(2024.03.28 早起頓 塗肉林檎 Kam-má-tooh 滷 + 果子俗麭 + 優格/1078kcal)
處理翹頭查某彼日，自本 8 點結束 ê Ió-gà 拖到十點，原底 9 點上桌 ê 早起頓延到十二點，本成掠 11 點出門款菜宕(thōng)甲下晡 2 點，本底逐日食 Ka-pi 配冊 ê 30 分鐘猶原祀佛公 buē 振 buē 動，原本 bueh 分拆做生菜盤 ê 雞襟胸 hōo 我規个送落去聯邦法庭、憲法法庭佮地方法院，看 tsiâ 摃方子(方子是某乜人，請參考這本小說)。
Tī-leh 等待三方角力捙拚，tī-leh 苦 uī-tio̍h 翹頭查某了時間，無愛讀詩卻愛伊愛甲時三不五時反 ê 讀 ê 詩句成做禿鷹 tī 我 九層心肝穎踅圓箍。
〈海湧用舌寫歌譜〉
逐工來唱歌
阿波羅金頭鬃是規年迵天幔雲紗僫見 ê 色緻，今呔會成做 Medusa ê 雙叉路。食一喙 Ka-pi 越頭看疊甲若林檎葉仔酥 ê 被單枕頭，敢 bueh 無事惹事佇這个 m̄ 免刁工揣金色絲仔絨就 ē 隨做石頭 ê 芒種車日子?
節氣是黃道十二宮，慾望是時行 ê 鹿林長尾星一出門 buē 閣翻頭相借問，往過 ê 𥍉𥍉看這久那 ē 遮成連壁紙攏比伊閣較有價值 ê 阿爸戰士授田證。
原來煞心是陳世美 m̄ 是準做無人 bueh 行踏，伊猶原 ē 照地支摃銅鐘 ê 教堂鐘聲。烏仁目鏡掛咧，拍 buē 死，埋袂密 ê 烏面賊隨成做我 ê 樹蔭。葉仔酥𢯾咧三划做一划划向倉庫 ê 炸彈 m̄ 知底時 tsiah-ē 清 hōo 離 ê Balkan。
按德國划向銃藥囤較少 ê 羅馬尼亞上短 ê 路線是順多瑙河划奧地利佮匈牙利，我數念越南人 tī 捷克帶 hōo 我 ê 家鄉味，mā 貪戀一台牛車窒倒衫仔褲猶原 buē 俗物 bué 破家 ê Slovenská 賊仔市。
按捷克划向 Slovenská 上短 ê 路線是划過 Telč，tī 心喙目攏飽滇隨划向人口無夠 600人ê Horní Dubenky 露營地，一到搭隨趁鴨卵猶未豉甲紅冇冇，聊聊仔綴頭犁犁 ê 麥仔行跤花。紅透金 ê 自然畫布宛然家鄉 ê 軟晡，樸實 ê 教堂 tshan-tshiūnn 家鄉伯公廟 ê 椅條總是排 tī 埕門口 hōo 停跤 ê 人四序。
黛安娜箭一射，紅冇 ê 卵仁勻勻仔出泉成做皮蛋，徛起身隨見著 tī Litoměřice 綴美國學生聽老師講歷史 ê Jan Hus，喙角微微仔翹做菱角，感謝伊掖人 m̄ 是神 ê 種子 hōo 後沿 ê 人 ē-tàng 按地獄解脫。
一條橋牽起 Strauss ê 藍色卻透濫出無相𫝛 ê 布達佩斯，祖先栽 ê 欉一个健欉閣湠欉，一个卻沓沓仔行向焦蔫枯黃，一个 Komárno 兩个生張，𪜶就 tshan-tshiūnn 雙生仔分人飼，有𫝛款 ê 栽湠出無仝款 ê 欉。
