波蘭茲戈熱萊茨 ▪ Zgorzelec, Polska ▪ Görlitz, Polen ▪ Poland @亂皂𥴊仔店

早時,我 tī 車頂睏甲 kóng-kóng 叫,這久換翁踮民宿睏甲 kóng-kóng 叫兼陷眠。

日猶未斜西,一个人坐窗仔邊成做九月狗爁日,讀文佯青,那食 Ka-pi 那思路亂皂,家己就是 拍破臺語顛倒勇 2018諾貝爾文學獎得主:Olga Nawoja Tokarczuk(朵卡萩) mā 那愖翁 ê 頭燒燒,尾冷冷「我 mā bueh 跟綴你 ê 跤步踮 Pixnet 寫 Blog」押尾成做「無人來看」看我食麵綴 leh 喝燒 ê 心適興。

咂一喙交德國無宛 2 體 m̄-koh 互相客氣推捒「Gún m̄ 是 Naschkatze➀」ê Ka-pi 繼續乞食攑蠓捽,假做 Tokarczuk,一个放伊自由 ê 聲音踅翻頭轉交我挨拶。

Gún 爸爸就是這款個性,無人聽伊彈 ê 琴,伊原仔繼續做,這款態度引𤆬我成做這久 ê 我。代誌是 uī 家己做 m̄ 是 bueh 做 hőng 看抑是 uī 別人做。

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阿草冷麵 ▪ 綠麵沙拉 @亂皂𥴊仔店

巡菜股,翻田塗人又閣成做一隻貓好玄華文世界 ê「麵沙拉」台語按怎講。

好玄成做貓 ê 我揣答案 ê 第一跤步𫝛款是教典,教典無收錄「沙拉」m̄-koh「沙拉」 ,教典請教 buē 著 ê 智慧,隨踏第二步公視台語台台語新辭庫,公視台語台有收這个我個人感覺誠無聊 ê 辭「Sa-la」,講著德文 ê Salat 英語 ê Salad 我佮意按 iTaigi 請教來 ê「生菜餐」不過我個人佮意講「生菜盤」生菜佮冷盤。

按「沙拉」我又閣好玄華文世界 ê「冷麵」佮「涼麵」敢是我記憶中 ê 講法?

成做貓第一貓𫝛款貓去教典請教,教典無收,換請教公視台語台台語新辭庫,揣著這兩个佮我囡仔時一模一樣 ê 講法冷麵/líng-mī 涼麵/liâng-mī,就隨決定 kā 當初跟綴華文思考 ê阿草麵沙拉改寫做阿草冷麵

因為請教「沙拉」我看著甜菜二字隨閣成做貓想 bueh 知影華文世界 ê「甜菜」佮「甜菜根」敢閣分 buē 清?

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奧地利史泰爾馬克 Steirischer Kam-má-tooh 生菜盤 ▪ 奧地利史泰爾馬克番茄沙拉 @亂皂𥴊仔店

「你 ê 塗肉林檎 buē 記得尾聲。」

「曷,我曷無講幾粒。」

「M̄ 是講幾粒 ê 問題是彼个尾調無出來。」

我恬恬幾分鐘後開始趁樣 Helga und Marianne

你講我 ê 德文有問題,Bismarck 是 uì gún 遮出來-ê。

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挽肉雙菜頭芥辣滷 ▪ 芥苿醬絞肉雙蘿蔔 @亂皂𥴊仔店

德國 ê 菜頭窒倒街,價數 mā m̄ 是死豬仔價 ê 鞏金,總是自人按臺灣徙岫到今,菜頭罕得出現 tī gún 兜 ê 廚房,這个因由我 ē-tàng kā 伊牽拖到翁遐去 --- 伊無愛食菜頭,總是這款白白布染甲烏我做 buē 來,起因我 tuì 翁某無仝喙從來 m̄ 捌要意過。

既然按生呢,菜頭是按怎遮爾仔罕得出現 tī gún 兜廚房,我家己 mā 是貓一隻,不過這个好玄是按這篇記錄 tsiah 開始,而且是按德文記錄開始。

自決定莫 tī 德文鏨寡家內事,我 ê 頭殼若冇粟,揣無粟,畢竟教人按怎煮食分張喙尾遮 ê 事工 m̄ 捌 tī 我 ê 世界栽過欉。 

這回 uī-tio̍h 記錄這篇文章,我認真愖我愛按怎落筆 tsiah buē hōo 伊 buē 牽磕著家內事,畢竟菜頭佮翁八字 buē 合是事實 m̄ 免咸豐三,講到今。 

