人真龜怪。
向時，開電腦哭呻遮 ê 人是閒甲掠蝨母相咬是 m̄，抑無呔有遮 tsuē 時間 tuì 人指指揬揬。
這久開電腦、𫝻手機仔哭呻我哪 ē 遮爾仔 無人緣。
四常時仔聽我哭呻總是恬卒卒 ê 四常問「我 m̄ 是你，m̄ 知影 uī-hô 你 ē 齷齪，你敢 ē-tàng 分張你 ê 鬱心 hōo 我知影?」
「我......我.....我.......」聽伊按呢問，一時講 buē 出話 ê 我斡頭隨走。
目前分類：生菜冷盤 ▪ Salat ▪ Salad (96)
- Nov 28 Mon 2022 00:00
（掠肥錄）水牛 Tshì-sù 果子盤 ▪ Frucht Salat mit Mozzarella ▪ Fruit Mozzarella Salad
- Nov 19 Sat 2022 00:00
（掠肥錄）美國茄生菜盤 ▪ Auberginensalat ▪ Eggplant Salad
初初踅著這張圖，第一个想法是德國人敢有遮爾仔愛生食物，愛食甲茄仔腥味 mā 大丈夫？
憢疑別人進前 mā 愛疑人，m̄ 成賊，一想著家己聽翁分張我心愛 ê 勥爸母按怎 hőng 軟塗深掘，我隨反白睚 ê 回應，圖片隨揤落去放大閣放大。
這美國茄合該是豉鹽過暝，紲落來落鼎焦煎甲赤赤 ê 手路。
我佮意油光仔油光 ê 美國茄，這手路無敆我喙斗，換圖。
總是，食物 tshan-tshiūnn 初戀，你掠做過了代 ê 伊 buē 閣 hōo 你數念，伊卻深深鏨 tī 心肝穎 hōo 你盤山過嶺揣新愛情，猶原搪著伊。
- Nov 18 Fri 2022 00:00
（掠肥錄）花飛生菜盤 ▪ Makrelesalat ▪ Mackerel Salad
花飛、白鯧、烏鯧、肉鯽仔、Sàn-bah、麻虱目仔齊是我愛食 ê 魚，總是遮 ê 魚 tī 德國除了花飛齊僫揣。
我愛食花飛，德國 mā 有冷凍花飛通選擇，總是我徛 ê 家甲地區人民敢若無興魚臊，準做興魚臊 mā 獨獨鹹篤篤花飛煙一味通選擇。
這斗踅超市，鹹篤篤 ê 花飛煙大落價到以德國人民所得來計算，這花飛煙已經落價到 bueh 敗價隨揀一尾轉來做下昏飯 hōo gún 翁掠做𪜶兜牽手得 Lotto，起因一尾花飛三盒挽肉。
「我愛掠外貼你偌 tsuē」翁問。
「俗物 buē bué 破家」我講。
- Nov 08 Tue 2022 00:00
（掠肥錄）三文魚鱷梨仔生菜盤 ▪ Lachssalat mit Avocado und Mozzarella ▪ Salmon Salad with Avocado and Mozzarella
德國衛生部長 Lauterbach tī 猶未成做部長 ê 時，伊就著是通人捌 ê 醫學專家。
近來食生菜盤捷 buē 記得下兩粒仔鹽 hōo 我想著伊猶未成做部長 ê 故事。
「我無掠外食鹽 ê 起因是咱四常食 ê 物，鹽已經有夠額。」
真愛跟綴爸母跤步 ê gún 翁一聽專家按呢分張 mā 隨開始成做𪜶老母 ê 副本逐日來廚房嘓魚「咱鹽已經食夠額 m̄ 免閣下十粒仔鹽。」
我無興干涉別人 ê 喙斗，m̄-koh 我慼別人閒甲掠蝨母相咬來插我 ê 喙斗，特別是「聽我講綴我做包領你上青天」𠢕人。
- Aug 08 Mon 2022 00:00
（掠肥錄）夏金瓜冷盤 ▪ Zucchinisalat ▪ Zucchini Salad