按牛車疊飽滇 ê Komárno, Slovenská 划過橋到匈牙利 Komárno kā Jan Heweliusz 借句說聲歷史這个物件，伊從來 m̄ 捌固定(W wodzie, owej płynnej materii, nie ma nic stałego)，隨划向有出名酒 Egri Bikavér(Egar ê 牛血) ê Eger，停跤 tī 百年老厝那食咖啡配甜粅粅，七月 ê 燒風，恬靜卻交易 ê 街道，伊提雞毛筅 kā 我筅鈍目，彼久是彼久，這久是這久，繁華落魄攏 ē 成做向時佮現此時，遮是一人一家代，公媽隨人祀猶受著致蔭 tī 這个時陣猶閣 ē-tàng 起性搦地喝講「Gún 愛先顧腹肚 tsiah-ē 去顧佛祖 ê 匈牙利」。
(2024.03.26 早起頓 Rigatoni Tshì-sù 法國焗 + 串仔生菜盤 + 洋梨仔俗麭 + 優格/1102kcal)
我慣勢綴食譜出菜 mā 慣勢 tī 仝一个時間無出相𫝛 ê 菜色，所以 tī 這出菜出現進前 Muse 窮實無來相揣，總是我 mā 已經學 ē 曉放過家己莫情緒叨撚 -- 招姜子牙佮周公做陣行棋。
「今仔日早起頓愛較晏食」我那𫝻手機仔那講。
「食啥攏好，只要你出 ê 菜攏好食」翁 mā 那𫝻伊心愛--ê 那應。
「當然 mā 是按呢生，我出 ê 菜攏好食，總是德國人講 ê 話 buē-tàng 認真，抑無按怎死攏 m̄ 知影，像彼對母女 hőng 請出去就隨倒塗跤 m̄ 捌閣𬦰起來」我刁意故講。
M̄ 敢保領實膜(tsa̍t-mo̍oh) buē 來行踏 ê 翁恬靜接受我 ê 日本剾刀，倒剾。
按德國 Google 趨湧到以英語做通用語言 ê 國家，猶是若 Fernão de Magalhães 猶未出帆進前 ê 茫茫渺渺，好玄海 ê 另外一爿 ē 是啥物面肉。
喙焦來食一杯燒茶燒烙這个 hőng 倖歹 ê 千金小姐 --- Tsa̋ng 猶閣 tsham 逐家歡喜食太陽餅，今仔日隨曝杮粿做杮霜。
(2024.03.25 雞肉菠薐仔醬 + 秮仔 + 優格/647kcal)
階段，層次
Tshan-tshiūnn 每一蕊花，每一个少年
Tī 無相𫝛 ê 年歲，無相𫝛 ê 人生階段 ē 成做一朵新嫣 ê 花蕊
每一種智慧佮美德攏 ē 開花
Tī 伊 ê 年間 buē 接續透流
每一擺 ê 四常呼喚，心攏愛
準備離開，重新開始
(2024.03.24 早起頓 秮仔美國茄紅菜頭 + 蔥仔絞肉醬 + 優格/1016kcal)
Weiß auf der Straße,
Dunkelheit am Himmel,
Mein Bauch ist warm,
Frühling in meinen Augen.