是講,翁 mā 趣味,櫻桃菜頭 mā 是菜頭,伊佮櫻桃菜頭就敢若 Romeo and Juliet,見做伙去 bué 菜,無捾一葩櫻桃菜頭,伊隨若 Romeo 大聲喝「Juliet」ê 艱苦。

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意大利芳醋 Balsamico 三文魚 ▪ 義大利香醋鮭魚 @亂皂𥴊仔店

我愛食魚,翁 mā 愛食。

M̄-koh,gún 翁是按 tsham 我交往 tsiah 有 tī 食海味。

起因,大家 ê 一句話我 tùi 魚臊過敏,𪜶規家伙仔就攏 buē-tàng 食。

我 m̄ 知影大家 ê 過敏是假包抑是正範。

總是蓋確定 ê 代誌是伊無意愛或是看 buē 順眼 ê 物件攏 buē-tàng出現。

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柳丁蜂蜜雞肉燒 ▪ 柳丁蜂蜜雞肉 @亂皂𥴊仔店

款三頓進前,我 ē 佮翁分張我 bueh 款 ê 菜色,紲來請教伊 ê 意見。

起因,我 tuì 搬死人債、哭呻、大石頭硩毛蟹、較橫蔡遮 ê 攏無興趣。

簡單一句,隨人有隨人 ê 脾土 uī 伊款伊愛意食 ê 物 buē 減我身軀任何一塊肉抑是了我 ê 時間。

不而過一寢開始,我並 m̄ 是這款想法,m̄-koh 我 mā m̄ 捌做過頂懸 ê 代誌,因由是我家己就無佮意 hőng 按呢對待,自然就 buē 有喙講別人,無喙講家己。

總是有法度正經無致著有喙講別人,無喙講家己 ê 歹癖,這 mā m̄ 是一出世就認捌 ê 道理,這是經過 tsuē-tsuē 著觸 ê 捙盤佮翻草 tsiah 通得著 ê 智慧。

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羅馬尼亞蒂米什瓦拉 ▪ Timișoara, România ▪ Temeswar, Rumänien ▪ Romania @亂皂𥴊仔店

露營區主人家 ê 阿貓 

Timișoara 一个 hōo 我一直唸做 Tiramisù ê 城市,伊 ê 美麗 tuì 智識不足 ê 我 mā tshan-tshiūnn Tiramisù ê 故鄉遐爾仔迷人。

Timișoara 佮 Oradea 𫝛款攏徛位 tī 自然遺產匈牙利大平洋(Große Ungarische Tiefebene),Timișoara mā 因為地下水徛位低烏塗肉肥,是羅馬尼亞重要 ê 嘉南平原之一。

人猶未行到 Karpaten 進前,我一直掠做規个羅馬尼亞滿四界攏有新沢閣俗價 ê 菜蔬通 bué《羅馬尼亞ⓇⓄ露營》來去羅馬尼亞2023歐洲文化首都車日子 ,押尾發見家己 ê 眼界 tshan-tshiūnn 囡仔時 tuì 鹿港「摸乳巷」ê 態度仝款,kan-ta 看字 m̄ 款意。

羅馬尼亞蒂米什瓦拉 ▪ Timișoara, România ▪ Temeswar, Rumänien ▪ Romania @亂皂𥴊仔店

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美國茄封 ▪ 肉末鑲圓茄 @亂皂𥴊仔店

昨暗那料理那聽寶島廣播聯播網索菲亞 ê 專訪,心內感受深甲若 Mariana 海溝,起因我 mā 願意沓沓仔佮翁冇談彼段塗牛換肩 ê 龜叨鱉趖。

窮實 mā 是 m̄ 願意講,是這久翻頭看彼久,真正感覺無啥特別,就 tshan-tshiūnn The Color Purple ê Celie 人猶原 buē 放下過去 m̄-koh 咱學 ē 曉接受問題,解決問題,成就家己 mā 是繼續 hōo 人繼續 kā 咱𧿬踏 。

翁綴我成做貓好玄彼篇過了個外月 ê田庄肉湯敢猶閣有人來行踏,另外伊是按 Brave、Duckduckgo 抑是 Google 來,我無興理解彼个藍色圓箍仔按佗來,準做伊 m̄ 是按『愛料理』來。