見講「保加(ka)利亞」攏 ê 憢疑家己 ê 台語有問題，起因 tsuē-tsuē 人 m̄ 是講「台語無這个講法」就是愛講「保加(ke)利亞」，落尾閣搪著有人講愛講「勃牙利/Pu̍t-gâ-lī」。
保加(ka)利亞是我按囡仔時綴序大講到大漢 ê 講法，勃牙利佮保加(ke)利亞這兩个講法是自開始接觸台語文書寫 tsiah 知影 ê 變化。
加有分文、白音，厝內序大 tī 遮講「加(ka)」是文音，是直接綴字唸無踅做白話講法，tshan-tshiūnn 關公 ê 赤兔馬，有人講愛講「胭脂馬/ian-tsi-bé」，有人講直接綴字齊唸做文音 ê「赤兔馬/tshik-thòo-má」，我 m̄ 是語言專家，總是有一套標準通綴，我就綴這套標準，雖罔我 tuì 文白音猶原捎無啥摠頭，起因無 tī 斟酌背遮 ê 無相𫝛，總是近來看《全家有智慧》大約仔知影「照字讀」愛唸「文讀(tho̍k)音」，加一个「仔」動詞隨成做名詞，像捊頭鬃需要 ê 家私「捊仔」。
文讀音開(khui)拆 --- 《全家有智慧》精選EP265｜臺語心花開VS臺灣好歌聲
動詞成做名詞開拆 --- 《全家有智慧》精選EP274｜美女媠噴噴vs朋友人巧巧
- Jul 24 Sun 2022 00:00
（掠肥錄）魚指鱷梨仔生菜盤 ▪ Avocadosalat mit Fischstäbchen ▪ Avocado Fish Sticks Salad
今仔日收著批想講 m̄ 是講 10 月 tsiah-ē 通知，是按怎這久就通知，我敢誠實有寫甲 tsiah 䆀才，m̄ 著，應當是我無 kā 伊斟酌繩清楚愛閣看一擺。
早頓食飽隨閣熥一斗電子批文件，果真，葫蘆墩白米，無錯(糙) 我 kā 豬母牽去牛墟看 m̄ 著。
認真 kā 文字繩 hōo 齊隨想 bueh kā 伊放風吹，畢竟我手頭 ê 剃頭刀有法度 kā 樹剉掉，彼是奇蹟。
當我按呢想隨看著 Muse 手捾五彩繽紛 ê 花草行跤到閣 kā 𪜶送 hōo 我，我目箍含真珠說(suat)多謝，隨越轉身行入灶跤將珍珠落鼎烰閣那烰那敆手頭 ê 花草。
一睏仔久後，一鼎我家己感覺滋味上讚 ê 真珠奶茶已經貯 teh 甌仔內 bueh 請遠兜 ê 生份人客閣試一斗滋味。
- Jul 23 Sat 2022 00:00
（掠肥錄）紅點三文魚冷盤 ▪ Bachsaibling-Salat ▪ Brook Trout Salad
Ē 曉食魚無啥 m̄ 捌魚。
寢幾日仔買著落價 ê 這尾魚，步頻想著伊若是按溪來是按怎 m̄ 捌 tī 溪看著？
另外，伊 ê 價數呔 ē tsham 𫝛款是按溪來 ê マス較有參仔氣？
請教無所不能無所不知 ê Google，伊 hōo 我這个答案伊是18世紀按北美洲湠來歐洲 ê 魚種。
伊需要足清氣 ê 水源，讀甲遮隨理解 uī-hô m̄ 捌 tī 德國 ê 溪看過伊。
- Jul 15 Fri 2022 03:26
（掠肥錄）優格果子盤 ▪ Obst-rotkost ▪ Fruit Salad
轉去 hōo 先生看，一个人坐火車、輕軌、踅街，遮 ê 四常攏是我 ê 平常，平常甲我 m̄ 捌感受伊帶 hōo 我 ê 變化。
Tsham 先生又閣約好後一回 ê 三月日，跤步隨成做 Ballet 輕蠓蠓跳甲車頭按這搭看彼頭 ê 輕軌站，腹內 ê 尾蝶 teh 展翼跳 Salsa，嚨喉 ê 半天鳥挵鼓成做 Rocker，煙火自晶珠一層一層湠到烏仁。
