目前分類:麵 ▪ Nudel ▪ Noodle (50)

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青花仔菜雞肉麵 ▪ 花椰菜雞肉麵 @亂皂𥴊仔店

踅 Bosch ê Simply Cookit 看著這篇材料攏齊全 m̄-koh 無鼻著火燒過 ê 厝(味)想 bueh 換位搜揣靈感無張持𫝻著四常 buē 讀 ê 部份 -- 評價隨揣著火燒過 ê 厝(趣)味 mā 決定隔轉日 ê 早起頓就是這味。

只是我誠好玄,我是受著啥物因端 ê 影響雄雄 tuì 伊產生遮爾仔大 ê 趣味,總是黛安娜已經拍獵拍甲深山無見光,我 ê 目睭 mā 揣無光,時到阿波羅就會來炤(tshiō)光,隨 kā 資料收好纏綴日本電影ゆめ揣夢。

我 ê 作品無照起工行,不過滋味 hōo gún 翁呵咾甲我掠做家己是總舖師又閣 buē 記得愛搜揣好玄。

不過,記持 tshan-tshiūnn 胃 teh 拍鼓 ê 貓,時間一到 m̄ 免我發聲自動行跤到。

Tsham gún 翁做陣去 Česko 行跤花攏 ē 先買這粒麭來補數念,紲落來 tuì 家己講轉來德國決定愛家己烘一粒來食。

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鱷梨仔米粉生菜盤 ▪ 酪梨米粉沙拉 @亂皂𥴊仔店

M̄ 知影「旅遊生活」敢閣有佇放送「儉錢王」這个節目。

我是𪜶 ê Fans。

Tī 德國,雖罔無通 khop-pih 美國 ê 儉錢王。

總是,搪著落價抑是攄 App 就 ē-tang 換無料 ê 物食攏 ē hōo 我暢甲敢若得頭獎。

Tshan-tshiūnn 這斗攄 Lidl ê App 隨 ē-tàng 換一粒貴參參 ê 鱷梨仔,這就是我 ê 儉錢王副本。

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挽肉菜蔬意大利麵焗 ▪ 絞肉青蔬義大利麵 @亂皂𥴊仔店

「逐回結束,我攏感覺足 Blue」那食飯那 tuì 翁哭呻問題。

「發生啥物代誌」伊問。

「我 ē-tàng 理解運動者 ê 熱情,總是歷史已經證明 tshan-tshiūnn 布爾什維克 ê 社會改革無路行,總是 ē-tàng 確定 ê 代誌是敢若人民聖殿教這類 ê 放送猶誠時行」我講。

「我 kan-ta 聽有布爾什維克...」伊講。

「歹勢,我按呢講誠觸意,m̄-koh 逐回參加彼个活動,我攏掠做家己是 2 戰 ê 猶太人」我講。

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菜蔬甜麥麵そば Soba ▪ 青蔬蕎麥麵 @亂皂𥴊仔店

讀這篇文章感觸誠深,雖罔我 m̄ 知有偌 tsuē 人 kā 遮 ê 代誌當做是真 ê 科學智識 tī 看。

不過,我清楚知影 tī 我孤𣮈 ê 箍仔有 tsuē-tsuē 朋友是 kā 遮 ê 影片當做智識 tsham 我冇談 Nietzsche。

代起先,我是感覺誠礙虐不過猶原認真分張家己少少 ê 智識 tsham 𪜶做陣討論交流。

落尾手我發見遮 ê 朋友並無興趣 tsham 我交流,畢竟𪜶攏是留學海外 ê 學霸曷我只不過是一个 m̄ 捌上過大學 m̄-koh tsham gún 阿母相比並我較好字運有機會學習這久主流智識 ê 低路份子。

Sóo-tí 我清楚知影遮 ê 朋友有興頭 tsham 我冇談 Nietzsche kan-ta 這个因端,gún 翁是德國人 tshan-tshiūnn 彼日 tī 猴樹港(嘉義東港)搪著 ê 先生相𫝛。

