目前分類:塗肉林檎 ▪ Kartoffel ▪ Potato (31)

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珠仔豆塗肉林檎生菜盤 ▪ 小扁豆馬鈴薯沙拉 @亂皂𥴊仔店

你敢有這个問題,一出菜準做味素好甲 hōo 你喙瀾㴙㴙津,你猶是無興 hōo 伊翻過工交你繼續相伴?

我有這个問題,而且嚴重甲無枷夯交椅,自揣麻煩舞死家己。

Uī-tio̍h kā 舌換過彼舌,無興交電子用品黏黐黐 ê 我有才調暗時食西瓜,半暝仔反症,骨力𫝻手機仔揣 Muse。

這个紅龜生蟲,龜怪 ê 綿豉搪著隔轉日無事做膨椅馬鈴薯無要緊,搪著隔轉日愛早早起床,這款 uī-tio̍h kā 舌換另外一舌 hōo 家己晏晏去睏是十二月風吹,痟到無尾 ê 戇狗搬石頭,食飽傷閒,自揣麻煩,舞死家己,特別是目今 ê 體力無到烏貓姊 ê 一半。不過猶原愛講,按呢痟到無尾溜押尾猶是有尾通掠,而且掠著 ê 尾溜猶是規尾活蛇 m̄ 死蛇活尾溜 ê hōo 我無得湯,無得粒閣雙頭無一耦(ngauh)叨撚家己。

這款紅龜生蟲,龜怪 ê 綿死綿爛 mā hōo 我成做貓一隻繩家己,我是 uī-tio̍h 虛華 tsiah 遮爾仔綿死綿爛換舌,抑是自來就無才調一出菜食 365 天閣一世人?

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五穀塗肉林檎 ▪ 五穀雜糧馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

「德國食食文化按吊車尾進步到 220 這跤兜。」

「啥物意思」我問。

總匯(tsóng-huē)新聞 APP 推薦我讀一篇世界食食排名新聞,講第一名是希臘,第二名是義大利,印尼是第三名,墨西哥第四名....德國按吊車尾進步到 220 這跤兜」翁那講那𫝻手機仔。

「你確定這篇新聞 m̄ 是內容農場(luē-iông lông-tiûnn)」我問。

翁無出聲恬靜聽候我紲落來 ê 答案。

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魚指林檎馬鈴薯生菜盤 ▪ 魚柳條蘋果馬鈴薯沙拉 @亂皂𥴊仔店

2.14 情人節,無料 Küss mich 活動又閣開始。

今年猶是田螺循舊逝,較行 mā 彼逝交夜間部同學做陣 tī Rastatt 城堡 Küss mich,田蛤仔猶原四跤仔 m̄ 捌變國王(Der Froschkönig),總是我猶是愛魂舒邊 ê 田蛤仔,準做捷 hōo 伊舞甲 kiōng-bueh 跟綴 Friedrich Nietzsche 去 Weimar 修行,伊猶是我上愛 ê 田蛤仔。

Rastatt 是製造 Mercedes-Benz 要角之一,伊 ê 城市面肉交 gún 倚靠農業 ê 五鎮敆做一市 ê 新市完全無相𫝛,特別是市草生張,gún 遮無目今百貨公司 ê 頭陣 Woolworth,客工重鎮 ê Rastatt 有一間。

舊年無完成 ê 課,今年完成,一下課隨傱 Woolworth 揣寶。

凡勢我有認真聽課,所致 Woolworth 賜我 30% 大落價 hōo 我 m̄ 免窮斤算兩挽花跋桮,需要無需要隨冇手結數。

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塗肉林檎炒 ▪ 炒馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

Ich lese die Zeitung auf Telegram.

Ich denke.

Die Zeitung auf Telegram sieht aus wie Facebook, weil ich die Links anklicken muss.

Ohne anklicken, kann ich die Artikel nicht lesen.

Das ist sehr interessant, dann sehe ich sofort die Linken zu Facebook und Telegram.