Tī A2 德語課搪著三位按伊朗來德國做穡 ê 朋友，雖罔我佮這三位朋友因為語言界限無法度自在冇談人生四常，總是𪜶按心肝穎湠出來 ê 笑容是彼陣若 hőng 關 tī 動物園聽遐 ê buē-su 關心，窮實是若阿里友善 ê 人上僫得 ê 人皮褪掉逐家攏相仝 ê 誠懇。
這三位伊朗朋友，兩位是綴人來德國做廚子，一位是佮 Aiko 有相𫝛四常 ê 伊朗太太，翁婿來德國公司做穡𪜶佮囡仔 mā 攏綴 leh 徙岫。
(2024.04.04 早起頓 雞肉 Fricassée + 秮仔 + 洋梨仔俗麭 + 優格/998kcal)
YouTube 推薦我看 "Meet My Family" 那看那笑甲目汁生珍珠 mā 那隨想著做甲無真雙生仔 20% ê Frikassee，隨換菜單 mā 請教 Wikipedia 華文按怎 kā 定名，起因華文標題需要伊。
無請教無代誌，一請教我笑甲目汁㴙㴙滴 mā 隨決定照原名做標題。
Fricassée 是 17 世紀按 Ragout 演化 ê 法國料理，tī 18 世紀 ê 法國佮德國定名做 Fricassée 佮 Frikassee，英語 kā「é」ê 羽毛提掉成做 Fricassee。Fricassée ê 意思是切塊 ê 肉、菜蔬敆白色牽粉 --- Wikipedia。
2022 猶 teh 糋板膋驚食牽羮，2024 猶原 teh 糋板膋 m̄-koh 心安草厝穩知影「牽羮」窮實 buē hōo gún 目睭看 tī 粿，跤踏著火，只要 gún 知捌喙飽目睭枵 ê 後(hiō)果。
Mā 正經愛拆白講偷工減料 ê Fricassée 就敢若遮 ê 亞洲炒麵，你認為伊是你 ê 囡仔，事實你 mā 清楚伊並 m̄ 是你 ê 囡仔 ê A.I. Artificial Intelligence。
(2024.02.05 綠草花ひき肉炒 + 秮仔 + 秮仔麥角 Quark/992kcal)
佮白草花(Weißkohl)、米蘭草花(Wirsing)遮 ê 兄弟姊妹攏屬仝一家族 ê 綠草花(Grünkohl)，伊就若䆀鴨仔(Das hässliche Entlein) m̄ 管幼穎抑是老欉伊佮其他 ê 兄弟姊妹就是生做無相𫝛 ê 瘦抽無大頭 kan-ta 葉。
綠草花 tī 德國通用德語號做 Grünkohl 抑有其他 ê 講法 Braunkohl, Krauskohl oder Oldenburger Palme，伊愛食落霜，因為愛食落霜 hōo 伊食起來甘甜，屬十字花科植物 ê 伊 mā 有厚厚 ê 芥子油苷(Senfölglykosiden)佮飽滇 ê 維生素 - A, B2, E, K、B3，礦物質 - 鈣(kài)，葉酸，磷(lîn) 、鐵，纖維，卵白質 mā 比牛奶 tsuē ，牛奶100g/3.3g，綠草花100g/4.3g。
綠草花除了有以上 ê 營養 mā 有二級植物物質 a.k.a. 二次代謝物 tuì 免疫系統佮血油攏有真大 ê 幫贊，綠草花凡勢是按希臘湠到義大利，再按希臘湠到中西歐洲、北美洲佮東西非洲地區，栽欉時間自九月底到隔轉冬三月初，tī 德國伊 mā 有這个字名 Oldenburger Palme 是按北德 Ossietzky Universität Oldenburg(大學)生湠 ê 品種。
「照理來講德國南爿較𠢕落霜是按怎遮爾仔僫見著綠草花」愛食新沢綠草花無愛罐頭口味 ê 我請教德語比我較老較輾轉 ê 翁。
「Keine Anhnung/毋知」翁應。
「你捌喙白無」我刁意故問。