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蜂蜜芥辣雞肉麵 ▪ 蜂蜜芥苿雞肉麵 @亂皂𥴊仔店

物食是我 ê 𤆬路雞𤆬我轉去久年 ê 彼早起 tsham 3 个按澳門佮香港來 ê 少年家做伙食早起頓 ê 記持。

「這是我食過滋味上蓋讚 ê 炒麵」按澳門來臺灣𨑨迌 ê 少年家那食那講。

「這滋味蓋好 m̄-koh gún 較意愛你 ê 德國パン」按香港來 ê 姊妹仔講。

「感謝恁 ê 無棄嫌,後回有機會閣來臺灣,歡迎恁閣來 gún 兜做客 hōo 我苦毒」我笑甲著內傷回應𪜶 ê 褒唆。

這是久年前轉去台灣五月日彼跤兜,無事揣事綴人參加 Airbnb ê 記持。

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Bé-khòng 德國麵猴 ▪ 培根德國手指麵疙瘩 @亂皂𥴊仔店

2019大暑 tī 網路無意中揣著「iTaigi 愛台語規个人敢若 tī 罩霧看著日花仔按呢清楚著頭並纏綴「愛台語」ê 文句寫台文。

仝年年兜按中央社做伙走台步讀著姚榮松教授 ê 故事,我 kan-ta ē-tang 用這个辭來形容我 ê 心情。

若講「愛台語」是引𤆬我按台文罩霧行出來 ê 引𤆬者,姚教授 ê 故事是 hōo 猶原憢疑(Giâu-gî)躊躇 ê 我直透敨開束縛。 

起因,面對「愛台語」ê 多元選擇,我捷捷 ē 選擇莫選莫選 ê 後果就是 buē 起手寫台文。

不過猶原愛講 kā 遮 ê 問題敨放,我猶原 ē 閣踅轉去罩霧。

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玫瑰草花德國麵猴挽肉炒 ▪ 絞肉炒球芽甘藍德國手指麵疙瘩 @亂皂𥴊仔店

我凡勢有 Narziss ê 神魂,起因我真愛看家己攝 ê 相片。

雖罔,我 ê 攝相技術 mā 無 buē 𠢕,總是見餾新 ê 攝影有比早前 ê 作品閣較合家己 ê 喙斗,我就 ē 掠伊直透金金相。

he̋h--lah,攝相 mā 是一種寂滅(Nirvāna)。

我愛我 ê Nirvāna。

 

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蒜頭麵 ▪ 蒜香麵 @亂皂𥴊仔店

翁講足齷齪 m̄-koh 胃口原仔好甲 ē hőng 僥疑,伊敢誠實 teh 齷齪。

「你看食冰淇淋一屑仔攏 buē 大箍閣 ē-tàng 糋膩瓤油」前幾日 buē-su 揣著啥物實證通 kā 我展 ê 伊,今仔日見磅仔 m̄-nā 仔無減磅卻起磅隨 tuì 我講「m̄ 是磅仔有問題就是你凡勢 kā 菜蔬肉料理透傷過 tsuē 油」。

