番薯菜蔬盤 ▪ 地瓜青蔬盤 @亂皂𥴊仔店

我 tuì 煮洗摸磨(buâ)款飯頓無熱情,m̄-koh 我 tuì 試鹹汫誠有熱情。

這个 m̄ 驚試鹹汫 ê 熱情 tuì gún 翁來講是一件好代,因為逐日過甲若神 tī 法國,tuì 我來講這就...愛按怎形容這个感受 tsiah 敆喙?簡單來講就是,Muse 來相揣一切大丈夫,Muse m̄ 來相揣是烏空是刺疫,因為 gún 翁 ê 腹肚 buē 得通空。

無啦,我 ê 腹肚 mā buē 得通空,特別是家甲徛 tī 煙腸窒倒街 ê 德國。

凡事有結束,只有煙腸兩條➁,煙腸 tuì 德國偌爾仔重要,看俗諺就知。

這是一个煙腸交肉少缺 ê 國家。

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@亂皂𥴊仔店

Why do I deserve the science

to feel better about you?

At a loss I lost my cool

I denied that I found you....

Manchester Orchestra - The Silence (Official Music Video)

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@亂皂𥴊仔店

Tsit 幾工正手爿 ê 肩胛頭痠 kah buē-su hōo 針 teh 揻,揻揻 tsǹg。

腦海開始 tī 踅 tsit 件代誌,ia̍h-bô 暫時 mài-koh 練習台文寫作。

按呢做,我肩胛頭 ê 痠無定 tio̍h ē 消失。

Tī 我猶原 teh 踅金龜 bō ê 時陣,做陣十外冬 ê 同事。

伊總算迒過 Telegram 無四方字 ê 戶橂願意 īng Telegram tsham 我做伙跨海 phò-tāu。

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烏鶇 @亂皂𥴊仔店

Tsa̋ng 下晡步頻摔大雨,根定 tī 電腦前 ê 人樹我隨抽根傱去磚坪 kā 楔 tī 花坩 ê 鳥飼料收起來,聽候雨落過田岸車路 tsiah kā 伊提出去分張。

德國 ê 雨罕得落西北雨 mā 罕得落查某雨,這雄雄來相借問 ê 雨敢是風颱雨?擔頭四界巡穹蒼(kiong-tshong),天無一搭坐清,m̄ 管伊是啥物雨,只要莫做𤺪雨斡頭接紲 Werthers(維特) ê 世界。

人 bueh 挐,一時間,雨 bueh 停,也是一時間。尻川斗猶未坐 hōo 燒,走無見人 ê 金烏迵過窗仔一鬚一鬚牽藤到魂舒。出大日矣,鳥飼料會使得重新楔入花坩,徛起身行向磚坪,來報到 ê 厝鳥仔連隨喝解散。

厝鳥仔 @亂皂𥴊仔店

「恁這連交膨鼠相𫝛,僫鬥陣」我慢聊聊仔伐向廚房提飼料那笑講。

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鱷梨仔麻仔葉印度烘餅 ▪ 酪梨芝麻葉印度烤餅 @亂皂𥴊仔店

Schlank und Fit Low Carb fürs Büro 有一篇食譜是鱷梨仔俗麭𩛩(Avocadosandwich) alias Sa̋n-tóo-it-tsih hōo 我想著 2022 tī Berati, Shqipërisë(培拉特,阿爾巴尼亞)露營車交阿貓䖙露營椅那曝日頭那泅 Google 海 ê 記持。 

「誠久無食麭,咱這幾工無趕時間來做麭食,bueh 無?」翁目那四界巡家私一大堆,較食 mā 香腸、Bá-tah、麭 ê 厝邊那講。

交 gún 誠懇睏幾仔暝現時靜靜䖙 tī 我大腿 ê 露營區主人家 ê 阿貓伸筋挽頷 Miau 一聲,我 mā 順阿貓 ê 心聲 tuì 翁講「臭頭仔包布,防蠅(風神),無興趣。」

講 buē 贏 gún-ê 翁鼻仔摸摸繼續𫝻伊 ê 手機仔,我交阿貓繼續享受德國鐵血宰相 Bismarck 所形容 ê 歐洲火藥庫燒烙 ê 日鬚。

Berati 是阿爾巴尼亞重要 ê 觀光城市,伊 ê 街路色緻交食食文化 hōo 我想著臺灣拄行入西化食食 ê 光景,𥴊仔店、菜蔬果子店是三跤步一坎店,麭店卻是規个新城交舊城踅透透 tsiah 見著一間若蘇聯風格架頂疏疏櫳櫳又閣無鮮沢 ê 麭。越頭看那條鞏金 ê 俗麭,「咱猶有麵粉,明仔載來食印度烘餅,你感覺按怎?」

