my comfort food.
Chili Cheese Fries
...... Ingredients ......
Cut the potatoes into slices 600g
Minced meat 200g
Finely chopped onion 1
Cut the kohlrabi into slices 400g
Finely chopped garlic
Cut the tomatoes into pieces 3
Water 200ml
Paprika powder 1/4TL
Cheese 80g
Herbs
Oil
Salt ＆ Pepper
...... Method ......
1. Mix the potatoes with the kohlrabi and oil, add salt and pepper and mix well, bake in the oven at 200 degrees for 35 minutes.
2. Add the onion and garlic to the pan and fry until golden brown, add the tomatoes and fry until soft.
3. Add the minced meat and fry until golden brown, add the paprika powder with herbs and mix well.
4. Add water and mix well, season with salt and pepper, then boil for about 10 minutes.
5. Pour the mince sauce over the potatoes and kohlrabi, sprinkle the cheese on top.
6. Bake in the oven at 200 degrees for approx. 12 minutes. Enjoy your meal!
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