亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

Hallo, ich bin Mayo,

Ich möchte Ihnen heute ein typisch deutsches Essen vorstellen.

Guten Appetit!!!

1. Biersuppe

Seit dem 16ten Jahrhundert, die Biersuppe wurde schon in Deutschland zum Frühstück gegessen.

天公伯知影我自囝仔時 kan-na ē-tàng 食彼幾項物件。

伊真 m̄ 甘我按呢過日子，sóo-tí 伊引𤆬我認捌一个 ē 曉 īng 雙手種出美麗花園 m̄ 是 kan-na 出一支喙講我 ê 花園上媠，是恁 buē 曉欣賞 ê 人佮我成做牽手。

這个牽手逐日 kā 我 ê 腹肚照顧甲超級滿足，我誠實是一粒幸運 ê 蘑菇(Der Glückspilz)。

做某聽伊按呢踅唸，本底是無愛舞油煙隨轉型成做一位原仔無愛舞油煙 m̄-koh uī-tio̍h 伊，我甘願逐日綴油煙踅 ê 牽手。

愛情正經是一 Fleisch der Götter(魔菇/Zauberpilze) ē hōo 著猴失去神魂。

德國圓棍棍 ê 茄仔號做 Aubergine，長 ê 茄仔號做 Japanische Aubergine，這兩款茄仔我攏佮意 m̄-koh gún 翁 kan-na tuì 有法國名 ê 美國茄有意神，另外德文 ê Aubergine mā 是接續法文 ê 文佮語。

喃(nauh)到遮想著德國 tsuē-tsuē 物食是直接延續外國語文無閣掠外號名，比論講夏金瓜/Zuccini 就是綴義大利語。

喃到遮 mā 想著早前捌佮朋友討論 ê 英國茄佮美國茄。

我 tuì 這 2 國 ê 文化無認捌，總是印象中踅英國食譜較捷看著 Aubergine，踅美國食譜較捷看著 Eggplant。

這2種講法精差 tī 佗位，拆白講我 m̄ 知，總是我知影 tī 臺灣有人 kā Aubergine 號做日本茄抑是圓茄，我個人是較意佮美國茄，起因 kā 號做日本茄 ē 發生佮朝鮮一屑仔攏無關係 ê「朝鮮薊」相仝 ê 問題。  所以，我家己較佮意 kā 號做美國茄，畢竟我 tī 臺灣 bué 著 ê Aubergine 確實是比歐洲 ê Aubergine 閣較圓棍棍 ê 古錐。

兩个人 ê 胃口無法度鬥搭就互相尊重各人 ê 脾土，接續一人一雙箸又閣隨人食隨盤 ê 日常，m̄ 免 uī-tio̍h 這款代 teh 起懊惱抑是 tī 凝心風火著。

夯硬篙 ê 代誌愛 iōng tī 著 ê 所在，m̄-thang hōo 家己成做拗蠻拗觸閣 kan-na ē 曉齴(giàng)牙 ê 人。

起因咱家己就無佮意 tsham 生毛帶角 ê 人做陣，是按怎咱就硬 bueh 愛別人佮咱做伙攑香綴拜。

檢采有 ê 人 ē 講彼 m̄ 是拗蠻彼是做瘦氣 ê 關心，事實敢是按呢？

我是 m̄ 知影，總是我清楚知影我 ê 事實 m̄ 是按呢，起因我 tuì 這款妝娗過 ê 自私起清凹。

自細漢，我就愛食豆腐。

M̄-koh 自結束過冬鳥日子來德國恬靜歇棲就 tsham 伊寬寛寛仔愈行愈遠。

無食豆腐有二个因端。

第一个是 m̄ 管我這个媒人婆按怎牽，gún 翁 tuì 豆腐著是無胃口，第二个是豆腐 tī 德國是框金--ê。

框金無要緊，久久食一擺 buē 心疼。

我愛食豆，豆卻 m̄ 捌我。

起因是自囡仔時到結束做渡鳥進前，攏罕得行灶跤 mā 罕得行菜市仔。

總是，人生總有tsuē-tsuē 變化 hōo 家己接觸往過 buē 想著 ê 代誌 tshan-tshiūnn 行灶跤。

雖罔按 m̄ 捌沐油煙到今，我已經有法度辦一桌好料理。

不過，tsuē-tsuē 物食到今我 mā 猶原分 buē 清 tshan-tshiūnn 這个豆。

你敢捌看過人 ê 目睭，因為塗肉林檎成做半暝月。

我捌看過。

當 gún 翁看著塗肉林檎時，伊 ê 目睭著是半暝月。

烘箱馬鈴薯條

見若料理這份雞襟胸。

我攏 ē 掠做家己就是阿基師。

起因，gún 翁 ē kā 我呵咾到飛上天。

蜂蜜芥辣雞襟胸