亂皂𥴊仔店 ⓂⒺⒾⓃⓀⒾⓄⓈⓀ

歐洲 ê 意大利、葡萄牙、法國、西班牙齊有種米，遮 ê 國家所栽種 ê 米交咱番薯島台灣無相𫝛，總是猶是揣有交脾土相敆 ê 米種，特別是意大利佮葡萄牙。我 tuì 意大利食食文化無研究，總是我印象中有地選擇 ê 意大利米種交咱番薯島相𫝛 tsuē 甲若河溪，價數閣親切可愛。

德國這幾冬食米人口增加，總是𪜶 ê 市場以我個人 ê 觀察猶原保持印度米交泰國米兩類，這个綿豉 ê 固定 m̄ 知是市場做決定抑是進口商做決定。所致準做糙米有我需求 ê 鋅，我 mā 罕得 bué，畢竟印度米交泰國米正港無敆我喙就莫杜猴損五穀，我 mā 貧惰 uī-tio̍h 一包敆家己喙斗 ê 米專工盤兩到三幫車到市區 ê 中國超市款米轉來補喙空。所致生活無法度照家己 ê 四序來行，家己就愛揣四序，像目前生活 tī 愛食肉無愛食海產 ê 德國，罕得食鋅夠額 ê 牛肉就換食雞心豆、燕麥片、優格、腰果、蘑菇、菠薐仔、䆀豆等等來補家己喙白交避免褲袋仔袋磅子帶來 ê 困擾。

囡仔時讀天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門認為伊是自然，這久讀這對聯是自我安慰劑。無 tsiâu-tsn̂g ê 營養交規律 ê 生活慣勢向望家己有機會跟綴天添歲數，我較早睏較有眠。

我 tuì 北非小米一直有興趣，總是一想著伊愛炊我就𤺪。炊這个動作 tuì 我來講就是厚工 ê 代表辭。像炊粿愛浸秫米、挨米、菜頭礤簽、抐米漿...一想著遮 ê 工課我隨放棄，準做逐家齊講好味素。

雖罔，我做 ê 代誌 hōo 人看 buē 上目，甚至捷有好心人好意點揬 m̄ 通繼續食 m̄ 著藥，人參一石。

賣麵--ê 看人撒麵，我 mā 𫝛款。別人認定 ê 蠓仔叮牛角，徒徙勞無益，是我 ê 食著藥，青草一葉 ê 對症下藥。

起因，醫生較𠢕開藥進前 mā 愛向咱請教「借問先生你食藥仔敢 ē 過敏？」

魂舒確定無啥欠 B12、鎂、鋅 hōo 我記持䆀無頭神，總是讀過 ê 資料無一字一字鏨 tī 手摺簿仔，讀入心肝穎 ê 文字猶是一陣透心涼 ê 清風，吹過隨無見無風 ê 賰三日無餾，𬦰上樹。

所致寫部落格正港是一件好代，起因伊 hōo 無愛寫字 ê 我有才調拆字爿 hōo 伊順碼號 ABCDEFG 到 Y 鬥 1 到 5 ê 碼號成做一字 kā 遮 ê 無閣餾 ê 往事留做記錄。

W wodzie, owej płynnej materii, nie ma nic stałego 

「Tsit-má逐家上欠缺ê就是 你ē當講出一句好ê台語，正確ê台語，若是咱有能力寫一篇文章iah是一句完整ê話，m̄免用詩ê表現來表現ê時陣，我感覺對推展台語較有幫助。」（249 【台語女性書寫】 王薈雯， 6:58） 

von 台灣人台灣事 x 培鈺工作室《台語.生活》電子報第05做伙來讀〈13，15 hia〉

2019 讀無朋友踮面冊分張 ê 台意華文，小面神歹勢 kā 𪜶齪嘈請教 14 ê 我第一个想法是成做北美偝鼠假死無讀著，總是這款駝鳥心態無才調維持一世人，特別是目今 ê 空氣城堡➀大過真實城堡 hōo 每一个 tī 空氣城堡認真做孤鳥 ê 人 mā 無法度好好做隻孤鳥，除非你飛離雺霧豆仔鳥 ê 領地➁。