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@亂皂𥴊仔店

頂幾日佮翁冇談面冊股價大落,凡勢有一日伊 ē 成做一陣風飛到別 ê 世界。

今仔日 2022,02.13 早起頓一款好勢照順慣勢先 kā 手機仔拜候一下,tī Google 大神猶未放送新信息進前,gún 翁 kā 我安 ê Operas News APP 已經放送面冊新玉音,𪜶 buē 離開德國抑是歐盟。

昨日 ê 放刁猶原燒唿唿,一暝睏醒呔隨《零下六十八度》....管待恁歐盟公民 bueh 使用抑是 buiah 使用 gún 面冊「啊,只要你繼續使用 gún 財團任何一項商品就好.....」

面冊恐喝德國𪜶 bueh 離開應當講是歐盟,我無研究呔討面冊 kan-ta 針對德國,總是自伊唱聲,德國 ê 厝邊隔壁像法國 mā 隨跟綴伊開喙「面冊,gún 法國 mā 歡迎你按 gún 遮出帆。」

面冊 tuì 德國唱聲所發 ê 水泱 hōo 我想著《驚驚袂著等》ê〈番薯遮爾無人緣〉,總是人番薯是「可能逐家攏想起伊艱苦時代食物的身份,無想欲和伊有牽連啦。」面冊是〈我有共你 Line〉ê m̄ 是逐人攏愛交人設 Line 群組,至少我就 m̄ 是。我佮意舊漚舊臭 ê 挨拶交有生份 ê 落䈄(làu-ham)交情。

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《心行尞錄》歹肉無割,好肉 buē 生 ▪ Icook od

這是照客語辭典書寫食譜收著 ê 指教。

收著指教 ê 當下気持ち䆀甲心狂火著 uī 伊寫一篇論文,這久翻頭看彼久正港是無彩咱真珠 ê 時間。

不過,彼久 ê 浪費時間成做這久 ê 智慧 --- Um das Gute zu lesen, ist eine Bedingung, dass man Schlechte nicht lese bueh 讀出好 ê 代誌,一个條件就是莫讀出歹 ê 代誌,所致感謝這位 Mǹg-sǹg 交其他 ê Mǹg-sǹg,無恁 ê 行搭低路人無才調按恁 ê 圓湠出另外一个圓 Kreis von Kreisen 並學習這項工夫,按怎 kā 鳥鼠仔屎囥甲變真珠,像這久頭殼空空隨有物通補腦空 hōo 納出去 ê 台票 599 無拍損。

《心行尞錄》歹肉無割,好肉 buē 生 ▪ Icook od

勞力.Danke --- 摎𠊎講「Mein Name ist Hase」,總--是敗勢 Ihre mˇ diˊm̄ 是 my duty。挑戰大武四界 m̄-thang kan-na bat「車頭」(Ich verstehe nur Bahnhof)

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雞肉菜蔬五穀碗 ▪ 雞肉青蔬五穀盤 @亂皂𥴊仔店

翁按公共無料書櫥紮兩本食譜冊轉來隨反來揣 Muse。

「這本齊是甜粅粅 ê 食譜會使得送伊轉去書櫥 hōo 伊交別 ê 人結緣」我知機翁 ê 企圖,總是甜粅粅 tuì 我無路,自然 buē hōo 伊向望成做我 ê 無閒。

愛食甜粅粅 ê 伊 uī-tio̍h bueh hōo 牽手 uī 伊無閒,下性命褒嗦牽手 ê 好手路,總是牽手交𪜶 ê 樂聖 Warum Beethoven Taub wurde 𫝛款一聽著無意愛 ê 事項隨聽無半點聲。

「若是 gún 阿母隨款一份來做...」

「請。」

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@亂皂𥴊仔店

#記錄寫踮 IG ê 文字

#分張你佮意 ê 冊

我 ê 親人攏 tī 天頂過四常,無人通按臺灣寄物件 hōo 我,sóo-tí 我足期待逐回 ê 郵差來揤鈴,雖罔遮 ê 物件齊是我家己寄 hōo 家己,總是我原仔寄甲歡喜甲。

多謝每一間願意 kā gún 遮 ê 僫揣人 mā 無資本一直走國際線 ê 人 kā 冊寄到遠兜 hōo gún ê 冊店。

另外,陳柔縉老師 Ruhe in frieden.

