麵麭粉 Tshì-sù 尖頭草花麵 ▪ 起司麵包屑尖頭甘藍麵 @亂皂𥴊仔店

Ich habe gedacht nach dem Pinterest, ich habe das Problem gefunden.

Aber, in Wirklichkeit das Problem ist noch da.

Ich kann meinen Blog nicht auf dem Google gesehen, aber mein Blog bekommt Besucher...

Warum?

Ich möchte eine Anworte.

Aber leider, mein Internet tech ist so furchtbar, deshalb probiere ich Instragram, die APP habe ich kein Lust. Ich hoffe! Ich kann eine Anwort finden.

麵麭粉 Tshì-sù 尖頭草花麵 @亂皂𥴊仔店

I have thought after the Pinterest, I have found the problem.

But, in reality the problem is still there.

I can't get my blog seen on the Google, but my blog gets visitors....

Why?

I would like an answer.

But unfortunately, my internet tech is so terrible, so I'm trying Instragram, the APP I have no desire. I hope! I can find an answer.

麵麭粉 Tshì-sù 尖頭草花麵 @亂皂𥴊仔店

敢是我寫 ê 文章誠實遐爾仔紅龜生蟲,龜怪到 hōo 我家己交伊行 tī 路裡無地相出路?(台語新詞辭庫Ⓟ掠肥錄)麵麭粉 Tshì-sù 尖頭草花麵

總是我 tuì 這層代誌猶原好玄甲若貓,特別是 Flag Counter ê 數字按怎來?

這久 ê 數字交往過 ê 數字 bueh 相𫝛,德國永遠徛頭名,因為伊 kā 我本人 mā 算在內。

這个計算方法 mā 是紅龜生蟲,龜怪,起因我從來 m̄ 捌登出,除非 CCleaner Browser 要求我筅資料載,我 ê Blog tsiah 需要重新登入。討厭看廣告 mā 無想 bueh 撏錢 hōo Pixnet kā 你閘廣告,英國來 ê CCleaner Broswer 是一个真好 ê 瀏覽器。

賰--ê 像車日子露營抑是行跤花 ê 國旗數字我就無啥確定,不過這部份我個人是非常確定,有成做記錄 ê 國家齊有我 ê 跤跡,像波蘭,像捷克,像瑞典。

臺灣 ê 數字按佗落來?

加拿大 ê 數字按佗落來?

露西亞 ê 數字按佗落來?

日本 ê 數字按佗落來?

遮 ê 數字遮 ê 生份朋友𪜶是按怎揣著番薯鋪 ê 麭幼仔?呔討到今我猶原無法度成做番薯佮月桃按外埠頭踅轉來家己 ê 破厝桶仔?

Warum?

Why?

どうして?

Por qué?

為什麼?

這个問題成做貓見著膨紗衫㨨出來 ê 紗,一直搝一直繩尾線到底 ê 佗落 ê 一領膨紗衫刣死一隻貓。總是,貓 mā 無遐戇呆,心適興一過頭一斡放彼領挐氅氅 ê 膨紗衫家己做主。

這久 ê 我就是按呢生,既然捎無寮仔門通開,斡頭換另外一个門免綿豉。畢竟花缽仔,無種菜,我就 m̄ 通綿死綿爛要求 Das Schicksal wollte es so 運命就是愛按呢生,敢 m̄ 是?

「凡勢交你慣勢使用 CCleaner Broswer 有相干」推薦我使用這个網頁,家己卻牢 tī Firefox 佮 DuckDuckGo ê 翁開拆伊 ê 想法。

「有可能」我應。

「臺灣人較捷使用美國軟體,你敢 bueh 翻頭試面冊抑是 I.G?」

「這个提議比菝仔爛掉閣較爛 mā 比草花𩛩肥閣較臭」我應。

Hōo 牽手搥烏豆 ê 伊肩頭微微仔擔一下笑講「按呢我 mā 無步通揣矣。」

「毒汁(Poisons)適合你,無適合我。」

Gún 翁一日無踅伊 ê 網路社群伊 ē 戇神,一个角勢無網路伊 ē 失神,一支手機仔無地安裝 APP 伊 ē 成做茶鈷呻 buē 離。伊 ê 牽手,我本人是伊遮 ê 慣勢 ê 顛倒反。

巡田園翻田塗巡著這篇 buē 閣出菜 ê 食譜就 kā 伊徙栽成做這篇記錄。猶未寫標題進前,我一直掠做家己記性好甲轉去塗州賣鴨卵攏大丈夫 ê 過目物隨鏨字,目今卻 hōo 無頭神洗面洗甲家己攑日本剾刀,倒剾家己,你正港是細空 m̄ 補,大空叫苦 ê 白紙 m̄ 頓墨,掠腦來食塗。

這聲好耍矣,話關熥甲臭酸 Google 原仔無允准伊 ê Athens 出門交我行跤花。

伊 ê 德文原名到底號做啥物名?