台語是我自帕水猶未出世就聽著 ê 歌聲，照理來講讀「母湯」這類 ê 台意華文比讀《我是留德華：海獅的德國奇幻旅程》捷出現 ê「Der」夠較好理解伊 ê 14，我卻見讀見捎無寮仔門通入門交朋友抱團𤲍燒 hoo 我想著，這个德文明明就讀有，呔討捎無意思，越頭請教翁，伊講「Google」ê 晝面隨向頭請 Google 引𤆬我出帆並向望伊 ê 致蔭 hōo 我有機會 tī 茫茫網海撈著「台語字典」。自撈著 iTaigi愛台語，我就一路跟綴 iTaigi 愛台語寫台文，紲牽藤到揣台語台語辭典，然後 Es sollte so sein 鉛粉掖有夠額 tī 齊是華文 ê 面冊社團收著國校台語老師 ê 留話「目今 ê 台語行入校園，這是教育部設立 ê 台語辭典 hōo 你罔做參考」就此台文用字 ê 三心兩意，心頭亂操操 m̄ 捌閣相揣。

真心感謝這位交我只有短短這段文字緣份 ê 台語老師，無伊 ê 及時雨，以我細漢煩惱伊 buē 大，大漢煩惱伊未娶 ê 性地，以全台文做部落格主體行 buē 久長，畢竟我足頇顢認人...

啉一杯咖啡，hōo 時間

精神，沓沓仔

Tshuā 我去散步

毋知風，到底是按怎？

一直來挵門

啥物因端 hōo 你起心動念開始寫部落格？你敢捌想過這个問題？

這个問題自 2019 以我自帕水就認捌 ê 歌聲記錄雨堡 Regensburg➀行跤花心行尞，伊就宛然秤繚 hōo 我不斷輪迴 tī 秤錘佮秤盤揣平棒。

自第一篇文章恬靜出現 tī 痞客邦，自海明威 ê 中畫有才調以帕水 ê 歌聲一字一字以倉頡輸入法記錄踮遮，自意愛 ê 食譜有才調轉做帕水 ê 歌聲記錄踮遮，自發見帕水 ê 歌聲 m̄ 是此在此山中，雲深不知處(tshú-tsai-tshú-san-tiong，hûn-tshim-put-tì-tshú)偏僻甲無地通請教，倚 bueh 半老老萬事 ē 做 m̄-koh 那做那無攬無拈 ê 元気總算免閣倚靠酸素罐 hōo 家己嚓嚓趒，像窗仔外 ê 膨鼠。

自 2019 接受生份人 ê 建議 bueh 分張𪜶讀無 ê 文字請到部落格分張，我按一日一篇到現此時有著來，無著汰，有著食，無著煞，隨緣交有樣看樣，有例趁例，巡田園，翻田塗，接新枝。

2025 翻頭看 2019 uī-tio̍h 相片風格交向時分張 tī 面冊社團是日月蚶 ê 一面白，一面紫棕色 ê 白汫無素交挽頭折脰，無人 kā 我囉 kā 我噪耳，我卻成做家己 ê 相拍雞仔一日到暗交家己掰手面。

透早讀著 Ende der Katzbuckelei，頭殼第一个閃過 ê 辭意思是「蕭規曹不隨」，繼續愖台語....白旗仔隨攑出來，投降。

巧手機仔請出來「蕭規曹不隨台語怎麼說」揤落去，豬母牽去牛墟無一个著，隨在伊，有著來，無著汰，有著食，無著煞，鉛粉掖有夠額伊隨來。

鍋仔捎出來，隔一堵壁請教翁「早起頓食米 bueh 無，若 buaih 咱會使得隨人付米，隨人付鼎，遮是咱兜 m̄ 是恁兜」話一講煞隨感覺「隨人落米，隨人付鼎」有峇緊寫落來。

Katz 是阿貓，buckelei 是按 das Buckel 來，das Buckel 就是錦痀，添 ei 兩字成做認真工作，認真工課 ê 阿貓 hōo 我想著土耳其通人知 ê 阿貓故事，土耳其 tī 中世紀有法度閃避烏死病就是阿貓認真工課 ê 結果。