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@亂皂𥴊仔店

你敢 ē uī-tio̍h 一項你無動著 m̄-koh 伊煞自動消失 ê 代誌掠狂心悶?

向時 ê 我誠𠢕 uī 這款無聊代成做 buē 記持禁火 ê 茶鈷呻 buē 離閣清飯熥 buē 離,這久搪著相𫝛 ê 問題,我 tuì 空空 ê 電腦資料篋仔交交相,一句歹話無講,一絲齷齪無倚 hōo 我深深感受離開䆀就是聰明 ê 益處。

2023.05.07 我 ê 電腦 m̄ 知佗落 m̄ 是勢,保存 tī 硬碟(ngē-tia̍p) ê 食食攝相齊偷走厝無見半張。往過 ê 我第一个動作是拚勢揣影跡,向望透過遮 ê 影跡 kā 𪜶揣轉來,這久 ê 我隨在伊,畢竟伊無 tshan-tshiūnn 目睭、跤腿、身體健康遮 ê 自來物遮爾仔珍寶。所致,m̄ 免 uī-tio̍h 伊 ê 成住壞空 kā 家己舞甲若阿修羅仝款。

時間短短愛 kā 成住壞空致意 tī 珍貴,像看一齣影戲,聽一首歌,讀一本冊。像這久巡田園,翻田塗,修舊枝,接枝湠新欉,總是有 ê 枝骨就是無好接枝,有 ê 田就是無好栽新欉,抑是按算 kā 拋荒 ê 無的確,m̄ 管佗一類形體我齊愛 mā 享受屬於我家己 ê 成住壞空交侘寂。

像這篇心情練花跤四常 ê 我 ē 順原文 kā 伊翻譯做台語、德文交英文,這久 ê 我意愛兩種人生 tshan-tshiūnn 天佮地,永遠有 hōo 人料想 buē 到 ê 新事物交舊事物 tī 𫝛一个空間恬靜完成自家(ka) ê 成住壞空並學習侘寂。

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雞肉生菜冷麵 ▪ 雞肉麵沙拉 @亂皂𥴊仔店

德國有 30% ê 人身體無健康,德國有 4 千外萬人有半頭風問題,德國 ê 關節炎 kiōng-bueh 成做德國國病,德國人 ê 胃腸問題愈來愈 tsuē,德國人 ê 平均歲數比厝邊法國、瑞士等等相比並齊短歲壽,特別是食食文化交德國無宛 2 體 ê 瑞士,德國少年囡仔致著 ADHS(英語 ADHD) ê 比例 mā 逐年 teh 增加。

這幾日聽廣播聽著新聞講德國交法國 bueh 合作烘健康 ê 麭,初聽這段話我隨認定家己聽甲走縒,畢竟德國麭是健康 ê 代表。

第二斗聽著這段話,我想著早前 kā 社團面友無料翻譯 ê 新聞 mā 想著舊年行尞 Couleurs d'automne 秋天 ê 色緻食著交德國一模一樣 ê Croissant,德國交法國 ê 味素就是兩條無拍叉仔 ê 大通路。這个感受屬於我個人無代表事實就是如此按呢生。

交我仝途 ê 朋友聽市政府講我無 bueh 參加假日市仔隨來關心我呔 buaih 參加。我 tuì 伊講「gún 兜 ê 麭無夠市仔 ê 需求通排擔」,伊講「這 m̄ 好解決,一包配方透落去,平均 2 ~ 3 點鐘隨出一斗麭。」

我知影配方一透 ē-tàng hōo 家己褲袋仔袋龍銀 m̄ 是袋銀角仔,總是這無敆我 ê 性地,起因一粒材料純然 ê 麭,伊需要時間。

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@亂皂𥴊仔店

Beleidigte Leberwurst一句德國人家己 kiōng-bueh buē 記得 ê 話重出江湖,這決定愛寫落來提醒家己 m̄ 管言論有偌爾仔自由,剾洗別人抑是威脅別人 ê 話齊 buē 使得大大典典 kā 伊成做言論自由 mā 提醒家己智識是引𤆬咱楦闊心眼界 ê 工具 m̄ 是展示驕傲 ê 字捌深,人帶屎。