啊,一个 Bá-tah 到 2024 年猶 teh das Butter, der Butter, die Butter➀,我這个 ka̋ng 借想法來出菜 ê 人是按怎愛遮爾仔綿死綿爛這个問題?

「語言」是活-ê,伊 ē 綴時代行

語言是活--ê,咱卻慣勢 hōo 死 ê 物件牽 leh 溜溜行,正經是講 hōo 死人聽,𪜶 mā 笑死。

Den Stil verbessern - das heißt den Gedanken verbessern, und gar nichts weiter!

提升風格 --- 意思是革新思考按呢 niā-tiānn --- Nietzsche

我冇蟳無膏兼凹軁(nah-nng) m̄ 敢無出錢閣主意,總是一想著家己從來 m̄ 捌循人 ê 手路出菜,呔討這久遮綿豉伊 ê 號名?

「阮teh翻譯tsit篇作品ê時,阮ê人生旅程也拄好tshiāng著選擇ê交叉路口、無主張、孤單ê心境,tng翻譯過程漸漸行到尾站ê時,阮也tshuē著 kā ka-kī 放下ê領悟。」銀河鐵道 ê 暗暝》ê 譯者陳麗君老師寫 tī〈幸福ê未來咱向前行〉ê 這段路果然是禪(siân)。

麵麭粉 Tshì-sù 尖頭草花麵 @亂皂𥴊仔店

網路社群問題 mā 是咸豐三,講到今 ê 餾臭酸粿,無興餾來食,總是一瞭往過 ê 三文一致,現此時 ê 接枝就食菜,食菜,食甲肚臍為界 ê 假範兼洗面。

記錄這篇心情,彼陣 ê 我押尾猶是跟綴 gún 翁 ê 提議向 Instagram 申請口座,總是我較無拍撋(phah-nuá),我無法度一粒田螺熥九碗湯猶 teh 熥。所致,口座申請無到三月日就註銷。

彼三月日 tī 網路踅商展,我猶是 m̄ 捌見著家己 ê 擔,是按怎 ē 按呢生?

部落格寫 bueh 6 冬,隨在伊。總是按早前跟綴別人跤步華台對照寫 ê 經驗來判斷,傍華文我 ê Blog 較實較有狗綴屁走,人綴勢走 ê 好相見。總是,這个優勢 tuì 我來講是 Das macht den Kohl nicht fett 這粒草花 buē hőng 大箍 ê 一屑仔攏無要意。

面冊是窗仔,每工佇頂懸貼詩,有人看有,有人看無,不管看有看無,寫了,就無心事。

讀詩〉顧德莎女仕 ✞ 1957.5.11~2019.4.15

 這是顧德莎女仕寫 tī《我佇黃昏的水邊等你》 ê 一段話 mā 是我 tuì Blog ê 感情。這个 Blog 是我 ê 窗仔,是我起造 buē 閣翻頭相拄搪 ê 環境兼漸漸收水 ê 家己 ê 情感大樹跤,伊屬我個人 ê 意愛無屬別人 ê 喙斗。 這个態度按遮無社群媒體號頭交 E-mail 就水清魚現 ê 免撥工掰會。 

順紲記錄請教 Google「打臉」tī 台語敢是「洗面」?

Google hōo 我正確答案 mā 引𤆬我生湠 tsuē-tsuē 新欉交放伊去旅行 ê 詞;

1. 自翕就是華語講 ê「自拍」

2. 相片佬仔就是華語講 ê「照騙」

3. 愛光就是華語講 ê「放閃」

4. 有讀(tho̍k)無回就是華語講 ê「已讀不回」

5. 喉韻(âu-ūn)就是華語講 ê「口感」

6. 酸 giuh-giuh 就是華語講 ê「酸溜溜」

7. 酸 lam -lam oder 酸 lam 酸 lam 就是華語講 ê「酸甜」 

8. 苦 tak-tak oder 苦 teh teh 就是華語講 ê「苦到爆」

9. 薟 kih-kih oder 薟 lua̍h-lua̍h 就是華語講 ê「辣到爆」交應當是這久 ê 時行講法「辣乎乎」

10. 汫 kauh-kauh 就是華語講 ê「不夠鹹」 

11. 澀 kua̍h-kua̍h 就是華語講 ê「太澀」 

資料來源台南妹仔教你講台語 + 育達文化 ~ 現此時 ê 囡仔有夠幸福。目今 ê 人 mā 蓋幸福,像 m̄ 捌網路一箍呼 ê 我,因為麵麭粉」生湠出另外一个「麵包屑」智識 --- 麵包屑(Breadcrumb)是什麼?優化 SEO 排名的導覽路徑!,我 ê 網路揣無 Panko,總是我交番薯佮月桃 Hänsel und Gretel ê 結尾相𫝛,gún 攏知影家己 ê 厝 tī 佗位 m̄ 捌因為無人來行踏隨拋荒,像 gún 翁按呢