「磅仔有歹無歹,我 m̄ 知,起因𫝛一个磅仔拄著你起磅,搪著我隨摻酸醋 m̄ 捌五時做藥,六時做石閣五分改一錢,暗頭改半暝」我講。

聽著某無一句詈隨 kā 伊 ê 暗時驚鬼,透早驚露水按呢正剾金爍爍,倒剾一缺一缺隨 kā buē 曉泅水嫌溪狹 ê 話收轉來講「Bueh 好三年,欲敗一時」。

我無紲喙,起因我清楚知影萬項攏是死窟仔水,捷戽抑 ē 焦。

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玫瑰草花挽肉麵焗 ▪ 焗烤球芽甘藍絞肉麵 @亂皂𥴊仔店

翁問「是啥物因端 hōo 你無 bueh tuì 人 講你著賞?」

「無啥因端」我講。

「你誠實是紅龜生蟲 --- 龜怪」翁講。

「Heh-ah,我足狡怪,m̄-koh 我足享受這个屬於我家己 ê 快樂」我講。

翁問我伊敢 ē-sái kā 我鬥放送我參加文學賞著賞 ê 代誌,我應 buē-tàng 起因我誠實足愛這个獨有 ê 快樂 --- m̄ 免發表得獎感想抑是逼家己聽別人褒唆 ê 礙虐。

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牛肉麵 @亂皂𥴊仔店

疫情期間無通 hōo 我繼續像往過按呢起性搦地,愛按怎舞就按怎舞。

因為無法度閣 tshan-tshiūnn 往呢按呢起性搦地大聲喝講見 bueh 出門行踏較遠 ê 角勢見去台灣,真無意無思。

因為疫情 hōo 我無法度遮爾仔歹喙斗,我就開始數想晟養我大漢 ê 番薯島,而且想甲 ē 流瀾。

是講,我 m̄ 是無愛咱番薯島,只是肺炎猶未來行踏進前逐年攏愛轉去一斗 ê 狀況 hōo 我感覺真無局,起因我 tī 臺灣 ê 親人攏已經轉去塗州,我自然就 buē 特別想 bueh 轉去行行看看 leh,畢竟德國 tuì 我來講較像一个家一个厝,準做踮遮 mā kan-ta gún 翁佮我2个 niā-niā。

雖罔 tī 臺灣已經無半个親人 mā tuì 臺灣 ê 依賴無遐爾仔深,總是人就是賤,無法度清彩提著 ê 物件 buē 寶惜,無法度清彩捎就有 ê 物隨 tuì 伊數念甲目屎流目屎滴,是講 mā 無遮爾仔嚴重,總是彼感覺就敢若禁止你戀愛你愈 bueh 佮別人烏白亂愛仝款。

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菜蔬挽肉意大利麵 ▪ 青蔬絞肉義大利麵 @亂皂𥴊仔店

Der Weg stellt jedem nur eine Frage:

這條道路 kan-na ē 問這个問題: 

" Wer bist du? "

你是 tsiâ?

虎年,好字運

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羅馬雞鵤刺意大利麵 ▪ 洋薊義大利麵 @亂皂𥴊仔店

近來有朋友 iōng 語源 tuì 我講,我 buē-tàng 使用這段話來表示,我面對「五四三」ê 態度。

我 m̄ 是語言專家 tuì 語法無了解,我 kan-na 有法度恬恬 kā 教典 ê 網鍊分享 hōo 伊罔做參考。

我 m̄ 知伊敢有參考,總是 kā 伊寫甲 buē-su 我專長 ê 臭跤帛讀煞,我想著 gún 媽媽蹛院佮入塔彼日 ê 故事。

有醫護人員若藥店甘草,逐項攏摻著 ê 雜插,醫生話猶未講 hōo 齊伊若鼎頂 ê 狗蟻 - 趕出喙「恁媽媽是神仙行跤到 mā 無應效 ê 無效,你 m̄ 通閣按呢浪費醫療資源」。

聽伊按呢講,我若啉滾水囥茶米茶仝款 ê 火大 mā 想 bueh 提醒成做六月蚶,開喙臭,總是這款小管仔花枝無血無目屎搪 tsuē 我 mā 清楚知影 gún 老母佮我無一个人浪費醫療資源,gún 完全照醫生 ê 專業治療病症,隨 kā 這六月無洗身軀臭死人 ê 護理師擲一爿,恬靜等待醫生𫝺消毒水。