德國新上任 ê 外交部長講伊 buaih 飼阿梅飼 bueh 20 冬 ê 貓，這个決心敢有法度實實櫼櫼實踐？

今仔日上大 ê 快樂是 kā 所有 ê「Nein」做七聲八調，上、下、平、仄 tī 阮翁 ê 面頭前「Nein」來「Nein」去。

「Nein」了，我問伊，需要德國 ê 聲調 bő？

「M̄ 免，遮 ê Nein 有才調擋一年」伊應。

「這，我就 m̄ 知--looh，不過我知影，tsa̋ng 有一个人保持門風 tī 番薯行出烏暗 thenn tī 窗仔邊曝日頭隨講『gún 德國人透早時仔無 tī 食番薯』兼覕喙。」我順記持 ê 覕喙搬一斗 hōo 伊補數念，隨閣換面，畢竟彼款覕喙需要功夫，我功夫無夠額。

「恁 ê 食食文化我無研究，總是這份食譜是按恁百年𥴊仔店看來，你 bueh 寫一張封 kā 𪜶糾正講『咱德國人透早時仔無 tī 食番薯』無？」

下昏暗讀王秀蓉老師《我咧唱歌》，其中一段「會記得我起床無洗面，佇喝欲揣衫進前，我是坐佇戶橂咧扒糜。我想講欲出門，上無面嘛愛小「𫝻」一下。」

我理解這段話 ê 意思，m̄-koh 我足想 bueh 確定伊敢是記憶中 ê 字，隨請倉頡鬥拆字骨，拆無字，請教字典，拆字爿猶是揣無字。

按呢愛來請教 QR Code 聽聲揣羅馬，隨請無 3C 元神就敢若 hōo mǹg-sǹg 食去 ê 翁，「我性命上親愛 ê 翁婿，你敢會使得 hōo 我齪嘈一下？ 」

「免齪嘈規仙人通借你，唯獨無錢通借，請講」翁學 tsuē 冬前翁仔姐做陣去南投九份二山看伊好玄 ê 地牛翻肩，押尾牢 tī 路標雙叉路心頭亂操操，一位古錐阿伯行倚我隨講「阿伯，歹勢 kā 你借問一下」，阿伯笑微微講「無問題，hōo 你借 kan-ta 無仙通借」兩人隨笑甲吭跤翹放伊一个人捎無寮仔門，問一个路呔會 tsiah 歡樂。

「感恩--hah」我笑甲目汁㴙㴙落 mā 想著彼日 ê 奧妙。

Die Loreley 

羅麗萊

Ich weiß nicht, was soll es bedeuten,

M̄ 知是啥物款 ê 因由，

Daß ich so traurig bin;

Tsuē-tsuē 代誌因為捷捷接觸成做慣性就 buē 理落心肝蒂 ê 礙謔。

起因逐家攏按呢相𫝛免掛意，橫直一隻喙糊瘰瘰抑是盤喙錦猶原比頂真較有法得 hōo 成百成千 ê 目睭按咱遮炤過來。

Iáu-m̄-koh，mā 有 tsuē-tsuē 代誌 ē 因為捷捷接觸反倒轉感覺理路無通就開始搜揣資料敨放拍結毬 ê 中氣。

Tshan-tshiūnn「阿表」這个字名 ê 台羅。

寢頭我是使用「講我的名」標示 ê 「A-piáu」做書寫。

 「你敢捌斟酌這个講法」翁仔姐做陣食早起頓，那討論對面美國太太倚 bueh 2 禮拜無見人，凡勢去安胎，那討論車庫有三台 Bián-juh 厝頂又閣一堆太能陽枋 ê 放送頭阿媽落樓梯 ê 動作敢若閣較無四序，翁食菜 ê 小妹步頻徛在我眼前 hōo 我成做貓，好玄伊 tuì 小妹 ê 想法，起因我個人認為人 ê 食食態度是自來性地 ê 牽藤。

「牛奶按動物來，我無啉，我啉豆奶。」

交翁來往，我隨知影翁有一个無蹛德國 hōo 𪜶爸母投講是了尾仔囝 ê 小妹，這个小妹 uī-tio̍h 動物福利(Tierwohl)選擇做素食者。

初聽翁分張小妹 ê 愛心，我規个人感受著伊無私 ê 愛，押尾感覺這个素食者交阿媽 ê 屘囝屘姨無宛 2 體 ê 啥物是素食，啥物 m̄ 是素食齊𪜶講了準算，無地參詳，簡單一句無順𪜶 ê 意，你就是刁工 kā 揣麻煩。