「這我就蹛 tī 巷仔內，內行」伊笑應。
(2024.03.18 早起頓 䆀豆塗肉林檎 + 卵包 + 魚指 + 西洋萵仔菜 + 優格/1035kcal)
當我 teh 款早起頓，浴間仔 ê 磅仔 mā 綴我手頭 ê 物件 teh 行徙，我知影有人 uī-tio̍h 數字 tī 無閒，想 bueh 六月蚶，開喙臭，我討厭 ê 魚仔喙按我 ê 頭前泅過，隨關殼恬靜等待有緣人來 kā 咱挖，浴間仔 ê 人 mā 凡勢鼻無著臭，所以磅仔愈徙愈大聲。
「你敢無鼻著鳥鼠味」浴間仔 ê 人隔一堵壁喝。
「咱兜 ê 鳥鼠一直攏無洗身軀(有趣味)」我咂一喙茶清一下仔嚨喉大聲講。
「磅仔起磅.....」聲音愈來愈清，愈來愈明，越頭見著前幾日猶 teh 展風神講「Tsiâ 講糋膩瓤較莫食寡冰淇淋(ping-kî-lîm)」ê 人已經按浴間仔徙位到廚房。
「磅仔歹去，我較停仔來 Rossmann bué 台新 ê 」我紲伊猶未講齊 ê 話。
「磅仔無歹，我歹去矣...」
「你德國戰車 buē 歹，磅仔 tsiah-ē 歹，較停仔飯食飽我隨來 Rossmann」我這支喙無臭一下猶原 ē 著蛆。
(2024.04.01 Madras 魚サラダ + 糙米飯 + 洋梨仔俗麭 + 尖頭草花蘑菇炒 + 優格/1060kcal)
ZDFneo 放送《Lion》當 Saroo 綴火車來到 Kolkata 我想著翁按 Telegram 社團 ka̋ng 接收 ê 食譜冊 ' Currys - Spicy One-Pot-Wonders ' ê「Fisch-curry nach Madras Art」。
「有人 tī 社團分張無料食譜，你 bueh 佗幾本？」翁 kā kha-tá-lok-guh 直接𫞼 tī 我 ê 面頭前，那講那問。
「彼凡勢是囮」我 kā 手機仔掰掉繼續讀伊按公司紮轉來 ê 讀老人目 ē 增加頭 mā 抽抽痛，無讀德文字庫無法度增加到 D1 ê「Der Spiegel」。
「M̄ 是逐人攏按呢生啦」翁講。
「Gún 講有一就有二有二就三，無三就無成禮，這斗拄好第三斗」我繼續那讀現實 mā 那摸現實應。
(2024.03.17 早起頓 番薯菠薐仔雞心豆 + 優格/1072kcal)
見若料理雞豆(Linsen/華:小扁豆)、雞心豆遮 ê hōo 德國大多數人嫌甲臭頭 ê 豆料理，我攏 ē 想著這句話 --- 歹食是歹食閣是米粉底。
𫝛款是豆，𫝛款有厚厚卵白質 ê 雞豆佮雞心豆相比並，色緻五彩 ê 雞豆猶是比 kan-ta 孤色 ê 雞心豆較有人緣，這个人緣好佮無人緣好 mā 捷 hōo 我成做 Le Penseur 愖起因，押尾我得著這个答案，m̄ 免費神愖別人 ê 問題
。
確實 m̄ 免費神愖遮 ê 問題，遮 ê 問題就 tshan-tshiūnn 語言，有 ê 人 kan-ta 有法度接受伊認為好 ê 語言，有 ê 人是啥物攏想 bueh 學習，準做別人笑伊做寡無市草 ê 戇代誌，像「天真的人類學家小泥屋筆記」。
我愛食雞心豆 mā 愛食雞豆 m̄-koh 這兩个豆我猶有迒 buē 過 ê 坎。
雞豆，我愛食新沢無愛食罐頭，見 bueh 料理「德國電費足貴 ê 你敢知」隨換菜色，是講換菜色 mā 無法度省偌 tsuē 電錢，起因我無法度六分鐘出一桌像德國公共電視台分張 ê 智識，一个德國人煮一頓食，六分鐘，一个印度人煮一頓食至少點外鐘。
雞心豆，我愛食新沢 mā 愛食罐頭，總是一想著新沢雞心豆愛浸水浸隔暝，紲落來愛煠、遏水 tsiah 落湯鍋𤉙、炒，我就隨成做伸手牌。