2 伐當做 3 伐又閣按車頭跳 Ballet 跳甲輕軌站外圍，徛好位順金烏彼頭金鑠鑠 ê 頭鬃擔頭看遠遠 ê 告示牌，往市區 ê 月台 m̄ 是 tī 這搭，隨按指示徙位 mā 遵照家己 ê 意識 kā 喙罨掛好掛牢 tsham 其他 mā 是遵照家己 ê 意識選擇 m̄ 掛喙罨 ê 人徛踮家己自在 ê 箍仔做家己。
「Das ist feriheit」
我想著透早那款早起頓那聽廣播放送「敨放喙罨」 ê 第一日報導隨笑出來。
- Jun 24 Fri 2022 00:00
（掠肥錄）鱷梨仔林檎生菜盤 ▪ Apfel-Avocado-Salat ▪ Apple Avocado Salad
安歇日，翁某做伙食早起頓，那食那看街仔路 ê 變化。
看仔看，看著對面 ê 美國厝邊𪜶兜來一台吉普。
吉普停好位，一位有大肚胿 m̄-koh 跤手真扭掠 ê 美國先生 uì 車底行出來，手閣捾一个無講蓋細跤 ê 保溫箱。
看著這，我 tuì 翁講「Du bist sehr glücklich, weil es jeden Tag gutes Essen gibt.」(你蓋幸福，逐日攏有好食物)，話聲猶未落塗翁隨紲喙講「Natürlich, ich esse jeden Tag 'gut'.」，聽著伊強調彼句「gut」，我愣一霎仔久隨笑甲吭跤翹，起因我知影我 ê 跤步已經綴著簡錦鈴老師 tī《寶島鼓仔燈》ê 分享「一个族群 ê 文化，你愛用伊 ê 語言思考」。
德文 ê Essen 佮 das Essen tī 我 ê 世界就 kan-na 台語 ê 食物(tsia̍h-mi̍h)佮食物(si̍t-bu̍t) tī 我 ê 世界聽聲隨知伊是啥物意思 buē 閣成做跨欄(khuà-lân)選手，一欄一欄跳格 - i have good food every day - 遮無 habe(have) ê das Essen 名詞 Ich habe jeden Tage gutes Essen 遮是 ich esse jeden Tag gut，轉做華語是『我每天都吃得很好』，轉做台語是「我逐工攏食好料」，我已經行出這个箍仔，準做我猶原倒吊無墨水，準做我猶原捷捷 kā 遮 ê 意思 Egal、Fast、ähnlich、gleich、ungefähr 當做豬母牽去牛墟，我猶原 buē 成做跨欄選手，是講我 mā 無彼个才調成做跨欄選手，我 ê 慣勢是捷講(佮 gún 翁)、捷聽(看電視、聽廣播、聽生份人開講)、捷問(問 gûn 翁)、捷請教字典(綴 buē 著時代，總是猶原好請教)。
- Jun 01 Wed 2022 00:00
（掠肥錄）木瓜水牛 Tshì-sù 生菜盤 ▪ Papayasalat mit Mozzarella ▪ Papaya Mozzarella Salad
出發波蘭進前。
德國豬步頻來揣 gún 翁破豆 hōo gún 翁某閃避踮波蘭 ē 搪著 ê 病疼，彼个一直捎無摠頭 ê 腹肚疼。
Sóo-tí，現此時 uī-tio̍h bueh 感謝德國豬來相揣。
𫣆(enˊ)暫(qiam)時(siiˇ)，毋著(mˇ cog)係吾(ngaˊ)老公。
伊 iōng 暫時無食豬肉 ê 方式，來表達伊 tuì 德國豬 ê 感謝。
- May 29 Sun 2022 00:00
（掠肥錄）草莓水牛 Tshì-sù 生菜盤 ▪ Erdbeeren mit Mozzarella ▪ Strawberry Mozzarella Salad
昨昏坐踮膨椅食四秀仔，那食那看桌頂彼堆冊緟，步頻感覺家己已經行到三日無讀冊，青面獠牙，生毛帶角。