自囡仔時代就認捌阿媽 ê 屘囝我愛叫阿姨 ê 屘姨伊 ê 特殊，一搪著素食者我無第二句話 ê 倚遠遠遠來表示我 tuì 𪜶 ê 尊重。簡單講隨人付米，隨人落鼎，食食慣勢無相仝莫硬愛相疊，除非做陣食飯 ê 人是食方便素，抑是無要意臊素齊囥一桌 ê 素食者。

平等公正 ê 態度面對各人差異...

若準一个人願意為國效勞，伊絕對 buē 因為家己 ê 環境比人衰尾䆀空就感覺餒志。

咱 tī 政治當中享有 ê 自由，𫝛款合用 tī 咱 ê 四常生活....

咱 buē 因為別人做家己佮意 ê 代誌就隨發性地。

---  Perikles

起手無回大丈夫，交翁品好早起頓牽手成做歐洲人食生冷菜蔬盤敆麭、塗肉林檎、意大利麵等屬伊意愛，下昏飯牽手成做亞洲人食一桌有五種喉韻交燒烙魂舒 ê 味素。

棋一行，起手無回大丈夫，準做好喙斗，自帕水就透血 ê 脾土猶是無本等 uī 愛轉脾土 kā 生冷菜蔬釘根。

歐洲有閏年➀無閏月，向時四季分明 ê 節氣 tī 地球溫度若人按平埔沓沓仔𬦰上懸山，遮 ê 寒人以德國做主體，逐冬若閏月雙春年，兩春夾一冬，無被燒烘烘僫得感受兩春夾一冬，十欄九个空 ê 寒。

漢醫講百病寒為先，生冷菜蔬屬五行、五色、五性 ê 寒性佮涼性適合 tī 熱人來降火氣。

冊有一版二版三版，我 ê Blog 有一改，再改，閣再改。

自無料使用 Pixnet (300mb?貧惰請教...閬過)到決定撏錢 bué 15G 儉相片，這 4 冬 ê Blog 四常成做我訓練家己食老較莫老倒頹(thē)佮增加智識 ê 好角勢，特別是貧惰寫字做筆記 ê 我迵過寫 Blog 總算有法度好好仔 kā 好玄 m̄-koh 無才調 kā 鏨 tī 海馬鉼針(Hippocampus)隨揣隨有 ê 資訊成做家己 ê 通書。

《我在西伯利亞的監獄》讀煞，四月芒種雨，五月無燒土，六月火燒埔 ê 黃酸雨成做內山出水(Sturzfluten/Flash Flood) hōo 芒雨望豐年 ê 向望成做失望，跤踏佮臺灣 bueh 佮臺灣 bueh 平大細 ê BW(Baden-Württtemberg)，一个圓箍仔兩種心情，耳那聽 Ingo(Tagesthemen) ê 專題報導，海馬鉼針 mā 綴遮 ê 報導開始踅圓箍，Schorndorf ê Gottlieb Wilhelm Daimler ê 古宅敢 mā 受災，若受災需要偌久 ê 時間 tsiah 有法度恢復自本 ê 面肉，耳那聽 Ingo 佮記者 ê 連線，本底恬靜 ê 海馬 mā 綴電視聲、窗仔外 ê 鳥仔歌聲、徛踮肩仔頭 ê 阿 bueh 佮阿 buaih tī 我 ê 耳仔邊比賽啥人較𠢕呲(tshū)。

「夏至到秋分，我搭胸坎保證你包穩 buē 讀伊一字」阿 buaih 翹跤撚喙鬚，那講那笑。

「你永遠 m̄ 知影，你 tī 當時 ē 閒甲掠蝨母來相咬 mā 無法度佮閒閒美代子好好做陣冇談」阿 bueh tshan-tshiūnn 永遠擘腹囡仔食無飽穿無燒 ê 阿母按呢溫暖。

烏塗散，金花來

Dunkelheit geht raus, Helligkeit kommt rein

Darkness goes out, lightness comes in

窗一挩，一隻火鼠在眼前

Fenster auf, ein Eichhörnchen vor meinen Augen