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肉醬 Tshì-sù 馬鈴薯條 ▪ 辣肉醬起司薯條 @亂皂𥴊仔店

捌字 ê 人笑 m̄ 捌字 ê 人講,你 ê 話是舊漚舊臭又閣兼無衛生 ê 物仔 m̄ 是文化。

早起頓攢好勢喝猶原 黏 teh 眠床頂 ê 翁「你 ê AMERIKA 已經款好--ah」,話一落塗我隨感覺佗落 m̄ 著。

那食早起頓那搜揣問題猶原揣無隨 kā 問題擲 hōo 翁「AMERIKA 是英語抑是德語?」

「德語」伊講。

「你確定」

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薑黃馬鈴薯條 ▪ 薑黃薯條 @亂皂𥴊仔店

當我開始擉 706 篇愛開偌 tsuē 時間調整文字相片,我隨 kā 鑿目轉做順眼....我想有問題 ê 龍鳳生活應當 mā 是按呢處理 - 假臭耳聾,假青盲,龍鳳生活 tsiah 有法度繼續透流。(台語新詞辭庫Ⓟ掠肥錄)薑黃馬鈴薯條 ▪ Pommes mi

當我一篇一篇逐逐仔改,我又閣感覺遮 ê 鑿目 buē 礙目,顛倒 hōo 我一日剃頭,三日緣投並生智慧。

我是 2019 熱人開始寫 Blog,第一篇文章 m̄ 是 2019.9.23 ê 蜂蜜芥辣雞襟胸是〔德國ⒹⒺ行跤花〕德國 ❤ 海明威 ê 中畫 in 雷根斯堡  ▪ Regensburg ⋯ Deutschland,這篇 ê 筆尾 mā m̄ 知影 si-á-geh 過幾斗,總是我足享受這碗熥 buē 離 ê 清飯,因為伊 hōo 我見著家己 ê 進步 mā hōo 我見著這个語言一直堅心 m̄ 捌動搖(tōng-iâu)向前行 ê 意志,準做有人嫌伊是縛跤帛 ê 阿婆 teh 行路,我猶是認為願意行路 ê 縛跤阿婆比逐日祀佛公 buē 振 buē 動 ê 少年較有活力。

像早前 m̄ 捌『銷骨』佮『髖關節』按怎講,這久知影『銷骨』號做胸掛骨,『髖關節』號做盆跤骨,這攏是阿婆願意出門踅街挑戰新世界 ê 象徵(siōng-ting),敢 m̄ 是?

我知影決定有人講傷慢,總是人生世事 m̄ 是逐項攏有法度一跤步就行跤到,準做獨裁者,伊 mā 需要抗爭 tsiah 有法度成做獨裁者,敢 m̄ 是?

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紫頭菜塗肉林檎烘 ▪ 烤甜菜根馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

又閣成做貓好玄世間敢有臭頭囡仔較臭較䆀 mā 是家己--ê 這件代誌。

我 m̄ 捌做人阿母我 m̄ 知影,總是 tī 食譜攝相這件代誌我確定我有這个症頭。

So Schön, das leckere Essen kommt zurück.

Tja, es wieder da nur.

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馬鈴薯泥 @亂皂𥴊仔店

小馬兄是阿奧紹介伊來 gún 兜借蹛 ê 英國少年家。

伊 tī 英國請教蹛佇泰國 ê 阿奧,佇臺灣敢有當地人 ê 厝通借蹛幾日 hōo 伊 ē-tàng 閣加儉寡旅費。

阿奧就紹介伊來 gún 兜借蹛幾日,這久 ê 我 m̄-tsiah 有機會寫故事。(掠肥錄)馬鈴薯泥 ▪ Kartoffelpüree ▪ M

Flensburg @亂皂𥴊仔店

小馬兄按下港上北來到 gún 兜人已經著風邪,孤一人踮他鄉,地頭生疏 m̄ 敢行藥房就放風邪按淡薄仔拍咳啾到嗽 buē 離。

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䆀豆塗肉林檎 ▪ 醜豆炒馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

當我 teh 款早起頓,浴間仔 ê 磅仔 mā 綴我手頭 ê 物件 teh 行徙,我知影有人 uī-tio̍h 數字 tī 無閒,想 bueh 六月蚶,開喙臭,我討厭 ê 魚仔喙按我 ê 頭前泅過,隨關殼恬靜等待有緣人來 kā 咱挖,浴間仔 ê 人 mā 凡勢鼻無著臭,所以磅仔愈徙愈大聲。

「你敢無鼻著鳥鼠味」浴間仔 ê 人隔一堵壁喝。

「咱兜 ê 鳥鼠一直攏無洗身軀(有趣味)」我咂一喙茶清一下仔嚨喉大聲講。

「磅仔起磅.....」聲音愈來愈清,愈來愈明,越頭見著前幾日猶 teh 展風神講「Tsiâ 講糋膩瓤較莫食寡冰淇淋(ping-kî-lîm)」ê 人已經按浴間仔徙位到廚房。

