亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

(2023.10.25 早起頓 番薑仔挽肉 Tortellini + 優格/1100kcal)

翁寄相片 hōo 𪜶小妹講「這是我 ê 早起頓」

「這是你 ê 早頓？」隨紲落講「這 mā 誠適合食晝」 。

Gún 翁 kā 伊佮𪜶小妹 tī Telegram ê 對話分張 hōo 我看。

「第一段種著恁爸母，第二段發現問題隨改變」我講。

講著這 mā 悲哀，不過每一齣哭調仔決定有伊 ê 因端 m̄ 是 kan-na 咱耳空著 ê 悲傷。

Gún 翁、𪜶小妹佮爸母 ê 關係，我 kan-ta ē-tang 按呢講，你 ê 囡仔無 bueh 佮你行是恁做爸母 ê 問題。

別人 ê 問題，我無興喋，總是見𪜶小妹按呢回答，我想伊應當 mā teh 沓沓仔調整神魂內底 ê 爸母。

抑無，m̄ 管談 luā-tsuē 戀愛佮人牽過幾改手，押尾猶是孤𣮈一人。

本底 gún翁 m̄ 承認伊有種 ê 𪜶爸母 ê 病症，等到我 mā bueh 放手，伊 tsiah 發覺伊佮𪜶小妹攏有相仝 ê 問題。

這問題厚甲若蠓，我 mā 無興趣咸豐三，講到今，總是我已經解決我 ê 問題就是佮𪜶爸母田無溝，水無流。

Gún 翁𪜶小妹敢閣 ē 輪迴一改，我 m̄ 知影，總是向望伊有見著家己是按怎佮𪜶爸母成做生份人 mā 祝福伊有一日 ē-tàng 離開這个情緒叨撚。

正經，伊若無敨放這个情緒叨撚準做一天換24軀衫來六月天 ê 火燒埔猶是無較縒。

寫到遮就夠額，起因遮 ê 攏是別人 ê 代 m̄ 是我 ê 過了代也是這久代。

Nicht Erklärungen helfen uns weiter, sondern unser Wille voranschreiten(解釋 buē 協助咱向前行，是咱向前行 ê 意志).

--- Paulo Coelho

我佮麵線婆仝款攏愛聽故事，故事是一帖藥仔 mā 是上好理解 ê 哲學。

㊔ 喪禮上的故事

㊓ 甘耀明

Tshan-tshiūnn m̄ 知影馬屎佮雪敆做伙 ē 遐爾仔像じゃがいも(Jagaimo)讀陳以文阿公 ê 故事隨知影霜雪天 m̄-thang 無白抾物件，人生 mā 無啥物迒 buē 過去 ê 代誌，起因 m̄ 是每一个人攏有法度「啊，能活著就好....」

㊔ 零下六十八度

㊓ 陳力航

人生是食食，食食是人生，一个食食是一个生張，一个哲學。

我無法度講 gún 翁𪜶小妹敢有消敨伊按別人遐湠過來 ê 情緒叨撚，總是我知影伊已經按 gún 兜離跤手。

起因，我無可能 hōo 家己 ê 龍鳳生活賰「啊，猶閣彼張紙就好....」賰 ê 外甥仔點燈火，一切照舊，是講我若有這款性地 mā 愛有好字運，有人 bueh 佮我按呢「啊，猶閣彼張紙就好....」。

人生有 tsuē-tsuē hōo 你失覺察 ê 過程，總是失覺察並 m̄ 是提來妝娗問題 ê 方式，tshan-tshiūnn uī-tio̍h 抾卡片 ê 點數 mā 綴 leh 目睭掛斗概，看人物就愛 一斗 kā bué 並 m̄ 是真愛食 ê Tortellini 10 包轉來，準做按呢伊猶原 buē 見食攏敆ケチャップ ，No way!

番薑仔挽肉 Tortellini

...... 材料 ......

番薑仔，切幼　3

挽肉　200g

洋蔥，切幼　1

滾水　300ml

番薑仔粉　1TL

煠好 ê Tortellini　400g

Kam-má-tooh，切塊　2

蒜頭，剁幼　

芳料草

鹽、胡椒

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎炒芳，落 Kam-má-tooh 炒軟、芳料草、番薑仔粉，滾水淋落去煮10分鐘，絞做沙。

2. 挽肉落鼎炒熟，番薑仔摻落去炒軟，Kam-má-tooh 醬淋落去，tiàu 寡鹽、胡椒，繼續煮5分鐘，淋落去 Tortellini，樂暢來食。

(25.10.2023 Frühstück Hackfleisch mit Tortellini und Paprikasoße + Joghurt/1100kcal)

Ich weiß für Deutsche ist das Frühstück seltsam.

Aber, was ist richtiges Frühstück?

Brot mit Marmelade ,viele Fabrik Fleisch und Zucker Kaffee das ist richtige Styl zum Frühstück?

Ich weiß nicht, aber ich weiß das Frühstück ist nicht mein Styl.

So, es ist mir egal was Leute über mein Frühstück gedacht haben.

Das Rezept ist von einem Kinder Rezept, ich weiß nicht das Essen zum Mittagessen oder Abendessen, aber als ich Tortellini habe, ich möchte das Rezept mal Probieren, und es schmeckt gut.

Hackfleisch mit Tortellini und Paprikasoße

...... Zutaten ......

Paprika in Stücke geschnitten　3

Fein gehackte Zwiebel　1

Wasser　300ml

Paprikapulver　1TL

Hackfleisch　200g

Gekochte Tortellini　400g

Tomaten in Stücke geschnitten　2

Fein gehackter Knoblauch　

Kräuter

Salz, Pfeffer

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel mit Knoblauch in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Tomaten dazugeben und anbraten bis sie weich sind.

2. Wasser mit Kräuter und Paprikapulver dazugeben und gut mischen, ca. 10 Minuten kochen,dann pürieren. 

3. Hackfleisch mit Paprika in die Pfanne geben und anbraten bis sie goldbraun sind, Tomatensoße mit Salz und Pfeffer dazugeben und gut mischen.

4. Tortellini dazugeben und gut mischen. Guten Appetit!

(25.10.2023 Breakfast Mince with Tortellini and Bell Pepper Sauce - Jogurt/1100kcal)

I know breakfast is strange for Germans.

But what is a real breakfast?

Bread with jam, lots of factory meat and sugar coffee is the right style for breakfast?

I don't know, but I know that breakfast is not my style.

So, I don't care what people thought about my breakfast.

The recipe is from a children's recipe, I don't know the food for lunch or dinner, but when I have tortellini, I want to try the recipe, and it tastes good.

Mince with Tortellini and Bell Pepper Sauce

...... Ingredients ......

Bell Pepper cut into small pieces　3

Finely chopped onion　1

Water　300ml

Paprika powder　1TL

Minced meat　200g

Boiled Tortellini　400g

Tomatoes cut into pieces　2

Finely chopped garlic　

Herbs

Salt, Pepper

...... Method ......

1. Put the onion with garlic in the pan and fry until they are golden brown, add tomatoes and fry until they are soft.

2. Add the water with herbs, paprika powder and mix well, cook for about 10 minutes, then puree.

3. Put the minced meat with paprika in the pan and fry until they are golden brown, add tomato sauce with salt and pepper and mix well.

4. Add tortellini and mix well. Enjoy your meal!