徛起身，行去灶跤斟一杯茶聊聊仔啉，目睭勻勻仔綴河溪行涼，心沓沓仔熥今仔日 ê 筆力。
俗語講，一晃過三冬，三晃一世人，近來雖罔無摸著半本冊，不而過我 m̄ 是一工貼貼宮本英英美代子抑是做寡差牛逐馬 ê 代。
那寫網誌那搜揣台語文資料，那寫客家語食譜文那搜揣客家語資料，遮 ê 過程 mā 是讀冊。
踅轉來客廳繼續食啖糝，我 m̄ 是一冬換二十个頭家 ê 一箍散散，我是鳥鼠趖竹篙，一目過一目，有目標有條理 tī 做家己意愛 ê 代。
- May 10 Tue 2022 00:00
（掠肥錄）鱷梨仔兔仔耳生菜盤 ▪ Feldsalat mit Avocado ▪ Lamb's Lettuce Salad with Avocado
羅馬尼亞厝邊 tī 復活節分張伊踮果菜合作社 ê 福利 --- 王梨、鱷梨仔、時計果。
收著遮 ê 福利，伊笑微微 tuì 我講 ê 話 mā hōo 我想 bueh kā 伊寫踮遮做記錄並寶惜，起因，我這个外來囡仔並無燒好香。
只不過...記錄進前我想著這件代誌隨笑甲 kiōng-bueh buē 轉氣。
一想著 Pe̍h-ōe-jī Chuùi-chhiⁿ Bāng(白話字翠青夢) 這本漫画(まんが/manga) ê 這段歷史，楊水心女仕寫 ê 日誌，遮 ê 日誌收藏 tī 臺灣日記知識庫。
我無褒嗦家己 buē-su 楊水心女士按呢，總是，Blog tuì 我來講 mā 是我 ê 日誌。
- May 03 Tue 2022 00:00
（掠肥錄）水牛 Tshì-sù Kam-má-tooh Săn-tó͘-it-chih ▪ Ｍozzarella-Tomaten Sandwich ▪ Tomato Mozzarella Butter Lettuce Salad
頂幾日換手機仔，步頻發見我 ê 手機仔無面冊、IG 遮 ê 社群媒體，我 ê 意思是無 tshan-tshiūnn 臺灣 ê 手機仔攏 kā 你設定甲好好 m̄ 免家己上 APP 家己掠。
因為這件新發現 hōo 我想著面冊近來 tī 歐洲 ê 新聞，面冊想 bueh iōng What's APP 來縛肯使用 What's APP m̄-koh 煞反對使用面冊 ê 人。
面冊掠做伊按呢「無使用面冊就 buē-tàng 使用 What's App」ê 恐嚇絕對 ē hōo 𪜶 ê 業務量滇流甲地球外，歐盟政府 mā-ē 翻頭轉來𪜶姑情莫走。
無疑誤，算盤擉精猶原精 buē 過人心，𪜶 ê 業務無滇流顛倒洘流甲海坪(phiânn)內 ê 垃圾生態 hőng 捎出來講 hōo 𪜶 mā 纏綴周瑜(û) ê 雙頭了。
本底伊 m̄ 相信周瑜𪜶 ê 小妹 ē 遮爾仔無伨兄哥，畢竟攏 teh 使用 What's APP 是按怎 buaih īng 面冊。
- Apr 23 Sat 2022 00:00
（掠肥錄）敏豆鰮仔魚生菜盤 ▪ Bohnensalat mit Sardine ▪ Beans and Sardine Salad
逐工一句弄喙花，翁某感情 tsiah buē 散。
踮衫店 ê 衫讀著這句「Zuhause ist wo meine Hühner sind」。
越頭 tuì 翁講「Zuhause ist wo ist mein Spielzeug ist.」。
這句弄喙花，弄甲伊心花開。
- Mar 30 Wed 2022 00:00