我 tuì 料理無痴迷，m̄-koh 我需要家己款三頓，特別 tī 歐洲過四常。
(2024.03.09 早起頓 米蘭草花菜頭滷 + 糙米飯 + 優格/1082kcal)
我 m̄ 知影地球綴金烏已經踅過幾輾 tsiah 有法度踅到今仔日 ê 面水，不而過我清楚知影我 ê 耐性可比天頂 ê 河溪 m̄-tsiah 有法度醫治翁 ê 翁，而且 m̄ 捌發生 1789 事件，像𪜶兜按呢。
𪜶兜 ê 1789 到今猶 teh 發生，不過贏 ê 永遠是天霸王，是按怎 ē 按呢生，彼是別人兜 ê 問題 m̄ 免閣稽考 mā m̄ 免咸豐三，講到今。
我愛食菜頭，總是我清楚知影我愛 ê 菜頭 buē 合翁 ê 喙斗，德國人慣勢濫 khu-lì-mù 去𤉙 ê 滋味 mā buē 合我 ê 喙斗，所以愛食菜頭 ê 我見見著伊 buē-su Romeo and Juliet，因為家族問題無法度鬥陣。
窮實 mā 無遐爾仔無捨施，翁已經改掉承𪜶爸母 Ich habe die Hosen an，褲是我穿 ê 出錢 ê 人主意 ê 歹癖，總是我 mā 無興趣一塊桌無仝味，畢竟我 ê 興趣 m̄ 是扞廚房。
所以，見搪著菜頭準做價數媠甲 hōo 我挵著頂腹蓋，我猶是佮伊さようなら。
這久有機會搪著按巴基斯坦來德國生活 ê 媠姑娘，tī 伊遐我 m̄-nā 學著「紅菜頭」是按𪜶彼四箍圍仔湠到全世界 ê 新智慧 mā 學著手路菜，正經好食甲連喙白翁攏喝講「這愛定定煮來食」。
媠姑娘食素，我無食素 mā 驚無食 B12 ê 致著無頭神、𠢕起性搦地、跤手揻揻鑽遮 ê 問題，所以我添寡「ひき肉」來料理，另外媠姑娘是濫菠薐仔，我無菠薐仔我就濫寒人菜蔬「米蘭草花」仝款好食甲，明年寒人行跤到我閣 bueh 繼續佮伊大麵炒圓仔，膏膏纏。
(2024.03.26 早起頓 白鳳豆菜蔬魚湯 + 草莓俗麭 + 優格/1102kcal)
越轉身讀2冬年前 ê 家己 --- Sauer macht lustig.(酸製造歡樂)....
早起頓 ê 莓果酸甲我成做 Troll。
Gemischt Sprache ist auch lustig.(透血 ê 語言 mā 𤆬 hōo 人快樂)
透血 ê 語言 hōo 我宛然露台頂 ê 厝鳥，安然自在食遮食遐一霎仔攏 buē 喙白。
Tsa̋ng 是歐州跤球賽上落尾一局。
Italia 對 England
我聽 ê 電台自一透早就 tī 放送兩國人民 ê 想法 mā 一直 tī 毒兩國 ê 歌曲。
(2024.01.31 綠草花ひき肉塗肉林檎法國焗 + 秮仔燕麥優格/977kcal)
收著愛料理 ê 問卷(Būn-kuàn)調查，我又閣成做貓一隻綴𪜶讀紹介，讀煞無想 bueh 繼續致著青光眼，隨踅翻頭轉去剷草、翻塗，順紲栽新欉，畢竟 Helge 有交代「一个圓按算 buē 清 ê 圓生湠」，波蘭天文學家 Jan Heweliusz mā 講「水，這个物質，從來 m̄ 捌固定」。
W wodzie, owej płynnej materii, nie ma nic stałego
我 tuì 愛料理興趣猶原無，總是伊是一个媒界 hōo 無聲量僫生湠 ê 文字佮語言有機會迵過𪜶 ê 圓箍仔聊聊仔湠出閣較 tsuē ê 圓，所以 m̄ 免繼續牛就是牛，牽到北京也是牛。
我無反對愛料理 mā 無認為愛料理無保護我 ê 權利，像食譜規捾 hőng 𢯾去，𪜶攏 m̄ 處理遮 ê 問題，起因我真清楚這件代誌 bueh tī 網路走江湖就愛知影你 ê 拍 buē 死，埋 buē 密 ê 烏面賊 m̄ 是 kan-ta 綴你綴牢牢 ê 彼尊猶有別尊佮 tsuē-tsuē 尊。