「你敢真正無興趣知影彼个藍色箍仔按佗來?」伊閣問一斗。

「無興趣。」

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印度烘餅 ▪ 印度烤餅 @亂皂𥴊仔店

凡勢一个錢拍 24 結 mā 凡勢慣勢厝內攏按怎料理,sóo-tí 我 tuì 生鍋煎鼎 ê 興趣大過平鼎仔

這斗 uī-tio̍h 魚 Kari kā 生鍋煎鼎讓 hōo 伊,kā Naan 徙來平鼎仔沓沓仔烘,那烘那想著早前捌過看 ê 討論,討論生鍋煎鼎合平鼎仔受熱佮傳(thuân)熱 ê 差別,越頭大聲 tuì 猶原倒 tī 眠床做皇帝 ê 翁喝「娶一个好某 hōo 你 ê 錢 m̄-nā 拍 24 个結」。

「啥物 14?」

「一跤生鍋煎鼎 hōo 你省去跟綴恁老爸 ê 跤步,投資恁兜勥母一年換 24 个鼎。」

印度烘餅正經猶是落生鍋煎鼎烘較媠,較有𩚨 té-té ê 滋味。

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水牛 Tshì-sù 美國茄 ▪ 莫扎瑞拉圓茄沙拉 @亂皂𥴊仔店

翁某做陣食下昏飯,翁步頻問我「敢有人留話 hōo 你?

「我 ê 世界賰一隻蠓 ē 留話,不過彼隻蠓無興留話 hōo 我」 我應。

「我逐日攏 mā teh 留話,像 Lila 猶閣有無」伊笑應。

「逐日留這廢話 mā 無較縒」我講。

「柑仔色比茄子色較好挵 hōo 破 mā 較 buē 食別人 ê 白仁。」

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雞肉白花仔菜咖哩 ▪ 白花菜雞肉咖哩 @亂皂𥴊仔店

「我逐日 uī 伊款三頓,伊 m̄ 食就是 m̄ 食」老母按受氣行向無 ta-uâ tuì 人開拆厝內囡仔是按怎喙白,hőng 投喙白 ê 囡仔 mā tshan-tshiūnn 有耳目無喙 ê Hello Kitty 恬恬陪伴老母接受訪問。

「你敢 bueh 佮 gún 分張你無愛糜飯 ê 因由?」

「糜飯是苦毒 m̄ 是享受」囡仔無 tshan-tshiūnn 這个年歲 ê 囡仔,bueh 講實話進前愛先檢查爸母 ê 態度。

我 uī 這个囡仔感覺無捨施,總是我猶原無法度阻止目汁㴙㴙落 ê 笑聲。

「這个囡仔應當 hőng 投甲慣勢」buē-su 見著雙生兄弟 ê 翁 mā 笑甲反肚那講。

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牧羊人 Tshì-sù 菜蔬挽肉焗 ▪ 牧羊人起司焗烤青蔬絞肉 @亂皂𥴊仔店

一目𥍉粒粒是珍珠 ê 小滿準備 bueh 出帆,窗仔外月來香 mā 若 Alla Turca 出巡芳甲滿四佈 hōo 我數念慢分 ê 立夏(li̍p-hē)。

牧羊人 Tshì-sù Pide 一完成,想 bueh kā 伊冗幾工 tsiah 接續享受 ê 半爿 Tshì-sù mā 若這个年間 ê 囡仔無照節氣 ê 早熟,開始淡薄仔𣻸。

「彼是正常--ê」知影某 uī-tio̍h 一粒米,百粒汗 teh 佮食過 buē 閣出現 ê 怪癖 teh 相戰 ê 翁徛倚來安我 ê 拔大索

「我較相信家己 ê 手感」隨𫝻手機仔請教家己 ê Blog,牧羊人 Tshì-sù 菜蔬ひき肉焗,這是一个好主意。

寫 Blog 正經是一件好代誌。(掠肥錄)牧羊人 Tshì-sù 菜蔬挽肉焗 ▪ Hackf

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番薯紫頭菜烘 ▪ 地瓜烤甜菜根 @亂皂𥴊仔店

「食著藥,青草一葉,食 m̄ 著藥,人參一石」

Tsa̋ng 按車頭轉來踅去 Aldi 揣寶,揣著佮往過按 ES,PT 來𫝛價數 m̄-koh 體格無 tshan-tshiūnn 這遐爾仔大龐(phiāng) ê 美國番薯隨 kā na̋i-lóng 袋挈出來 kā 伊貯 hōo 滇滇滇樂暢來轉。

轉到厝無偌久翁 mā 行到厝隨問暗頓 bueh 食啥。

「Das Abendessen ist noch unterwegs, aber das Frühstück ist schon da」(下昏飯猶原 tī 路頭,早起頓已經行跤到)我講。

「Was du kochst, alles ist lecker, nur bitte nicht mir sagen ~ tsò-sian」(你款 ê 料理攏好食,只要莫叫我做仙)伊笑應。