烏克蘭大使 uī-tio̍h 德國若龜 ê 奧援講德國總理是肝煙腸 hōo 我想著教育部臺灣台語常用辭典 ê 造句:彼个囡仔磕 buē 著就挐頭使性地,實在足 m̄ 是款。

我知影按呢形容烏克蘭大使誠無客氣,總是向望得著奧援 ê 人是烏克蘭 m̄ 是德國,而且德國總理 mā 無六月棉被,揀人蓋 ê 特殊像匈牙利一屑仔攏無要意烏克蘭 ê 需求。

牽過頭,總是成做一個 tī 德國 ê 外國人聽烏克蘭大使按呢講,確實 mā 感覺誠無妥當,準做伊 ê 德文老甲若德國人。

Beleidigte Leberwurst 照字面來講是 hőng 觸意 ê 肝煙腸。

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魚指番薯生菜盤 ▪ 魚柳條地瓜沙拉 @亂皂𥴊仔店

踅超市看來 ê 食譜。

成品完成那食那感覺佗落無合軀隨請教海馬向望伊引𤆬我揣著答案,海馬泅仔泅,泅仔泅,泅到盤底賰沙漠(bo̍k)焦甲無見半隻羊,半枝草,蠍(giat)仔 mā 按沙浮出來喝喙焦喉喝猶是揣無空榫通敆作。

「真失禮,我又閣紮家己 ê 慣勢 hōo 你食糜飯」翁猶未紲我話,蠍仔隨喝揣著水源矣,揣著水源矣。

我 buē 記持濫雞肉....

「一頓無食肉 buē 損我一塊肉」翁笑應「另外,這出菜敢會使得繼續餾。」

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@亂皂𥴊仔店

It was in Gdańsk that i met my wife Danuta, it was here that our children were born... And so i became a Gdańsker by choice.

--- Lech Wałęsa

自彼日再會一目𥍉仔已經倚 bueh 3 冬,踏出門埕若見著盤山過嶺蹽溪渡湳 ê 朋友,海馬總愛泅水,泅去 uī-tio̍h 自由 uī-tio̍h hōo 家己有出頭 ê 彼一日 m̄ 驚風 m̄ 驚雨 m̄ 驚未知 ê 後一秒,下性命成做烏仔魚搢水 ê 同學,這久 ê 𪜶敢猶停跤 tī 德國。

出世 tī 富裕 ê 西德,萬事齊愛趁伊意 ê 翁 tī 阿波羅金色頭鬃沓沓仔順德國鱟百(peh)冊關無峇 ê 閬縫勻勻仔牽藤到 gún ê 雙目,伊隨成做鬧鐘仔自動喨 buē 離「今仔日出大日,咱愛出門行跤花。」

入眠床,順睏神 ê 我跟綴 Warum Beethoven taub wurde 呔討 Beethoven ē 聽 buē 著 ê 智慧選擇聽 buē 著繼續 tī 烏空遊山耍水到巧機仔設定 ê 鬧鐘仔 kā 我吵精神,紲落來優雅款早起頓兼繼續成做 Beethoven hōo 翁某感情有法得無聲繼續牽手透流,畢竟這款詬詬唸無毒毒,若有毒 mā 加加起清瘼 niā-tiānn。

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@亂皂𥴊仔店

當奢華成做湳塗 ê 慣性,

當慣性成做湳塗 ê 好玄,

四常是花 lo̍k-lo̍k ê 虹抑是九層酒漏仔。

In Essen veritas 食食有真相,

Die Wahrheit hat Gedanken 真相有數念。

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洋刺波早起頓 ▪ 覆盆子木斯里 @亂皂𥴊仔店

青盲 牛 m̄ 驚生驚,讀著這篇捌錄 tī 愛料理 ê 食譜隨想著《露營。車日子》m̄ 捌字看告示綴圖出一碗早起頓 ê 食褒唆交無聊 ê 驚現世,割耙一攑隨翻塗交栽新欉,像華語 ê「覆盆子」、「紅加侖」按怎講,德語 ê Johannisbeeren tī 英語愛按怎講,蔓越梅 ê Cranbeery tī 台語愛按怎講?目今 ê 臺灣除了藍莓 mā 有黑莓而且是臺灣生產 ê 黑莓 tī 台語按怎講?英文豬母牽去牛墟 ê Goosebeery 我 bueh 趁德語抑是英語做翻譯?以上 ê 問題田那犁,子那掖穎自然來發。

台語

德語

英語

華語

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