2024 德國聯邦政府推捒若跤帛 ê Bürgerinnen(女性市民) 簡寫做 Bürger(男性市民)表示全體市民,我落家甲 ê 電台隨耍這个準做頭人 kā die 選 Butter ê The,德國各聯邦居民猶是照家己 ê 方式講 Bá-tah。

Nietzsche 是我個人慣勢 ê 講法,劉盈成老師 tī《都柏林人》有寫著  ê 台語講法,提供 hōo 無拄好踅來遮 ê 人參考「尼志 Nî-tsì」

 這个 gún 兜講酸 tiuh-tiuh

 

麭幼仔 Tshì-sù 尖頭草花麵

...... 材料 ......

尖頭草花,切片 1 

俗麭 2

煠好 ê 螺絲麵 160g

Tshì-sù 40g

蒜頭,剁幼

Khu-lì-mù 100g

洋蔥,刴幼

滾水

芳料粉

芳料草

鹽、胡椒

 

...... 步數 ......

1. 洋蔥、蒜頭落鼎芡芳,尖頭草花、芳料粉、芳料草落鼎炒芳,落滾水煮 15 分鐘。

2.  俗麭落果汁機絞做麭幼仔,Tshì-sù 濫落去攪 hōo 齊。  

3. 麵、Khu-lì-mù、尖頭草花、鹽、胡椒濫做伙攪 hōo 齊,落烘瓷仔。

4. 麭幼仔 Tshì-sù,鋪頂懸,樂暢來食。

Nudeln mit Spitzkohl @亂皂𥴊仔店

Ich habe gedacht, ich brauche nicht den Namen auf das Papier tu schreiben, weil meine Erinnerung ist noch ok.

Aber, ist sie das wirklich? Nein! Ich habe den Namen vergessen, ich meine den original Rezeptnamen habe ich irgendwo gefunden.

Der Name ist wichtig?

Nein, aber es hilft, dass ich nicht über einen neuen Namen nachdenken muss.

Ich habe vergesse wo ich das Rezept fand, aber ich weiß, ich folge die Schritte nicht.

So, Kein Problem, denn das Wichtigste ist, dass das Essen lecker ist und ich einen neuen Geschmack gefunden habe.

Ja, das Überbacken des Käse mit Paniermehl ist für mich sehr interessant.

 

Nudeln mit Spitzkohl

...... Zutaten ......

Spitzkohl in Stücke geschnitten 1

Fein gehackte Zwiebel 1 

Fein gehackter Knoblauch 

Gekochte Nudeln 160g

Käse 100g

Paniermehl 60g

Sauerrahm 100g

Kräuter

Gewürz

Salz & Pfeffer

 

...... Zubereitung ......

1. Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben, kräftig anbraten bis sie glasig sind. 

2. Spitzkohl mit Kräuter und Gewürz dazu geben und anbraten bis sie goldbraun ist, Wasser dazugeben und gut vermischen, dann ca. 15 Minuten kochen.

3. Nudeln mit Sauerrahm und Spitzkohl dazugeben und gut vermischen.

4. Käse mit Painermehl gut vermischen, dann zu den Nudeln geben.

5. Im Ofen bei 200 Grad 20 Minuten überbacken. Guten Appetit!

Pasta with Pointed Cabbage @亂皂𥴊仔店

I thought I didn't need to write the name on the paper because my memory is still ok.

But is that really? No!I forgot the name, I mean the original recipe name I found somewhere.

The name is important?

No, but it helps that I don't have to think about a new name.

I forget where I found the recipe, but I know I don't follow the steps.

Well, no problem, because the most important thing is that the food is delicious and I have found a new taste.

Yes, mixing the cheese with breadcrumbs and gratinating is very interesting for me.

 

Pasta with Pointed Cabbage

...... Ingredients ......

Pointed Cabbage cut into pieces 1

Finely chopped onion 1 

Finely chopped garlic

Boiled pasta 160g

Cheese 100g

Breadcrumbs 60g

Sour cream 100g

Herbs

Spice

Salt& Pepper

 

...... Method ......

1. Put the onion and garlic in the pan, fry vigorously until they are glassy.

2. Add the pointed cabbage with herbs and spice and fry until it is gold brown, add water and mix well, then cook for about 15 minutes.

3. Add the pasta with sour cream and pointed cabbage and mix well.

4. Mix the cheese with the breadcrumbs well and add to the pasta.

5. Bake in the oven at 200 degrees for 20 minutes. Enjoy your meal!

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