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Tzatziki ▪ 希臘沙拉醬 @亂皂𥴊仔店

一目𥍉又閣 3 冬外,我 tuì Tzatziki(Tsatsiki) ê 興趣猶原懸過 Himalayas,總是一想著瓜仔哖 mā 愛成做厚工 ê 米粞 1. 礤簽 2. 渧(tè)水,我甘願選擇別款頭盤食前酒。(掠肥錄)Tzatziki ▪ 希臘沙拉醬 ▪ Tsatsi

近來 Muse 無 bueh 來相揣,掠做拍 m̄ 見 ê 留底照片因為翹頭查某 hōo 我想著 tsuē-tsuē 舊文章猶原保持參考別人漢羅濫寫 ê 台文,Muse 無 bueh 來相借問 ê 日子是整理舊文章上好 ê 時間。

我 mā 真愛這个時間,因為伊引𤆬我翻草 --- Non ridere, non lugere, neque detestari sed intelligere,勿喜,勿哭,勿恨,m̄-koh 諒解。

整理這篇文章, 翁又閣 uī-tio̍h 𪜶爸母 ê 興趣 teh 佮我「討論」,早前 ê 我 ē uī-tio̍h 這个問題佮伊盤喙錦兼 tī 遮成做茶鈷呻 buē 離,這久 ê 我無彼个氣力 m̄ 是應當按呢講,山猴變猴弄,較變 mā 彼幾步,畢竟有淡薄仔農業智識 ê 人攏知影六月 buē 出芥菜。

因為想著這句 Non ridere, non lugere, neque detestari sed intelligere,我開始好玄,德語按怎講,捎一張紙順家己上直接 ê 想法寫落來 Nicht lachen, nicht trauern, nicht hass, aber verstehen 分 hōo 翁看,本底若魚喙開合 ê 伊喙隨合起來,提筆寫 Nicht lachen, nicht trauern, nicht verabscheuen, sondern verstehen,我順伊 ê 句讀笑講「無見著人,總是一讀文字就隨知影 tsiâ 是德國人。」

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白跤蝦生菜盤 ▪ 白蝦生菜沙拉 @亂皂𥴊仔店

昨昏,翁上網路納病院寄來 ê 飯錢,一日10歐圓,蹛五工50歐圓,差不多 gún 兜兩个人倚兩禮拜 ê 菜錢。

伊納錢 ê 時,我 mā 當 teh 款伊 ê 下昏飯。

我那款那講,後回 bué 菜想 bueh 哭呻菜價無天良 kā 這張數單餾一下,你就 buē 閣嫌東嫌西。

伊恬卒卒無出半聲,我 mā 已經 kā 早起頓款好捧出來食飯廳喝伊來食飯。

伊那食,我這支喙原仔無想 bueh 停睏繼續講錢 ê 代誌 hōo 伊配。

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王梨水牛 Tshì-sù 生菜盤 ▪ 鳳梨莫扎瑞拉起司沙拉 @亂皂𥴊仔店

那食早起頓那配《新聞挖挖哇》認捌臺灣近來發生啥物代誌,我 ê 14 是網路頂 ê 譀甲 buē 穿得網罩蠓仔跤踢著 ê 故事。

這久 ê 我無社群媒體,準做早前有 teh 使用社群媒體,我 mā 無綿精參加社團,唯二捌參加 ê 社團,一个是驚得失人跟綴邀請者 ê 跤步楦闊伊參加 ê 社團,一个是 uī-tio̍h 台文練習家己參加 ê 台文社團,所致看新聞挖挖哇是我認捌臺灣大小事上緊 ê 節目,起因這久 ê 我 mā 罕得看電子新聞,m̄ 是電子新聞無好,是我個人較慣勢讀紙本佮冊型電腦 ê 版本。

我 ê Blog tī 猶未巡菜股翻田塗進前,平均三篇就有兩篇 teh 哭呻翁承𪜶爸母歹癖 hōo 我直接要求離緣。

那食早起頓那配【新聞挖挖哇】台灣夫妻婚內困境?14年可悲婚姻「維繫秘訣」引爆共鳴!律師「二婚實況」狂冒冷汗笑翻全場!太太的生存之道,哪裡怪怪的?20240524|來賓:黃宥嘉、ViVi、游嵥彥、小call、林宏偉,聽黃宥嘉醫師分張藥包問題,講著番仔火油燈效應,講著假做臭耳聾遮 ê 問題攏 hōo 我想著翁𪜶爸母。

「我無食恁爸母一喙瀾,所致𪜶按怎講我䆀攏 buē 影響我 ê 態度,m̄-koh 你綿精成做恁爸母 ê 態度,這就影響咱 ê 龍鳳生活。」

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