「磅仔歹去,我較停仔來 Rossmann bué 台新 ê 」我紲伊猶未講齊 ê 話。

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塗肉林檎挽肉炒 ▪ 馬鈴薯炒絞肉 @亂皂𥴊仔店

那食下昏飯那聽 La-jí-ooh mā 那看露台影戲變化。

本底佮 gún 保持社交距離 ê 厝鳥仔,這久見著 gún 按灶跤行到食飯廳 buē 閣若較早按呢按呢隨飛甲無半隻。

露台戲院:我是厝鳥仔 Spatz ▪ Sparrow

Gún 那食飯那享受遮 ê 無經過彩排抑是設計 ê 影戲,步頻西北雨來相揣,厝鳥無愛佮伊做朋友斡頭隨走,賰 gún 隔一个窗佮西北雨相向。

Gún 鹹 ê 食 bueh 煞,西北雨 mā 接受家己正經是無人緣臭乞食羶願意離開。

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鹹水馬鈴薯 ▪ 鹽水煮馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店   

Bué 著落價 ê 烏森林煙腸隨想著 tī Cieszyn(PL) 食著 ê 好滋味 --- 白草花 Bì-lù 煙腸湯,m̄-koh m̄ 知愛敆啥來食,起因我無想 bueh 食麭。總是人生 tshan-tshiūnn 早前寫 ê 一段話,一暝睏醒, m̄ 知隨知。咱愛歇睏 Muse mā 是~delicioso。

 

鹹水塗肉林檎

...... 材料 ......

馬鈴薯,削皮 1kg

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菠薐仔塗林檎 ▪ 菠菜馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

龜山誠實 ē 越頭,雖罔我 m̄ 是素食者。

M̄-koh,自囡仔時我就無啥 teh 食肉,無啥 teh 食肉 m̄ 是 gún 兜散赤無錢通 bué 肉來食,是我個人自細漢就愛食豆腐做 ê 物食。

因為這个意愛致到見若 tsham 朋友做陣去自助餐買晝抑是 bué 糋路佮我較無遐爾仔熟 ê 朋友攏 ē 掠做我是歹勢 tuì 𪜶講我食素,sóo-tí 綴𪜶食鼎邊素。

我 ê 頭家,gún 翁。

伊是無肉、無パン、無馬鈴薯、無チーズ就 ē 感覺腹肚空空生活無味無素 ê 人。

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玫瑰草花塗肉林檎挽肉炒 ▪ 球芽甘藍炒馬鈴薯絞肉 @亂皂𥴊仔店

因為無收著水道電錢帳單,gún tsiah 知影厝稅 Oma 佮 Opa 兩个人 tī bueh 相𫝛 ê 時間轉去咱人自本 ê 所在。

聽著這件代誌有一怪奇 ê 感受 tī 心肝穎,m̄-koh 捎無摠。

一直到這幾日出門 bué 物件 gún 翁破著伊出門露營搪著 ê 序大人,我笑講「你敢有 kā 留地址,因為 Opa Zwerge 沒機會 tuì 伊攄肉」我 tsiah 理解彼个怪奇 ê 感受是啥。

我感謝厝稅 Opa ê 溫暖,雖罔 gún m̄ 捌捷捷接觸 m̄-koh 第一擺見面,伊 hōo 我想著家己 ê 阿舅。

「你確定伊是西德人」

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菜蔬塗肉林檎 ▪ 青蔬馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

„Freiheit ist immer die Freiheit der Andersdenkenden“

認為 ê 自由佮關心總是 tsham 別人坐無𫝛條船

--- Rosa Luxemburg

你是啥物色?

Tī 我猶原猶未寫台語文進前,因為 gún 爸爸 ê 關係大部份 ê 朋友掠準我自本就是藍色。

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塗肉林檎焗 ▪ 焗烤馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

For to be free is not to merely cast off one’s chains, but to live in a way that respects and enhances the freedom of others. “

--- Nelson Mandela

我非德文佮其他語文專門科,見擺若是搪著講究文法專門科 ê 朋友開始深談德文是愛照規矩來談 ê 語言。

我就會想著「Flasche leer」,然後本成有 ê 刺鑿就會由在對方叨(lo)。

起因,語言是活--ê m̄ 是死--ê,總是原仔愛講我是福氣飽滇之人,踮這个無閒 tshì-tshì ê 年間,猶原有人願意 tsham 我分張伊 ê 專業 hōo 我有機會增加智識,減少 m̄ 捌字看告示 ê 捷 teh 看戲卻因為 m̄ 捌戲文,大氣捎咧歕 buē  離 ê 齷齪,我正經愛感謝遮 ê 朋友 m̄ 管舊底就熟似抑是自來無相捌 ê 生份人。