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三文魚青醬意大利麵 ▪ 鮭魚青醬義大利麵 @亂皂𥴊仔店

本成掠做彼兩日 ê 無四序一無去,按呢著表示我佮第3斗 ê 疫苗反應就此龜做龜討食,鱟做鱟 peh 壁

不過,世間事永遠攏有驚喜 hōo 咱有法得 kā 咱家己認為 ê 代誌節甲準準準。

兩工睏甲 m̄ 知暝日,一日 buē-su hōo 睏神煮熟 m̄ 願瞌 ê 目蚶過後 ê 二日後。

四常是紅--ê 準備來洗 tsiah 有 ê 發炎反應步頻出現,而且閣發膿。

往過紅--ê 來洗進前,下軀骱邊附近攏 ē 出現 buē-su 𤶃仔 ê 粒仔。

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Bé-khòng Bá-tah 菜蔬意大利麵 ▪ 培根奶油青蔬義大利麵 @亂皂𥴊仔店

2021.6月24開始注第一針到12月26 ê 第三斗針,我 tuì 預防針 ê 反應 tshan-tshiūnn 媒體 ê 分張 ... 較有歲數 ê 人較 buē 各樣。

總是,我原仔想 bueh 記錄這斗第三斗按 BNT 換來 Moderna ê 反應。

記錄家己進前,我 mā 想 bueh 記錄 gún 翁 ê 狀況,gún 翁某攏是先接受 BNT 2斗 tsiah 紲第三斗 ê Morderna。

Gún 翁前二斗 ê BNT 伊 kan-na 感受手股淡薄仔痠敆𤺪 ê 人一屑仔攏 buē 忝 ê 無任何若臺灣媒體分張 ê ē 呼雞 buē 歕火。

我是手股痠、腹肚枵閣 hōo 人小可仔碰一下就隨哀爸叫母 hōo 對方聽佮睏 bueh 2瞑 tsiah 通較有精神繼續過本底 ê 四常。

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菜蔬 Bé-khòng 卵意大利麵 ▪ 培根蛋青蔬義大利麵 @亂皂𥴊仔店

「咱敢 ē-tàng 莫閣講著 gún 父母」翁 ê 氣口沓沓仔 teh 著火。

「你掠做我愛講是 m̄?」風火己經著 ê 我 mā 已經放棄冷靜莫跟綴伊柴樠點火較光油。

「敢 m̄ 是按呢生」伊喙根咬絚 buē-su bueh tsham 我相輸贏應。

這是我第一斗看著伊按呢,mā 凡勢是第一斗看著伊按呢生 hōo 本底走去啉 Ka-pi 等 bueh 看好戲 ê 理智隨傱轉來佮我合體成做聖戰士(百獣王ゴライオン)

「你知影我這个癖性,講出去 ê 話就是潑出去 ê 水,sóo-tí 講話進前我 ē 提醒家己 m̄ 通 hōo 人抑是家己情緒叨撚就烏白 tuì 人潑水,總是按呢 ê 好鬥陣 mā 無表示我 ē-tàng 無條件一直接受別人按我遮潑垃圾水水」想 bueh 繼續講遐 ê 生菇代,因為喙瀾㧎 tī 嚨喉隨成做 m̄ 通繼續纏綴別人成做六月蚶,開喙臭 ê 點拄。