（掠肥錄）番薯鱷梨仔蝦冷盤 ▪ Garnelensalat mit Süßkartoffel und Avocado ▪ Shrimp Avocado Salad and Sweet Potato
台語有一句俗語「入港隨灣，入鄉隨俗」。
昨暝 bueh 睏進前，讀著臺灣獨立冊店 tī 11.11 這一日 bueh 暫時歇店 ê 新聞消息。
起早頓讀著這條新聞，已經食落喉 ê ka-pi 險險 bueh 噴出來。
起因我若敢若步頻理解著11.11是按怎 ē 遐爾仔受歡迎 ê 因端。
因為「狂歡節」正式開始。
- Mar 25 Fri 2022 00:00
（掠肥錄）西班牙串仔冷盤 ▪ Spanischer Thunfischsalat ▪ Spanish Tuna Salad
- Mar 19 Sat 2022 00:00
（掠肥錄）菜蔬魚冷盤 ▪ Gemüsesalat mit Fisch ▪ Fish Salad
豆仔是敵人 ê gún 翁，近來 m̄ 知踮佗落讀著食豆 ē 康健隨請我 kā 伊鬥相共 -- 加攢寡豆仔 hōo 伊食。
「豆仔敢 m̄ 是你 ê 敵人」我知影伊有專家講健康伊隨愛綴 ê 性地 sóo-tí 慼甲迵骨 ê 豆仔步頻 ē 成做塗豆擘殼：愛人，m̄ 免加問。
總是我 mā 有這个性地喙，我分張 ê 代誌伊 m̄ 信篤，專家講伊 tsiah bueh 信篤，這款大細目 hōo 我無法度無 kā 日本剾刀挈出--來 tuì 伊剾剾𫝻𫝻。
「我是耳仔生兩葉，家己看 buē 著」伊 mā 學著某 teh 剾洗伊 m̄ 通繼續鐵齒銅牙槽解釋一大拖 hōo 家己 hőng 剾甲閣較忝頭。
這月日 gún 遮 ê 超市當 leh 舉辦 Polska 月，這是超市 tsuē-tsuē 外國食品促銷(tshioh-siau)月我上佮意 ê 一个。
- Mar 09 Wed 2022 00:42
（掠肥錄）鱷梨仔番麥生菜盤 ▪ Avocadosalat mit Mais ▪ Avocado Corn Salad
翁佮我攏愛食台灣栽 ê 鱷梨仔。
臺灣品種 ê 鱷梨仔向時 mā 捌出現 tī 德國，押尾 m̄ 知影發生啥物問題無閣進口，咱臺灣栽 ê 彼款品種。
這斗踅超市人猶未行入店內，先徛踮玻璃窗等翁來相會 mā 那探內底 ê 菜蔬果子，見著這斗 ê 鱷梨仔若較大欉隨家己補腦「敢 ē 臺灣來？」
翁一行跤到，我 mā 隨徛鱷梨仔面頭前 tuì 伊金金相。
M̄ 是，這鱷梨仔按 Israel 來，隨越頭 tuì 翁講「我掠做臺灣 ê 鱷梨仔 mā 外銷到德國。」
- Feb 05 Sat 2022 00:00
（掠肥錄）三文魚鱷梨仔麵冷盤 ▪ Nudelnsalat mit Lachs und Avocado ▪ Pasta Salad with Salmon and Avocado
2022.01.26 翁某做陣坐踮食飯廳那破德國青紅燈 mā 那破家鄉 ê 大細事。
步頻一聲電鈴聲拍斷 gún 當 leh 擘 ê 豆。
「Amazon ê I-tá-lih 麵 m̄ 是已經寄到位」翁問。
「M̄ 是咱兜 ê 物件」我起身準備 bueh 開大門收包裹。
「外頭摔霜風，我收著好。」
- Feb 02 Wed 2022 00:00
（掠肥錄）西班牙塗肉林檎生菜盤 ▪ Spanischer Kartoffelsalat ▪ Spanish Potato Salad
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