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挽肉塗肉林檎 Tshì-sù 滷 ▪ 起司醬絞肉馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

翁 tuì 錢項佮感情 ê 想法是行正爿,我是行倒爿。

兩个想法無相𫝛 ê 人有法得相佮牽手到目今,無一个人需要 kā 橫柴剖 buē 開當做練身體或是 kā 歹話當好話聽當做是食補。

窮真講我個人是認為佮我家己 m̄ 免蹛人 ê 砛簷跤討食有關係。

起因,gún 兩个人攏無彼款,拜堂後 m̄ 管水較按怎淹到鼻空攏愛繼續齊行仝命到透尾。

總是,拆白講無這款想法 ê 人是我,m̄ 是 gún 翁。

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寮仔 Tshì-sù 塗肉林檎 ▪ 茅屋起司馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

「若是寫臺文敢有人 ē 來我遮看影片」翁問。

「我 m̄ 知影,m̄-koh 你 ē-tàng 參加臺灣人 ê 社團我講。

啥物意思?」伊問。

參加臺灣人 ê 社團你就知影答案我應。

我無 bueh 成做網衝本底猶中氣十足 ê 聲音瞬間成做貓仔聲。

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鱷梨仔醬塗肉林檎 ▪ 酪梨醬馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

媽,

無機會 kā 你司奶到今一目𥍉 mā bueh 11冬,你好無?

我知影,咱攏誠好,sóo-tí 咱某囝按行無仝途彼日,咱就 m̄ 捌 tī 夢中相見。

今仔日有一件大代誌 hōo 我暢甲想 bueh 敲電話 kā 你講,m̄-koh 我知影彼是犀牛望月,總是我知影你穩當知影我 bueh kā 你講 ê 代誌。

3月16 踮社會組讀著家己 ê 字名佮字姓。

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敏豆挽肉塗肉林檎炒 ▪ 四季豆炒絞肉馬鈴薯 @亂皂𥴊仔店

Also das Essen bei Euch sieht wirklich gut aus und man sieht an Kleinigkeiten, das A-Pió das mit Liebe.

翁 bué 一支新手機仔,𪜶阿爸問伊手機仔 ê 相機按怎樣,翕出來 ê 相片色緻敢有媠。

做後生 ê 伊 m̄ 知是刁意故抑是貧惰 uī 𪜶阿爸翕一張仔相 hōo 伊參考,伊就清彩寄一張伊 mā teh 記錄 ê 四常食食相片 hōo 𪜶阿爸參考閣 kā 𪜶阿爸 ê 回批展 hōo 我看。

「你絕對選上䆀閣 buē 傷害恁老母感情 ê 相片,王梨酥皮餅」我講。

「這 mā 有....」

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卵包玫瑰草花馬鈴薯泥 ▪ 球芽甘藍馬鈴薯泥佐荷包蛋 @亂皂𥴊仔店

新 ê 一年,心 ê 過火除了敨掉遐 ê m̄ 知愛按怎講 ê 龜怪掠外,我 mā 有氣力面對家己 ê 驚惶,孤單一个人。

我 m̄ 知影我是按怎步頻有氣力面對這个問題,總是我一直相信困擾 ê 世間事,只要家己願意面對這時 ê 捎無摠,無代表永遠捎無彼个寮仔門。

我 m̄ 知影 gún 翁敢誠實理解 gún-ê 問題,畢竟我 buē 慣勢 ê 問題無表示伊 buē 慣勢抑是感覺𪜶,𪜶爸母徛 m̄ 著位。

新 ê 一年閣熥遮 ê 清飯實在足厭(ià)𤺪,不過我清楚家己 ê 想法好過成做𪜶老母 ê 副本,掠做天霸王逐家攏 ē 寶惜伊 ê 無見一人 bueh 佮伊徛較倚 ê 一日到暗若茶鈷按呢四界呻 hőng 聽閣無應效。

翁猶是人徛倚 m̄-koh 心 m̄ 知飛去佗落去,兩个囡仔有法度莫佮𪜶見面就莫見面。

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