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雞肉 Tetrazzini @亂皂𥴊仔店

我相信鉛粉決定掖有夠深 m̄-tsiah 有法得 hōo 我 tī 網海 tsham 伊相拄搪。

我 mā 相信四常是食食 ê 挵險是四常記持 ê 引𤆬者。

因為伊,gún 翁某做伙牽手踅轉去家己 ê 美國時間。

翁想著彼久伊佮女朋友做伙 tī Las  Vegas 旅行記持,我想著一个人 tī Boston 敨放齷齪 ê 無半隻胡蠅跋落鼎,炒死(吵)死 ê 恬靜。

無𫝛時,無相𫝛所在,𫝛款記持。

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串仔意大利麵 ▪ 鮪魚義大利麵 @亂皂𥴊仔店

那食麵那綴露台電影院 ê 逐家,你一喙我一喙感情 tsiah buē 散。

食仔食,大部份 ê 人 tsham 我相𫝛,飽脹隨散場。

徛起身,步頻發見伊原仔 teh 祀佛公。

我掠做伊心梗窒(sim-kénn-that) 隨攢救護包準備 bueh 傱出去救伊,伊煞隨越轉身目睭褫大大蕊喙擘開開 buē-su teh 講「你敢 m̄ 捌聽過食飽愛 Pause machen 成做 Nietzsche 是 m̄」。

我是 Nietzsche @亂皂𥴊仔店

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甜椒雞肉意大利麵焗 ▪ 焗烤彩椒雞肉麵 @亂皂𥴊仔店

5:2 食食一月日結束。

翁按 79.2 落到 77。

一月日:2.2 公斤。

我 heh-heh....先保密。

一月日:2 公斤。

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白跤蝦意大利冷麵 ▪ 白蝦義大利冷麵 @亂皂𥴊仔店

近來魚臊捷捷 teh 拍折,這个現象 hōo 我想著舊年三文魚致著肺炎 ê 新聞事件。

無肺部 ê 三文魚自 hőng 講伊致著肺炎,本底是生活佮若 tī 法國(Leben wie Gott in Frankreich)按呢 ê 人生瞬間成做塗炭仔人生,險險斡 buē 轉來法國繼續做皇帝,起因 tsuē-tsuē 德國人佮 gún 翁𫝛款,往過看伊是公主 uī 心狂火著,喙瀾㴙㴙滴,等伊成做塗炭仔準做伊徛踮面頭前猶看 kā 伊當做 Hollow man 看無著伊。

三文魚 mā tshan-tshiūnn 塗炭仔按呢,按幼秀跤,好命底成做穡頭貼貼 ê 塗炭仔,我 mā 因為三文魚無法度繼續成做 Napoleon 四常,開始捷去揣伊話仙破豆兼揣 mā 是過甲若 Nepoleon ê 蝦,看伊底時 bueh 放棄權利成做平民。

蝦本底 m̄ 放下權利,總是人民力量大過政府 tī 三文魚 hőng 講伊致著肺炎 ê 兩禮拜捅仔,伊 mā 放下權利成做平民 hōo 我有法度佮伊徛較倚寡。

 

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蘑菇 Kam-má-tooh 炒麵 ▪ 蘑菇番茄炒麵 @亂皂𥴊仔店

Tī 德國已經真慣勢這項代誌,寒人行跤到看德國傳統菜蔬無目地揣請西班牙相伨。

這禮拜超市款菜見著菜價隨喝阿娘喂,呔 ē 遮雄價,準備越頭見著架仔佮往過無相仝,Ach so 呔 ē buē 記得這件代誌,前站仔關門無做生理,這久開門當然愛羊毛出 tī 羊仔身 ê 𠞭 gún 遮 ê 羊仔。

停跤認真愖,敢 bueh uī-tio̍h 成做羊仔 hőng 𠞭 ê 気持ち䆀繼續盤山過嶺?

情緒是一時,忝頭是無停時 uī-tio̍h 抾拾這幾仙,紲來成做膨椅馬鈴薯,這款抾拾 m̄ 通貪,是講有車通駛,忝頭就 m̄ 是問題,隨換間。

自改裝 ê Penny 一路換到 Lidl,準做有車通駛我 mā 是眩矣忝矣 tsiah 知影愛愖這件代誌,今年是歹年冬,這久猶有法度見著新沢菜蔬我愛感謝天公伯 ê 幫贊,是講 tī 德國 bueh 僫 bué 著菜蔬 mā 是一件新僫 ê 代誌,畢竟伊猶是喝水 ē 堅凍 ê 德國。

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