雖罔，第一斗搪著烏面賊 m̄ 是這款伊是草花做 ê 物 buē 大箍(Das macht den Kohl nicht fett)一屑仔攏無要意，是衫仔領 kiōng-bueh 弓破(Jemand der Kragen platzen) ê 風火著規腹火，總是有歲仔較要意家己 ê 健康就 buē 綿精佮這个烏面賊拚輸贏，m̄-koh 愛明呼愛敨中氣 ê 事項 mā 是愛照行 buē-tàng 繼續食草花。
這就是押尾踅去愛料理寫副本 ê 因由，總是我一直迒 buē 過 kna̋g 無料使用這件代誌，就規氣莫浪費人 ê 空間，這久收著𪜶 ê 電子批踅翻頭轉去看𪜶並無 tshan-tshiūnn 兔仔抑是獅按呢 Vicke 就隨上身，Helge 佮 Jan mā 倚偎來挨拶。
(2022.12.16 早起頓 林檎金瓜烘 + 頭目萵仔菜生菜盤 + 德國煙腸卵包 + 莓仔 Quark + 寮仔 Tshì-sù 果子醬俗麭/843kcal)
自寫台文捷捷成做貓，自寫台文認捌 tsuē-tsuē 新世界，準做這个新世界 tī 台語辭庫猶揣無「定案」hōo 小面神 buē 堪得 hőng 講，你是博士博，博甲戴紙橐 m̄ 敢烏白主意，總是這个驚惶 mā 引𤆬我成做愖題人，像「Mozzarella」tī Wikipedia 猶未出現，Blog 已經出現，彼陣有人 kā 伊號做「義大利水牛起司」mā 有人照倚音 kā 伊號做「莫茲瑞拉起司」，這久因為演算法 m̄ 管拍 Mozzarella、莫茲瑞拉、馬蘇里拉奶酪攏齊出現「莫札瑞拉起司」，除非你拍「義大利水牛起司」tsiah 揣有義大利餐桌上會牽絲的cheese-馬自拉乳酪Mozzarella，這當然 mā 是我笨跤笨手 buē 曉使用網路 ê 結果，總是遮 ê 變化 tuì 我來講就是 Evolution，Mozzarella tī Italia 已經定案，tī 華語世界 mā 定案，tī 台語猶未，這 hōo 我想著生物學者發現新物種抑是搪著舊物種演化做新物種 ê 快樂佮激頭殼。
Tī 我猶未成做坱埃(ing-ia)我 ê Blog tī 大環境已經成做烌，準做按呢我敢 bueh 放捒家己 ê 演化？
當然 mā buaih，Kreis von Kreisen，一个大圓是按算 buē 清 ê 圓生湠，準做我个圓 buē 成做一个大圓，我猶是這个世界一个圓。
德語 ê Kopfsalat(DE) = Häuptelsalat(AT)，英語 ê Butter lettuce = Bibb Lettuce tī 台語 ē-tàng 按怎形容？
我 m̄ 知影英語 ê 號名是按伊 ê 學名做分類抑是喉韻(âu-ūn)若 Bá-tah 來形容，總是我照德文 ê 解釋來號名 kā 號做頭目萵仔菜，名詞， 植物靠近根部的第一個節目。
Die Sprossachse ist stark gestaucht, so dass die Blätter einen dichten, rundlichen „Kopf“ bilden.(Wikipedia)
感謝愛料理(Icook) hōo 我有機會閣一擺成做 Le Penseur 愖問題 m̄ 是堅持 bueh 致青光眼。
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